カレーに肉だけ入れたシンプルイズストロングなカレー作ろうと思ってるんやが

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1:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
鶏もも肉を大量に入れようと考えてる


2:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
チキンカレーはフライパンで作った方がええで


3:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
大きく切った豚と玉ねぎだけのじっくり煮込んだカレー美味しいよ


4:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
だな
玉ねぎは旨味成分になるから絶対必要


5:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
玉ねぎ入れるとしたらみじん切りにしたの入れようと思ってる


6:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
ええで


7:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
前に作ったけどいまいちおいしくならなかったわ
それでもやるなら牛肉がええと思うで


8:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
玉ねぎはバターで炒めてから煮込むと良いよ


9:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
具無しカレーは口当たり最高やからな


10:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
肉は1kg、玉ねぎ500gくらいでええやろか
肉は鶏ももがええんか


11:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
牛すじを肉の繊維がルーに溶け込むまで煮込む方法もあるけど牛は高い


13:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
玉ねぎ飴色まで炒めて作ったチキンカレー美味かったンゴ


15:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
>>13
鶏もも肉使った?


16:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
鶏むね肉を茹でたのを手で割いてほぐしたやつを入れる方法もええな


17:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
炒めたまねぎペースト入れるとたまねぎ飴色に炒めなくてよくて楽だよ


20:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
>>17
でも高そう
大量に入れるとなると自作しかないやろな


18:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
玉ねぎとショウガは入れてね


21:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
飴色玉ねぎってそんなに美味くないだろ
透明で食感が残ってるくらいが美味い
あんな繊維だけになって口当たりの悪い飴色玉ねぎはマイナスの方が多い


22:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
湯むきしたトマトもいるやろ


25:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
ワイは裏ごしする


28:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
鶏肉なら手羽元とかの骨付き肉も混ぜるがおすすめ
あとは水の入れすぎに注意や


29:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
鶏肉はオカマの食い物



30:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
カレーなんて何入れてもええんよ


31:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
家庭的なカレーええやん


32:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
野菜はペーストにしたらええ


33:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
ソーセージ3本のして


34:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
トマトジュース入れろよ



35:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
>>34
トマト缶は水の代わりに入れることあるで



36:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
イチロー選手!?


37:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
一度冷凍すると旨くなるとかいう迷信


38:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
それはカレー味の鶏肉やん


39:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
まずそう


40:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
鶏ももって雑にそのまま入れるだけでうめーからすげーよな


41:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
雉カレーとかあったら食ってみたい


42:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
自分が作ってるのを本格的なカレーと思いたいんやな


43:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
野菜の旨みないと美味くないで
最低でも玉ねぎにんじんを細かくして入れれ


44:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
肉と玉ねぎだけってハヤシライスやハッシュドビーフとおんなじ構成やろ
大アリやん、絶対旨いわ


45:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
ええんちゃう ワイもいつかやりたい暴挙やわ


46:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
手抜きをシンプルと呼ぶのやめな?


47:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
野菜はミキサーでペーストにする


48:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
ドンドンシンプルじゃなくなってるやん
初志貫徹しろ


49:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
玉ねぎ使わんと味気がたらんよ
カレーパートナーってやつの飴色玉ねぎをいれると良い


51:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
カレーにごちゃごちゃ具を入れるのは雑魚
通は豚肉と玉ねぎのみ


53:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
肉にたまねぎポイートマトポイーで旨味たっぷりカレーや😁


54:なんJゴッドがお送りします2024/12/19(木)
旨味はコンソメですませればいい


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1734559158
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