1：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
ポイントは野菜を1分以内に炒め終わることだな
2：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
油通しがめんどい
もやしの火加減が無理ゲー
5：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
>>2
油通りしてないわ
油を温めた後野菜投下して1分で炒め終えただけ
3：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
春キャベツのおかげや
4：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
【画像】🥢😡
6：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
野菜はレンチンしてこん限りの塩コショウで味付けて油とソースを親の仇のように塗りたくったら誰でも美味しく仕上がるで
もやしはラスト何十秒くらいに投下して極力シャキシャキ感を残すのがコツや
8：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
>>6
それただの温かい野菜じゃねえかw
7：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
前は野菜を5分くらい炒めたからベタベタだったんだよなぁ
11：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
>>7
炒めすぎやろ
9：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
うpしないなら語らないで!😤
10：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
中華スープのもと、オイスターソース、塩コショウで整えれば中華屋の味になる
12：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
回鍋肉にしようや
14：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
中華鍋で炒めるとうまい
15：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
>>14
中華鍋なら火力が段違いだろうな
僕はテフロン加工のフライパンしか持ってないが
17：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
これよう言われるけどなんで1分以内なん?
19：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
>>17
野菜から水分が出てベチャベチャなるから
20：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
>>17
野菜の組織が壊れて浸出液でベタベタになる
21：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
味付けはなににしたんや?
23：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
>>21
おろしにんにくで油の香り付けはした
けどほとんど分からん
24：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
ちょっと生かなってくらいで火止めるのがコツ
27：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
あの中華youtuberの野菜炒めが絶対失敗しなくてうまいわ
28：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
好きな野菜だけ炒めても甘くなるかしょっぱくなるかのどちらかやで ニラと刻んだニンニクを入れるんや
あと、家のコンロだと基本的に炒め物は出来ないから、油は少なめがええで
29：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
味付けのおすすめ教えてクレメンス
31：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
冷めると臭くなるのは何が悪いんや
にんにく入れないから?
32：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
油通しは一般家庭では難しいから沸騰させたお湯に油垂らしてさっとくぐらせればほとんど油通ししたのと同じ効果やからおすすめやで
ためしてガッテンでやってた
33：なんJゴッドがお送りします2023/05/21(日)
ウェイパー最高
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1684595850
