1：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
京都府宇治市の焼き鳥店が「加熱用」の鶏肉を生のまま「刺身」として提供し、男女5人が下痢や腹痛を訴えるなどの食中毒が発生したことが分かりました。
食中毒が発生したのは宇治市小倉町の焼き鳥店「彩香鳥」です。府によりますと、3月19日に店で飲食した15歳~34歳の男女5人が下痢や腹痛などの症状を訴え、うち4人から食中毒の原因菌の1つである「カンピロバクター」が検出されました。入院した人はおらず全員快方に向かっているということです。
5人は「加熱用」の鶏肉を生のまま「刺身」として調理した「生鶏肉盛り合わせ」を食べていて、店側は「目視で確認し新鮮だから大丈夫だと思っていた」と話しています。府は店に対し数年前からこうした行為について指導を行っていて、4月4日から3日間の営業停止処分としました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cf8fa74378917cc2eb244cd3698368638ff2ea0c
3：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
京都なんかで食うから
4：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
共犯やろ
まあ15歳に食わすのはあかんな
5：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
刺身用もクソもあるかよ
鶏は全部加熱用や
7：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鳥刺しって一応まわり炙るんもんやけどそれでもヤバいんかな?
まあ唐揚げ調理してて生焼けなのは怒られたからそうだよな
13：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>7
鶏肉は肉の中にまで菌が入り込むから、ちゃんと焼かない限りリスクがあるらしいで
8：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
ギランバレーは神経やられるから怖いんよな
9：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
マサイ族でも目視でサルモネラ菌は確認できんぞ
10：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
もやしもんかな?
11：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
こういうのって加熱用として出して「なぜか皆さん生で食べていかれまっせ」的な抜け穴使うんじゃないのか
17：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>11
あかんやつというものがあってですね
18：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>11
「生鶏肉盛り合わせ」で出してたらそら目こぼしもできんわな
12：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鹿児島や宮崎は処理方法がガイドライン化されてるから比較的安全やけど他県はどうしてもな
14：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鮮度とか関係ないって知らんガイジなんか?
15：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
生の鳥って旨いんか?
なんか不味そうなんやが
21：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>15
ぐううまい
やみつきになるけど一回あたってからトラウマであんま美味しく感じられんようになった
22：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>15
前に鹿児島で食べたレバ刺しとハツ刺しは美味かったで
個人的に上手いのは3割醤油のおかげやと思っとる
16：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
罪軽すぎやろ
19：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鳥刺し食うなら自己責任
通報するなんて店に迷惑なのが分からんのか
20：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鹿児島くらいやろ
生で食える鶏入手できるの
25：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>20
スーパーで普通に売ってるんよな
36：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>20
地元の文化としてカンピロ中毒が許容されてるだけで普通に事故は起きてるからw
23：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鹿児島のガイドラインを他県も輸入すりゃいいのに
24：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
常習犯やんけ
店潰せ
26：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
体調によって当たったりするからな
一緒に食った同期は平気でワイだけ当たった
27：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鶏肉はマジでこわい
28：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
一度は食べてみたいけどこういう記事見かける度に怖くなる
29：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
そもそも鶏肉を生で食べようとすら思わなかったけど食べれるところあるんか
37：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>29
九州だとスーパーで売ってるし鳥刺出す焼き鳥屋も珍しくはないな
31：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
普通に鶏レバー生で何回も食ってるけど当たったこと無いな
めっちゃ美味いで
32：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
規制前に生レバー食べた
確かにおいしかったけどサーモンの刺身の方がうまい😋
33：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鳥刺しは九州以外で食うなアホが
34：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鹿児島とかやとスーパーで刺身普通に売ってるけどな
35：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
生鶏食ってカンピロバクターからギランバレーなって車椅子になった親戚のジジイおるわ
ちな九州
38：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
なんで売ってるのもそうやが買う阿呆もおるんやろなって毎回思います
39：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
加熱レバー苦手やから生レバーはいけるかと思ったが普通に風味はレバーで食えんかった
45：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>39
レバーは好き嫌い分かれると思うわ
40：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
生の肉食うやつって頭おかしいんか?
47：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>40
馬肉は生食でも安全らしいで
41：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
ワイそれやって3日間高熱でうなされてたわ
42：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
ここまで例のコピペなし
43：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
3日間の営業停止って処分軽過ぎやろ
46：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
バカ
48：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
毎回いつか当たるやろなぁ思いながら食ってるけど結局一回も当たったことないわ
49：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
一回付き合いで食わされたけどもうええわ
確かに美味いけど魚の刺身ほどの旨さじゃないで
50：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
仕事終わりに寄るスーパーで鶏のタタキ売れ残って割引になってるけど鮮度大丈夫なんか心配でいつも買わない
51：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
カンピロバクターとかギランレバーってどれくらいやばいんや
55：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>51
マレに半身麻痺
52：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
鶏は新鮮な方がヤバイんやろ
56：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
>>52
そうなんか!
ほなワイと半額タタキ食うか
54：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
ちゃんと指差し確認もしろ
57：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
何を目視で確認するんや
58：なんJゴッドがお送りします2023/04/06(木)
数年前から指導してて遂に被害者出したのに、たった3日間の営業停止なんか…
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1680790801
