いや別に適当でええやろ
その分スープを濃い目に作ればええだけやんけ
2：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:Kc8bxTZj0
しっかり湯切りすることでスープの味が薄まらないので~ってバカじゃねえのw
3：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:j5aP/2yu0
それじゃ味がバラつくやろ
4：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:Kc8bxTZj0
そうは思いませんか?
5：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:pJppvJUF0
ふふっふー
6：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:vHo1MyE2p
スープの濃さ毎回変わるやん
7：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:RoALGl0K0
水切ればええだけやん
8：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:Kc8bxTZj0
あのくらいの水分で不味くなるスープってその時点でゴミやろ
9：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:solRVvrY0
イッチは単純拡散とか勉強してなかったんやな
10：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:8/Vlyh41d
スープで茹でればいいやん
11：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:Kc8bxTZj0
>>10
それもあるな
14：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:KgCQMY+l0
>>10
煮立ったら旨味成分が破壊されてまずくなるんやろ
12：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:krgpCsmn0
天空落としとかいう無駄技
13：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:SYcEfXYm0
佐野が聞いたらキレそうやなそれ
15：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:aoZNGyK1d
この知的障害者まだいたんだ
16：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:KgCQMY+l0
ていうか別にしっかり水気とればええやん
スープ濃いめなんかに作らないで
味見とかも大変になるし
17：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:fbsr6PAlM
つけ麺の冷やした後の水切りはきっちりやると麺が乾くからやや水気を残す感じに大勝軒のタオルのおっさんはやってたな
18：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:YfbsiCkcM
薄まるから湯切りするのは違うで
本当は麺の打ち粉を落とすためにあるんやで
打ち粉が残るとスープは濁るし、塩分と反応して麺がぐちゃぐちゃになるんや
19：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:1QJsQG530
小麦の溶けた水がどれだけ不味いのか知らんのか
21：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:zTmaPQt90
まあ少量水分でスープの味結構変わるから
24：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:Kc8bxTZj0
>>21
ぜってえ嘘だわ
カップラーメンでお湯少な目にしたから今日はまずいなあ、なんてならへんやろ
22：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:xBZGGksJa
確かに親の仇の如く湯切りしてるもんな
23：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:IqVG3qlh0
イッチは料理したことないんやね
湯切りしてないベチャベチャの麺食べたいか?
25：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:YSiX9/K+0
お前はクソコテである時点で他人の同意は得られんのやぞ
26：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:S8vKZD6a0
あの湯切りはラーメン職人の見せ場だから
27：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:fbsr6PAlM
カップラーメンにゆで汁があるとでもいうんかこの佐々木は
28：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:SYcEfXYm0
適当に湯切りしたら麺の打ち粉落ちずに味変わると思う
29：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:Kc8bxTZj0
全くするないうてんちゃうで
チャチャッでええやんっていうてんの
32：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:vlt6hU1n0
お湯じゃなくてかん水だから結構味変わる
33：なんJゴッドがお送りします2021/12/19(日) ID:BqiwAP9c0
天空落とし(爆笑)舐めんな
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1639855171
