美味いカレーの作り方教えて

肉に焼き目をしっかりつける
炒める時にむやみに動かしちゃダメやで

>>4
動かしちゃダメなの?焦げない?

輸入雑貨屋においてるビンのカレーペーストと
100円のトマト系パスタソースを混ぜる

>>6
カルディしかねぇ…

トマト缶と玉ねぎ

>>9
玉ねぎはやっぱり飴色(茶色?)まで炒めて
水のかわりにトマト缶?

玉ねぎを飴色になるまで炒める

>>10
ハンバーグみたいにやるのね

>>10
どんな料理もだいたいコレで美味くなる

コスモのフレークタイプのルーを使う

>>11
こくまろ買っちゃった💦

自衛隊の炊き出しは隠し味にコーヒー牛乳を入れる

>>14
マジで?コクが出るのか?

>>14
ただでさえ血糖値バク上げる食べ物なのにさらに糖尿一直線

色んなメーカーのルーをちょっとずつ入れる
平均的に受けるものの更に平均を作るんや
まずいはずがない

>>20
生協のカレーパウダーもこくまろに入れてみるわ

ルウは最低二種類混ぜて使うだけで違う

>>23
生協+こくまろで行くわ

好みがあるけどルーをケチらず高いの買うのが一番コスパええ

>>24
こくまろやっす…

ルーの箱に書いてあるとおりに作る

>>25
確かに間違いはない…が
なんか弄りたい

自衛隊の炊き出しカレーでその時はコーヒー牛乳入れてた

>>26
こういうこっそりカロリー上げてくるレシピ怖い

ルーはジャワカレーを使う

>>28
こ、こくまr

ジャワカレーの裏の説明書通り作る

>>29
こkmr…

トマトジュースで作れ

>>30
ホール缶があるけどそれより良い?

銀座カレーを買います

食べます

>>31
シンプルぅううううう

ウチの母親がブラックコーヒー入れるといいって言ってた

>>32
コーヒーってカレーと合うよね
自衛隊も入れるし入れても良いのか

まずナンを焼きます

>>33
なんだってー

コスモのカレーフレーク使う

>>34
コスモ…生協…こくmr

裸エプロンの彼女とつくる

>>35
赤ちゃんできちゃう

ルー買って作るよりレトルト何袋かぶち込んでそこに具材入れた方がいい
喫茶店もそうしてる

>>37
間違いない…具がないだけで味美味しいしね

まず、マッサマンカレーペーストを用意します

>>38
本格的だな
高い奴?

隠し味にとんかつソースをひとまわし

>>40
酸味や旨味が入りそうね

バーモント甘口サイコー

>>41
今のところなんとなく中辛派だよ

にんにくを入れる

煮込む時月桂樹の葉を1枚入れる

>>44
炒める時ニンニク使うわ
月桂樹って初めて聞いたが本格派だな

箱の通りに全部分量を量って作る
完成したら一旦冷やす

>>45
味を染み込ませるのか
なるほど

余計なものは入れない

>>46
こういう箱のレシピ通りに作れマンはまずエアプ

出汁の素でもいれとけ

>>50
あれ美味いからな…

IKEAに行って食う

>>51
あれならレトルトで…

玉葱は飴色にしなくていい
どうしてもというならフライドオニオンを混ぜる

>>52
フライドオニオンはトッピングがええわ

>>52
そうなの?甘みが出るとか

ワイはなんか二層になってるやつとペースト入りのルウとフレークのやつ気分で混ぜとる

>>54
あとで検索してみるわ
二層ね

ゴールデンカリーおすすめ

>>55
こkmrカレー…

ジャワのスパイシーブレンドうまい

>>56
今度買うわ
今日はこくまろ…

箱の通り作ったことないやつに限ってよけいなアレンジをしたがる

>>61
う…

高めのカレールウ買って裏のレシピ準拠

>>70
今日はコクマロ買っちゃった

牛スジ、スネ、肩ロースの塊をどっさり焼いてから玉ねぎニンニクとでコンソメとトマトと一緒に2時間煮込む

肉がやわやわになったら好きなカレールウ入れる

>>72
富豪カレー
いつかやってみたい

玉ねぎ炒める時は塩振りかければ時短になるぞ

>>73
マジか!
そんな裏技があったのか

箱の通りの分量だとルー1箱に対して牛肉500g入れろって指定される
結構金かかるしやったことない人がほとんどなはず

>>74
ルーは半分くらいだから200gくらい豚肉入れてる

ビターチョコ入れてもええぞ
箱に小さいのいっぱい入っとるやつ一つ

>>75
太るーーーーーー
コーヒーもそうだけど砂糖がいいのかな

チョコ入れてみ?

>>76
缶コーヒーの理屈かな
甘みを乗せるわけね

バター、ウスターソース、おろしニンニク
この辺は入れるよね

>>78
バターで炒めればいいの?
最後に溶かす?

ゴールデンディナーカレーとジャワカレーを1:1

>>83
それファン多いね
覚えとくよ

マンゴーのみじん切り

マイルド&酸味

>>85
マンゴー高い…

ディナーカレーでつくる

>>89
こくmr…

バナナマン設楽のカレー美味そうやった

本だしとバターでナスと挽肉のカレーやったかな

>>90
二段熟カレー使うやつよな
あれは正直ウマそう

>>90
キノコ入れるやつか?別もんか

>>90
茄子うまそう
夏にやりたい

ナツメグを1瓶全部入れる

>>95
なんぞそれ?
スパイスかな
瓶丸々…

漢方胃腸薬

>>97
薬臭くならない?

玉ねぎはみじん切りをしっかりレンチンしたのち炒める時に塩振ると水分出やすくなって時短できるぞちなカレー屋や

>>100
なるほど
レンチン+塩か
レンチンは湯気出るくらいでいいのかな

牛すじを煮込んだらめちゃくちゃ美味いダシが出る

>>101
豚しかないーーーー

油ドバドバが最強やで後は適当でいい

>>105
体大きそう

カレーにラッキョウって意味わからんだけど
ラッキョウめっちゃ不味いし

>>126
ステーキに付いてくるクソ甘ニンジンも肉と一緒に食うと美味いやん
そういう事やろ知らんけど

どんなカレー作りたいか知らんけど
シンプルな家カレー作りたいならあんま余計な事しないのがポイントや
ワイは玉ねぎ肉にんじんじゃがいも全部炒めないで水煮してルー入れるだけ
給食のカレーみたいであっさりしててこれが1番食べやすい

>>127
まずそう