正確にはキレッキレの包丁で野菜やら肉魚捌くのが楽しいんや
砥石は刃の黒幕使ってるんやが他におすすめあるか?
2：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:JDkipKbq0
100均のギコギコするやつ
3：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:OR6P6cd3a
>>2
てめぇの首落とすのにちょうど良さそうやな😊
4：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:auDeVhupp
刀の黒幕三種揃えたけど欠けたところなかなか戻せん
7：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:OR6P6cd3a
>>4
欠けは荒砥使わんとどうにもならんしなぁ
キングでも100均でも安いの買ったらええんちゃうか
13：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:Hh+bI6430
>>4
ダイヤモンド砥石を使え
一瞬や
5：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:H83HfLEc0
平凡な包丁もキレキレなるんか?
8：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:OR6P6cd3a
>>5
材質が違うから長持ちはせんけど、研ぎたてはめっちゃ切れるで
>>6
先端はむず過ぎるから諦めるんやで😊
プロの研ぎ師でも苦戦するらしいわ
6：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:auDeVhupp
先ピンピンのキラッキラにしてみたいけどキラッキラにはなるけど先が揃わん
11：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:o//qGcwP0
研ぎたてはジャンプぐらいの雑誌刻める?
14：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:Hh+bI6430
>>11
VG10くらいなら余裕やろ
ダイソーのはあかん
17：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:EG3evZlBd
どんどん細くなっていくん?
18：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:Hh+bI6430
>>17
理論的にはそうやで
まぁあまりにも小さくなると使いにくくなるから捨てるとかするわけやけども
21：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:OR6P6cd3a
>>17
家庭で使う分には気にならんやろな
ワイの十年以上使ってる三得も減った気がせん
19：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:fW3dPGT70
ワイの包丁コズミック団十郎やったで
20：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:e4w0WmQm0
百均の出刃を思い切り研いでそこらの1000円包丁より切れ味よくして色んなもん切るの楽しい
22：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:Hh+bI6430
>>20
ああ言うのは刃持ちうんこなのと薄すぎて剛性不足や
藤次郎あたりのVG10使ってまうと弱々感がある
23：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:N7+kJ1lt0
刃持ち期待するなら、まな板変えるのも手やで?
厚めのイチョウのまな板に変えたら、刃持ちがグンと伸びた
25：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:Hh+bI6430
>>23
間違いない
プラまな板はどうしてもあかんな
27：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:OR6P6cd3a
>>23
木製まな板は憧れるわ
手入れが大変過ぎてちょっと手出せんのや
26：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:46CKjctL0
かーちゃんに5000円の包丁プレゼントしたら、めっちゃ切れるって騒いどったな
29：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:OR6P6cd3a
>>26
市販で5000円やったらちょっと良いやつやんけ
ワイの愛用は3000円くらいの関孫六やで
28：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:JDkipKbq0
割とガチで質問なんやけど、100均のギコギコするやつで研ぐくらいなら研がない方がマシだったりする?
32：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:OR6P6cd3a
>>28
一時的には切れるようになるから、使い捨て覚悟ならええで
ただ包丁自体が傷むから大事にしたいならやめとき
33：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:Hh+bI6430
>>28
それはない
けどギコギコするにしても最初は強く最後は乗せるだけくらい弱くとか力加減調整するとええで
30：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:GbFSAod00
刃の黒幕ほしいけど高くて買えない
両面の安い砥石使ってるわ
36：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:OR6P6cd3a
>>30
奮発して1000番買ってみ。世界変わるで
>>31
そうなんか!
敬遠してたけど買ってみるか
42：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:Hh+bI6430
>>30
1000は中途半端ちゃうか
39：なんJゴッドがお送りします2023/01/20(金) ID:kJsXRxT+0
お手軽な両面が砥石になってるやつでしこしこ研いでるわ
元スレ：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1674140644
