それではこちらをご覧ください
油そば 780円
トッピングは色々あるけど50円から300円の範囲内
麺は油そばだけの一本勝負
家賃15万
人件費35万
光熱費12万
原材料費30万
1日80人来ると仮定して客単価980円
1日78,400円の売り上げ
そこから経費抜いたら多分利益として残るのは1日あたり4万円くらい
月の稼働が22日と仮定して月粗利88万円
お前ら「…。」
ワイ「ん?どしたん?話聞こか?」
これでも失敗するとでも?
2：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:30:40.41ID:mESoCBaB0NIKU
久々に見た
3：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:30:54.57ID:zN9b2HIFaNIKU
まず1日80人も来ない
4：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:31:03.75ID:bAcDVSAlHNIKU
事 業 計 画 書 にしろ
5：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:31:11.39ID:bqyco/Ea0NIKU
行っても月に一回だな
6：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:31:15.91ID:D3ZlAkp/0NIKU
時代は唐揚げ屋さんですよw
7：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:31:28.22ID:8Z7FftpO0NIKU
カメラ見せたろか?恥ずかしくて表あるけんくなるで
8：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:31:31.16ID:RPpHCY90rNIKU
ファミリー席あり
回転数良し
失敗するとでも?
10：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:31:43.40ID:qoyOQznf0NIKU
居抜きで家賃15ってどんな田舎なん?
11：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:32:20.79ID:RPpHCY90rNIKU
>>10
地方なら余裕であるんだが
18：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:33:05.08ID:Ge1TnhoFaNIKU
>>10
都会だったら1日200人はくるでしょ
12：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:32:43.66ID:oiAVX2d+0NIKU
なお実際は誰も来ない模様
13：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:32:46.31ID:KOjryEJV0NIKU
ワイ社長「ふむ、単価が高いステーキを立ち食いで回転率高めたらいいのでは?」
15：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:32:56.35ID:fqXyzz59pNIKU
どんな商売やろうがそれは勝手だけど、値段を先に決めることってなくね?
他の全てのことが決まってから、最後に採算を取れる額で売り出すもんじゃないの?
31：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:34:34.12ID:KOjryEJV0NIKU
>>15
競合がいるなら市場調査で価格目標決めてから品質を調整する方法もある
16：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:33:00.59ID:9wgYrAzOpNIKU
卵かけご飯食べ放題もやれ
17：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:33:01.75ID:JQP7802bdNIKU
油そばをそもそも780円で食うか?
28：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:34:19.44ID:RPpHCY90rNIKU
>>17
いや相場このくらいなんだが…
20：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:33:24.52ID:iA53+c550NIKU
利益率こんないくもんなの?
26：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:34:08.76ID:sJOw1xoH0NIKU
>>20
もちろん行くわけがない
21：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:33:28.57ID:o6+Y8cZz0NIKU
このガイジ久しぶりに見た
22：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:33:31.47ID:sJOw1xoH0NIKU
油そばってリピーター率が異様に低いんだよな
普通のラーメン屋がオプションで油そばって出すならともかく
油そばが出来ては潰れてるって理由はそれよね
24：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:33:45.53ID:RPpHCY90rNIKU
駐車場3台あり
27：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:34:13.79ID:JsOOWYe50NIKU
油そばはテーブルに調味料ドバドバ置いておくだけで通気取りが勝手に自分好みに調整するから楽だと思う
35：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:35:01.01ID:RPpHCY90rNIKU
>>27
そういうこと
オペの簡略化も可能だし大量のスープを作る必要ないから利益率がいい
29：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:34:22.76ID:Ge1TnhoFaNIKU
台湾まぜそばやさんにしてくれよ
それならオレがいくよ
38：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:35:20.95ID:RPpHCY90rNIKU
>>29
トッピングで台湾風まぜそば作れるようにするよ
30：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:34:31.25ID:usJPV+aq0NIKU
歌志軒FCしろ
33：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:34:43.34ID:hSOvYyqm0NIKU
みなが200円のトッピング追加してくれると思ってるのな
41：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:35:44.99ID:RPpHCY90rNIKU
>>33
意外とみんなトッピングするぞ
36：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:35:05.22ID:SW1+cUm3pNIKU
油そばなんて流行らないぞ
37：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:35:07.54ID:K/SHioINdNIKU
丸源なら行くわ
40：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:35:34.11ID:sJOw1xoH0NIKU
家賃15万って
令和納豆の水戸あたりでもギリギリかどうかやろ
58：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:43.53ID:RPpHCY90rNIKU
>>40
仙台でも15万以下ならいっぱいある
しかも犬き
42：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:35:46.00ID:Ge1TnhoFaNIKU
油そばやるなら二郎系が良い
二郎系は汁なしのがうまい
43：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:35:50.99ID:fI4WA2T1dNIKU
旨い油そばを食ったことがない
なんかオススメの店ある?
44：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:00.31ID:hnLbAcBn0NIKU
取らぬ狸の皮算用
46：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:02.03ID:TV+oKDzn0NIKU
都内で油そばうまい店ってない?
51：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:20.64ID:Ge1TnhoFaNIKU
>>46
ない
61：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:56.36ID:sJOw1xoH0NIKU
>>46
ない、そもそも油そばって、オプションで出すようなもんだし
47：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:05.66ID:1SKxK2vC0NIKU
あとは実行するだけやね
49：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:16.41ID:oNNcV9QtMNIKU
例の画像はよ
50：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:16.62ID:X4APcxAG0NIKU
1日80人毎日来ると思っとるんか?
52：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:30.52ID:t85nUF4GdNIKU
すまん、歌志軒行くわ
53：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:30.87ID:hK4+GrHmaNIKU
家賃15万がまずあり得んやろ
54：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:31.50ID:sJOw1xoH0NIKU
油そばって原価安いってみんなしってるから
これが780円→次からいかんわ
これが油そば屋がすぐ潰れる理由よね
56：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:37.57ID:qINwySLS0NIKU
家賃の見通しが甘すぎる
57：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:39.84ID:dkGpBH4DdNIKU
家系ラーメンにしてくれ
59：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:48.46ID:wiWbFgYyrNIKU
家賃15万って山奥で商売するんか?
60：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:53.16ID:XO1qyHhn0NIKU
油そばって美味いけど塩分と油分で体壊しそう
62：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:36:59.54ID:sOFTcr7K0NIKU
謙虚ライオン!
63：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:37:00.95ID:F5l5vTsm0NIKU
ではその油そば屋を屏風から出してください
64：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:37:04.29ID:adGa8gB2dNIKU
ブランド系列でもない新規の店に連日客が来る前提なのか
65：なんJゴッドがお送りします2021/03/29(月) 14:37:11.41ID:qseP5L9DMNIKU
スープ代ケチった油そばなんか存在価値がないわ
スープを煮込まなくていいから家で同じもの作れるわ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1616995821/
