1：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
鳥の唐揚げ作りたい
2：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
鳥をまず捕まえないとあかんね
3：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>2
は?
4：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
やめておきなさい😌
5：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>4
教えて!goo
6：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
ガチのやつが欲しいんか?
7：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>6
うん
8：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
おせーて
9：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
おしえなさい
10：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
揚げ物は水分と油分の交換だよ😏
11：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
火をつけない状態で肉を入れてから加熱するんやで
12：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
あの油の温度を測る奴とか要るんちゃう?
13：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>12
もちろん持ってるに決まってるやろイッチをなめるなよ
17：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
米油でいいよね?
21：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
そもそも揚げた事あるんか
22：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>21
ない
31：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
適当な油を底の深いフライパンにダバー
揚げたいもんに適当にタネつけて熱した油にジュワー
あとは感覚や
終わったら固めるテンプルぶち込んで放置
33：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
ワイ惣菜で揚げ物バイトしてた頃鳥ももとか中まで火が通ってるか一切確認しなかった
表が気持ちいい色だったらそのまま提供してた
クレームはつけられたことない
34：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>33
火通ってるか不安ならレンチンしな
36：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>33
もしかして天才かもしれん
38：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>33
酔ってるやつに中赤いとかわからんしええやろ
40：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>33
そのせいでわい売れ残りの半額シールの唐揚げ買って食中毒になったんか
37：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
一度にたくさん揚げると温度が下がって衣がべちゃとなるから注意や
あとすり胡麻買ってきて岩塩やハーブソルトと混ぜたやつに
唐揚げ付けて食うと結構美味いで
42：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
家で揚げ物作るのきつい
43：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>42
オリーブオイル使ったらなんでもうまくいくで
49：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>42
何がめんどいってネトネトの鍋を洗わなきゃいけないこと
44：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
スーパーで惣菜してたけど油なんか週に一度しか交換してなかったし油の箱は金属製のやつで蓋をして保管だったからなあ あれでも衛生的によかったらしい
48：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>44
ちなみに油変える前の揚げ物は黒くて油変えたばかりのはつやつや新鮮の色だった
45：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
温度計使うのと揚げ物の音と気泡を見ろ
泡が細かくなって音が高くなったらだいたい火が通ってる
52：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>45
なるぽよ
46：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
オリーブオイルってなんか独特な風味がする
47：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
家で揚げ物は後の掃除が面倒なんよね
54：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>47
わかりゅ
焼き肉も同じ
50：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
オリーブオイル高すぎる
53：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
そもそも揚げるのって油じゃないとアカンのか?
パリパリカリカリサクサクだったらなんでもええやんか
56：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>53
皮脂でも?
59：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>53
揚げないトンカツみたいな方法あった気がする
57：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
カレーなら鍋舐めとればいいし
58：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
>>57
きも
63：なんJゴッドがお送りします2024/11/29(金)
かれーのあらいものなんかすぐおわるわあほんだら
元スレ：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1732851040
