【悲報】ラーメンの「細麺」、もう誰にも求められてない

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1:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:rwOvrABed

家系も二郎も中太~太麺や



4:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:7C3W3smE0

細麺てより豚骨ラーメンの麺やろな



5:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:c1gq4gLc0

細麺は最近嫌いやわ
食べ応えない


6:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

どちらにも良さがありますね


7:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:9SVmxc6R0

細麺派だわ


8:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:DbnQE/MAa

家系二郎ってあんまりおいしくないじゃん


9:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:sW77n6i30

細麺とんこつと紅生姜は結構食べる



10:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Pz7o0NRq0

味気ないもんな


11:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:97KRML9b0

細麺でも美味いのはあるけど細麺食いて~ってまずならない


12:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:FPFNQjGia

酒井製麺以外はラーメンとは言わない


13:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:qKZS2Fo40

なんで美味いものを不味いっていうんや?


14:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:jmA6wToda

細麺ノドに引っ掛けてアバーってすんの楽しいやろ


15:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:U4u2UfWT0

二郎系のキチガイ太麺嫌い


16:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

二郎は太すぎマズイ


17:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

家系くらいならまだ良い


18:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:JwrLOi3Ya

芯が残ってる感じがうまいんだよなぁ、小麦丸ごと食べてるみたいで


19:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:ZtAn+5Am0

絶対細麺の方が美味いよな
うどんでも食ってろ



20:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Wpx8jQKL0

濃厚太麺だけ常に需要が合ってその他はまあたまにはいいかな?みたいなポジションに追いやられてる


21:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:b+/x9nltd

粉落とし注文する奴見たことないけどおるんか?


22:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:EiSQizTca

何でや出前一丁とかうまかっちゃん美味いぞ


23:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:ceDXBp7ya

味噌は太麺がいいわ
醤油は細麺から中細麺が1番だわ



24:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:+eUGbFwDr

極太麺があるなら極細麺とかあってもいいような気がするが見ないよな


25:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:4s2WABJd0

平打ち麺とかいう誰も求めてないのに意識高いラーメン屋がこぞって使う麺


26:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:bYZQEcqZd

豚骨と煮干しは細麺じゃないとやーやーなの


27:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:sW77n6i30

全粒粉やめてほしい


28:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:l8dPZe3F0

東京の博多ラーメン店も次々閉店してるな


29:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:l3UbDEt6a

つけ麺の太麺はオイシーけど二郎みたいなのはちょっと、、、


30:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:C26xi0Pt0

中太好きなやつって脳に障害ありそう


31:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:l3UbDEt6a

>>30
いや別に生涯はないでしょう


32:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:4+ucK7rT0

家で食うときはスープ余ったらそうめんで替え玉する



33:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:8P99/YIp0

来来亭うまいやん



34:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:vHVPywl90

一風堂細麺やな


35:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:NfF8UKDma

モノによる


36:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:vJb5o5cp0

花月嵐好き


38:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:7NxZWdWPd

しょうゆは細麺で良くない?


39:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:L1IOdUbK0

低加水の細麺大好き
博多ラーメンは実は麺がうまいのにとんこつスープのせいで麺の風味が十分に味わえない欠陥ラーメンだと思う


40:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:4eYRpzDna

ワイ今日昼飯一風堂やったわ


41:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:OAJGUYpn0

太麺はスープより麺が勝つから嫌い


42:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:kKjqooHF0

ストレートの麺じゃなかったら太さはどうでもええ


43:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:V8QW/VhUd

家系とか次郎って豚の餌やろ?


44:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:oNQCLSn20

最近は林田が無双しまくってるやん



45:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:EyTtmAdb0

家系と二郎って嫌われもの2トップやんけ


46:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:QgPAmWw20

ワイは矯正で歯ぐきイタイイタイだから細麺しか噛みきれないんや


47:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:6M/76FM+d

昔あった細打名人ってインスタントラーメンめっちゃうまかったわ



48:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:ceDXBp7ya

麺はちぢれ麺に限る


49:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:RrMoEkUC0

昔は細麺好きだったけど今はほぼ太麺一択やな
例外は天一


50:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:oc8Yfcib0

旨い醤油とか塩食ったことないんやろなぁ


51:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:id5Qcbnl0

ちぢれ麺とかいう意識低い系のラーメン屋にありそうな麺


52:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:bqsMBzSa0

細麺はそうめんとほぼ同じって意見にはなるほどって思ったわ
かといって太くしたらうどんと同じかと言われると太い場合は違うものになる
あと細いとスープとの絡みがあまり無くなるから一緒に食べるものとしては損よな


55:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:l3UbDEt6a

>>52
いやそうめんとは違うな


61:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:l3UbDEt6a

>>52
え、細麺のが絡むのでは


64:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:4+ucK7rT0

>>52
うどんの麺は油入ってないけどそうめんは入ってる


53:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:4eYRpzDna

これだけ「低温調理チャーシューon淡麗系醤油ラーメン」

とかいう気取ったラーメン流行ってるのに細麺終了はないやろ


54:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:yxUNAmwc0

太麺は豚の餌みたいな味のラーメンが多くて嫌


56:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:BWkR3/fb0

ワイは好きやな


57:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:66FtrPXla

こういうので良いんだよは細麺やろ?


59:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:hjZW7tjrp

最近色んなところにチェーン展開してる丸源ラーメンの麺が死ぬほど嫌いなんやがわかる奴いるか?



65:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:UpYuPAJp0

>>59
丸源はスープが甘いのが微妙



66:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:oNQCLSn20

>>59
そもそも土方ラーメンやん


60:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Dwr0phkb0

10cmぐらいある太麺すき


62:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:wvlgW6jP0

細麺は嫌いやないけどボッソボソの細麺はやめろ



63:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:wX7rf3Ra0

中太麺とか言う攻守最強の麺


67:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:mG27Ac4F0

えっ待って性犯罪で笑うのほんと無理


68:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:FgznQfx0a

細麺はやっすいとこだとクニュクニュで気持ち悪いし臭い


71:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:ybc2Afsx0

尾道ラーメンくらいの細麺が好みやわ 勿論二郎系も好きやが


72:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:gbfgRwKN0

細麺がそうめんみたいってだいたい最近そこら中にある鳥清湯のせいやろ


76:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:oNQCLSn20

>>72
最近クッソ流行ってるからな


74:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:oi/RnQFY0

細麺の方がスープと接触する面積多くてうまいのに


75:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

細麺 表面積が大きいのでスープいっぱいからむ→あっさり系合う
太麺 スープあんまりからまない→こってり系に合う
使い分けてください


90:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:bYZQEcqZd

>>75
スープが絡む絡まないって加水率のほうが大きいやろ


77:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:5xOa5wcla

太麺好き→うどん派
細麺好き→そば派


81:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:JA3MdpSF0

>>77
逆なんやけど


82:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:1sssMdKV0

来来亭の細麺はすこ


83:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:9T7STRVs0

昔ながらの醤油ラーメンなんかは細麺がいいよね


84:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:5lFLiFA40

ラーショは細麺やろ
ワイはどっちもすこ


86:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:v/fYMAK80

細麺はマジでゴミ


87:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:8PCSjZBId

意識高い系醤油ラーメンは細麺やん


89:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:bqsMBzSa0

とりあえずズルズル音立てて食べるのさえやめてくれたらどんな麺でもええと思うで
なんで弱者っぽい見た目の奴ほどズルズル音立てるんやろな?
ラーメン屋でもそばうどん屋でも「あ、コイツ」って感じの見た目の奴は絶対にズルズル音立てる


92:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:FgznQfx0a

ラーメンはスープに重きを置いてるんだからスープと絡みやすい細麺のほうがいい
麺に重きを置くならつけ麺でも食ってろ


93:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Txn4/X950

細麺派やからカップラーメンは麺の太さを表記してほしいわ
太麺買ったときのハズレ感すごい


95:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:ofkcVoN/0

家系と二郎ってラーメンちゃうやん



96:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:2UyhoA8Y0

天一は細麺やろ?ジャンルごとに太い細いあるのはええやろ


111:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

>>96
天下一品は細麺と中太麺の二択ですね



97:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:JA3MdpSF0

太麺はくどくなるわ


99:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:DWeMofmF0

ワイは一蘭信者やから細麺は無くしてほしくない



102:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:5WwDxs8/0

太麺は月1
細麺は週2
ちな福岡


108:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Wlx498fh0

太い縮れ麺以外もうラーメンには必要ないな
味噌ラーメンしか食わんから細麺とかいうゴミ麺自体いらんけど



109:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:KEofSYtG0

縮れ麺
細麺
平麺
こいつらは戦力外🤗


110:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:bVbHiymT0

僕は細麺も好きですね


116:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:a7ewGyD8d

中太一強やな


119:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

二郎ラーメンってこんなんだったっけ


120:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:EJ19c4GD0

麺の太さとか美味ければなんでもええわな


121:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Wlx498fh0

縮れ麺×味噌×鼻水が最強


122:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:24DX+mSwd

太麺は強い塩気でごまかすラーメン用
あっさり繊細な味のスープには細麺
太麺好きは味覚弱者の食べ物なんだよなあ


124:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Pt9z0le00

神保町の細麺の魚介豚骨の店ばり美味かった


125:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:0wpTh+YQ0

細麺って損した気分になっちゃうわ


128:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

>>125
細麺のほうがスープいっぱい付着しておとくなのに😔


127:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Pt9z0le00

むしろ麺太いと食べるの大変で腹膨れるから細麺だと嬉しいわ


130:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:24DX+mSwd

太麺好きはうどんでも食ってろよ


138:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:OLNs+P2T0

細麺の柔らか目はまじうまい


139:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Ycx1zhmq0

細くてちぢれてるのが好きなんやが異端なのか?
嫁が太麺好きでデートに付き合うと太麺ばかり食べる事になるからそろそろ苦痛や



146:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:1TsqWlZbd

>>139
あんたが細麺な事に対する意趣返しでしょ


140:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:dZYJV5ee0

太麺より細麺の方がスープが絡む
これを知らないアホが多そうw


142:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:OLNs+P2T0

細麺は水分少ないから柔らかめで化ける


143:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:i49XxYoG0

徳島ラーメンくらいの太さすき


144:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:TDy8v5Nf0

細麺とか家でソーメンでも食ってろよって話だからな


149:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Ycx1zhmq0

>>144
うどんでも食ってろばーか!!あほ!


150:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

>>144
>>145
じゃあなんでうどん食わないの


145:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:kdjlVvO70

細麺ならそうめんもあるし


148:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:M7EGUBPK0

>>145
徳島ラーメンってご飯のおかずやろ


147:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:ZxLXPewL0

色々頑張ってまっすぐな麺開発したのに顧客が求めていたのはちぢれ麺だったやつ好き


151:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

あっ、安易すぎるレスをしてしまった反省😔


152:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:k/uxoED30

細麺ストレートが最強やろ
来来亭みたいな極細麺はあまり好きじゃないが


153:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:M7EGUBPK0

すまん安価まちがったわ


154:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:dsIjx76m0

醤油やと細麺の方がやや好き


158:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:lFyOlLqa0

とんこつラーメンすき
いつも3回替え玉するわ


164:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:+Bx/FH210

太麺ってデブの好物だよな


167:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:TrNQKQhw0

ってか普通の麺がええわ
九州にいると細麺ばっかりでうんざりする😅


169:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:XkZxrO920

うどんも素麺より太麺の方が美味いよな
冷たいうどんも太麺冷やした方がいい


172:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Hpar4+Lh0

雑魚どもが喚いてるけど中太ちぢれ麺がなんだかんだ多数派なのよね


173:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:d1Eb8sZ/d

最近家系ばっか食ってるわ


174:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:CVAVZmo/0

そもそも勘違いされてるけど二郎の麺はそんなに太くないしワシワシもしてねえ


176:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

>>174
わあよく見ると割と平たいですね


175:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:22IildI5H

パスタも太い方が美味しい

1.8mmとかのを買うべし


182:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:M7EGUBPK0

>>175
ヨコイの2.2mmの16分茹での一晩冷蔵庫放置がうまいよ



177:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:7wIVICzy0

麺がスープに絡むみたいな詭弁やめろ


180:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:3svhBTfH0

>>177
単純に同じグラムの麺をスープにつけたら
細麺のほうがスープと接する表面積が広いのは自明という話


178:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Lor9VL4Sa

家系とか二郎とか食べてるやつとはまとも食の話できないわ
マジでバカ舌確定やからな


181:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:j42ktzToa

>>178
くっせえ豚骨よりましやろ


186:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:47cm6W0h0

>>178
家系のスープ滲みた海苔ほうれん草ニンニクで食うライスの旨さ知らんのやな

かわいそ


184:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:PZb6GKkK0

豚骨ラーメンの細麺嫌いやな


189:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:FgznQfx0a

二郎で馬鹿みたいに太いのって池袋とかやろ
総じて美味くねえ
神保町くらいの太さが最高


191:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Wlx498fh0

この前太麺って言われて直径10cm長さ20センチの面1本入れて出してきた店あって驚いたわ


195:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:cjiWKQ550

とんこつ食いてえとは思うけど細麺食いてえとは思ったことないかもしれん


196:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:1qF7/Buw0

細麺の方がスープが絡んでいいやん


199:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:Lor9VL4Sa

味が濃ければ美味いと思えるのはある意味幸せなのかもしれない


200:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:eVDoyyOy0

爆食系、油そば、つけめんでネチョネチョした麺に慣れた奴が増えとる



202:なんJゴッドがお送りします2022/09/10(土) ID:mcpQNHXEd

太麺でもゴワゴワと多加水プリプリがあるやん
ワイは多加水プリプリ喜多方麺がすき




元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1662813249
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