埼玉に特別な思い…人気とんでん、大ヒットの埼玉で最多36店に拡大 関東進出の足掛かり

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0001:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
北海道と関東1都4県で和食レストラン「北海道生まれ和食処とんでん」を展開するとんでんホールディングス(HD)=本社・北海道恵庭市=は、1978年に浦和市(現さいたま市)に第1号店を構えて今年で45年、創業から55周年の節目を迎える。原材料費などの高騰で外食産業を取り巻く環境は依然厳しいが、長尾治人社長(60)は「昔から当店には、本物の味や落ち着いた雰囲気を求めて来店されるお客さまが多い。手を抜かずに安心してご利用いただける店づくりで、他社との差別化を図りたい」と創業以来の信念を貫いている。
とんでんは1968年、「うまくて安くて腹いっぱい」を合言葉に札幌で10円まんじゅうの製造・販売を始めた。73年にすし部門を開設し「とんでん鮨(ずし)」をオープン。すし中心のチェーン展開は非常識とされた時代に、取引があった青森の金融機関からの紹介で78年に浦和へ進出した。
すぐに北海道産の新鮮な食材を使ったすしやそば、天ぷらなどのメニューが埼玉で大ヒット。名物の「ジャンボ茶わんむし」もこの年に生まれた。現在は北海道や埼玉、千葉、東京などに計96店舗、従業員数約3300人、年商152億円(2023年3月期)の一大和食チェーンへと成長した。
社名(店名)の「とんでん」は北海道開拓の象徴「屯田兵」に由来。関東進出の足掛かりとなった埼玉には特別な思い入れがあり、県内に最も多い36店舗を構えている。
続きは埼玉新聞 2023-11-04
https://www.saitama-np.co.jp/articles/53108


0002:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
どんでんでんねん


0003:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
屯田は高い不味い店員の態度悪いで行かなくなったわ


0005:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
山田うどんが不味いから北海道うどんに客が流れた



0052:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
>>5
山田うどんは讃岐うどんと稲庭うどんに並ぶ日本三大うどんの一つ
役に立ちましたか?


0006:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでんはかなり高いけどそこまでうまいとも思えない


0021:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
>>6
サガミみたいなもんだよな


0007:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでんと山田うどんは埼玉県民のソウルフード


0008:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
逆に北海道に行ったときに
とんでんがあったのが驚いたw
関東のローカルチェーンと思いきや
本家は北海道だった


0127:なんJゴッドがお送りします2023/11/05(日)
>>8
セコマも北海道やでw


0009:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
コロナのあおりを受けてか近所のとんでん閉店したぞ


0010:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
札幌でとんでんはジジババ向けのファミレスってイメージ


0011:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
おーん


0012:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
ヒットはあってもホームラン商品はないよね


0013:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
翔んでん埼玉


0014:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでん埼玉


0015:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
季節のさいたまの草を添えて


0016:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
緑っぽい蕎麦があるところ?



0025:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
>>16
そーだよ


0113:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
>>16
何年か前にそれをやめて
多少マシな蕎麦になった


0017:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
埼玉在住だけど聞いたこともないなぁ?


0018:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
和食ファミレスってどこもコスパ悪い



0019:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
安くはない


0020:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
たまに行くけどコスパはないかな
デザート食べてもゆっくりできるのがメリットかな


0022:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
すげー昔にバイトに行ったけど初日でメニューと内容全部すぐ覚えろ言われ、すぐ辞めたわ


0024:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
以前とんかつ食べたけどあの値段と味ならかつやのほうがマシだわ


0026:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
屯田兵


0028:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでん入りたいと思わんけどうまいんか?


0029:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
渋川で入ったなとんでん
普通のレストランだった


0030:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
そらそうよ


0031:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
旅館行った気分になれた


0032:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
20年くらい前にバイトしてたけど
息子と娘で社長争いしてたの、結局息子が勝ったんだな


0033:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
夢庵、藍屋みたいに価格帯が上の方の年寄が客に多い業態なんでしょ?


0034:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
寿司途上国の本州ならとんでんでも高級和食レストランになるだろうな


0037:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
ジャンボ茶碗蒸し最高だよな?


0038:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
どうでもいい


0039:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
本州はチョロいよな
北海道から企業が進出したらすぐ席巻できる


0040:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
みんな貧乏なだけ


0041:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
高杉
いかね


0042:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでんって埼玉だったのか


0043:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
爺さんが午前中からビール呑んでる店


0044:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
与兵衛と比べて、どっちが良いんだ?


0045:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
なんでん



0046:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
和食好きなら今はランチなら夢庵の方がコスパ良い


0047:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
ジャンボ茶碗蒸しとオホーツク丼が好き


0048:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
こないだ夢庵行ったけどあそこのいいとこはドリンクバー頼まなくても緑茶が飲めるとこだな


0049:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでんのイントネーションが埼玉南部と北部とで違うよね、どう発音するのが正しいんだろ


0050:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでん浦和一号店はもうない
残してほしかったな


0053:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
北海道のハンバーグチェーン ファイヤーバーグ
関東唯一の支店がなぜか横浜スタジアムの近くにある
もっといい場所がありそうだが


0054:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでんvsさと


0055:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
クルド人ネタ入れてないから駄作
今、自虐するならクルドネタは必須


0057:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
インデアンカレーうどん来てくれ


0058:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
発音は_ ̄ ̄ ̄


0059:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
そばがついてるイメージ


0061:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
近所のとんでん潰れたんだが


0064:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
おーん?


0075:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
>>64
節子、それどんでんや


0066:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
屯田じゃね?


0067:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
ジャンボ茶碗蒸しはどのぐらいジャンボなんだろう?
普通の茶碗蒸しを1とすると、5くらいあるんだろうか?
あと具材も気になる、それ相応のデカイ奴を使用するんだろうか?


0068:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでんなんて最低2000円は出さんと腹の足しにすらならんだろ


0069:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでん飽きたわ
でも年配者を連れて行けるレストランチェーンがとんでんしかない


0071:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
関東でも緑色の蕎麦出してるの?


0073:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
高くてメニューショボくて量が少ないから嫌
埼玉系なら九兵衛屋がいいよ


0074:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
アレでこの値段っ?!
マジかよっ?!とんでもねえボッタクリっ!!
略して“とんでん”、北海道周った事有るなら解かるよな?(笑)



0078:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
海は無いけど膿だらけ


0079:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
がってん寿司のキャラクターの顔はよくみるとこわい


0081:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
バブル期に結婚式場とか馬鹿な物を作って始めよう何てするから落ちぶれる
黙ってファミレス形態だけなら全国に広まっただろうに
40年前は鮨屋形態であずましかったんだがなぁ……


0083:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
ドリンクバー無いし高いし美味しいわけじゃないし
むかし東北にあったさすが家のような美味い店はない


0085:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
蕎麦と寿司で和食です!って言われてもなあ


0086:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
近所にあるけど高いだけの店
一回しか行ったこと無いわ


0087:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでんのクリームソーダ好き


0090:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
蕎麦とうどんは文句なしに美味い


0093:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
高いんだけど敷居が低い
ばんどう太郎や徳樹庵は入りづらい


0097:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
夢庵で天ざる食ったけど
すげえ安かったけどマズかった


0098:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
すし、そば、うどん、天ぷら
これらを一緒くたに出してる食事処って大体高くて不味いよな
全部入りの欲張りセットで○○御膳なんて大層な名前付けてんの
一口食べてガッカリってのがほぼ100%
こういう店には絶対入らないことにしてる


0099:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
おっと、うな重も定番だな


0102:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでんは良いものだ


0103:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
昔はいわし不漁で今日はいわしメニュー出せませんてのが結構あった


0105:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
同じ北海道でも埼玉に進出していたセコマは少しずつ店舗数が減っていっているのが悲しい


0109:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
ぎょうざの満洲に、もっと関西攻めて欲しいな


0110:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
埼玉で成功しているなら栃木、群馬もいけるな


0114:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
屯田兵の里帰りか?
( ́・ω・`)


0115:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
うちの近所のとんでんは閉店しちゃったけどなー


0117:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
とんでん懐かしいな
昔ニッケの向かいにあったな


0119:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
昔夜遅くまでやってた時は行ったな


0120:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
寿司とうどんがセットになってるやつ頼んで
寿司とか茶碗蒸しを全部うどんにぶちこんでかき混ぜてとんでん丼にしてしゃかしゃか食べるのうめえんだよな


0124:なんJゴッドがお送りします2023/11/04(土)
今ではありけないけど
昔昔母親の知り合いがバイトしてて
ラーメンの器から汁捨てて、洗わずに次のラーメン入れて出してたて聞いたな

真偽の程はわからんが


0128:なんJゴッドがお送りします2023/11/05(日)
とんでんの茶そばと天丼🍤はうまい( ‘ч’ )


元スレ:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699069842
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