何作ればええねん
2：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:mcYEncKY0
捨てよ?
3：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:J5ukgTPN0
ダイブ
4：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:9G6WJp860
カレー
5：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:aScCffVDd
カレーや
6：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:vx8cg6cCd
煮込み
7：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:s1Lk3K1Ra
山岡さんが牛丼作っとったわ
8：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:2O2niLv5r
刺身
9：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:K2cSoxAT0
ええな
ワイなら玉ねぎと一緒にひたすら煮込むわ
10：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:IG8Pw6O80
土手焼き
11：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:79TSJ1W2H
前に少々固くても食えるやろと思って焼いてみたら噛み切れなかった
17：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:gz2KodjG0
>>11
スジはさすがに煮込まんとあかんで
12：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:BBDe45vL0
油取るので排水口汚れまくった思い出
二度と買わない
13：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:Vi5fSYvx0
>>12
外国産なんて買うから
14：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:Od9SsK7x0
昔、業務用スーパーの牛すじ下湯でしたら牛脂で大変なことになったな
20：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:gz2KodjG0
>>14
あれ酷いよな
15：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:MsmwtUkM0
アクの量見て食うたらあかん物なんやと思いました
26：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:gz2KodjG0
>>15
アクは取ればええ
コラーゲンたっぷりでヘルシーやで
16：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:MRr13hMWp
カレーと煮込みでええやん
18：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:SJf5AvBZ0
排水口やばくなるよな
19：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:qv+kxU560
ビーフシチュー
21：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:d4oDx0zpx
脂抜いて徹底的に煮込みやね
22：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:vwhybb8i0
すじ肉はこれでもかってぐらい煮込んでもまだ硬いからイメージの倍煮込んでる
23：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:7MPLZn1Q0
アクがやばいよな
24：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:IG8Pw6O80
下茹でって言うほど意味ない気がしてきたから最近は灰汁取りしかしてない
25：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:TJGGGf040
こういうのって埋めたらあかんのか?
38：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:TJGGGf040
>>25
やめといたほうがええとおもうをいわ
27：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:aR8n1lr0r
牛すじ煮込みって仕込むのは簡単やけど丸2日かかるよな
28：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:lhOj92po0
買いすぎちゃう
29：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:EpiofwO/0
そら圧力鍋にドバーよ
30：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:MeNgyt9sa
圧力鍋でテロンテロンよ
31：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:+kl1CPc60
牛すじってなんで煮込めば柔らかくなるんや🤔
32：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:ANkuUHAC0
おでんにいれたらおいしかった
33：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:8Mp5FBl+M
昔はゴミ売ってるような値段だったが
今じゃ肉より高いよな
34：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:vwhybb8i0
ワイ週一でカレー作ってるけど最近は鶏肉多いわ
国産すじ肉高いねん
35：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:+KbNxf3va
美味しんぼによると調理めんどいらしいやん
36：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:gTAvGz8zp
スジカレーめんどいよな
37：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:gz2KodjG0
最近作ってみた中ではマッスル北村の牛すじ丼がうまかった
キャベツ、ちんげん菜、ニンジン、もやし、しいたけ、キクラゲ、と牛すじを圧力鍋に入れて
醤油とめんつゆと味醂と砂糖入れて煮込んで
煮込んだらごま油と水溶き片栗粉いれて出来上がりや
39：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:ICtgNQuy0
長ネギの青い部分と煮込むんやで
40：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:bQ0Q3fNFa
ウーロン茶で煮込む
41：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:wKciditqa
定音調理して冷凍保存
42：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:pAR8nh4f0
ご飯にかけても美味しいよね
初めて大阪のビジホの朝食バイキングで食べた時は大阪すげえなと思った
43：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:9CTWFdER0
風呂に入れとけ
45：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:fGgOnFaY0
圧力鍋で大根と一緒に煮込んどけ
46：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:2OWuxNSQd
アク抜きしてから圧力鍋高圧で30分だ
47：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:pGx8ctPip
牛すじ丼つくるんやで
48：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:Aj5idaY1d
冬場にやったら下水詰まるぞ
49：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:8OccQLv1r
圧力鍋買うとマジで世界変わるよな 時短とレシピの拡張が同時にできる なおクソデカすぎて面倒な模様替え
50：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:wGwNgNiW0
牛スジの煮込み
居酒屋で食ったら死ぬほど美味かった
51：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:icPeOjFo0
圧力鍋で弱火3時間じっくりことことや
52：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:MZ+8F4SLd
ヘイタクチャンの牛すじ丼つくれ
53：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:6WokFz8fa
圧力鍋でホホイノホイ
54：なんJゴッドがお送りします2021/09/07(火) ID:moFjRj7Ma
ワイはレンジでできる簡易圧力鍋買ったで
結構便利よ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1630990733/
