【謎】家系ラーメンは固め濃いめ多めという風潮wjwjwj

未分類
1:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 02:58:24.10ID:VQWpo3mHd

一理ある


2:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 02:58:51.59ID:R/rpkb8Hd

固め普通普通


3:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 02:59:02.23ID:MM8d9uPV0

早死するぞ


4:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 02:59:13.51ID:sUh5Ffo+0

固め濃いめ少なめやぞ


7:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 02:59:33.23ID:vTLxHLqF0

>>4
分かっとるやん


73:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:10:25.34ID:XX/DIXs/0

>>4
これ


102:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:01.18ID:jyJ6ZCkc0

>>4
ワイやん


151:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:12.49ID:Cj8m4Pl00

>>4
固め薄め多めだぞ


5:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 02:59:27.35ID:du+K6GrtM

まず家系って何が説明してくれ


8:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 02:59:40.94ID:teKEVQt4a

固めにする味覚障害まじなんなんwjnwjn


9:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 02:59:55.64ID:2vOHpr3+p

薄め ふつう ふつう
これ


14:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:00:19.26ID:MM8d9uPV0

>>9
友達になろ


10:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 02:59:56.82ID:dSsL1Xnc0

硬め濃いめなし


12:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:00:15.57ID:BZ+CKb3M0

のり多め


13:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:00:17.43ID:4tXre9wp0

かたこいすく やぞ


15:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:00:19.46ID:xAQuSxfA0

基本ですねぇ



16:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:00:42.62ID:j3/ppw0/0

う〜んめぇ(うまい)


17:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:00:56.45ID:ZAPGStHJd

普通普通多め海苔マシライス有り


18:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:01:01.85ID:NxvUOhEy0

柔らかめ
多め
濃いめ


19:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:01:16.77ID:Qbcx1Gfh0

バリカタは言うほど固くないしハガネがええ


20:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:01:19.43ID:qSJ4A1HE0

早死に上等の姿勢嫌いじゃないわ


21:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:01:28.41ID:tWZNkfJP0

家系固めは浅い勢がくるぞ


22:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:01:28.46ID:QprD8eHM0

ニンニグのライヴ感


23:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:01:42.74ID:pDMNBoTad

うちの近くご飯と漬物食い放題でええわw山岡家行ったら2000円くらいかかるけど


24:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:01:55.35ID:VPzwBod70

家系で固めはニワカ過ぎる
豚骨と同じメソッドが通用すると思うなよ
硬い太麺なんかなんの魅力もない
正解は柔め濃いめ多めや


25:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:02:22.56ID:Ux53hh0T0

普通濃いめ多めやな


26:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:02:23.03ID:Cq5NZWmU0

硬め普通濃いめ


27:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:02:38.96ID:Eq+YHypwM

固めは必須
猫舌やから伸びちゃうの


28:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:03:07.68ID:DosaNLw+0

この前初めて食べたんやけどなんでみんな固めなんや?


41:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:05:34.09ID:sUh5Ffo+0

>>28
ラーメンって蕎麦みたいに少しずつ食う方が断然うまいからな
少量ずつ取ってニンニクとスープにしっかり絡めて食う
時間かかるから最初は固めにしとかないと伸びる


29:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:03:14.82ID:VlRRaWUC0

薄めふつう少なめ
最近胃もたれするようになってきたわ
アラフォーのおっさんとかよう食えるなこんなん



30:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:03:28.22ID:FCqz+OKfM

山岡家で多めにすると翌日100%電車で脱糞すんの最悪だわ


31:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:03:38.18ID:pDMNBoTad

麺をもそもそ食べたいんだよねw


33:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:04:11.59ID:uuHTx4aBr

ライスありなら絶対固めやろ
単体なら普通でいい


34:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:04:21.75ID:xL4GM9uZd

家系やないけど山岡家では硬め濃いめ多めやわ
卵麺は硬い方がうまい
ご飯のおかずとしてはしょっぱくて丁度いい
寒くても温くならない油


35:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:04:32.93ID:p9dnp1xZM

ワイ、余裕の全てふつうオーダー


36:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:04:53.55ID:xajAjO6k0

濃い目にしないほうが結果的に満足する事多い。なお濃い目を頼む模様


37:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:04:56.61ID:2vOHpr3+p

高い火力で茹でるのとスープのぬるま湯でふやかすのとでは意味が違う


38:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:05:00.03ID:e+/GqoDt0

固め濃いめ多めライス大盛り
ちな大学生


39:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:05:07.05ID:79RA7zyI0

普通普通普通ライス付きが王道


40:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:05:10.45ID:visRuxlEr

麺硬めは家系に対して米を食いに来ている人の頼み方というイメージあるわ


42:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:05:40.20ID:EKp26Ch80

早死に三段活用
バサーなのに食レポが上手すぎる


43:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:05:40.48ID:Eq+YHypwM

たまに家系でつけ麺やってるとこあるよな


44:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:05:42.54ID:pDMNBoTad

まぁ青木亭でネギラーメンが一番ええけど


45:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:06:04.14ID:9hRs4RynM

・えー 噂の家系ラーメンです
・もちろんここは 固め・濃い目・多め ぇえ〜家系ラーメン早死に三段活用 基本ですねぇ。
・すりごまでさらに 油 パワーアップ!!ゴマたっぷり行っときましょうね 健康に良いですからね
・にんにくを溶かしちゃいけないんですよ
・このね麺に乗っけて海苔をこうね 乗っけてこれでいただく これがRED流ですね
・う〜んめぇ(うまい)
・ライス行っちゃいますよこぉれぇ
・にんにくのライブ感がたまらないですね
・たまんねえ〜
・にんにくの臭いもスッキリ取れて明日も臭わなくなる(嘘) 最後の生姜 これ重要なんでね 皆さん忘れずに


85:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:11:57.18ID:EcQOPo/vM

>>45
ニンニクを溶かしちゃいけないってだけでスターダムを駆け上がった謎釣り人すき



47:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:06:19.97ID:zGbBX/yjM

レッドの動画汚すぎて見てられへんわ


62:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:08:50.34ID:gHtsJ/Ax0

>>47
分かる


48:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:06:32.67ID:48MALlvt0

硬めのやつは鋼の胃袋なんか?


50:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:06:46.67ID:YzxUGoyZ0

多め頼んでる奴ほんまに存在するんか?


51:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:07:41.62ID:gHtsJ/Ax0

濃いめ多めは分かるが硬めに早死に要素あるか?


71:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:10:18.59ID:9hRs4RynM

>>51
最悪うんこ詰まって死ぬ


52:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:07:41.78ID:XglyJoIC0

シーバス釣りの後やからいけるんちゃう


53:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:07:43.99ID:fSJ6T07u0

家系ラーメンって食ってる途中で胃がもたれない?
学生やないと無理やろあれ


55:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:08:02.78ID:BC6zV2sf0

カタコイスクやろ


56:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:08:05.28ID:LeNNKKnA0

固め濃いめ普通や


57:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:08:09.02ID:93zEW6WH0

早死に三段活用やろ


58:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:08:24.95ID:aRf5AVHc0

全部普通で


59:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:08:28.99ID:fp07LUka0

やわめ濃いめ多め


60:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:08:29.19ID:Qg9cOCCM0

吉村家行ったけどただの醤油ラーメンやった
それは言い過ぎやけどそれぐらい醤油味強くて微妙やったわ


61:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:08:36.44ID:93zEW6WH0

RED師匠見習えや



63:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:08:52.74ID:CZQztB0Qx

味濃い目は無理やわ


64:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:09:08.61ID:q5+/AIgOa

普通普通普通で頼んでる


65:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:09:10.23ID:yXyn4h1Od

多めだけは無い


66:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:09:10.15ID:cE39We1g0

硬め濃いめ多めが早死に三段活用らしいけど柔め濃いめ多めで飯ガバガバ行く方が早死にすると思うわ


79:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:11:03.41ID:c6UvoeRd0

>>66
麺の固さは早死ににはそんな関係ないよな


67:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:09:28.72ID:ePRCtaQF0

普通で頼んだとき若干柔らかい店すき


68:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:09:45.25ID:7Le0Y25C0

こんな時間やのに食いたくなってきたわ


69:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:10:00.69ID:kzMfN2xYd

山岡家って24時間営業以外に他のラーメン屋に勝ってるところある?


70:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:10:10.27ID:1Xr/7aBl0

上級者ワイ、全て普通を注文。


74:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:10:32.91ID:9hRs4RynM

>>70
正しい


72:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:10:20.16ID:058uPZNt0

柔めのほうが噛む回数減って顎が弱くなるから柔め濃いめ多めやぞ


75:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:10:34.99ID:93zEW6WH0

ニンニグ!
生ニンニグ!
最後は生姜でさっぱりや!


76:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:10:45.40ID:EkFHPOpq0

家系の濃いめって塩辛いだけやろ


77:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:10:56.53ID:AE13caHR0

普通って言うとブヨブヨでくることあるからしゃーなし


78:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:11:01.84ID:+hE5GNPJ0

店によって変えるだろ普通



80:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:11:11.19ID:vhsFrkFO0

普通普通少なめでええわ


81:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:11:15.89ID:hKaBCS3F0

絶対やわめの方がうまいと思うんやが


82:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:11:33.29ID:xajAjO6k0

やわめもすきやけど、時間かかり過ぎるのがね


83:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:11:47.11ID:ZA7G9cAtK

家系ラーメンは合法的にニンニク食いに行くものやし


84:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:11:55.26ID:/3ZLwC6t0

ワイ通「全部普通」


86:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:12:02.13ID:c6UvoeRd0

中太麺やから固めである必要はないやろ


87:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:12:02.25ID:Hx+tKddtd

意外と柔らかめが飯に合うのさ
試してみろ


88:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:12:15.06ID:Bp5OPEi80

九州系のラーメンだともちろんハリガネだよな?


90:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:12:44.97ID:vhsFrkFO0

>>88
お腹痛くなるやろ


106:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:23.88ID:vTLxHLqF0

>>88
ハリガネ好き
粉落とし嫌い


123:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:17:33.55ID:aVF6ha4T0

>>88
ハリガネより湯気通しのが硬いやろ


91:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:12:53.03ID:Vnl2U1hM0

ウチの近所の来来亭は硬め指定しないとそうめんみたいなの出してきやがる


92:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:13:21.21ID:21QO9Ec/a

固め薄め抜き!
家系来んなよって顔しないでよ


93:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:13:28.73ID:93zEW6WH0

野方ホープもニンニグ2個潰すわ
マジたまらんクソウマ過ぎ


94:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:13:46.32ID:xog85XSXM

固め濃いめ多めは初見の時だけで
固め濃いめ少なめに落ち着くよな



100:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:14:53.92ID:9hRs4RynM

>>94
やがて全部普通に落ち着くぞ


107:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:25.18ID:+wpKDo8y0

>>94
来来亭の月間無料パスゲットして毎日使ってると
普通薄め抜き
になる


95:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:14:12.71ID:wPc6p4m0p

思考停止カタメガイジほんと嫌い
言いたいだけやろカタメって
ドヤ顔で牛丼ツユダク!とか言ってる姿が目に浮かぶわ


101:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:01.02ID:Bp5OPEi80

>>95
こういう奴ってナチュラルに頭にアルミホイル蒔いてそう


109:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:41.28ID:7EwmKO1/0

>>95
固めるとツユダクに関連性ないだろ思い込みガイジ


96:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:14:40.94ID:AZlItVt40

普通山岡家で固め濃いめ多め頼むよね


97:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:14:41.33ID:Ig0Ti62J0

家系食った事ないわ米と麺のハーモニーを楽しむんやろ?


103:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:04.89ID:vhsFrkFO0

>>97
いや海苔だよ


98:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:14:45.82ID:fi120Edj0

麺は店によるけど普通か柔らかめにしないと小麦の旨さが出ない


99:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:14:52.90ID:Cq/O4auO0

普通濃いめ多目やろ
固め頼んだら本当に硬いの持ってきて腹立ったわ


110:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:46.68ID:gHtsJ/Ax0

>>99
なんか草


119:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:17:01.55ID:9hRs4RynM

>>99
硬め頼んだのにバリ硬が出てきたパターン


104:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:12.34ID:7+4k+8zsp

固め濃いめ多めを卒業するってことが大人になるってことなんやで


105:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:12.68ID:2XtpEJDj0

普通普通普通


108:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:15:39.87ID:MZ8Y0XRm0

家系ラーメンの語源ってなに?
家庭風ラーメンが元なの?



112:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:16:16.37ID:CZQztB0Qx

別に週一なら早死にもせんやろ


113:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:16:17.35ID:+S0sCKH/0

普通濃いめ多めやぞ
麺が堅いのを好む意味が分からない


125:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:17:38.63ID:cSA07pfy0

>>113
麺はコシという刷り込みがあるからな
一度博多うどん食わした方がいい


114:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:16:19.77ID:fi120Edj0

固めは店からすれば茹で時間少なくて味もわかっていないありがたい存在


115:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:16:26.04ID:+YX8fOJb0

普通濃いめ普通やで


117:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:16:51.77ID:yXsSzyO60

お腹壊すギリギリが濃いめ普通


118:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:17:00.48ID:wPc6p4m0p

思考停止カタメガイジさんの言い分「かためでたのむとね、らーめんがはやくでてくるんだよ!」
もうね、バカ


120:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:17:25.69ID:scNML6wB0

わざわざ家系来てスープ薄め油少なめとか頼む奴なんなん?それなら別のラーメン屋でいいよね


121:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:17:27.44ID:BZjbv1PV0

柔らかめ薄め少なめ


122:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:17:33.45ID:VA+ppJ+M0

ただでさえ味濃いんだろ
なんで濃い目選ぶの?
ライス込見にしても水でお腹チャプチャプになるじゃん


144:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:19:39.05ID:wPc6p4m0p

>>122
とにかくしょっぱくて脂っこいものを求めていくからやで
どうせ食べるなら極限まで濃くて脂っこいものを食べたい
麺硬めで注文する奴は知らん


126:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:17:39.31ID:aysjBjWna

あとにんにぐな


127:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:17:41.91ID:uuHTx4aBr

家系みたいな太麺だと固めがいいんだよな
中細麺だと固めはアカンわ


130:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:18:16.80ID:9hRs4RynM

>>127
わかる


131:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:18:29.17ID:2XtpEJDj0

こないだ個人店の豚骨で替え玉したら「うちのもっと硬くできるけどどう?うまいよ、他ではできない」とかいいオッサンがラーメンごときでからんできてウザくて酔ってたから「早めで」とか図らずもうまいこと言ってしまった



146:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:19:52.62ID:+YX8fOJb0

>>131
なんか読ませる文でええな


133:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:18:33.75ID:yzxY2Vnr0

天才ワイ、固め多めで頼んで油を米にかける


134:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:18:41.30ID:kxeWSkxe0

はじめて言った店だとまず全部ふつうだろ


136:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:18:50.67ID:21QO9Ec/a

家系食べ行くと必ずお腹イタイイタイになる
食後の黒ウーロンまでセット


137:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:19:00.68ID:D6Iw/Kld0

基本めんどくせぇから全部普通やが
こだわりを見せ付けるなら
普通普通多めになるやろな


138:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:19:11.79ID:93zEW6WH0

昼間やがライス2杯おかわりする猛者とかおるんよな
あれは驚くわ


139:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:19:17.13ID:zL2kpUTtd

柔め 濃いめ 少なめすこ
柔らかいとスープねっとり絡まるんや


143:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:19:38.35ID:vhaXG100a

代々木のらすたって上手い?


152:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:16.35ID:erfcrTmlM

>>143
普通に美味いで
爆裂に美味いって感じじゃないけども


145:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:19:48.93ID:erfcrTmlM

すっかりRED流じゃないと家系食えなくなってしまった
翌日臭すぎてしんどいが


147:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:20:33.47ID:tOao7u37d

先週仙台の家系うまいとこ教えてくれた奴おったらありがとな
かなりしょっぱかったけど確かに美味しかったわ


153:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:21.74ID:21QO9Ec/a

>>147
どこ行ったの?
仙台っ子?


148:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:20:34.59ID:ytafQyPka

固め
薄め
少なめ
これだと気持ち悪くならずに最後まで食える
家系って途中で気持ち悪くなるんだよなぁ


154:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:25.30ID:9hRs4RynM

>>148
家系向いてないやん


150:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:20:40.22ID:kyK29DXc0

ネギチャーシュー油少なめ
ニンニク入れない
卓上調味料は使わない
ライス頼まない
これやで



166:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:22:16.26ID:aVF6ha4T0

>>150
チャーシューは当たり外れが大きいから卵でヨロ


155:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:30.05ID:YHZAmCvb0

ラーメンのプロである店主が考えに考え抜いたのが、普通普通普通だろうし、それが一番美味いはず


156:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:36.33ID:+YX8fOJb0

家系はもちろん大盛りで頼むよな


157:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:36.92ID:1Cy16fXL0

初見の店で濃いめオーダーはできんわ


170:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:22:33.26ID:9hRs4RynM

>>157
たまに普通でも濃すぎるところあるわ


159:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:45.07ID:D6Iw/Kld0

鶏油を拒否するとそれもう家系じゃなくて
豚骨醤油ラーメン食いに行けばええやん
ってなるからね
脂を普通以下にする奴はアホ


160:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:45.33ID:kxeWSkxe0

家系の油多めはふつうに気持ち悪くなるわ


161:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:21:56.22ID:c6UvoeRd0

ずんどう屋のまみれと家系の多めってどっちが多いんや


162:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:22:03.61ID:vhsFrkFO0

ラーメン食ってるやつ味覚麻痺し過ぎや


163:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:22:05.79ID:VPzwBod70

東京では何処が美味いん?
詳しい有識者教えてクレメンス


165:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:22:08.93ID:6uldvY7o0

固め濃いめ少なめでライスを食う


167:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:22:18.88ID:R0JmcSLUr

固めは店による
濃いめはあんまやらんけど本当にまれに薄いと思うスープがある
濃いめは有り得ない


168:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:22:19.88ID:ywkC5r5Qr

にんにぐのライヴ感を教えてくれただけでREDは神ですよ
にんにぐ溶かすのが馬鹿に見える


173:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:23:20.85ID:+YX8fOJb0

>>168
わかる
にんにく溶かす奴は浅い


171:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:22:34.68ID:GuqAZ2be0

ラーメンとかw下衆な食べ物を語る奴w



174:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:23:21.45ID:2XtpEJDj0

ジャンク感求めて食うし微妙なとこにこだわるのもなんか自分の中で違うんや


175:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:23:28.76ID:cbOizE/U0

あの動画みたいににんにくチップも備えてる店都内にないんか?


176:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:23:34.52ID:Cq/O4auO0

ワイの近くの家やと普通だと薄いんよな
濃い分には水足せば解決するし


180:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:24:12.17ID:VA+ppJ+M0

>>176
丼に水入れるの?


177:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:23:39.55ID:tOao7u37d

間違いなく腹の調子悪くなるから油は少なめの方がええんやけどいつも負けて普通にしてまうわ


182:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:25:08.70ID:D6Iw/Kld0

家系の脂を背脂と同等に思ってる奴多いよな
家系から脂を抜いたら
それはただの豚骨醤油ラーメンや


184:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:25:13.33ID:wwZaepJr0

店による


187:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:25:51.49ID:kxeWSkxe0

よく叩かれる壱角やとかは固め濃いめ多めでも物足りない感じだからな
全部普通でも濃いなあって店もあるし


188:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:26:01.51ID:9b8FD8XMa

やわらかめ薄目少な目やぞ


189:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:26:18.37ID:uH1lAHJP0

通は濃いめ普通普通やぞ
家系は濃いめが標準やで


191:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:26:59.30ID:tOao7u37d

店によって変わるのに固めマウント始まるのはよくわかんねえわ
ただ初見の店で固めから入るのはなんか失礼な気がして普通にしてまう


201:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:28:31.64ID:mdv/xhxQ0

>>191
向こうからしたらワイが初見かどうかなんて分からんし常に固めしか食わん


192:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:27:06.12ID:9YYumb880

普通濃いめ多めや
麺ある程度の硬さじゃないと嫌やねんすまんな


193:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:27:24.65ID:C9itpRiL0

固めは顎蛾疲れるし油多めは吐き気するから味濃いめだけやわ


205:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:28:59.78ID:mdv/xhxQ0

>>193
ただのジジイやんけ



194:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:27:34.65ID:oEDHUx0S0

ブヨブヨの麺いまだに慣れんわ
細めの硬茹に勝てる麺って正直ないよな


196:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:27:44.50ID:VA+ppJ+M0

家系ってあんまりよくわかってないんだけどチェーンだと町田商店とか?
しょっぱすぎてきつかったわ
麺もごわごわだし


200:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:28:17.70ID:D6Iw/Kld0

>>196
町田商店は家系では無い


197:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:27:47.29ID:ZWLcEW0q0

ふつう濃いめ少なめ


198:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:28:03.17ID:sbSHIr7Ua

硬め普通少なめ


199:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:28:06.40ID:Yb1yOFEp0

やわめふつう少なめやぞ
これが白米に一番会う


202:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:28:46.28ID:T0Gy9/h70

うどんの話やけど、武蔵野うどんって、粉の塊みたいなゴワゴワしたのをありがたがって食うんだな
硬め好きなのは関東人のDNAなんだろうね


209:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:30:15.76ID:D6Iw/Kld0

>>202
うどんの固めと言うかコシ重視は関東が好きかも知れんが
ラーメンの固めは九州からの輸入品やろ


207:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:29:40.64ID:zF71BxLPp

固めにおや殺されてんのかって奴必ず現れるよな
好みなんやからほっとけよ


211:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:30:33.31ID:clooDyvn0

>>207
なんかさもしさ感じる
なぜかは説明できんが


208:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:30:11.65ID:mdv/xhxQ0

山岡家が家系じゃないと知った時はショックだったンゴねぇ


215:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:31:14.66ID:nFd0cnYCd

>>208
札幌のラーメン屋のイメージ


210:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:30:21.86ID:vvHTNoz60

やわめとかいう通ぶってる逆張り


212:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:30:33.33ID:Yrc9GWDi0

固めふつう少なめだな40代はこうなる


214:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:31:08.87ID:sbSHIr7Ua

ジャンクフードにそんなこだわってどーすんの?
たまにはまともな飯食えよ


221:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:31:56.54ID:tOao7u37d

>>214
毎日まともな飯食っとるからたまに食うラーメンがうまいんや


216:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:31:20.40ID:kxeWSkxe0

家系っておっさんはいるけど爺さんは見たことがない


217:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:31:28.55ID:zoSb0No00

全部普通だよね


218:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:31:40.27ID:jC59slUC0

濃いめ多めがご飯に合うかというとそうでもないんよな
濃いめ少なめが個人的に最も丁度ええわ


219:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:31:41.04ID:RqwHzES/0

固め薄め多めで後半はお酢で味変
白米は前半漬物+ラー油で食って後半は家系ラーメンのスープに浸した海苔とチャーシューで食う
濃いめは普通に後半味くどい


220:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:31:44.88ID:cI7n2vSmd

家系って全部同じよな


225:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:32:26.83ID:D6Iw/Kld0

>>220
白いの出す所がアホほど有るやん


228:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:32:54.31ID:D0FB+Lyy0

>>220
家系、つけ麺、二郎はセブンイレブンの冷凍でいいと思うよ。多分作りやすいんだろう


223:なんJゴッドがお送りします2020/09/26(土) 03:32:05.56ID:VA+ppJ+M0

麺の硬さ
味の濃さ

じゃなくて
麺の硬さ
味の濃さ
脂の多さなの
もしかして




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601056704/
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