おでんの素で大根だけ煮ても美味しくない…

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1:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
終わりだよこの国


2:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
下茹でしろよ…


3:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
マヨネーズかけてみる


4:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
大根は下茹でしないと不味いぞ


5:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
ダイエットしてる時にそんなん食ったなあぁ
2日目も食おうとしたら吐き気して無理だった


6:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
下茹ですると栄養も味も無くなる
上半分は下茹でなしで下茹でしても下半分じゃね?


7:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
大根は染み込んだだしを食べる野菜


9:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
>>7
下茹でなしで大根上半分だけ煮たのが美味しい


8:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
大根って下茹ですると味抜けて大根っぽい食感と染み込ませたつゆ味って感じでなんか気が抜けた味で好きになれない


10:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
難儀なやつだな
大根とじゃこの味ご飯、おいしかったから作ってみたら


11:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
>>10
レシピのURL教えて


12:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
マヨネーズ大佐、大根の元へ出動願います
助けを求めています


14:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
>>12
大根にマヨネーズってガチの話だったの?
おでんにマヨネーズつけて食ってんのお前?



15:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
ダイコンがふっくらして意外と旨い
1cm角だから食べる時に邪魔しないし


18:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
練り物と何らかの肉はほしいな


19:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
>>18
やっぱおでんの大根はいろんな出汁吸ってるから美味いんだなって思った
おでんの素だけで煮ても今ひとつ…


21:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
おでんの素自体が簡易なものだしね
ちゃんと出汁引くなりしたら大根だけで炊いてもうまいよ


23:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
昆布めんつゆでいいが


25:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
結局おでんって具からだしがでる相乗効果だよね
鍋でもなんでもそうだけど結局素だけじゃ美味しくない
具から滲み出た旨味がないと


27:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
>>25
なんかそういう出汁の素があればいいのにな
肉とかの旨味の


29:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
厚揚げとの脂分って必要よな


31:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
でも昆布ってあまり食いすぎると良くないらしいね
結構上限量も少なくて


32:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
こんぶはだし取ったらすててる


33:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
乾燥昆布3gで摂取上限オーバーらしい
ヨード摂取上限は3mgで乾燥昆布100gには100mg以上含まれるから3gでも食べすぎでずっとだと体に悪いらしい


34:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
佃煮にしてもいいし旨いもんを上手くくえ
昆布の摂取量きにするのは栄養士レベルになってからだ


35:なんJゴッドがお送りします2024/01/06(土)
乾燥させてふりかけにしても飯にも麺にもあうぞ


元スレ:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1704472155
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