1：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
なぜなのか
2：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
台湾で中華料理食ったけど不味かった
3：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>2
わかる
日本人向けの中華の方がやっぱり全然美味い
海原雄山にぶん殴られそうだけど
4：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格とか本場なんて情報でしかない
食い比べて旨いかどうかが本質
5：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>4
ラーメン発見伝とか好きそう
18：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>4
こういうのが1番情報食べてるよね
7：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格中華とやらに行ったことがないからわからん
何か回るテーブルがあって店員がチャイナ服着てるんやろ?
8：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
そもそも本格中華なんて言葉はおかしい
9：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>8
じゃあ何や?高級中華?
11：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>8
ガーイ
10：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
イッチの言う意味だと銀座アスターって究極の町中華かもしれん
完全に日本人向けにカスタマイズされてる安定感
12：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格的なラーメン頼んで出てきた時のこれじゃない感
13：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>12
分かる
14：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
五香粉とか八角効いてると苦手な人は多いも
台湾料理に多い
15：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
町中華でいい
町中華がいい
16：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
日本人向け中華やもんな
17：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
正直、中華の温かい汁麺ってそんな美味しくないよね…
麺がいまいちなんかな
20：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>17
お店による
中華の出汁をきちんと店で取ってる所は割と美味い
麺の茹で加減とかもお店によるなあ
19：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
情報食うってなんや
食うのは中華料理やろ
21：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格中華って高級店のこと?
22：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
日本人は食に対するこだわりが異常だからな
そりゃ自国向けの大衆にベストな改良してくる
30：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>22
違うよ
中華料理ってものが他に例を見ないほどローカル化される料理なんだよ
例えばアメリカだとオレンジチキンや鶏肉カシューナッツが代表でこれらは逆輸入までされてるよね
だからこそ世界中で食べられているわけで日本が特殊なわけじゃないよ
23：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
CoCo壱とか給食カレーみたいなの食いに行ったつもりが
インド人(ネパール人)の店入っちゃった時みたいなもんやろ
25：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
五目チャーハンかっこんで旨い!って言える町中華が一番や
26：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
飯に関してなんで情報くったらあかんのや
情報込みで味わって会話するのが楽しいやん
61：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>26
実際に感じられないものをしゃべりたいならええけど
馬鹿にはされるよね
27：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格中華ってバカみたいな量なるから疲れる
29：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>27
1人で行くと色々は食えないよな
酒飲むと尚更
31：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
アメリカでもイギリスでも現地向けのチャイニーズレストランがあって盛況やしな
35：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>31
シドニーでもロンドンでも安くて安心して食えるのは中華やったな
32：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
中華料理は世界一だ!なんで野菜炒めがこんなに美味くなるんだ!!
ってヴィーガンが感動してたけど、店主が「ラード使ってるからね」って答えてたやつすこ
33：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ラードの味知らんのやろな草
36：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格中華屋は一人で行くとこじゃないな
レバニラ炒めとか八宝菜とか色々頼んでシェアせんと
37：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ワイがガキの頃からたぶん20年位の続いとる老舗の町中華入ってほんのり小汚い感じにワクワクしながらチャハーンと餃子食ったら普通の味でがっかりしたわ
41：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>37
だからいいんだろ
43：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>37
20年で言うほど老舗か?
38：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
王将は本格中華に入りますか!
39：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
職場に来たイギリス人に地元の美味い物聞いたら中華って言ってて草やった
40：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>39
日本でもカレーやラーメンやとんかつや天ぷらが地元の名店になってるやん
42：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
だいぶ前東華菜館連れてってもらったときは感動したわ
46：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
中華と和食とフランス料理共通して言えることやけど高い素材使えば美味いってとこあるよな
イタリア料理は安いパスタピザ生ハムで美味いのに
51：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>46
ヴェネツィア除けば基本的に貧しかったしなイタリア
肉料理もスパイスとワインで誤魔化す傾向1番強いと思う
48：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
出汁、スパイス、多種の食材
そりゃ美味いよな中華
和食はスパイスの部分で完敗や
53：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
バーミヤンでも結構クセあると感じるからなー
王将くらいの中華がちょうどええ
56：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
最近の冷凍餃子すげぇよな
57：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>56
冷凍食品の進歩は凄まじいわね
58：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>56
レンチンだけで食えるやつも結構美味い
59：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
【悲報】スパイス弱者の日本人、八角が食べられない😭
60：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格中華の麻婆豆腐 1480円←ぼり過ぎやろ
62：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>60
うまいからしゃあない
65：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
雰囲気、情報バフは結構大事やしええんやない
66：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
八角食えないやつは味音痴
ソースはワイの嫁
67：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ガチ中華にあるもの
謎の素材、初めての香辛料、うまい
69：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
情報食いとか言ってるのはネットのチーだけだから無視や
73：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>69
ほんまダサい風潮やと思うわ
70：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格中華に行ったときはだいたいコース料理を頼むので、満足するけどね
72：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
情報云々の話は味覚自体がその時感じる味覚だけで味覚は判断されてないからな
74：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
なんでもかんでも油ギトギトでズシーンてくるのがいや
75：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
杏仁豆腐をラーメン丼いっぱいに食べたい
76：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ラーメンハゲ、もっと言えば一漫画家の情報に踊らされとる情報の被害者や
ミイラ取りがミイラになっとるようなもんや
82：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>76
まずラーメンハゲでキャッキャッしてる時点でただの馬鹿オタクやからな
77：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ゴマの担々麺嫌い😡
本来の四川の汁なし担々麵好き😁
78：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
味覚自体が経験によって変化していく味覚で感じたことを脳の経験情報によって美味しいと感じると研究結果がでてるからな
苦みを味覚自体で美味しいと感じることはない
79：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
情報食うってなんだよな
残るのは満腹感と思い出やろ
83：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
町中華行きたいのに田舎には無いジレンマ
85：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ランチとかならたまの本格中華はええで
86：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
情報を食うと言うコマの情報だけ食ってる
87：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ワイ「お、ここ汁なし担々麵あるんか、それで!」
”ゴマペーストの汁なし担々麵”
↑あのさあ…
88：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格中華は一人で食うより大多数でわいわいしながら食うのが美味い
アルコール度低い大陸の安いビールもあるとなおよし
105：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>88
チンタオってまずいけど中華ならギリ合うよな
89：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ワイの好きな店は中華屋やけど
ラーメン食ったことないわ
卵キクラゲ炒めたやつと、生姜焼きがとにかくうまい
チャーハンもうまい
92：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>89
町中華のラーメンはそもそもスープ麺が美味しくないからなあ
タンメンや五目ラーメンでようやく
90：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
言うて中華も油っこくない地方のやつあるやろ
96：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>90
潮州料理とかは油少ないわね
94：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
やたら効くよな
図星なんかなぁ
95：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
まあ女と付き合うのも情報を食ってるわけやしな
無職家事手伝い女よりJDとかの方が美味いし
97：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
名古屋はなぜか中華料理屋はほぼ台湾料理屋や
なんでやろ
100：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>97
味仙のせい?
99：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
漫画のセリフとかをバカの一つ覚えみたいに半笑いで繰り返してたらそら嫌われるわな
コミュ障インキャやしやってること
101：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
情報ってあれか
ただの付加価値ってことやろ?
103：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
食べログ100名店とかミシュランガイド掲載とかやったら美味いって感じるのは当然よ
情報って美味いんよ
109：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
食ってないんだあああ!ってやるならまだしも
受け売りなんだあああ!ってやっても
情報食ってる事実は何ら変わってないよな
117：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
町中華の汚くておっさんがタバコ吸ってるの嫌い
124：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>117
これと黄ばんだ単行本があればうまい店確定や
118：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
酸辣湯麵はうまかったわ
122：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
料理は文化やからちゃんとルーツとかの情報を感じながら食べたいよね
現地向けに改修されたものならそれはそれで
123：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本屋大賞とかこの漫画がすごいってやつは
情報を読んでるってことかw
127：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
インキャとかオタクみたいなバカが使いやすいワードではあるんよな情報を食ってる
128：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
お前らBGMはどうや?
ワイの行く店はいつもNAC5がかかってる
129：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
いままで3件しかないけど
美味しんぼが置いてある飯屋のハズレ率は66.6%や
131：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>129
周お
133：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
最低限レベルでも自炊する方だから中華料理屋の値段見るとまず高いと思ってしまう自分が嫌やわ
麻婆豆腐に900円以上するのかよ……とか実際値段の価値はある美味さなんだとしてもや
136：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
良い飯屋に行く経験とラーメンハゲのビジネスは全く関係ないよな
一番バカにされそう
137：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
基本麻雀漫画とか意識低い系が置いてあるのが多いけど
たまに横山三国志全巻とか手塚治虫ブッダ全巻とか置いてある所は大将への信頼感がアップする
138：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
BGMうるさい店はゴミ
近くのラーメン屋店主の趣味全開でずっと洋楽と洋画爆音で流れてるわ
139：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
町中華のBGMってなんか思いつかんな
テレビとか流れてるイメージ
144：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
そういえば町中華屋からテレビがほとんど撤去されてるんゴ
野球見ながら一杯ができない
145：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
よーし瓶ビールあけちゃうぞ〜
148：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
近所のインド(ペルー)カレー屋はテレビのニュース垂れ流しが店内BGMやわ
149：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
小籠包一度も食ったことないな
肉汁たっぷりのを頬張るのは一度体験したいけど体験したらもういいやって終わってしまいそうで
152：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
店内BGMはすき家radioくらいの音声が一番
154：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
小籠包は地味に初見でやっちゃうよな
159：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
町中華は庶民のじいさんが美味いと思うもんを作ってるんだから、同じく庶民の我々が美味いと思うのは自然なのかもしれない
165：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
町中華
本格中華
謎中華
謎中華に寄せられて町中華はなくなりつつある気がする
166：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ベタベタの床と机
不愛想なご主人と愛想の言い奥さん
本棚にはゴルゴとか時代劇の漫画が適当に
169：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
昔香港が製作した南巡した乾隆帝がお忍びで茶館に来る映画観たけど面白かったな
お茶の頼み方から北方とはルールが違うから周りがガヤガヤ指南する
そして小籠包トラップに見事に引っかかるっていう
171：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
きくらげトマト卵の炒めとか最高やな
173：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
そいや香港行った時思ったんやけど
根本的に向こうの中華って味薄くね?
174：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>173
八角でカバーや
176：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
老舗の中華屋とか、厨房見える席で眺めてると
タバコ吸いながら料理してる姿見えてギョッとしたわ
177：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
日本人の塩味好きは世界トップやからな
180：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>177
通は塩
181：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
腹減ってきたあ
184：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
タイ料理店は地方にももっと増えてほしい
マッサマンカレーとかガパオライス好きやで
191：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
謎のビルの2階か3階にある中華料理の調味料を売ってる店に併設されてる
中華料理屋は信頼できるらしい
193：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
外国人がやってる他国籍料理店ってハードル高くね?
ネパール人のやってるインドカレーも入るの苦手や
204：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>193
まぁたまにコミュニティみたいになってたりするしな
初見だとハードル高いわね
194：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本場中華は味が多重構造になってるから
本当に美味いのに出会うと脳がバグるわね
197：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ワイの近所は中華料理とインド料理があるから国際都市やな
199：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
広東料理は華やかだけど
内陸部の茶色一色みたいな田舎くさい中華もたまに食べたくなるよな
203：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ナンにでも合う
205：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
チャーハンのレベルの低さなんとかしろ
1000円くらいでようやく冷凍チャーハンとタメ張れるって駄目すぎるやろ
210：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>205
冷凍チャーハンがそもそも手軽さと値段のわりに美味すぎる
207：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ガチ中華は日本人の口には合わなすぎる
薬味や香辛料が薬食ってる感じしかせん
219：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>207
はじめは違和感あるけど食い続けてると
ある日自分の中の味のスロットがポンッと増えて美味くなるのよ
211：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
どうでもいいけど
中華料理屋では
麻婆豆腐定食頼みがち
213：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
スパイス、ハーブが全然ないよなあ日本
醤油と出汁とみりんだけで大抵の料理作れるって言われても否定できんもん
229：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>213
醤油と出汁とみりんが万能で最強すぎるのと
あとは日本人の気質的にあれこれ付け加えるのは合わなかったんやろな
241：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>213
生姜
唐辛子
くらいか
214：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
蕎麦とワサビの相性は最高やな
よくぞ日本人に生まれけり〜!
215：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
インドカレー(ネパール人)の店
客いないのに続いてる店とか、なんでこんな地域にインド人っぽいやつこんな集まるんやって疑問なった調べたら
あれはビザ目的なんやな
日本で働くため、住むためにブローカーに現地の人が金を払って日本に斡旋されてる
中にチキンやらナンをつくるタンドリー釜を入れると、さらにそれの人数が増やせるんやと
せやから、カレー屋で儲けるというというよりカレー屋を続けて日本で暮らすことが目的やから安い価格を維持できるって話やった
厳密には就労ビザでこの仕事をやるために〜ってのとは違う仕事をしてるからグレーではあるんやと
221：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
コロナ前に秋葉辺りで洞窟の中みたいな凝った内装の本場中華入ったんや、そこで食べた刀削麺の担々麺めっちゃ美味かったんやがもうずっと店見つからん
222：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
台湾料理はシジミの醤油漬けが美味い
225：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
町中華のちょイベチャーハンすき
227：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>225
わかる
226：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
台湾はだんだん八角使わないようになってる
元々大陸のスパイスが入手困難で唯一台湾でたくさん自生しとる八角頼りだっただけだから
228：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>226
八角使わない台湾料理とか麺のないラーメンじゃん
230：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ほうれん草カレーすこ
231：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ぶっちゃけ皆八角なんか臭いけど、なんか本格的ってだけで形式的に入れてただけやろ
235：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
王将の極王炒飯はめっちゃ好き
236：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
ジャパニーズスパイスは好きじゃない
紫蘇大葉ミョウガ全部嫌い
ワサビだけは好き
242：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
中華のスパイスって誤魔化し感があんだよな
インド系のスパイスは、これあるから美味くなるんやろなって感じはわかるけど
244：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
>>242
中華に限らずスパイスって匂い消しで使うもんだからね
249：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
本格中華って辛みが多くて旨味が少ないんかな?
250：なんJゴッドがお送りします2025/05/20(火)
実際北京のそれなりのレストランで飯食うと思ってた中華料理と違うから戸惑う
全体的に思ってたより薄味というか
元スレ：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1747703576
