【悲報】鶏むね肉、なにやってもまずい

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1:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:eTZ10+6Za

なにこれ


2:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:eTZ10+6Za

低音調理器買えばええらしいけど面倒やな


3:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:YWLgAzey0

何やってもってやりきってないやん


5:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:IjN7pDN40

レンチンでサラダチキンできるし味噌漬けにしてもうまい



6:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:H2CM8DlFa

普通に煮ただけでもうまいんやが
やっすい味覚なんやろか?
コスパいい味覚とも言えるんやろうけど


7:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:Uz2qi1Nq0

安い肉やめて胸でも100g100円以上のにしたらええで


8:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:hsYRmU4j0

刻んでカレーでええねん



9:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:1+OWy6g10

そぎ切りにしてチキンカツにしろてみ

めっちゃ柔くて🐴いで


10:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:XHjg9hI40

ささみとかトンカツにすりゃうまいがカロリー爆上がりで食う意味ないよな


11:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:MsVMB0Iu0

鳥チャーシューにネギかけて最近食べとる、美味いやで



12:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:IjN7pDN40

とんかつにするのはさすがに無理やろ



21:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:26TW0Cwaa

>>12
てきらぁ


13:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:Za+GzMLA0

とけるチーズ振りかけて焼け


14:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:rVtLMXW70

よだれ鶏ええぞ



15:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:tPNymSdOd

ミンチにすると使いかってええで


17:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:zMv5uyL4r

フランス人「ラードを80度に温めたらそこへハーブと塩で味付けた胸肉を沈み込ませて5時間低温調理♥油が染みた美味しいコンフィの出来上がり!」←いうほど低カロリーか?



18:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:Uz2qi1Nq0

>>17
低カロリーのためにコンフィにしとるわけやないし


19:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:tPNymSdOd

>>17
コンフィが低カロリーなんて誰が言った?


20:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:ecWaLI4r0

今日は胸肉とキャベツの味噌炒めをつくって見ようとおもう
昨日ツベでみかけてくそうまそうやった


22:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:XHjg9hI40

カレーも試したがパサパサで旨味ないからガッカリ感やばいんよな
まあ最低限くえなくないみたいなレベル
きんにくんとかささみとかばっかり食ってるとか頭のネジ外れてるよ


25:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:tPNymSdOd

>>22
本来胸肉は旨味強いから調理の仕方が悪いんやで
カレーやったらほぐすか揚げるか焼いて後乗せか片栗粉まぶして別茹でがええんやないか



26:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:ecWaLI4r0

>>22
わいは逆やわ
脂身や皮が苦手やからこの前カレーにいれたらシーチキンみたいでうまかった
1時間煮込んでルーいれて30分煮込んだら口にいれたらホロホロっと崩れて最高にうまかった


23:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:tPNymSdOd

塩ふって15分置いて弱火で30分茹でれば旨いスープとれるぞ


24:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:6YAEpet50

醤油、ニンニク、ショウガ、日本酒に漬け込んで片栗粉つけて揚げろ



27:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:uAXD57OVa

焼き鳥自分で作っとる

うまいで


30:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:h/J7lWOV0

チキンソテー美味しいやん


31:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:oQqd748u0

手軽に1番美味かったのはレンジだわ


33:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:whmEZdV+a

>>31
レシピはよ


34:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:WA9SkNVI0

普通にチキンカツにしてソースぶっかければ美味い


39:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:ecWaLI4r0

>>34
タルタルソースかけてみうまいで
わいのよくいく飯屋はチキンカツはタルタルソースやわ


36:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:qufFPZL10

胸の唐揚げうまいやん



37:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:hluev+1l0

ミンチにして鍋にすれば美味くなるんやないん?


40:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:LMCJCYJY0

普通に低温調理器の鶏ハムでええよ

楽だし


42:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:wY+NAk0Ea

>>40
ボニークか?


46:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:qO7WCjpG0

蒸し焼きにするだけでうまいやん


49:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:oQqd748u0

中身が赤いくらいで置いとくと余熱で火が入ってパサつかない


50:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:r4pxs6JM0

脂肪が少ないダイエット食として買ってヘルシーな調理するから不味い
油ドバドバ補給すれば普通や


52:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:y4wo6RxBM

炊飯器でいいだんぞ
胸肉炊飯器にぶち込む
熱湯注ぐ
保温ボタン
一時間三十分で出来上がり
袋入れるとか下味付けるとか何もしなくていい
まじで柔らかいチャーシューできるよ
濃いめのタレがおすすめ


54:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:0uZivLXX0

天ぷらかな


56:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:iH35U6aQM

鳥さんを食べるな!!!


57:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:ZQyLirXG0

チキンカレーや


60:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:GeSQd9uR0

ケンタッキーにすればよくね


62:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:09nSJ0kJ0

火の通し方気を付けるだけで大分変わるよね
バカみたいに適当に強火でガンガン焼いたりしてるとパッサパサのゴムみたいになるけど


64:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:IGO7ygno0

よだれ鶏と台湾唐揚げを覚えれば余裕やで


65:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:MNQMw1B8a

それをなんとか美味しく食べれるように
工夫してきたのが人類の歴史だぞ
諦めんじゃねーよ人間辞めんな


66:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:0MK8aMqK0

苦行僧だってもっとうまいもん食ってるよ


68:なんJゴッドがお送りします2022/12/15(木) ID:09nSJ0kJ0

もも肉とか牛肉豚肉は適当に火通してもまあまあ美味いけど胸肉は調理難度高いと思うわ

カレーとか煮込みものでもちゃんと火入れ考えとかないとゴム化するし




元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1671042526
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