ᅠひろゆき「10年と1年修行した寿司職人の差は皆無」

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0001:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
ひろゆき
「10年修行した職人と1年修行した職人に寿司を握っても
らって食べ比べをしても、その二つに殆ど差をありません。
長年修行するだけ無駄」
こちらの発言は真理か否か。


0002:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
味付けとかないからな


0003:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
あんなもん米に魚のっけるだけだろ
何の修行だよ
ロボットでも出来るだろ


0004:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
寿司職人って握るだけが仕事じゃないでしょ


0009:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
>>4
スシネタを仕込む仕事が多いのだろうな


0005:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
たらこのお寿司ってないよね


0006:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
真理かどうかで言えば結論は出せない
排中律ではないから
というか真理って言葉の重み分かってる?文系だったらゴメン


0007:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
握り方より仕込みの方が美味しさに与える影響がでかいだけ


0008:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
マジレスの嵐


0010:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
飯だぜ?


0011:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
でもお前ら同じ値段なら10年修行した職人の寿司の方ばかり食いに行くじゃん


0012:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
握り方とかどうでもいい
酢飯の塩梅?だろ


0028:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
>>12
酢飯もバイトが作るよ



0013:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
先月ぐらいにやってみたけど初めてだとシャリが難しい
ぬるかったりビチャビチャだったりボロボロ崩れる


0014:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
高級店の魚の細工の仕方とか流出して普通の寿司屋でも綺麗な細工して来るとこ増えたよな


0015:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
どっちが信用出来るかって考えると10年の方だな


0017:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
多少違うとは思うけどそんな変わらんよなあ
寿司じゃなくて和食とかならまた違うんだろうけど


0019:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
和服してタオル巻いてヘイラッシャイ!って言っとけば

なんでもかんでも職人
やってる仕事内容はスーパーのパートのおばさんと同レベル


0021:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
1億と2000年な


0022:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
寿司屋で寿司しか出さないわけじゃないから1年でいきなり開業したやつよりレパートリーに差が出る


0023:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
米に乗っけて美味い魚を探す目とかあるだろ


0024:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
10年の内9年は握ってない


0025:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
勘違いしてる人が多い
開店資金貯めて
仕入れルート確保して
常連客を捕まえて
従業員集めて
ってするのに
寿司屋の店員の給料と休日でちまちまやってると
10年くらいはかかっちゃうよねって話だ


0030:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
>>25
勘違いしてるのはお前だろ
八百屋のおやじとアルバイトの修行とどう違うんだよ


0026:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
寿司の握り方なんて
寿司屋で習うもんじゃない
入店する前に覚えてくるものだ


0031:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
10年修行とかあんなの先輩職人の立場とかあるから新人にそう嫌がらせとしてやってるだけ


0034:なんJゴッドがお送りします2023/10/30(月)
寿司職人の修行って
コンビニアルバイトより絶対ラクだし知識いらないだろwww


元スレ:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1698609590
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