1：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
北海道は鮮度が良いだけで東京でもうまい寿司は食えるんだよなぁ
2：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
寿司の美味さってほとんどのネタで鮮度依存やろ
5：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
>>2
エアプ
3：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
東京の寿司のほうが美味い
4：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
ていうか今冷凍してるんやから東京も北海道も変わらんわ
8：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
>>4
エアプ
6：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
東京が鮮度悪いっていつの話だよ
今は冷凍せず水揚げされた魚がその日のうちに東京の卸売市場に並んでる時代だよ
7：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
道民は道外の事知らんくせに
北海道が一番みたいな空気ある
9：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
トリトンで十分
10：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
そもそも新鮮=美味い が正しくない
11：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
ちゃんと仕事した江戸前寿司はマジで美味いよな
13：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
江戸前寿司(ネタは他所の県頼りです)
草
14：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
パサールな
15：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
寿司って職人がネタイジってから出すから新鮮こそ正義ってわけでもないやろ
21：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
>>15
というか普通に何日か寝かして熟成させた方がうまいんやで
16：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
言うてトリトンは東京にもあるやん
17：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
北海道
タコが不味い
19：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
高値がつくような魚は水揚げから東京の市場までの最短ルートが確立されてるから
20：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
今朝魚河岸仕入れてきたって秋刀魚よりで目黒で食ったやつのほうが断然美味かったから魚は鮮度だけやないわ
22：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
>>20
殿様おるやん
23：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
道民より内地の人らが言ってるイメージ
24：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
東京でも北海道でも寿司食ったことないわ
25：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
江戸前寿司は美味しくないから普通の寿司になるよね
でも普通の寿司なら北海道の方が段違いに美味いし安い
26：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
北海道の飯屋でもネタの大半は道外
27：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
トリトンうまかったで
28：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
東京の高級寿司レベルが
北海道なら1/10の値段で食べられる
29：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
同じ味のものが北海道だとうんと安く食えるってだけ
二泊すれば飛行機代のもとがとれるぐらい
32：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
>>29
鮮度は段違いだろ
東京なんて死んでから輸送されるからなぁ…
30：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
東京でも食べられるよ
価格が3-4倍はするけど
34：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
>>30
ネタの大きさは半分以下であることも忘れるな
33：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
さす道
35：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
江戸前寿司って生のネタもなければマグロの大トロや中トロもなかったし酢飯でさえなかった
しかも今の倍以上の大きさ…おにぎりやん
36：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
北陸の寿司の方が美味い
37：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
関東っていうところがダサいよな
北関東の栃木と群馬なんてゴミなのに
38：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
関東でも1人2万以上出したら美味いやろ
ワイはトリトンでいいけど
39：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
刺身としては美味いけど
寿司として美味いかというと
40：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
トリトンとか根室はなまるで食ったけどあのレベルなら東京でも同じ価格帯で食えるわ
41：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
ホタテが釧路だと一枚70円東京へ運ぶと運賃等で500円てケンミンショーでやってた
42：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
採れたての魚を適切な処理して熟成させる北海道と
採れてから死んで運ばれて鮮度が落ちた魚を処理して熟成させる東京
どっちが美味いのかな?
43：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
だからと言って寿司を食べるために北海道に行く気にはならない
観光のついで程度だろう
45：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
トンキン民はマグロ好きやから熟成させて鮮度が落ちる方がええんや知らんけど
49：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
>>45
江戸前寿司にマグロなんて使われてないぞ
江戸末期にヅケを使い出したかどうか微妙なところ
大トロや中トロなんて江戸前寿司では使わない
46：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
真ダチとかの足の早いやつはまあ
47：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
道民だけど魚はたいしたことないやろ
貝は圧倒的に美味いけど
50：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
寿司やなくて市場の海産物やろ
マジでなんでもうまい😁
52：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
寿司の原型としての江戸前と技法として完成された後の江戸前同一視しても意味ないよ
55：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
>>52
じゃあサーモン使ってもいいだろ
江戸前寿司ではサーモンなんて使わない( ー`дー ́)キリッ
っての言ってた馬鹿いるぞ
54：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
トンキン民はマグロ🍣好きやろ
隙あらば熟成やからなー
61：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
>>54
熟成なんて釣り人からすれば昔からの常識やろ
釣りの本買えば魚ごとに冷蔵庫で寝かせる日数が書いてあるで
57：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
北海道の人が良い素材は地元じゃなくて東京とか他地区いくっていってるのにな
58：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
鮮度とか江戸前とか見当違いの事抜かしているのがそもそも複数の地方でまともな寿司食べたことあるのかが疑問
64：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
道民は寿司じゃなくてジンギスカン
65：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
同じ値段なら北海道の方がうまいよ
銀座とかでバカ高い値段出すなら東京が上回ることもある
66：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
トリトン行ったけど凄い美味しかった
68：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
あと金沢や富山も寿司美味しかったな
下関も
69：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
海鮮なら北陸が至高だと思う
70：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
北海道までいって帰る分の金考慮せずに北海道の方が安くて美味くて腹一杯食える!って言われても…って毎回思うわ
71：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
まず店の混雑なんとかしろよ
72：なんJゴッドがお送りします2025/10/18(土)
関東って寿司ネタ3〜7日寝かせるんだってな
だから醤油も旨味や甘味足さずにしょっぱいんだとか
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1760763987
