料理番組「酒と生姜を加えて臭みを消します」ワイ「何で臭みが消えるんや…」

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1:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:44:37.98ID:5guWQ5wc0

説明してくれ


2:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:44:53.07ID:hy89rH9xa

アルコール


7:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:46:17.95ID:5guWQ5wc0

>>2
料理酒なんてアルコール10%ぐらいやろ


3:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:44:55.64ID:1AVhp2B80

消えるから消える


4:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:45:37.39ID:6NW/rw3X0

生姜でなんで匂いが消えるんや?


5:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:45:37.92ID:T3/croI+0

匂いって実は菌が原因でアルコールだったり生姜成分で殺菌するとこで消えるんや


11:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:47:40.24ID:5guWQ5wc0

>>5
そんなん焼けば菌消えるやん


6:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:45:38.74ID:ZNOYCZ2/0

より強い匂いで打ち消すんや


8:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:46:19.17ID:kTMg0oJuH

ネギの青い部分で匂いが消えるのは都市伝説な?
ちな医学部


9:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:47:25.17ID:+kk5Oce4d

消えはせんけど誤魔化せるんちゃうの


10:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:47:37.30ID:NmcwxbPK0

生姜は匂いの上書きやで


12:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:47:44.04ID:gw8EaQOra

臭くて食いにくい動物は生姜とニンニクで何とかなるで


19:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:50:36.24ID:5guWQ5wc0

>>12
原理を説明してくれ


13:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:47:46.39ID:K/U0XEm30

上書きしてるだけや


15:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:49:06.55ID:hS/ORBOE0

生臭さを香りで打ち消してるだけやろ



16:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:49:11.81ID:BWUAzw/Ep

馬肉←ニンニクごま油で食べます
この肉どんだけ臭いんだよ


34:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:59:42.89ID:c0E4i6Dd0

>>16
ごま油つけるっけ?レバ刺しじゃなくて?


17:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:49:44.91ID:PLcbjRci0

アルコールが飛ぶときに臭いも一緒にとんでくんや


18:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:50:01.90ID:PEcZssmj0

ならウンコに酒と生姜かけたら臭くなくなるの?


21:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:51:31.70ID:jH9XQN9B0

>>18
ワキガにガーリックオイル塗り込むとかなりクオリティ高めのカレーの匂いになるって話は聞いたことあるで


25:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:52:35.26ID:QRbW+sPO0

>>18
生姜と酒じゃうんこにまだ負けてる
もっと強い臭いが必要


20:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:50:39.82ID:W/qMRw9j0

アルコールは苦いからね
苦味が臭みを誤魔化してくれるんや


24:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:52:33.76ID:LyArP0sW0

臭さと位相か逆なんやで


27:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:54:04.90ID:rNPDtuSM0

生姜 臭み消しでググれば真っ先に出てくるだろ禿げ


31:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:55:44.38ID:5guWQ5wc0

>>27
出てくるのは臭み消しの方法やろ


29:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:54:24.10ID:PEcZssmj0

ウンコを美味しく食べる方法を発明すれば食糧難が解決する


30:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:54:58.68ID:uUXAnpKTM

ネギの青いところもすごいよな


32:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:56:44.73ID:NmcwxbPK0

うんちの臭いの主成分はインドール系だから強酸ぶっかけてねりねりすれば臭いなくなると思う


33:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 09:59:40.24ID:N/lsSzt/0

対消滅や


35:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 10:00:48.61ID:3cCO/rfj0

イグノーベル賞で牛糞の臭いをバニラに変えるってのあったな




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1609375477/
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