0001：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、ハンバーグならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とハンバーグが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもハンバーグを扱うところが増えているとして、次のように話していた。
「商売を考えたら、ハンバーグを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。
ハンバーグを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」
0002：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
正論じゃん
0003：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
考えが古いねもっと柔軟にならなきゃ
0239：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>3
そういつお前が古いねん
0004：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
恥ずかしいのはおまえの価値観定期
頼まれても行かねーよバーーカ
0074：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>4
キッズイライラで草
0005：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグ出そうが勝手だろ
むしろ子どものこと考えるならハンバーグとか肉寿司系あってもいい
0006：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
以下ハンバーグ大好きなおこちゃまの反論↓
0007：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
カウンター席しかないような寿司屋でハンバーグ置いて頼む奴いるのか試して欲しいけどな
0008：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモン定期
0009：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンの改変定期
0010：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
最高級のハンバーグを出せよ
0011：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
松坂牛ハンバーグ寿司とかないの?
0013：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
養殖マス増えとるからなぁ
0014：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモン出しても本格的な寿司店として揺るがないならそこの大勝利やな
0015：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
肉挽くのから自分でやって職人が真剣に寿司に合うよう作ったハンバーグなら食べてみたいけどな
回転寿司のハンバーグって業務用で売ってるようなクソまずい冷凍ハンバーグじゃん
0016：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
通は店のレベルを知るためにハンバーグから握って貰うんやけどな
”浅い”店やね
0017：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
取れたてピチピチのハンバーグ使えばいいよね
0018：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグの鮮度という美味しんぼのタイトルになりそうなワード
0019：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
外国人もサーモン大好きやから結局は置くことになるんよな
0021：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
肉食いたいならいきなりステーキにでも行ってろや鬱陶しい
0023：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
なんか100円寿司よりちょいいいぐらいの回転寿司に職人立ってたりするよな
0024：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
それってあなたの感想ですよね?
ハンバーグ好きな人に対する誹謗中傷だと思う
0025：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サラダ軍艦は置いて🥺
0029：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>25
あれゲロマズ
0026：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
カルビと生ハムの寿司は人を馬鹿にしていると思った
ただ酢飯に乗っけりゃいいと思ってんだろ
0028：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
寿司屋でハンバーグ頼んだことないわ
うまいの?
0030：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
最近回転寿司のハンバーグ寿司のハンバーグ美味くなってるよな
こないだ友達がアホほどハンバーグ寿司頼んでて気付かされた
0042：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>30
デブそうな友人やな
0031：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグを扱えてこそ一流だよね
魚介類なんて合うに決まってんだから
0032：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグアンチの老人が発狂しててオモロいw
0033：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモン求めてる奴はそういう店に行けばええだけ
お前らみたいなのは向こうからお断りやろ
0107：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>33
お断りは良いんだけど余計なトラブル避ける意味でもわかり易いように店先に書いておくべき
これはうるせーラーメン屋にも言える
0035：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
高級な鮨屋ならそらそうやろ
叩いてるおまえら頭大丈夫か?
0036：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグは分かるけどかんぴょう巻って誰が頼むんや
0037：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
子供連れ用にあるとこもあるけどまぁそれぞれよね
0038：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンくらい出せや
0039：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグ大好きクソガキ大発狂してて草
0040：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
わかる
格が落ちる
0041：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
寿司屋の全力ハンバーグなら食いたい
肉屋のコロッケみたいに美味いかもしれん
0043：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ソースなし
0044：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
回る寿司回らん寿司で1番クオリティに差が出ないのがサーモンとは聞いたな
回らん方がやたら拘ってたり回る方がサーモンモドキ使ってるとかでもなきゃ大抵は輸入サーモンやろ
0058：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>44
冷凍サーモンうめーからなしゃーない
ただ青森とかの養殖サーモンも出て来たし陸上養殖サーモンに駆逐される日が来るかもな
0062：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>44
その前にそもそも江戸前にサーモンはない
0045：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
どの食のジャンルでも柔軟な一流店ならお子様ランチだって出す
はよお前も上に行くんやで
0046：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
最近なんか芽ネギとかいうきっしょいネタ流行り出しけど何なんあれ
0047：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
マグロのハンバーグとか
0048：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグの炙りは危ない
0049：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
高級ハンバーグ寿司やマヨコーン寿司みたいな高級100円寿司ネタ専門店とか需要あるやろ
このアイデア使ってもええぞ
0056：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>49
マヨコーンが高級🤔?
0050：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
正直サーモン置いてたら(その程度の店か…)なるわ
ハンバーグはもはやギャグ
0051：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
おいおい….この街も変わらねぇな
0052：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグ食いたいならハンバーグ食うよね
0055：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
コーン軍艦ならセーフか
0057：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
庶民の食べ物だったのに無駄に格式高くなってんなほんと
0059：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンのなにがあかんねん
魚やし美味いやろ
0060：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
普通は相手にしない謎のインタビュー
0061：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
目の前でハンバーグ焼いたらええやん
冷凍はさすがにアレやけど
0063：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
寿司屋が生肉触るわけにはいかんやろ
0064：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
せめて生のハンバーグだよね
0066：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
よしミニラーメンも頼むわ
0067：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグ=サーモンは同格
0068：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンは?
0069：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンは需要高すぎるから
0070：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンに負けてて草
0073：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
玉子が好きな人の心理が未だに理解できない
0082：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>73
ワイは爆裂に好き
なんなら魚より好き
0075：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
カウンター座っておまかせで握ってもらったけど
サーモン、ハンバーグ、ツナマヨが美味かった
日本酒とよく合うし大人になったなって感じ
0102：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>75
“理解ってる”大将やね…
0077：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
老舗でもちゃんとしてるところは新鮮な生ハンバーグ置いてるんだよなあ
0079：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ツナサラは?
0080：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
へぇ・・・今の寿司屋はハンバーグ置いてるんだ
底辺だから知らんかった
0084：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
アホ寿司職人「冷凍して寄生虫を殺さないと食べられないサーモンは邪道!伝統的な寿司では無い!」
ワイ「ふむ、では冷蔵庫を使うのも邪道では?」
アホ寿司職人「あっ…」
大事なことに気付けたようやね
0085：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ラーメン屋の店主みたいなこと言いよる
0086：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグなきゃ行かない😡
0115：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>86
板前を舐めるなクソガキ
0087：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグおいしいのに🥺
0088：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
寿司屋でハンバーグ食う意味がわからないからな
ハンバーグ食いたきゃハンバーグ屋に行くよ
0089：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
脂身は三大栄養素でダントツで旨いからしゃーない
0090：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
貧乏人がハンバーグ貶されて発狂w
0091：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグ握りこんだ手でマグロ握られたら変な味するでしょうが
0092：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
名前がサケならいいの?
0093：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
まーたサーモン警察が暴れてんのか
0094：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
コーンは革命やろ
0096：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
どう考えてもサーモンおいしいのに老害てクソやね
0097：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
へー、おまかせオンリーのコースしかない寿司しか行かへんから知らんかったわ
中流寿司屋は勝手に縛り作って大変やね
0098：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモン置かないならぼく無添くら寿司に行くけど
0099：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
本格的な店でハンバーグなんて見たこと無いけど
0101：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
でも高級寿司店にハンバーグ寿司があったらちょっと気になるよね
0111：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>101
やってみてほしいわ
0113：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>101
一時的に話題にはなるだろうけど
常連がどう思うかだな
0117：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>101
どんなもんか見たくて頼むと思うわ
0104：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
まあお前らは高級寿司なんか食ったことないだろ
0106：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
イカおくらちょうだい🥺
0108：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
からあげ軍艦は?
0109：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
江戸時代の寿司とは別物なんだし時代に合わせろよ
0110：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
回らない寿司でハンバーグ頼むバカおらんやろ
0114：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグとアボカドない店とかじきに淘汰されていくよ
時流についていけてない
0116：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
アボカドがないとやーやーなの🥺
0118：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
トロとかいう昔は捨ててた油だらけの部分はセーフか?
0120：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
軍艦巻き←こいつもサーモンと同じような立ち位置なのに肯定的なやつが多い理由
0124：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>120
そういや軍艦もダメだっけ?
0150：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>120
江戸時代に軍艦なんて無いのにな
0121：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンだろこれ
0123：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
普通にハンバーグうまいよな
0126：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
バカ舌多すぎだろ
ファミマのツナマヨ不味い言われたくらいで発狂するし
0130：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>126
あったなw
0127：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンも置くな
0129：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
炙りハンバーグ美味いから仕方ない
0131：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
肉寿司とかいう絶対に想像超えてこないやつ
0132：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンに限らず寿司は全部炙っていい
0133：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
炙りカルビと酢飯は「合う」
0134：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
最近100円じゃない店で職人立ってるのにシャリが機械なの辞めて欲しいわ
明らか食感が違う
美味くないわ
0135：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
軍艦は久兵衛が考案したからな
今ならすきやばし次郎がハンバーグ寿司を出せば定着するかも
0136：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
カルビはセーフだよな?
0138：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンは回転寿司の中では旨い
けど回らない寿司屋レベルでは無い
それだけの話やろ
0143：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグは貧乏人の食べ物だからな
0147：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
寿司職人ってにぎにぎしてるだけなのによくこんな意識高いぶれるよな
0148：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ソースはデミグラス
0149：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
冷凍輸入しかないから味変わらんのがね
0152：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
みんな貧しくなったんやで
今や回転寿司が本物の寿司や
0155：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモン寿司はノルウェー大使館が
日本にサーモンを売り込むために考案し拡めた
0157：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>155
14へぇ
0156：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
甘エビ握り食べたい
0158：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
肉の脂とシャリの相性がいいのが悪い
0160：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
利益出てんならいいんじゃね
0161：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
というかわざやざ高級寿司屋でハンバーグ食べたいか?
0170：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>161
高級店のお品書きにハンバーグあったら絶対頼みたくなるよね
0185：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>161
よほど自信があってメニューにしただろうから興味はある
0163：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
玉子置いてる店も信用出来ひんわ
0176：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>163
卵は寿司屋だと昔から玉って言って卵焼きに似たちょいアレンジメニューがあったそれから転じて卵焼きをのせた寿司に派生したという説がある
0167：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
大松、ハンバーグにレモンをかける
0168：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグの話をしろよサーモンガイジ
0169：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
てか寿司職人て何でサーモンを毛嫌いするんや?
ハンバーグ駄目ってのはまあ分かるけどサーモンは他のネタと同じ魚やん
0184：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>169
そもそも美味しいと思わんから置かない
料理人が自分が美味いと思わん物置く方が問題やろ
需要も無いし
これで置けって方があたおか
0204：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>169
差別化やろ
サーモン食ってあれ?回転寿司と変わらんって思われたらたまらん
0171：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
じゃあ玉子はなんで魚じゃないのに魚介類面して紛れ込んでるんだ
玉子があるなら肉があってもいいと思うぞ
0172：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
寿司屋のハンバーグを食えばその店がどんな店かわかる
0175：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>172
玉子の時は意味わからなかったけどハンバーグだとしっくりくるわ
0179：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
トロみたいな脂質の塊をありがたがってるんやったらサーモンもええやんけ
0181：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
高級寿司店のハンバーグ食べたい肉寿司も作って欲しい
0183：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
コーンは出してくれるみたいやな
0186：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
回転寿司の存在意義ってほぼサーモンって言っても過言ではない
サーモンばっかり食ってる
0190：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンは置いてもいいだろ
国内でも養殖技術が上がってるんだから
0196：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>190
純日本文化なんだからカタカナ表記は論外なんよ
0193：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
なんでこいつらサーモンの話をしてるんや…
0197：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
大将、カリフォルニアロール😎
0198：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ワイが行く人形町の寿司屋は腕もネタも超一流だけどハンバーグもカリフォルニアロールみたいな変わりネタも取り揃えてる
大将の息子がアメリカの寿司の修行に行ったんだとよ
0199：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモン不人気ガイジ
0200：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
こういう古いコピペの改変は真に受けた若い子が逆ギレするで
0202：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ぶっちゃけ鮭って焼いた方が美味いよね
0203：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
そもそも高級寿司屋でハンバーグ頼むやつなんかおらんやろ
0208：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
寿司屋でわざわざハンバーグは食わんわ
0210：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
鮭が取れる地域の寿司屋では普通に置いてあるよな
0211：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
職人が丹精込めてコネコネしたハンバーグ
炊いた米を素手で握って上に切った魚をのせる料理
引き分けやね
0212：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
この時期に高い寿司屋行く奴なんてニワカやから丁度ええやろ
0213：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンって回らない寿司勢に寿司過小評価されるけど相当うまいよな
0215：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
まあ実質おにぎりだろ
そうケンカすんなって
0217：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグを軽く炙ってな
0219：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
つかファミリー向け寿司が食いたきゃ
回転寿司行けばええのにな
0221：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
許されるのは唐揚げまでだよなあ
0223：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
そりゃそうだろw
0225：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
傷んだ肉のハンバーグかどうかはさすがにわかる
客とハンバーグを馬鹿にしすぎや
0227：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
でも一周まわってコーン軍艦が1番美味いよね?
0229：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
白身に油塗って食えばサーモンみたいになるよね
0230：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
てか寿司屋でハンバーグは頼まん
0234：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
寿司研究家「江戸時代からハンバーグ握ってた」
0235：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
サーモンって何で敵視されとるん?
普通に美味いやん
0245：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>235
焼肉で言えば豚トロみたいなもんだと思ってる
0237：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
江戸前の旬かなんかでサーモンアンチしてたな
0238：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
言うほど回転寿司ですら
ハンバーグ食いたいと思うか
0246：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>238
キッズは気が狂ったように喜ぶな
0273：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
>>238
固まったうんちみたいなの出てきた時は困った
0240：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
冷凍でしか喰えなかった冷凍サーモン時代ならともかく
生食が出来るサーモンが流通している時代に
「江戸前だから~」は努力不足
0241：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
寿司職人って自分が料理を作ってると思ってないんよ
素材を選んで組み立てて提供してるセンス勝負の仕事やねん
いわばセレクトショップみたいなもんやねん
あそこはセンスええわと評判にならないとあかんねん
ハンバーグ置いたら二流の店だと思われると思ってるからハンバーグ置かないんよ
ハンバーグおいしいのにね
0244：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
安くて旨いって最高じゃね🤔
なんでサーモン叩くんや?🥺
0247：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
高級寿司に行く客もそういうの置いてない店を求めてそうやし
客のニーズに合ってる
0248：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
ハンバーグのない寿司屋とか行く価値0やろ
何を楽しみに行くねん
0251：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
肉の握りばっか食ってるわすまんな
0253：なんJゴッドがお送りします2023/06/28(水)
そんなに技術に自信あるならボラとかチヌも美味しく調理できるはずなのに扱わないよな回らない寿司屋って
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1687936508
