でもペペロンチーノってにんにくと唐辛子だけだとクソまずいよな

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1:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
なんつーかつまらない味になる


4:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
ほなアンチョビ入れるで


5:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
オリーブオイル必す


6:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
十分や


8:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
ちょっと魚醤入れるといいぞ


9:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
塩💪


10:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
ご家庭に魚醤なんて無い!!😡


12:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
醤油入れるとウマい上にめっちゃ乳化しやすくなってヨシ


16:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
塩とオリーブあるやろ


17:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
でもって何?


18:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
お前らって市販のパスタソースつかわずちゃんと作ってんの?



23:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
>>18
安い市販のはあんま口に合わんな
適当な具材と出汁になるものがあれば大概うまい


20:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
ウインナーかベーコン無いとキツイよな


21:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
オリーブオイルとにんにくと鷹の爪は常備してるわ

あると他の料理にも使えるし便利



22:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
ペペロンチーノほど塩の加減で旨くも不味くもなる料理ないで


24:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
味の素あるやろ?


27:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
ここで味の素をひとつまみっとw


28:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
リュウジのペペロンチーノすこ



30:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
>>28
うめえよなリュウジのやつ


29:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
オリーブオイル
桃屋の瓶にんにく
この2つさえあれば味の土台は完成するので常備してる


31:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
塩よ塩


32:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
なんで男の子ってすぐペペロンチーノ作るんや


34:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
>>32
簡単だから


37:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
>>32
基礎だから


33:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
濃いめの塩水で茹でてお玉半分以上の茹で汁入れるんや


35:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
油とにんにくぶっこんだ時点でどんだけ料理下手でも不味くなりようがないから


36:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
卵チャーハンと一緒や

シンプルな素材でも美味くできるかどうかは腕次第


39:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
塩加減の問題でもあるけどベーコン入れるとちょっとレベル上がる


40:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
なんかちょっとオシャンティなもの作れる感じやからか
ペペロンチーノ作りましたとかいうたら


41:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
やってることはお茶漬け作りましたと変わらんのにな


42:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
単純なものを上手く作れるのが職人なんよ
という意識がどっかにあるんやと思う


43:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
白だしいれるねん


45:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
塩が足りんのよ
最後に黒胡椒かけても良いし


47:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
良く分かんないけど家で作るなら一緒に魚茹でて、箸で崩してオリーブオイルドバがけで乗せとけばええやろ


48:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
やっぱアジシオなん?


50:なんJゴッドがお送りします2024/08/13(火)
乳化が足りへんのや


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1723514127
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