味噌汁のアク抜きって必要なんか?

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0001:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
??


0002:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
さっき初めて作って食ったら、歯がキシキシするんやが


0003:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
出汁による
なんの出汁?


0004:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>3
出汁入り味噌

具は豆腐とワカメ


0005:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
何いってんだコイツ
まさかほうれん草アク抜きしないでブチこんだ?



0007:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>5
ワカメと豆腐


0011:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>5
仮にほうれん草でも別に要らんだろ


0006:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
歯がキシキシするって表現がわからんわ


0009:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>6
歯を噛み合わせて左右に動かしたら気持ち悪い感じがするあれ


0014:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
アク抜きが必要そうな具材が見当たらない


0021:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>14
現代だとたけのこくらいしか思いつかんわ


0038:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>14
豚汁やと豚からアクがまあまあ出る

わおは面倒いから全く取らないけど


0015:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
やっぱワカメが悪かったん?
アク抜き必要?


0018:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
水が悪い


0019:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
キシキシだのキシるだのが通じてるのがワイには謎



0023:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>19
ヒト科の唾液と成分が違うんやない?


0022:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
ガチで言ってんの?


0024:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
鍋洗え


0026:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
とりあえず次回作るときはアク抜きしてみるわ


0027:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
生わかめは軽く湯がいたほうがええで


0028:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>27
トップバリュの乾燥わかめや


0030:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
味噌を入れた後にグツグツしすぎたのでは?


0031:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>30
ちょっとグツグツしたけど


0040:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>30
ワシは味噌入れてからグツグツさせる
具に味噌が沁みた方がうまい


0034:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
洗剤流しきれてなかったんじゃ



0035:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
>>34
クソほど流した


0036:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
味噌汁の灰汁なんて大したことないから大丈夫


0037:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
アクはとりすぎも良くないからなぁ


0039:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
その具材でなんで灰汁が出るねん
水が悪かったとかちゃうんか


0041:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
味噌汁ってのはそもそも前々日の晩から仕込むもんだぞ
最近は丁寧な仕事をしない家庭が増えたわ


0042:なんJゴッドがお送りします2023/09/18(月)
ワカメを多く入れすぎたのかもしれんわ


元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1694967458
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