雰囲気で入れてるだけやろぶっちゃけ
2：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:gXZsraRrp
常夜鍋やってみ
酒ありとなしで全員ちゃうで
3：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:Fgwg5UT6d
見た目と実用
4：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:FGu1tpARa
本気のマジガチでそれ言っとるの?
5：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:lBdW+Z18a
臭み取りやぞ
6：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:4X1tUgy+0
コクが出て味に深みが出るだろ
そんなことも知らんの?
7：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:DCxJTjrB0
あんなん入れてるのアル中だけやぞ
8：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:3E0INDl/a
料理酒なんか使わんやろ
普通に飲める酒使ってるわ
9：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:gXT0kNEPM
昆布だしも誰も分からない
ポン酢につけたら別になくていい模様
12：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:4X1tUgy+0
>>9
では聞こう
ポン酢のポンとは何かね?
10：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:u440VHDjd
西洋料理やと入れるワインの種類でテイスト変わるからな
11：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:tiFif7Ik0
ジンとかでもいいの?
16：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:FGu1tpARa
>>11
蒸留酒はあんまり使わんね
13：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:mbqDsGGda
煮沸してアルコール飛ばした料理酒なめてみたらどういう味が加わるかわかるんちゃう
14：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:EMTfyyGud
通はアルコールランプや
15：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:sclh/ASyM
酒蒸しと水蒸しで食い比べろ
歴然の差ある
18：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:gFy1Z5ip0
料理エアプか?
21：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:FbfgHrrcr
あんまりおいしくなかったウイスキーとか抱き合わせでついてきたやつは雑にフランベしたり料理酒にしたりで使ってるわ
ただあんまり味は変わらん
29：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:u440VHDjd
ワインはマジで種類でテイスト変わるからな
>>21
そういう使い方ならワインが一番ええで
22：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:+gKwOFVo0
海外の料理酒シャレたパッケージにするな😡
普通の酒と思って買ってしもたやないか😡
25：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:sclh/ASyM
>>22
頭悪そう…
23：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:ljJ5mW4ZM
料理酒入れてアルコールを飛ばすって工程結構見るけどアルコール飛ばすなら入れる必要無くないか?
32：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:6lpVknKq0
>>23
アルコール抜いた料理酒売ってほしいよな
24：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:k9lBtY5xr
料理エアプ
26：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:xfszzXCfM
料理するんやけどワイも使い方がマジでわからん
他の調味料はこういうお味が足りんなって時にこれを使おうって判断できるんだが、こいつは何者なんや…
27：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:Exuv9k+aM
臭み取りと旨味や
28：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:Qp+GmMn40
普通料理酒じゃなくてお酒入れるよね
30：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:YmF5i5wh0
へぇ俺なら料理酒直接飲むけどなぁ
31：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:+5ow5owgp
36：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:3fJkJrhS0
糊化しなくなる
38：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:hpNQg4FVd
鍋するのに昆布出汁とってやってたけど
ゴマダレで食うなら何でも良いことが最近わかった
39：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:tkZA7LWYp
むしろ塩じゃ野暮な時に取り敢えずぶち込んどけば何とかなる有能だぞ
40：なんJゴッドがお送りします2021/12/09(木) ID:9YweEHy30
料理しないんやな
牛肉とか臭みクッソ減るのに
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1639045870
