【急募】冷凍から揚げがいつまで経っても美味くならない理由

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1:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:2AZSDkQ20

マジでなに


2:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:2AZSDkQ20

フライ系はサクサクなのに


3:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:SlBtOFmMa

やっちまったな


4:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:hSGAxxGA0

甘酢系はマシやで


7:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:2AZSDkQ20

>>4
タレ付きは美味いな
まあ衣を誤魔化してる訳だが


5:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:skCe3ZeW0

竜田揚げはコストコの美味いよな


6:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:9krRp1QP0

なんでもおいしいおじさん「なんでもおいしいぞ」


8:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:ob0MhsCvM

レンチンした後フライパンで空炒りすると割といける


9:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:HkZ4pScs0

諦めて揚げようよ🥺


11:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:OYo5K11p0

ニチレイの唐揚げは全然美味しくなかった



12:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:/1nvrhjR0

ノンフライヤー使え


13:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:z4KnFS/T0

竜田揚げはうまいぞ


15:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:2lEZUWAQ0

皿にくっついてる方がべっちゃりするの悲しい


16:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:DCuXmjsu0

でも冷凍の唐揚げが食べたい時あるよな



18:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:76ZWLJV60

ちゃんと揚げたら美味いんやないかな


19:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:hhTvlv220

うまくしたらホットスナックが売れなくなるから


20:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:SpmHSy6p0

揚げたてが一番美味いんよ


21:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:gcym5/sa0

オーブンで解凍する


22:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:qODlPdYI0

レンチンして中まで温めて、そしたらフライパンで焼くわ
時間と手間掛かるけどカリカリした所食べたいから、ワイはこうやって食うわ
唐揚げって感じしないけどな


23:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:G2jJLseF0

冷蔵のチキンナゲットは不味くはないが微妙なのが多い



24:なんJゴッドがお送りします2023/02/16(木) ID:F5Ti2s3K0

そもそも唐揚げって鶏肉のなかでも下級のゴミ肉を誤魔化してそれなりに美味しくする調理法だからな
濃いめの味付けで臭みをごまかし、水分を逃しにくい調理法となっている
これは衣の機能によるものだけど揚げてから時間が経つとあっという間に衣が駄目になる
まして冷凍解凍した衣なんてのはゴミだし、肉ももう駄目になってる
その駄目な冷凍カラアゲをさらに誤魔化す方法がタレまみれ唐揚げ
素材も衣も駄目だけどタレでさらに上書きして誤魔化す、冷凍はこれしかない




元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1676497753
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