1：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
みんなも実はこんな感じだよな
丸美屋の麻婆豆腐が1番クセがなくてうまいもの😋 本格派とか日本人向けちゃうわ
2：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
ホワジャオな
3：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
ラー油も花椒入ってるやつ有るけど最初は新鮮な感じするが
すぐ飽きるつか要らんなてなる
4：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
とりあえず辛いものぶっかけまくって食うやろ
5：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
まあ分かる
9：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
俺もそう思うから広東麻婆豆腐に熟成豆板醤と一味を入れて作ってるわ
10：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
料理系YouTuber「葉ニンニクを使え!」
麻婆豆腐ワイ「葉ニンニクどこにあんねん…」
21：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
>>10
ニンニクの芽で代用や
46：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
>>10
道の駅で売っていて入れてみたけど美味かったわ
68：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
>>10
ニンニク植えれば取り放題やで
スーパーの3玉100円のやつでええ
12：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
ホワジュワーな
14：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
下が痺れるくらい花椒効かせるとええよな
15：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
いや日本向けの気の抜けた甘ったるい麻婆よりスパイス効かせた麻婆の方が美味いわ
18：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
ハオジェンな
19：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
激辛好きってのもあるけど、麻婆だけは素とか使わずに1から自分で作る方が断然美味いし自分好みに出来る
何より安くて超簡単に大量に作れる
26：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
>>19
一回だけ使って大量に余る豆板醤どうにかしろ
25：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
花椒が入って入れ入っているほどいいだろ
27：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
豆板醤はまだ適当に使えるしよくね
甜麺醤とかマジ困る
28：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
フワズィンやろ
29：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
そもそも麻婆豆腐おいしくない
麻婆肉でええやろ
36：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
入ってたわすまん
38：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
入れ過ぎはあかんけど無いと物足りないやろ
39：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
麻婆茄子は美味いけど脂がヤバいからな
一回自分で作ってから外食でも躊躇するようになったわ
47：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
>>39
中華料理食わん方がええぞ
51：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
肉味噌炒めなのにひき肉に拘らない奴居るよな
52：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
結局白飯のおかずとして食べるならあんまりスパイシーじゃないほうがいい
54：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
>>52
なんかわかる
53：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
四川麻婆豆腐以外認めんわ😡
56：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
最近の花椒ブームみたいなキレのある辛さはいらんねん
もっとねっとりした辛さ流行って欲しいわ
57：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
まともな麻婆豆腐食べたこと無いんか
1人前20000円も出せば食べられるのに
コースでも150000円くらい
59：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
すっげえ辛い麻婆豆腐ってたまに食いたくなるものランキング上位だよな
61：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
>>59
グツグツ煮え立ったシビカラ四川麻婆豆腐はたまに食いたくなるよな
60：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
八角もガンガン効かせてほしい
62：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
中村屋みたいな奴にはぶっかけまくるけど丸美屋にはいらんな
63：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
ピャオシャンで麻婆豆腐食ったことあるけど
あれはなんか求めてるのと違うねんってたぶん日本人の7割の自称麻婆豆腐好きが言うと思う
64：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
これはワイの秘蔵の作り方なんやけど
中華スープの分量の半分を鰹出汁にして麻婆豆腐作るとすごく日本人好みの味の麻婆豆腐になるよ
66：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
麻婆豆腐から麻婆要素抜いたやつ作ったら美味かったわ
辛くなくていい
69：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
味噌風味の麻婆豆腐もイケるし塩麻婆豆腐もイケる
中華料理なんて日本人の手にかかれば日本人好みの味に余裕で変えられるわな
70：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
豆板醤使わずに甜麺醤だけで作れば日本人好みやで
納豆と味噌と豆腐とひき肉混ぜたようなもんや
71：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
舌ピリピリするのきらい
73：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
家で麻婆豆腐食わんくね?米に合わせるなら麻婆茄子か回鍋肉やん
74：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
わかる
75：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
辛くて香り高いんだけど次の日下痢しない麻婆豆腐開発してくれ
88：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
山椒ヤケクソなくらい入れた味が好きンゴねえ
89：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
花椒の香りは好きなんだが家庭用の電動ミルで挽いたらジャリジャリした粒が残るから上手く行かない
細かく挽けるミル教えてください
90：なんJゴッドがお送りします2023/12/24(日)
ガイジやん
麻婆豆腐なんか花椒なかったらなんの刺激もないただのゴミやん
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1703408914
