麻婆豆腐ラーメンの店を開きたいんやが

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1:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:02:33.75ID:OhZ/B3x40

成功すると思いますか?


2:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:03:02.41ID:/bcP4abG0

1品で?


5:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:03:20.10ID:OhZ/B3x40

>>2
サイドメニューとか他の味とかはまた別の話やろ


3:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:03:04.82ID:OhZ/B3x40

しないならこの板は落としてください


4:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:03:14.27ID:kRB+uWlM0

無理やわ
インスタントラーメンにインスタント麻婆豆腐かけても同じ味やろ


6:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:03:36.91ID:OhZ/B3x40

>>4
たしかに


7:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:03:46.22ID:JQFU+Y5bM

1回は食べてみたい


8:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:04:21.04ID:OhZ/B3x40

>>7
味はめちゃくちゃ自信ある
なんJでワイより料理うまいやついない


9:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:04:26.35ID:cwFRFyVS0

何で初手でエッジに立つんだよ


10:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:05:05.95ID:yo0FYz5x0

無理やな
別の坦々麺とかメインがあってその店の新作とかならいい


16:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:06:58.03ID:OhZ/B3x40

>>10
それあえて店を開く意味ないやろ


11:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:05:54.09ID:skx4FQ2dM

熱々麻婆乗ってると麺が伸びるんだわ


12:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:06:37.03ID:OhZ/B3x40

>>11
へ?


13:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:06:41.89ID:VnFI/loy0

蒙古タンメン超えられるんか


14:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:06:45.58ID:gMsTk6+a0

麻婆麺ってたまに当たりがあるんだよね



15:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:06:48.71ID:JQFU+Y5bM

麺が重要そう
玉子麺のちぢれ麺が好き


17:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:07:11.20ID:RcWGrRQEa

エビチリラーメンは結構うまかったぞ
きっと麻婆もうまい


21:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:07:47.89ID:OhZ/B3x40

>>17
君、友達多そう


19:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:07:33.76ID:OhZ/B3x40

なんJ民は否定的なんやね
なんかラーメンに詳しくないお前らが無理って言うから成功できる気がしてきたわサンガツ


38:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:10:49.74ID:A18tHPfy0

>>19
いや!ラーメン詳しくないがきっと成功するやで!ワイは応援しとるからな!


20:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:07:39.08ID:78JXWCwka

蒙古タンメンかな?


22:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:08:07.85ID:OhZ/B3x40

なんJ民ってラーメンに詳しくないよな
なんで?


23:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:08:15.11ID:cwFRFyVS0

飲食なら○この位の事業の範囲から始めりゃ良いのに
初手で.この位にする必要性よ


28:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:09:14.71ID:OhZ/B3x40

>>23
飲食店で働いたことすらなさそう


24:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:08:15.13ID:xXA+kDDx0

麻婆丼の方が美味いよね


31:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:09:34.47ID:OhZ/B3x40

>>24
ん?みんなラーメンの話してるんやで?


26:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:08:25.72ID:PH+W3C3Ud

大森にあるよな


41:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:10:57.97ID:JQFU+Y5bM

>>26
マジで!?


29:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:09:26.12ID:AQVIh5nm0

中本やん



30:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:09:32.56ID:eU2/ytTna

中華料理屋にたまにあるな麻婆麺


32:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:09:39.29ID:Lus+foUu0

陳麻家にあるやん


33:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:10:00.33ID:89E9L22p0

うどんの方が合うよ
原価低いしうどんで試してみたら?


35:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:10:20.72ID:OhZ/B3x40

>>33
ゲロマズそう
客こないやろ


34:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:10:07.28ID:Lus+foUu0

中本ってか陳麻家でしょ


36:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:10:30.64ID:Mmy/Z94pa

麻婆豆腐はどこのやつ使うの?


37:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:10:48.87ID:2uh6QfLt0

つけ麺かまぜ麺でやろうぜ


46:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:11:29.72ID:OhZ/B3x40

>>37
それ失敗するの見えてるやろ


39:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:10:54.53ID:ZUgYItxud

レパートリー無きゃ潰れるやろ


40:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:10:57.62ID:oKpiVjnmd

こういうやつなんて言う病気なん?


53:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:12:35.18ID:wEdeeJxD0

>>40
ネームドガイジ狙い病


57:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:13:22.19ID:eU2/ytTna

>>40
社会的欲求不足


71:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:19:22.30ID:xXA+kDDx0

>>40
自己愛性人格障害


42:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:11:05.30ID:OhZ/B3x40

みんなすまん、中本は全然辛くないのにガッカリしてから一度も行ってないんや
麻婆豆腐ラーメンがあることすら知らない



45:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:11:29.51ID:AQVIh5nm0

ベトナム人増えてるからベトナム料理やればよい


47:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:11:32.68ID:iTlACZuQd

出してくれたら行くぞ
ワイは会社の近くの中華屋でほぼ毎日麻婆ラーメン食っとる


50:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:12:06.51ID:OhZ/B3x40

>>47
めっちゃ後輩から慕われてそう
人柄の良さがにじみ出てるな


52:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:12:34.54ID:VnFI/loy0

>>47
デブ


48:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:11:45.95ID:Lus+foUu0

ラーメンより焼きそばの麺をカチカチに焼いて麻婆豆腐かけて食うと美味い


51:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:12:34.02ID:OhZ/B3x40

>>48
誰か焼きそばの話したっけ?


54:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:12:46.60ID:rLwzNNClr

バーミヤンでたしか食えるし
無理やろ


56:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:13:20.71ID:OhZ/B3x40

>>54
マジ!?
なら無理やん


55:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:12:58.95ID:nT2pWANU0

普通の醤油ラーメンに麻婆豆腐ぶちまけただけの麻婆麺ひで


58:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:13:49.21ID:JM++muFu0

すこ


60:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:14:57.19ID:PzD4pOgr0

ライスはつくんやろな?


61:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:15:27.57ID:PWA+gDy60

麻婆春雨ラーメンの方が需要ある


62:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:16:00.76ID:AnmyRHlf0

料理の腕に自信あるならニッチな麻婆豆腐ラーメンを売りにする必要が無いのでは


63:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:16:15.47ID:YSfHNSbtp

SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
ってのがあるで



66:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:17:42.08ID:JP+55yCJ0

日本にある麻婆豆腐は大きくわけて2つある
香草を効かせた四川風もしくは甜麺醤ベースの日本風


67:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:18:36.63ID:FfwwnH1S0

台湾まぜそば専門もあるくらいだから大丈夫かもよ


68:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:18:48.10ID:qQ1/bYpjd

麻婆ラーメンくいたなってきたやん


70:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:19:08.52ID:PWA+gDy60

湖南風麻婆豆腐はガチで売れると思う


72:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:19:25.13ID:uextAqaGd

日高屋とかがやってそうやな
あそこもつ煮込みラーメンとか出してるし


73:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:20:03.68ID:MSCr7guh0

提供スピードはどうなんや?
麻婆豆腐って作り置きするとビチャビチャになりそう
プルプルで出してくれよ


76:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:21:09.64ID:JP+55yCJ0

>>73
片栗粉抜きで作り置きして、提供前に片栗粉ドバーでそこは解決できる


75:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:20:40.34ID:VoPkbbEW0

麻婆麺なんかどこにでもあるやろ


77:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:21:40.88ID:Is+Xgrnl0

麻婆ラーメンって食ったことないわ
うまいんか


108:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:33:38.68ID:PWA+gDy60

>>77
豆腐が絶妙に麺に絡まずに取り残されて「こいつ何の為に入ってるんや…」って麻婆丼の完成度を気付かせてくれる


79:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:22:04.19ID:FfwwnH1S0

まずい


80:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:22:20.60ID:NmMTvQdbp

豆腐と麺か・・・


85:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:23:20.33ID:tOZ/r08D0

まぜそば食いたい
腹減った


86:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:23:20.48ID:A18tHPfy0

やばい腹減った



87:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:24:20.41ID:bERzHku5d

日給15000円で雇ってくれ


88:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:25:04.36ID:MJk6dDYQ0

文句しか言わんな


90:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:25:59.81ID:f8WZICN9a

単品やとクソまずい中華そばに四川麻婆かけただけのラーメン意外とうまかったわ


92:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:26:30.11ID:OhZ/B3x40

みんな馬鹿にしすぎやろ
ちょっと試作してくるから待ってろよ
お前ら絶賛するから


95:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:27:16.67ID:RVqFoxJfp

ウマ娘無課金が何言ってんねん


96:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:27:41.30ID:P96D9ZQG0

たまに中華屋行くと麻婆豆腐ラーメンあるけどラーメンと麻婆豆腐丼のセットの方が絶対ええわってなる


99:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:29:47.17ID:kZVZQ8Vo0

普通写真くらい用意しとくよね


100:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:30:10.15ID:5UosqK9+0

ええやん


101:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:30:32.48ID:7PpxbWVX0

いつまでも熱いから嫌い


104:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:32:39.02ID:ILiLQcO30

奈良で大学生がやってるね


106:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:33:09.22ID:dHxqDdRd0

柏のししょう行ってみたい


111:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:35:12.28ID:OhZ/B3x40

>>106
正解!!
やっと店名でたから満足や
あそこめちゃくちゃおいしかったでー


107:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:33:19.52ID:yIcx6h0j0

中本がそうじゃないの?


109:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:33:46.25ID:OhZ/B3x40

みんなごめん、黙ってたけど実は寿司も同時提供できる店にしたいんや



112:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:35:22.45ID:sH4HjOeG0

>>109
完全なる無能やな
解散


115:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:36:06.52ID:yYEmxbGhd

何か王将の期間限定であったメニューやろ?それ一本はキツくない?


118:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:37:11.83ID:ZF06bPARa

今作ってるんか?


119:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:37:29.85ID:Iy4iir8J0

デザートに杏仁豆腐置いてくれたら何やってもいいよ


120:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:37:42.34ID:ZUgYItxud

イッチはマジじゃ無いらしいし解散やろ


124:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:38:29.67ID:W/a0oL9W0

ほんまイッチ無能すぎひん?
ゴミの中のゴミやんけ


125:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:38:50.97ID:AnmyRHlf0

麻婆豆腐って作りたてで食べるのと、10分後に食べるのとで味が違うから難しいよな
ワイならそういう難しい料理は提供しないかな


129:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:39:44.04ID:OhZ/B3x40

>>125
君は優しいんやな
サンガツやで


133:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:40:48.82ID:O6z5cQdx0

豆腐いらんやろ
せめて麻婆ラーメンにしてくれ


134:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:41:51.55ID:OhZ/B3x40

>>133
わかった
マーボーラーメンで店出すわ


135:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:43:49.39ID:Obk0BPjX0

豆腐水っぽいからラーメンと合わなさそう
あんかけだけだと坦々麺だから高野豆腐の麻婆豆腐だとよさそう


138:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:45:30.58ID:OhZ/B3x40

>>135
君、難癖ばっかつける前に料理を知った方がいいで


136:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:43:58.96ID:FfwwnH1S0

イッチは性格悪いから即潰れるで
まじでまじで


137:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:45:02.75ID:OhZ/B3x40

>>136
そうか?
ワイ性格いいし勉強得意やから成功すると思うで
経営って勉強の延長やろ?


139:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:46:09.41ID:OzwE7TDF0

麻婆ラーメンってもうあるやん


140:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:47:19.61ID:fV1WEJj50

>>139
あったら店出したらアカンのか?


143:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:51:28.03ID:NO2P+UDA0

蒙古タンメンみたいな感じすれば
いけそうな気もする
辛さ何倍みたいなの売りにして


144:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:52:51.52ID:iEYcbQre0

荻窪にあったけど潰れたわ


145:なんJゴッドがお送りします2021/05/22(土) 05:53:58.32ID:vN1FZZgZ0

坦々麺は胡麻臭いからマーボー寄りの需要はあるんちゃうか
ワイは坦々麺と麻婆ラーメンならマーボーの方食べたい




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1621627353/
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