江戸時代の人ってなんで米ばかり食ってたの？

1：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
他に食べるものなかったの?

2：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
せやで

3：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
いまだにコメばっか食ってるよなこいつら恥ずかしくないの?

4：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
米ばかり食っていたのは下級旗本や御家人だろ

5：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
江戸時代には既にお惣菜が発展していて
庶民は米+お惣菜よ

6：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
米すらまともに食えんのやが

7：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
ビタミンB1 チアミン不足
脚気

8：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
ばかだから

9：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
漬物も食ってたよ

冷蔵庫がないから腐らないってのが凄く大事なんや

10：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
粟とか稗ちゃうの米って高級品やろ

11：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
白米は食えへんやろ

12：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
アワやヒエも大量に食ってたぞ

18：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
>>12
あの黄色いツブツブ美味しいの?

13：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
牛食ってた

14：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
戦前でもほんまにちょっとのおかずと山盛り丼飯ばっか食ってるからな
だから米騒動って意外と切実

15：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
0ardM

16：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
薩摩藩とか8公2民みたいな鬼年貢やったけど、あくまで米にかかる年貢であって庶民は粟稗さつまいも蘇鉄とか米以外食ってたからまあなんとか生きては行けたみたいな

17：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
アワやヒエが美味くなかったから
しかし稲は冷害や日照りに弱いので、農民の出の二宮金次郎などは初夏の茄子の味で
冷害を予測してアワやヒエだけを藩内の農家に作らせて飢饉を防いだという

19：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
そら日本人にとって米は特別な食い物だったから優先的に生産されてたからだろ

20：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
玄米食ってりゃ栄養は大体足りるからよし

21：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
米が好きだからじゃないの?

22：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
米って高級品やろ?

23：なんJゴッドがお送りします2023/03/27(月)
しかし玄米は水に浸す時間が長いため炊飯に時間を要する
精米は消化もよく粥にもできるので