プロ料理人「オリーブオイルとトマト缶を煮込んで塩で味調整してパスタソース完成!」←全然美味くない

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1:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:03:04.20ID:WCJuONgdM

真似したけどガチで不味い
ケチャップの方がマシ


2:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:04:07.16ID:UlmgO60fM

美味しくしなかったイッチが悪いんやん


3:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:04:32.86ID:R+KMwLWIr

ニンニク入れたか?


4:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:04:49.91ID:72fKrPlv0

そらそうよ


5:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:05:04.49ID:RntfmV+j0

素直にインスタントのもの買おうぜ


6:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:05:08.37ID:HWAe9uUO0

唐辛子を入れないからダメ


7:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:05:59.34ID:WCJuONgdM

都会の人はあれが美味しいって感じるんやろか?
酸味が強すぎるやろ


29:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:17:01.59ID:QwyPe8ie0

>>7
酸味が強いってことは火力が足りてないんやろ
トマトの酸味は170度を超えるぐらいの温度で加熱せんと消えないから


49:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:28:25.78ID:xKNkz+N9a

>>7
それディスカウントストアのトマト缶やろ、ケチらず朝日のトマト缶にするんやで


8:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:06:03.98ID:Bam75RUvd

高いオリーブオイルなら旨いんちゃう


9:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:06:33.93ID:eg7pkUoU0

これ普通に不味いやろ
つかトマト缶によって味も酸味も違うのに塩だけで味整えるって無理やん


10:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:07:14.25ID:hvXUt5+Ea

そらそうよ
誰やその料理人


11:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:07:16.79ID:UlmgO60fM

塩足りないんやろ


12:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:08:35.52ID:kahr2nut0

オリーブオイルでにんにく炒めないと
パスタにトマトジュースぶっかけただけになる


13:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:08:59.94ID:SAlmTBnC0

コンソメいれろ



14:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:09:37.65ID:tGIqkS0w0

コンソメ入れなアカンやつやろそれ


15:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:10:08.72ID:m8VDsRGU0

煮過ぎてもくっそ不味いし
煮んかったらソースならへんし
ほんま難しい


16:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:10:52.23ID:gwXW7ILW0

ワイはコンソメに醤油とみりんも足しとるで
ワイしか食わんのやから王道なんか無視や


17:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:11:22.48ID:J9JzHOnM0

ジョブチューンやっけな
なんか簡単そうめんレシピみたいなのやってみたら
めちゃくちゃ簡単やったけど超味気なかった
そらそうなんやけどこんなんテレビで紹介するなやと思ったわ


18:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:12:06.93ID:mJryzC6E0

パスタソース自作するためにトマト買うより出来合いの買った方が安くてうまい


19:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:13:00.01ID:mJryzC6E0

ペペロンチーノ以外はレトルトソース買った方がなにもかも上や


20:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:13:08.78ID:bwbJowNs0

砂糖入れろ


21:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:13:33.17ID:hRfpgsVr0

酸味を飛ばす絶妙な煮込み加減があるねん


22:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:13:40.98ID:Pfjd7STe0

ニンニク入れて玉ねぎも飴色になるまで炒めろ
あとオレガノ入れて最後ちゃんと濾すんや


23:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:14:00.85ID:jPwO0MS7d

出汁が足らん
コンソメ入れろ


24:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:14:08.50ID:2pgdYWjZ0

家庭用に簡単アレンジ!みたいなやつは大体うまくない


25:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:14:55.97ID:moGKR2U30

それトマト汁やろ


26:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:15:29.32ID:T0zVU39n0

ニンニクで香り付けしろ


27:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:15:49.40ID:znSUTFRIM

料理ヘタクソばっかりで草



28:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:16:39.39ID:+k+JF45j0

トマトソースにミートソースの味を求めてそう


30:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:17:04.06ID:V33p3zM70

アンチョビペーストでええで


31:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:17:04.31ID:WmcMm2PD0

ミートソースは作るよりパックのほうが安いやん


32:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:17:28.78ID:cb8wNn6Qa

最初から美味いトマト缶使えばええやん


33:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:17:53.70ID:DNxDHCqhr

シーフードミックスいれよう


34:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:18:20.50ID:pqFN8k2ed

オリーブオイルドバドバ→にんにくと唐辛子入れてしばらく放置→トマト缶ぶちこむ→塩入れる
おわりや


35:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:18:54.41ID:DNfpOxBl0

市販のトマトソースを煮込んでパスタの煮汁突っ込むだけでええんよ


36:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:19:34.49ID:jPwO0MS7d

ボロネーゼが食べたい


37:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:19:52.43ID:E81RsyHP0

バターとウスターソース入れたらぽくなるよ


39:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:22:32.81ID:4i2cMjKO0

>>37
ウスターソースよさげやな
バターは要らんやろ


42:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:24:52.14ID:mJryzC6E0

>>37
それならケチャップとウスターソースで普通にナポリタンする方がよくね?


38:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:20:13.50ID:QeJvw4n40

オレガノいれろ


40:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:23:21.23ID:m8VDsRGU0

なんかワイが作ったらエグみが凄いのよねえ
ひょっとして灰汁取らなあかんの?


41:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:24:44.15ID:CvCOPb/KM

マジレスすると牛乳を気持ち足すと纏まる



43:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:25:29.30ID:6lWVEvdd0

煮込み足りんやろ


44:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:25:40.89ID:V33p3zM70

何故市販のクリームパスタは不味いのか


45:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:25:42.59ID:v6TC5V7ka

味足りてないぞ


46:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:26:24.49ID:GUL9gE58M

白ワイン入れたか


47:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:27:51.73ID:GXiu91az0

中華スープの素入れろ
カレー、味噌汁なんでも美味くなる


48:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:28:08.20ID:jSHJFTvZ0

これただのトマトの煮汁だろ
そら不味いだろ


50:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:28:43.73ID:WloZTmTLa

ツナ缶いれろ


51:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:28:52.47ID:Ee9ylbEN0

結局コンソメいれるよね


52:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:29:10.50ID:uPvGf8sXd

塩の量増やしてみろ


53:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:29:30.96ID:Hzh3HmgUa

単純にトマトソース自体あまり好きじゃ無さそう


54:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:29:48.26ID:Hxb+MeGS0

オリーブオイルとトマト缶の割合を3:2にするんや
飛ぶぞ


56:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:30:00.20ID:u6X7H4aj0

オリーブオイルでベーコンとにんにく炒めてそこに赤ワイン入れてアルコール飛ばしてからトマト缶入れて煮込んで塩コショウで味整えたら最高や


57:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:30:16.38ID:hh+vjUuYd

ニンニクは?


59:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:30:37.11ID:Xh8rRh6G0

玉ねぎ炒めろよ


60:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:30:54.71ID:oFvUPFQc0

玉ねぎ炒めて甘々にした奴入れるとなんでもうまくなるぞ


61:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:31:01.55ID:F1LIhppR0

そこまでやれば
あとちょっと工夫すればどう考えても美味くなる
不味い要素ないはず


64:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:31:38.11ID:+3TD5qSG0

>>61
具体的には?


62:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:31:09.22ID:aUrkfXkG0

アンチョビー


63:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:31:30.10ID:crs/nyhoM

トマトしか入ってないやんなら
ペペロンチーノにしたほうがマシ


65:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:32:00.39ID:en7ejUtm0

素人は塩の調整が下手くそ
大体は薄味になってる


66:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:32:38.20ID:5S7XmYox0

イタリア本場の味ってトマトオリーブオイルニンニクバジリコの味しかせんで


67:なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:32:53.09ID:ws92InpF0

ただのトマト缶で酸味が強いとか言っておいて酢が入ってるケチャップがいいとか
ただのバカ舌やんけ




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614985384/
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