火力も調理器具も家庭ごとに違うからね
人のアドバイスなんて当てにならんし
しゃーない
2：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:56:42.41 ID:yk+rBDQHd
まず一人暮らしの狭いキッチンで料理をする意欲がわかないわ
3：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:56:53.82 ID:RDc/TyR8a
蒸した長粒米を使えば終わる話では
4：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:56:56.75 ID:V0Q1XIdwp
ちなみにオムレツも作れない
5：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:57:11.03 ID:vZ86XMFe0
パラパラにしたらええんやで
6：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:57:20.34 ID:b9wfRRlu0
カラッカラになるまで炒め続ければいいのでは
7：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:57:20.41 ID:gM3G25gUD
死ぬほど油入れる
思うとる10倍
8：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:57:43.70 ID:9xYU4VWI0
食物繊維ぶちこむ
9：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:57:53.22 ID:li6FXbxX0
おそらく油不足
コメに油をまぶして炒めればパラパラになるよ
12：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:58:35.15 ID:vZ86XMFe0
>>9
めっちゃガンになりそう
10：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:58:20.54 ID:0J/ES9KBp
わざわざ作らなくても冷凍チャーハンでええやん
お金ないんか?
11：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:58:29.94 ID:c7oWIKNY0
油ドバドバ
動かさない
13：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:58:40.92 ID:n6KnpItT0
タイ米使う
14：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:58:53.53 ID:lXVL2+FN0
高火力とラードたっぷり
15：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:59:04.05 ID:tGc/Tt4W0
油ぶち込めば嫌でもパラパラなる
16：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:59:19.13 ID:64v5fbQP0
パラパラを踊りながら作ったら全部焦げたわ
17：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:59:21.21 ID:G+Y4EisOd
使うとええで
18：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:59:31.18 ID:2FPk7wPla
やっぱニチレイよ
19：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:59:52.34 ID:lNkBHroC0
家庭の火力じゃ無理って結論出てる
20：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 12:59:59.68 ID:V0Q1XIdwp
油ドバドバでええんか?
かえってベチョベチョにならん?
21：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:00:03.41 ID:fBv1HUt+0
中華やに行けば安く食える
23：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:00:36.67 ID:K1cnec6Dd
インディカ米使えばむしろパラパラにしない方が難しくなるやろ
24：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:00:52.66 ID:ga2FGt3C0
家庭の火力じゃ無理って卑怯だろ
25：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:01:00.80 ID:V0Q1XIdwp
あと調味料は塩コショウ醤油でええか?
26：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:01:26.33 ID:9vekRpzO0
冷食のチャーハンを炒める
27：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:01:29.39 ID:THpXRpj6a
別にパラパラじゃなくていい
28：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:01:33.41 ID:3+1xn1b+a
ご飯の水分が少なくするのが一番重要
フライパン温めとか卵の後入れ先入れかき混ぜとかそんな些細な事とはレベルが違う
29：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:01:42.74 ID:gaazHYGG0
マヨネーズ入れりゃあぱらぱらになるぞ
30：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:01:47.30 ID:VGsdxsMV0
最初にフライパン温めまくる
31：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:02:09.11 ID:HAsX5jdx0
ちょっと前にフライパン買い換えたらパラパラチャーハンできるようになったで
32：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:02:16.72 ID:iHsLkz1ma
ラード使うって聞いた
33：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:02:32.08 ID:4OCzPOYK0
炒める時にこねくりまわすとベタベタになるで
34：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:02:34.08 ID:HPJkp1Z2a
パラパラ派の強引な啓蒙活動によりパラパラ至上主義が誕生してしまう
35：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:02:57.31 ID:vGxfxztO0
ザチャーハン
37：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:03:41.52 ID:li6FXbxX0
卵かけご飯を炒めるのが一番簡単やけどね
38：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:03:55.37 ID:6sKHnvqX0
生米を使う
39：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:03:58.43 ID:zNOyva500
卵はかき混ぜない
40：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:03:59.38 ID:Gc0Duygk0
一昔前に卵先に入れろって言ってた派が今マヨネーズ入れろって言ってるよな
41：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:04:03.56 ID:z0H8nXmFp
卵かけご飯作ってから作るチャーハンはクソまずいから作るなよ
42：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:04:03.84 ID:YyF3tfyC0
焼き飯にしろ
43：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:04:51.39 ID:JYzFhw2EM
先にご飯に油をかけて混ぜておく
44：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:05:00.44 ID:WclReHu30
あおり炒めでええやろ
45：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:05:09.58 ID:1gKWYO/50
焦がしニンニクのマー油とネギ油を香らせる
46：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:05:12.32 ID:V0Q1XIdwp
派閥多すぎやろ
48：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:05:52.79 ID:Hvc+dW2J0
1粒ずつ作れば絶対にパラパラになるんやないか?
49：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:05:57.60 ID:QdcJvWAHd
パラパラを諦めたらええと思う
チャーハンの勝利条件はパラパラちゃうとワイは思ってるの
50：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:06:13.84 ID:IUMe4G3Yd
油をお玉に一杯これだけやで重要なのは
中華は揚げ物や
健康を気にするなら食べるな
熱した油に溶き卵注ぎ入れて油吸わせる
そしてご飯と炒めておいた具材入れて
お玉で軽く潰しながら混ぜる
これでしっとりパラパラ炒飯になる
51：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:06:18.38 ID:7AuBXUHp0
パラパラが至高という常識を疑え
52：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:06:24.41 ID:li6FXbxX0
あとご飯は茶碗1杯強ぐらいが適量やで
多くなるとべちゃっとなる
54：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:07:42.39 ID:onHTBlH3d
1/2人前ずつ炒めて混ぜる
55：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:07:46.89 ID:K36lZgUw0
あまり触らず弱中火でじっくり焼いてひっくり返してじっくり焼くだけ
57：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:08:25.58 ID:+24WDOo40
本当に本気で作れる話をバラすと
ご飯を一回出し汁にくぐらす
イメージでいくとお茶漬けの時みたいな感じになる
炒める前から一個一個バラバラになる
固めでご飯を炊くとベチャベチャにならない
それで炒めるとまぁバラバラ
水っぽくもなくて出汁の味もして美味い
ウェイパーをお湯でといたやつでもいい
これはマジで3年後のチャーハンのスタンダードになっているはずだよ
58：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:08:28.14 ID:gM3G25gUD
調味料は味の素を思うとる5倍
59：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:08:59.09 ID:MASTEBG20
ゴマ入れる
60：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:08:59.24 ID:H5F4GRXe0
そもそもパラパラってまずくね
61：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:09:02.69 ID:onHTBlH3d
美味いレタスチャーハン作ろうとしてもレタスの水分でうまくいかん
68：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:10:11.88 ID:gM3G25gUD
>>61
皿に盛る直前に入れて軽く混ぜるだけ
62：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:09:03.54 ID:JGZ9yCK70
しっとり系がすこ
63：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:09:07.61 ID:SGEy5jpM0
炒飯はパラパラよりしっとりしてた方がうまい
64：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:09:19.35 ID:aZbs14Xe0
だってその米ってチャーハン用の米じゃないじゃん
基本的に残飯をチャーハンにするんだからスタートラインにも立ってないわ
65：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:09:26.10 ID:YTs0KOICa
卵とご飯は別に炒めろ
66：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:09:38.13 ID:RSIpPkVT0
パラパラになるのは油と卵が米にしっかりコーティングされるから
だから卵を先に混ぜて作るとパラパラになる
それで失敗する奴は油の量が足りないだけ
67：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:09:53.03 ID:U2Eul40L0
ジップロックで卵とシェイクして炒めるとなるぞ
69：なんJゴッドがお送りします2020/04/02(木) 13:10:13.65 ID:6HCBTDrcM
タイ米でも使っとけ
