1：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
絹の方が美味いでしょ…
2：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
肉豆腐とかの料理に使うだろ
3：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
は?
5：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
絹は味が染みないやん
6：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
湯豆腐とか食わないのか?
8：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
>>6
湯豆腐こそ絹やろ
7：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
湯豆腐でも絹のが好き
9：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
絹は型崩れしやすいからなあ
10：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
絹って充填豆腐なんなろ
12：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
木綿って絹豆腐をグチャグチャに崩して固め直すんやぞ
キショいやろ
13：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
マーボだとぐちゃぐちゃになる
15：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
値段は同じやけど木綿のがカロリー高くてタンパク質多くてお得やろ
16：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
絹と木綿なら素材としてどちらが高級か明らかやん
19：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
カロリーとか水分とか言ってるのは貧乏くさい
美味いのは?舌触りがよいのは?
絹に決まってるやん
23：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
煮込み系に使うんや
25：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
まぁ
すき焼きやら肉豆腐は木綿やけどさ
26：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
まじ絹のが美味いやん栄養は木綿のがあるが
27：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
ワイ麻婆豆腐絹ごし派
とろみ付けは粉1水3のゆるゆる水溶き片栗粉を使う方法に落ち着く
45：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
>>27
陳建一「麻婆豆腐は絹ごしが口触りなめらかでタレと合ういいぞ、ただし水分しっかり抜け」
28：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
木綿豆腐は味が濃いというけど実は絹の方が濃度高い
31：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
場合によりけりやろ
両方需要があるから両方売っとるんや
33：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
その時の気分や
34：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
煮込みは木綿で生は絹た
35：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
麻婆豆腐
37：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
ケンモメンだろ
38：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
豆乳に浸かってる硬めのおぼろ豆腐みたいなのは何豆腐なん?
39：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
いったん凍らせて解凍して凍み豆腐にして違った食感を楽しむのもええぞ
40：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
鍋はモメンの方がいいだろ
豆腐料理以外
43：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
また豆腐のイッチか
49：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
馬鹿ワイ(なにが違うんや…?)
50：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
絹は喉ごし重視する料理だけ
51：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
木綿派もホントは絹食いたいんやろ?
56：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
炒め物する時は木綿にしてたな
57：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
置き換えで豆腐食うなら木綿
料理は絹やね
59：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
木綿豆腐は丼ぶり飯に乗っけてインスタントの豚汁ぶっかけてドカ食いするものや
60：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
茗荷も使い所少ないアイテムやな
そうめんぐらいやろ?
62：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
>>60
天ぷら美味い
66：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
>>60
海鮮系の丼の時買うけど余ったやつは適当に煮物とか味噌汁にぶちこむ
61：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
そういや木綿豆腐10年単位で食ってないかもしれん
美味い豆腐教えてや
64：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
料理によって使い分けろや
67：なんJゴッドがお送りします2024/10/11(金)
とうふ先生来とるやん
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1728646406
