ワイ「ハンバーグ焼くンゴ!おっ!周りが焦げてきたからええやろ!」

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1:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:a40aUJH90

中身半焼け…
これどうすればええんや



2:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:++fwV08Dr

ペレットないんか


3:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:yp5Fy0Nr0

強火過ぎるんだろ


4:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:qkLcML7lM

火弱めろ


5:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:Bz1XPRqIp

中火で5分
裏返して蓋して弱火で7分
これで完璧だから


6:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:GMP7xCAV0

火強すぎ丸くしすぎ


7:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:m4tQ3paD0

蓋してじっくり弱火で蒸し焼きや


8:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:0OSmPJbKd

蒸し焼きしろ


9:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:HSPL6UJX0

ちゃんと竹串刺して確認した方がええで


10:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:7gQyu/AkM

つまようじ


11:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:DIBvUljl0

小学生で習うような火の通り方も知らんやつがなんJか….


25:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:lKXuCT6Y0

>>11
腑に落ちるやろ


13:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:I+uO9QaM0

電子レンジ使えよ


14:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:UancouIzr

デミグラスソース買ってきて煮込みハンバーグにするんや


15:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:BZGbMKi1r

表面だけ強火で焼いて肉汁閉じ込めてからじっくり焼くよね


17:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:ES06QvPu0

ラップで包んで茹でればいい


18:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:b68xD1Tba

中火で焼けや


19:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:VSsKZQJ+0

真ん中だけちょっと凹ますんや


20:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:VnT+HDE60

レンチンしろ


21:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:4ZJw+aqb0

こないだはじめてさわやか食った
中赤身やったけどめちゃうまかったわ


22:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:TJ7M81MYM

片面焼けたらひっくり返して蓋して少し水入れて弱火で蒸し焼きにするとええで


26:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:PbM8Wgyv0

蒸し器使ってから焼き目付けるよね


27:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:1xImEqJQ0

生やんけ!


28:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:pk5z/rVO0

ハンバーグ焼く 粉々にする 卵2個とごはん入れて焼く
ハンバーグチャーハンできる 美味い!



29:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:Y1GZjmAFM

フライパンに収まる位まで薄くすれば


30:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:fdI1WRDF0

弱火でじっくり


31:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:mcreEtPR0

最初の内はよわよわ火力でやれば外側と内側の温度差どんどん無くなるんやで


33:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:81RUOm6z0

ハンバーグ作るのほんと苦手だわ
割れたり汁出過ぎてパサついたりして辛い
豆腐ハンバーグだとうまく行くんだけどなぁ


35:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:QeA2Fc2B0

>>33
割れるの分かる
綺麗に作るの難しいよな


38:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:pk5z/rVO0

>>33
つべのココロズキッチンっての参考にして一時期ハンバーグ作りまくってたけど
満足できる完成度になったことないわw


34:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:tIhge5FIa

最後酒かけて蒸し焼きや


36:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:KHw59C/Ea

ワイにはわかるで
肉のハナマサのハンバーグやろ



37:なんJゴッドがお送りします2022/01/31(月)  ID:81RUOm6z0

自炊始めて2年くらいになるけどハンバーグが一番作るの苦手
次点でぶり大根




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643566612
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