「炒める前にご飯と卵を混ぜろ」
何が正解なんや?
3：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:cR6frnxxd
うんこたれ
5：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:eTclVydw0
ニチレイの冷チャー買ってくる
6：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:PCPx1qLP0
中華屋に行け
7：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:SomTEM6+0
「卵かけご飯つくって弱火でじっくり炒める」
これ
23：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:NCOIPFU80
>>7
弱火は絶対だめ
25：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:qnyILqtEd
>>7
最初に卵を軽く炒めてご飯投入してから一気に高温で仕上げる、な?
48：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:GsGPoFY00
>>7
ボソボソチャーハンの出来上がり
255：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:S883RI7k0
>>7
ゴミ製造罪
8：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:9XvD3+k10
業務用ガスコンロ買う
9：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Va7pPbCG0
ワイはご飯にウエイパー混ぜておく
これでコメが油でコーティングされてパラパラになるんや
10：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:vr4ELpt/p
高温油
溶き卵
冷や飯
自分はこれでやってる
パラパラになるよ
11：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:hgPz1VsW0
まずなんJ民に聞く時点で間違ってる
12：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:bAtTf8VLr
油多めに振って長い時間炒めろ
13：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:XPZu1EmN0
卵かけご飯を炒めてみろ
まじでパラパラになる
16：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:W16h9efq0
>>13
パサパサ、な?
14：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:XflZxIw00
食うな
15：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:kCTa9VoOp
炒める前に卵と米混ぜるとパサパサでまずいチャーハンになるぞ
17：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:NCOIPFU80
業務用のガスコンロと中華鍋買って超高温でサッと炒めるのが正解や
18：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:yLUPwWecd
高音で大量の油に溶き卵入れてご飯入れて塊バラけさせるように炒めて好みの味付けするだけや
27：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:/fvrACfA0
>>18
コレメンス
109：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:YEHG/jGZd
>>18
これだけでパラパラになるわな
19：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Rc258OYpr
米炊くときに油入れるといいて言ってたけど炊いた米全部チャーハンにするわけやないから出来んわ
30：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:op4FBhAmd
>>19
チャーハン用として冷凍に保存しとけよ
31：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:eTclVydw0
>>19
いやしたらええがな
美味しいんやから
20：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:toifd33Q0
卵かけご飯を炒めるんや
21：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:8/S38u8ar
炒飯の蘊蓄は聞き飽きたのでパエリアとかリゾットの美味しい炊き方が知りたい
22：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:xdGAdUaI0
ご飯の水分をなるべく減らす事に決まってるやろ
おかゆでパラパラ炒飯作れんのかって話ですよ
26：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:eTclVydw0
一回米を洗うっていうのだけは嘘ってわかる
28：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:qyoFfvUdM
卵かけご飯炒めるやつはわざわざ生ゴミ作ってること自覚しろよ
29：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Kwe0bCAsp
そもそもチャーハン用に固めに炊いた米用意してない時点であかんよ
32：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:C9JMVsiSd
卵かけご飯にしてから炒めるとクッソ簡単にパラパラ出来るで
38：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:HT3ropbKp
>>32
これやったけど美味しくないんだよなぁ
33：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:SomTEM6+0
麻婆豆腐は木綿一択だよね
296：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:5R5R9CSOa
>>33
嘘だろ?
34：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:/+zfIiHXa
最初から米に油かけて混ぜろ
35：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:05DJ4tvi0
卵かけご飯形式はパラパラ通り越してパサパサになる
36：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:oqmXMD89d
米硬めにして炊くとええで
37：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:hNhtYXT7M
焼き飯を作れ
話はそれからだ
39：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:MEc0gMfqH
ご飯を炊くときに油を少し入れる普通に白飯食べても違和感はない
40：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:WBHZNifo0
卵は後入れにしてからパラパラ度が増したわ
油は全部ご飯に吸収させろ!
41：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:WgGwWquhM
しょぼいIHとか火力が弱い所で作る時は卵かけご飯作ってから炒めるとパラパラになるよ
まずいけど
43：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:EJdxmFmXa
想像より多めの油入れてご家庭では無理な火力で炒めるんや
44：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:LtfKM2/N0
油入れて煙出るくらいアチアチにしてからたまごとご飯一気に入れるだけ
45：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:/SbGXnsC0
べちゃべちゃをおいしく食べる
46：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:PNa3odEP0
米油塩酒だけでパラパラになるまで炒めてから卵投入するんやで
47：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:sit55I9Sd
絶対に振るな
市販のじゃ冷める
49：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:KOO5QPD0a
パラパラ云々以前に玉子と米が一体化し過ぎてるチャーハン好きやないから先混ぜはあり得ん
50：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:3EEF7kX1M
麦でやれ
51：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:cycQfyHM0
卵かけ御飯炒めや
油少し多めでするんやで
52：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:sit55I9Sd
マッスルグリル式が好き
53：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:z2lvI1/x0
ラード使え
54：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:SPyaspIRr
ワイはベチャベチャも好きなんやけど異端なんか?
55：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:ytflJN7Bd
最近は途中で水入れてしっとりさせてるな
56：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Pg0F77nFd
卵かけ炒めるのってパラパラというよりパサパサよな
水分は抜けてるけどモソモソして不味い
チャーハンなんて調味料さえ合ってればどう作ってもある程度旨くなってしまうやろって思ってたから青天の霹靂やった
58：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:yLUPwWecd
卵かけご飯式とかいうの最初に広めたガイジ誰やねん
77：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:GsGPoFY00
>>58
タモリ
59：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:/aJfGvX7a
家やと冷凍のチャーハンには勝てんよな
中華鍋と業務用コンロないと無理や
60：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:dhYSFl0W0
一般家庭のコンロは火力が弱いからその分時間かけて炒めるのが大事って料理番組で中華の先生が言ってたわ
61：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:8DtJb5x+0
マヨネーズはなんなん
89：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:n5a/nUjta
>>61
卵と油と酢でできてるから熱を加えると酸味が飛んで油と卵のこくだけが残るし米と材料をほどよくコーティングしてくれる効果があるから使われるんや
211：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:HCDma0ac0
>>61
PL学園のレシピ
62：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:7tRzymdw0
タイ米でええやろ
63：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:kxqUO5Ub0
焦がしにんにくのマー油と葱油が薫るザ☆チャーハンをチンする
70：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:cNBLGaKC0
>>63
それええよな
180：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:7FP07D750
>>63
このレシピが今の所一番やな
64：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Fzdsg6aTa
卵かけご飯に小麦粉まぶしてたぷたぷの油に入れるといい感じにできるで
65：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:+2XiOHZd0
高温に熱しないとフライパンにこびりついてひどいことになる
66：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:nDVJf1+g0
冷や飯を使うなら卵かけご飯状態から、
熱々ご飯を使うなら卵先入れ、
どちらの場合でも限界まで強火
これが「答え」やで
68：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:EQF8mGPL0
結局油の量が一番大事
69：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:rfOzOcCOa
まだ卵かけご飯方式まだやってる化石いるのかよ
71：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:eEAYlTbv0
ワイ家リフォームして食品衛生とって飲食業許可からの中華コンロ設置計画立てる
72：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:vmYiLH2X0
永谷園のチャーハンの素買ってきてガスコンロでパッケージ通りに作れば誰でもパラパラにできるで
73：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:BGz41h6/0
中華で言うところの炒めってほとんど揚げじゃね?
83：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:GsGPoFY00
>>73
英語でフライドライスやしな
74：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:H6U0q40/0
ホントはしっとりのが美味い
75：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:d9Ksle1Kd
まずパラパラチャーハンのコンセンサスとらな進まんねんこの議論
人によってカッスカスのチャーハンをパラパラって言ってたりする
76：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:9p/xybbPx
卵かけご飯方式はバカの一つ覚え
こぞってYoutuberがやってたけど
78：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:CotrQ/I50
J民って普段仲良しなのにチャーハンの作り方だけは争いが起きるよな
79：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:1up4Q9yb0
なお電子コンロの時点で諦めたほうが良い模様
80：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:pkr/6v+ba
油を多めに引け
これでいける
97：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:gSOH+QTN0
>>80
これよな
ごま油にラー油も使って油マシマシにしてニンニクドバドバ入れるだけでくっそうまいぞ
ケツも歓喜のあまり叫びまくるで
81：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:hNhtYXT7M
結局仕上げのコーティングに少量追い油がいるんよ
太白でもオリーブでも好きなの使え
110：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:n5a/nUjta
>>81
ワイはここでネギ油にする
82：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:D146MtY+a
卵かけご飯食ってろバーカ
84：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:iecYgpdXd
プロ「卵混ぜてください」
素人「卵は混ぜるな」
どっちが正しいんや?
100：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:PHJjD1XlM
>>84
スクランブルエッグみたいな部分が一番旨いのに最初から混ぜたらダメだろ
85：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:nSV+X3CV0
先に卵絡めとけ
86：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Ewu/zq9j0
炒める前にご飯と卵をまぜて高温でさっと炒めたらその後は低温で炒めてマヨネーズ投入や
87：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:WZwzCQ6v0
信じられん位に油をいれろ
英語でフライドライスやぞ
88：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:TFL2bDpZd
ご飯炊く時に油入れる
90：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:1ryDV5cz0
油を増やして米の量を減らす
91：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:q3TEC3LM0
鉄のフライパン使え
92：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:VLXda46Gd
炒飯だけやたらと色んな調理法が生まれるのは結局素人がいっぱい参戦してるからやろ
プロ料理人の意見だけ聞いとけ
93：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:glcYJibqa
卵かけご飯作るやろ
うめええええええええ
ごちそうさまでした
94：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:NASOD+8Da
中国人みたいに中華鍋か育てた鉄フライパンで最大火力で短時間で炒めるんや
ワイは炒飯炒めてる中国人のやり方パクったらパラパラになったわ
96：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:YvwGIHpHd
油で揚げるレベルよな ユーチューブに転がってるプロのチャハーン動画
98：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:bdGJkSNS0
チャーハンについては中国人の方が上手い
絶対にだ
だから何かコネ作って習うことやな
108：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:gSOH+QTN0
>>98
料理全般中国人めっちゃうまいからな
切って良し焼いて良し煮てよしやぞ
120：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:NASOD+8Da
>>98
見よう見まねでもパラパラになるからすげーわ
99：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:3h8/Qg5rp
油をおたま一杯くらい入れてよく熱する
卵入れて油全部吸わせる
米入れて卵と米をおたまで押しつぶしながら油を纏わせる
調味料入れた後に味の素引くほど入れる
よくまぜる
うまい!
101：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:KjEw6iGqp
店で食え
103：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Q9xY0OLoa
J民そんなにチャーハン作るんか?
ワイ毎日自炊しとるけどチャーハンとか1年に1回くらいや
117：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:zGpaMDlbM
>>103
チャーハン作るのは稀に自炊するやつばかりやからな
122：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:gSOH+QTN0
>>103
ストレスたまってデブ食食いたいときに作るで
焼き餃子作ってチャーハン作ってラーメン作るんやぞ
125：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:sit55I9Sd
>>103
もうダメそう感出てる冷凍ご飯の処理に度々出番があるわ
104：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Zm+30R9y0
自分でチャーハン作るのめんどくさくない?
ちゃんとしたの食うなら外食でいいだろ
113：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:q3TEC3LM0
>>104
外食なら違うもの食べたい
118：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:zQ9lJVG30
>>104
冷食でええわな
121：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:dhYSFl0W0
>>104
チャーハンなんて一番簡単やん
128：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:+uiH3uFs0
>>104
具材も大した量じゃないし炒めるだけだろ
もしかして炊飯器やレンジのスイッチ入れる以上のことできないガイジ?
105：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:zQ9lJVG30
油ケチるなはあるわな
107：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:4ql+Hpn+0
油多めに入れる
112：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:HLRoYanEp
まずは高温低温論争に決着つけろや
114：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:njqmmit60
炒飯の傑作が作りたいか?レンチンして爆発させろ
芸術は爆発や
115：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:2jU/FFtS0
家庭用コンロでパラパラにするには火力が足りないとか云々
116：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:RbFpAIMX0
家庭の火力で美味いパラパラチャーハン作るよりしっとりチャーハン極めろ
119：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:A4uk8+gbM
家庭用のガスで高温パラパラみたいなんそもそもできるん?
123：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:PDDwiH4a0
何が答えや言う割りに試さんからな
正直パラパラでもそんなうまないし冷凍でええやん
124：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:SyCVAfkTp
家庭用コンロなのにドヤ顔で鍋を振る奴w
126：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:O/tKhwds0
んなもん調べるよりパラパラのチョーハンをUber Eatsで頼んで食う方が早くね?
127：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:fJBzpxc0p
ラード使わずに油使ってる雑魚どもおる?
155：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:MEc0gMfqH
>>127
通は鶏油だけどな
130：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:toifd33Q0
卵かけご飯で作ると炒めた卵かけご飯にしかならんよな
131：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:eTclVydw0
ワイは白米好きやから基本自分では作らん
ニチレイの冷チャーが世界一なんも知ってるし
132：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:3MzA99Q20
冷や飯使う
以上や
133：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Tgryr+kH0
ってか家のコンロでそんな美味いチャーハンできるわけねぇだろ
中華料理屋なめてんのか
165：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:JbGCkOIhd
>>133
ジェットエンジンみたいなガス台に家庭用のショボいコンロで勝てるわけないンだわ
205：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:NASOD+8Da
>>133
確かにあのドデカいコンロでのやり方をそのまま真似してもそんなうまくいかんよな
134：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:fcJHzYVU0
火強すぎか長く炒めすぎや
そこを見極めろ
そうすればパラパラチャーハンはお前のもんや
151：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:CQ0bFU6j0
>>134
正解
とにかく火力強ければパラパラに出来ると思ってるエアプ多いよな
肝心なのは鍋での炒め方やのに
136：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:TE/m70U4d
サトウのごはんでパラパラ炒飯作れ
137：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:nDVJf1+g0
そういや卵を溶くときはあっさり目がいいのかしっかり溶くほうがいいのかどっちやろ
ワイはしっかり溶くほうが好きやけど皆はどうしてるんや?
142：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:zQ9lJVG30
>>137
白身を活かしたいかどうかやな
147：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:gSOH+QTN0
>>137
場合によるやろ
ワイはぽろぽろ玉子好きやからかき混ぜるけど
138：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:dJclq3JU0
テフロンのフライパンが壊れるからやめろ
140：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:pkr/6v+ba
油多目は割と真実ちゃうか
卵かけにしろは賛否あるな
143：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:iecYgpdXd
チャーハンは味よりも作り方に対するこだわりが強すぎるわ
中華料理屋ごっこしたいやつが多すぎる
145：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:8AWn4xw3M
上から麻婆豆腐を掛けろ
もうどうでもよくなるから
146：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:JbGCkOIhd
家庭用コンロでやるならsiコンロのセンサーギリギリまで余熱して中華鍋で炒めるんや
野菜肉類は最悪先に火通して温めとくと温度が下がらなくてより良い
168：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:NM1ZKVNOM
>>146
鉄フライパンやないとできんやつやな
148：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:tuoN1mVL0
炊きたてのがうまいチャーハン出来るで
149：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:l7HUD9lfa
冷ご飯または半解凍した冷凍ご飯を使う
150：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:NASOD+8Da
Siセンサーという敵
まああれがなきゃうっかりしてる人が火事で大変なことになるんやが
152：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:jQ38q90vr
パラパラにするにはフライパンとガスコンロが
1番重要やろ
154：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:E0ZN1+qRM
低温説なんてあるんか IHコンロにして以来上手く作れんから試したいわ
156：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:kFxDH5vwM
ワイはそもそもチャーハン嫌いやわ
157：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:1up4Q9yb0
炒飯のくせにやたら洗い物増える作り方はその時点でNGやな
いやそんな手間かけてわざわざ準備して作るメニューじゃねえんだわ
158：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:gSOH+QTN0
中国人の彼女作ったらええやん
幸せになれるで
159：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:dP6bQ9uQ0
卵と混ぜたあと追い油するだけでパラパラになるで
160：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:4hkJ69VD0
イキって鍋振って温度下げるバカおる?
161：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:r5J0XrU40
油多め卵先入れで7割火が通ってから飯を入れる
これだけだぞ?
卵固めろ
火弱くてもパラパラだわ
162：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:A7iMX2Tpd
油ドバドバにすると店の味に近くなるけど体に悪い飯が出来上がる
163：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:gUKnh2xl0
ご飯
卵
塩
正しいチャーハンの材料な?
164：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:EbPlWlxIa
「炊きたてご飯を使え」「冷やご飯を使え」
181：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:tuoN1mVL0
>>164
炊きたてのが香りがいい
冷や飯のが簡単
182：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:kYjJbGL2H
>>164
正解は知らんけど炊きたてやったら炊きたてで食べるわ
チャーハンは冷ご飯の有効活用や
220：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:kus6rTdmM
>>164
炊きたては洗えと本で読んだことがある
てかもったいない
222：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:h32VX68ya
>>164
硬めに炊いたモノならどちらでも良いぞ
166：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:I9aQSo4p0
冷凍チャーハンをフライパンで炒めるのが一番うまい
卵入れて
169：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:qBHt3iww0
先混ぜガイジさぁ
それ「チャーハン」じゃなくて「焼き卵かけご飯」だから
191：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:nDVJf1+g0
>>169
じゃあ卵先入れは卵焼き混ぜご飯やね
170：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:yFWpPuXS0
家庭だと火力が足りんのやったら蓋すればいい
素人はこんな簡単なことに気づかない
202：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Tgryr+kH0
>>170
鍋振って炎で炒めるんだぞ
蓋をしてどうする
171：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:ZjmcweeX0
米を炊く時に油を入れる
マジでこれだけや
172：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:JdqPWcCS0
チャーハンは卵料理なんだよ
卵かけご飯を炒めるとな、卵感がうすまらんか?
190：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:CQ0bFU6j0
>>172
卵半々もしくは、混ぜる用と炒める用に2個使えばえぇだけやん
174：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:agxTnivd0
北京鍋で作るワイは50秒で仕上げるで
火力と速さが正義よ
204：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:JbGCkOIhd
>>174
広東鍋のワイと勝負しようや
175：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:xdGAdUaI0
なんか最後に醤油入れたら音と匂いで自分が料理上手くなったと勘違い出来るからオススメやで
一瞬傾けるだけでええぞ
176：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:UsqzTNau0
中華料理店の火力無きゃパラパラチャーハンは無理という結論に達した
189：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:m/ncE3dZ0
>>176
エアプ過ぎ
177：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:Q/u34mFU0
すまん冷凍チャーハンのほうがうまくね??
217：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:h32VX68ya
>>177
そらそうや
大企業が何百億円もかけて開発した商品がなんj民に負けたら可笑しいやろ
178：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:qRroTdwl0
油ドバドバ入れろ
チャーハンは揚げ物や
179：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:NZQh5QNI0
そこまでパラパラじゃなくていいやろ
パラパラなのは大体パサパサ
183：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:G3C6UVo/d
そもそもカロリー取るための飯なんだから油なんて気にせずドバドバ入れろ
184：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:kus6rTdmM
パラパラ、言うほど好きじゃない
186：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:CqyMNl6R0
変なプライド捨てて卵とごはん混ぜてから炒めろ
187：なんJゴッドがお送りします2021/11/22(月) ID:/9fd8zkK0
食えればなんでもいい
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1637577499
