0001：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
なんかある?
0002：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
トマト煮込み
0004：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
なんG民は料理できないやろ
ワイ以外で見たことない
0005：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
むね肉捨ててもも肉買ってくる
0008：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>5
料理したことなさそう
0030：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>5
これ
0006：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
からあげ
0007：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
生で食べる
0027：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>7
それ用の餌を食べた専用の鶏じゃなきゃダメやで
0062：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>7
予後考慮せんかったらこれよな
0009：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
もも肉買う財力をつける
0010：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
パサツキ抑えるならブライニング一択
塩水や砂糖水に漬けておく下味処理や
0011：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
セメント、な
0013：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ももと胸半々で唐揚げ作るとごまかせる
0014：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ブライニングして急に火が通らないようにゆっくり熱すれば意外と柔らかい状態で食える
0015：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
肌カッサカサのトレーニーしか買わんやろ
唐揚げにしてもまずい
0016：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
300g600円の炭火焼き鳥
0017：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
鶏天
0018：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
レンジで10分チンして冷めたら小さく裂く
シーチキンみたいにサラダに載せる
0019：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
腹ペコになる🤡
0020：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
棒々鶏
0021：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
レンチンやろほんと
火加減が一番やりやすい
0022：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
塩砂糖水につけてからレンチンだとなお食感が良くなるけど
レンチンになれれば別にそれでもパサパサにならんから
そのまんまで別にええと思う
デカすぎると火加減が難しいからそこだけ注意かな?
0023：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
マヨネーズとマスタードで焼く
0025：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
チキン南蛮
元々は胸肉料理や
0026：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
揚げ焼きが楽でうまい
0028：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
照り焼きでええやん
0029：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
塩コショウして酒で揉みこんで片栗粉してから味付けたら大体うまくいくんや鶏むねは
0031：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
揚げたり マヨネーズとかで油脂分足せばそら旨いけど むね肉選んだ意味なくね?とは思う
安いメリットはあるけど
0032：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
とり天
0033：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
薄切りにして下味付けて片栗粉まぶしてオイスターソースなんかで炒めもんやな
0034：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
カレーやろ
0035：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
フードプロセッサーでミンチにしてキーマカレーにしてる
0036：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
👼「塩麹です、フォークで穴を開けて塩麹に一晩漬けるのです」
😈「どうせほとんど値段同じなんだからもも肉買っちまえよ」
0037：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
挽き肉にするしかない
0038：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
結局焼いて無心で食う
0039：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
鶏ハムや
無限に食える
0040：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
炊飯器の保温に入れて放置
0041：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
そもそもぱさぱさして美味しくないとか思うような連中には無理な食材だからな
脂でも食ってろよ
0057：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>41
あのパサパサ感がいいのにね😞
0042：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
チキンカツ
0043：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
蒸して割いてごま油鶏ガラの素とネギで和えると美味い
0044：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
油淋鶏
0045：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
豆腐と混ぜてからあげくん
0046：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ハーブチーズ焼き
数年間食っとるけど毎回旨い
0047：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
パサつき防止の為に 他の肉の時は面倒なら省略してもええけどむね肉は絶対片栗粉まぶした方がええよ
それだけで水分流出だいぶ減らせる
0049：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ミンチにしてカレーやね
0050：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
鶏むね肉をゴミ箱に捨てて鶏もも肉を買ってくる
0051：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
焼いてトマトソースかける
0052：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ぶっちゃけももより胸の方がうまい
0053：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
セメントでええやん
0054：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
毎日食べるとなると調理が面倒茹でて塩かけて食うのが一番って結論に行き着く
0055：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
鳥豚牛どんな肉のどんな部位も結局焼いて焼肉のたれで食うのが一番うまい🍖😋
0056：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
水炊き
0058：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
よだれ鶏
0059：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
一口サイズに切って開いて梅肉と紫蘇巻いて揚げる
0060：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
そもそもパサつき=不味いがおかしい
水炊きならむね肉の方が好きだし普通に塩コショウかけて焼くだけで上手いのに
0061：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
生のままミキサーにかける
0063：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
カツレツ
0064：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
フライにすればそんなパサパサしない
0065：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
セメントでよくね?
0066：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
グラタン風なの美味しかったで
ワイが単身渡米して現地の家庭料理を調べて一番美味しく感じたんや
オーブンで焼くんやがコツは上に乗せるパイシートは薄いのを選ぶこと
それをしわしわにして出来るだけたくさん並べる
そうするとパリパリしたのが食べられるんや
0067：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
邪道だと思うけど茹でてから冷水で洗ったらプリプリになる
それを辛子を溶かしたポン酢に和えたら飯何杯でも食えるわ
0068：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
唐揚げ
0069：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
片栗粉つけて焼く
0070：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
電気屋で見たサラダチキン作る専用の機械どうなん?
興味あるわあれ
0079：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>70
高頻度でサラダチキン食うなら有りかもだけどボニークの方が使い道はありそう
0071：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ほとんどの料理でむね肉のほうがおいしいから気にしなくていいよ
0072：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
唐揚げ
煎餅を砕いて衣にするとモスチキンっぽくなって好き
0073：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
その肉を味わいたいならフライパンに熱を入れる前に入れてから火をつける
蓋をして良い感じに焼けたら蓋取ってひっくり返し中まで火入れする
最後に醤油でも好みのソースでもかけて出来上がり
それで美味しい
0074：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
とりあえず5%の塩水につけろ
やわくなる
0075：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
スモーク
0076：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ミンチにして食べる
0078：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
塩コショウで十分あとはいらない
0080：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
むねが値上がりしてきたのは事実だけど
ももも値上がりしてるしなあ
0081：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>80
もももってややこしくてワロタ
0122：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>80
すもももももももものうち
0082：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
トンカツにするのがええな
0084：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
すまんセメント作ればよくね?
0085：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ほうれん草のむね肉カレーはガチ
オススメ
0086：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
塩と砂糖刷り込む
料理酒と水に一日漬け込む
フライパンで焼き目つけてアルミホイルにくるんでオーブン110度で12分冷めるまで放置
冷蔵庫で冷えてから切る
鶏むねクソだわ最近もも並みにたけーし
0087：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ミンチにして豚と混ぜる
0088：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
胸肉だけは値上げしないでくださいお願いします
0089：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
コウケンテツの動画好き
0090：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
チキン煮込みって美味いよね
0091：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
塊のまま酒と塩を入れたお湯でいい感じに茹でるとしっとりもっちりになるで
0092：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
豚の赤身がすごい高くなってるし
中華料理で使う肉は高騰すごいな
0093：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
結局は塩コショウで焼くだけがいいよ
0094：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ピカタでええやん
モモより淡白なムネでやる方がワイは好きやな
0095：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
元々有能枠だった砂肝の重要性がさらに上がってきている
0096：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
そぎ切りして片栗粉まぶしてピカタ
0097：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
油にしばらく漬け込むと美味くなるで
0098：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ネギ生姜とレシピ通り適正時間茹でてヨダレ鶏にしたらめっちゃ柔らかくて美味かったよ
コンビニのサラダチキンみたいになる
お前ら高温で焼きすぎやねんそら固くなるわ
0099：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
毎日食うならキャベツ鍋や
0100：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ネバネバ系とキムチと混ぜて食うのが一番好き
0101：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
コウケンテツ「ヤッホー😄」
0102：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
青椒肉絲を胸肉で作ると美味かったわ
0103：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
九州醤油に1日漬け込んでスモークチキンにしてみ
0104：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
繊維を断つように一口大に削ぎ切り
塩と砂糖を5%ずつ混ぜた水に15分浸たす
塩コショウして天ぷらにする
もも唐揚げより百倍美味い
0105：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
チキンカツはモモに勝ってる
0108：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
鶏ムネチャーシュー定期
0109：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
酒で30分ぐらい漬けてもパッサパサなんやけどしっとり柔らかくする方法ない?
0115：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>109
1日塩麹漬けも良いで
0117：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>109
酒で柔らかくなるわけないやん
散々塩水とか書かれてるように塩分なきゃ無意味
0110：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
言うほど胸唐揚げって不味いか?
0111：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ヒレ肉→脂肪少ないです 柔らかいです
鶏胸肉→脂肪少ないです 硬いです
なんで?
0112：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>111
固くなるのは料理下手だから
0113：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
鶏ハムやな
ブライン液に2日漬けがベスト
スライスしてマヨとハリッサ塗ってサンドイッチや
0114：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
もも肉の脂と筋と食感気持ち悪くね?
鶏の手羽先とか骨付き肉とか
だから胸肉大好きだけど
0116：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ストイックワイ、ささみ肉をレンチンして何もつけずにそのまま食べる模様
ちな大手メーカー
0118：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
どんなにうまい食い方あっても手間の少なさで低温調理以外の選択肢無いわ
0119：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
適当に片栗粉ぶっぱするだけで柔らかくはなったぞ
0120：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
捨ててもも肉飼う
なんで胸肉なんか買ってんの?不味いじゃん
0123：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
30分チキン
0124：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
煎餅とかにできへんの?
0125：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ささみって何もつけずに食べたら枝豆みたいな味しない?
0150：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>125
しない
味障
0126：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
料理したてなら割とどう食ってもうまい
時間経ったら不味くなる
0127：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
唐揚げ ザンギ
親子丼
0128：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
塩振って適当に焼いたモモ肉>手間暇かけて美味く調理した胸肉
悲しいけどこれが現実
0129：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
もやしの上に豚バラ敷いてラップかけてレンチンするだけのやつ良いわ
この夏はこれと素麺だけでやれる
0160：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>129
三国志パパスおるやんけ
0130：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ワイはむね肉が1番好きなんやがおかしいんか?
0131：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
低温調理器買おうか迷ってるんやがアイリスオーヤマのでええか?
鶏胸肉を鶏ハムにして食いたいんや 同時に2枚以上調理できれば最高なんやが
0137：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>131
ギリギリの63度でやりたいならもっとまともな所の買った方がええやろ
64度とか65度ならアイリスでもええんちゃうか
0139：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>131
炊飯器の保温モードでええやん
0132：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
チキン南蛮
0133：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
みんな塩砂糖しか漬け込みに使わないの?
重曹も入れないんか?
0134：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
薄切りにして南蛮漬け
0135：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
削ぎ切りにして片栗粉まぶして茹でる
ニラ醤油ダレで食うと激ウマ
0141：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
火通したあとはどうやって食えばええねん
0142：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
棒棒鶏
0143：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ブライニングって言葉初めて知ったわ
知らずにやってたけど名前あったんやな
0144：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ブライニングして低温調理後軽く炙るが絶対失敗しないし簡単美味しいな
0145：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
貧乏人と筋トレガイジの餌
みんなホントはモモ肉食べたいって言ってる
0147：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
リュウジ「酒溶き片栗粉をまぶせ」
0148：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
下処理するくらいならそのままパサパサなの食うわw
0149：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
カレーにすれば大抵のもんは美味いんじゃ
0151：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
塩コショウで焼くだけでも充分美味い
0152：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
茹でてトマトとアボカドと一緒に麺つゆとワサビとあえる
0153：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
繊維を断つように切って片栗粉塗してバターで蒸し焼きにしろ
びっくりするくらい柔らかくなるから
0156：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>153
君が料理したことないのがよくわかるネット情報やね😄
0154：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
でもそろそろバレてきてるよね
0155：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
塩ゆで
0157：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
ないよ
0159：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
チキンカレーやね
0162：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
片栗粉使えばパサパサならんぞ
0163：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
刺し身
0164：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
タモリ風やな
0165：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
1cmのそぎ切りにして塩をして片栗粉をまぶして適当な野菜と炒める
0166：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
筋トレして筋量増えるか体脂肪率減って来たら嗜好品にかわる
0167：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
切り方工夫しようが汁につけておこうがもも肉に比べたらマズい
唐揚げにしたら多少マシやけどダイエット目的なら揚げてる時点でマイナスやしな
0168：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
美味しく食べるも何も鶏むね肉て犬のおやつとかペットの食い物やん
人は鶏もも肉しか食べんよ
0169：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
世間がマスク外すようになって元々の反マスクは逆に手のひら返してないんかな
ネットで真実の連中は世間の逆張りしたいだけやろうし
0171：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
胸肉 70点
もも肉85点
下ごしらえをした胸肉10000点
0172：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
もも肉美味いと思ってんの日本人だけらしいな
0177：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>172
牛も霜降りより赤身やからなアイツら
0173：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
油使うんだったらもうモモ肉でいいよね
0174：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
米とミキサーに入れて飲む
0175：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
なんでアメリカ人はムネ肉好きなんだ
0179：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
>>175
いや胸肉は美味いやろ
0176：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
味噌漬けおすすめ
何でか知らんけど肉が柔らかくなる
0178：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
低音アルミホイルしても割に合わない不味さ
0180：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
塩、水、酒入れてレンチンが一番手軽で美味くて飽きない
0182：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
30分チキンって聞いたことあるかお前ら
0183：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
鶏むねは生姜焼きが一番うまかった
0185：なんJゴッドがお送りします2023/07/02(日)
甘辛く煮る
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1688277915
