料理に自信ニキおるか?

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1:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
羊肉をもて余しとるから調理法考えて


2:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
カレーや!


3:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
ってオイイィィ!!ただのジンギスカンしか浮かばねぇじゃねーかァァァ!!!羊追いし調理法を探せェェ!



7:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>3
なんか勢いに草


4:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
ちな牛肉と豚バラももて余してる


5:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
肉じゃがと豚汁にしろ


6:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
全部鍋にぶっこめ


8:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
てか焼いてにんにくチューブなすりつけて食ったら美味いで


9:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
北海道のジンギスカンのタレを買うと食べやすくなる


10:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
キルギス料理のタハッツがええな
ちょうど冬やし


14:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>10
なんやそれ
ググったが出てこん


11:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
まずラムかマトンか言わんとわからんな


15:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>11
おそらくラム


12:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
マトンカレー作ろうや


13:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
ヨガファイアで焼くんだよ


16:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
消費したいだけならカレーが安牌


19:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
自信あるで!
食べるほうやけど


22:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
まずはヨーグルトでギチョギチョにするんよ~w


23:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
焼いて食えよ


26:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
中央アジアの料理や中国料理開拓しようかな


35:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>26
ラグ麺が美味しいらしい


27:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
あと3.5kgある


37:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
ラムキーマうまいで
脂別で切り落としてその脂で玉ねぎひき肉炒めたらそらもう癖の強いキーマが出来上がる


38:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>37
よさそう


39:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
迷ったらスープにしておけばええんやないか


43:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>39
スープは開拓していきたい



40:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
部位は?


42:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>40
肩とバラ
バラの方は骨付き


41:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
骨無し?


44:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
肩はブロックでバラは3センチくらいの厚さ


45:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
バラというかロースだね



47:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>45
ロースではないんよな


46:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
羊肉串が簡単でうまいよ


51:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>46
暖かい時期ならBBQしたんやがな


49:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
こんなやつ
https://hachimenroppi.com/item/9/3249/3256/


50:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
ロースはミディアムのローストが一番
脂身が臭いから八割がた取り除く
肩は脂身が入り組んでいるから取り除けないから薄切りにしたり包丁でミンチにしてスパイスたっぷり入れて臭み消して焼くとか


52:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
羊肉串たべてえなあ


56:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
豚牛とは全然違うのかな羊肉って
食った事ないわ


68:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>56
たまにスーパーで売ってる時あってワイは好きなのでたまに買ってたけど
基本的に余ってたな
クセがあるからそれが好きな人じゃないと食べづらいと思う
ワイはローズマリー焼きにようしてた


57:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
仔羊でも脂身は日本人にとっては臭いで
それをイメージしておかないとがっかりすると思う


58:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
羊はまだ食ったことないわね


59:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
肉自体は臭みは無い


60:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
近所のスーパーで売り出さんやろか


62:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>60
どの辺の地域や?
関東は割と売られとるイメージ


61:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
イオンとかは普通に売ってへんか?


71:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
羊と鴨は好きだけど高すぎて買う気おきないわ


72:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
鴨好きやけど売ってないし調理できる自信もあんまない


75:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
>>72
鴨も物によるね
美味しいのはすごく美味しいけど処理がイマイチなのは臭みがある


73:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
羊はマトンは買う気にはならない
クセが強すぎる
骨付きラムならジンギスカンのタレで焼いたら美味い


76:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
やっぱ牛とか豚って食べやすいように改良されとるんやなあ


77:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
鯨も美味いしもっと売ってええと思うんや
なお水銀


79:なんJゴッドがお送りします2024/12/09(月)
鴨って基本鴨鍋用のスライスされた奴しかみかけんな
紀ノ国屋には一枚肉で売られとったが流石に高すぎる


元スレ:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1733702033
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