納豆 の差別化「豆の大きさ」「タレの味」しかない

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0001:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
重要そうな発酵具合はどのメーカーも同じ模様


0002:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
豆の柔らかさ


0004:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>2
豆の柔らかさとか気にしたことないわ


0003:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
タレをゲル状にしたりしてるけどる不評やし


0005:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
ひきわりでいいよね


0007:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>5
挽き割りは異端やろ
時代が時代なら火炙りや


0006:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
菌を品種改良出来ないんか?


0008:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
大粒納豆もっと増えろ


0011:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>8
確かに粒の大きさは差別化ポイントやな


0009:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
おかめ納豆だけ過発酵気味で苦いんやが


0010:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
パッケージデザイン


0012:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>10
フィルムなしのやつとかあるけどぶっちゃけフィルムないからこれにしょーとならん


0014:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
大粒で固めの豆で且つタレが濃くない納豆って何かある?


0016:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>14
お前は古典の藁に入った納豆でも食ってろボケナスが


0015:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
容器の開けやすさ


0021:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
変わったやつたまに買ってみるけどほぼ100%「ふつうのにしときゃよかった…」ってなる


0024:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>21
確かに焼肉味とかあるけど普通のでええわってなるよな

俺はスーパーのオリジナルブランドの3パック80円ぐらいのやつで満足してるわ
おかめ納豆が1番好きやけどな


0027:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>21
たまに食うにはいいが普通のを醤油が一番やな
しそタレ美味いが自分でしそ刻んだ方が美味いし


0022:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
におわなっとうは臭いすくないやん
他の買ったらやっぱ臭いわ


0023:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
パッケージでかなり違うで
スチロール、紙カップ、わらつとで味変わる



0025:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>23
確かに子供の絵の3個パックのやつうまいけど少なすぎるわ


0028:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
カップのおかめ納豆うまいんやがなんでなん?


0030:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>28
構造で多少発酵具合変わるらしい
カップのが柔らかいな


0029:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
大根おろしのタレあるけどあれは賛否分かれそうだわ


0031:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
ワイは大根おろしダレのやつが好きや


0032:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>31
あの大根おろし偽モンやろ


0034:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
地元バレるけど川中島納豆好き


0035:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
納豆菌の株で味や匂いが変わるだろうけど価格が開発費用に見合わないだろうね


0036:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
パックに入れた大豆に納豆菌を振りかけるのと藁苞に入れて発酵させるのとでは明確な差別化になるんちゃう?


0041:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>36
お前はスーパーで藁に入った納豆見たことあるか?
俺は道の駅とかの特産物扱いの納豆でしか見たことない
つまり”土俵” にも入ってないってこと
別に味が良くなるわけでもないやろ藁の納豆とか


0037:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
匂いが少ない納豆あるけどキムチみたいに後に残らんから別に匂いは気にならんわ

歯磨きすればフレッシュやしな


0038:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
ワイは内容量の多さでおかめ納豆選んでる
おかめ納豆は1パック50gあるんや
他のやつは微妙に量が少ない


0039:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
ワイ納豆菌の研究してたけど大して納豆自体の味に違いを感じたことないわ


0040:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
時々思うんやが納豆と豆腐って名前逆よな


0045:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>40
豆腐をより実態にあわせるなら
豆凝、あるいは凝豆か


0042:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
でも明らかに味違うぞ


0043:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
>>42
それは”タレ”の味だよね


0044:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
おかめ極小粒のパッケージを見ると安心する
こればっか食ってる


0046:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
ネギ入りって出せないんか


0047:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
菌株


0049:なんJゴッドがお送りします2023/07/05(水)
藁納豆一部以外は製造禁止やしな
価格が桁一つ違うで


元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1688551357
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