蕎麦「美味しいです。アミノ酸スコア高いです。GI値低いです。」←こいつがうどんに負けた理由

未分類
1:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:16:54.91ID:Hk34iXrD0

なんで?


2:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:17:13.37ID:A15kj8F90

まずい


3:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:17:18.78ID:INTS3by+0

2番手感がすごい


4:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:17:38.83ID:INTS3by+0

饂飩が悟空ならそばはベジータや


5:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:18:24.10ID:1w2MbnmxM

血でゆでろ


6:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:18:29.41ID:RD2yX4CI0

うどん「はなまる!丸亀!」
そば「ゆ、ゆで太郎…」


14:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:19:59.44ID:A15kj8F90

>>6
富士そばを忘れるな


36:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:23:52.15ID:jcIwfRdy0

>>6
たぬきそばがないゴミチェーンが


8:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:19:14.19ID:A15kj8F90

うどんはクセなくてツルシコでいくらでも食えるやろ?
蕎麦は独特の臭いでボソボソしてるし最悪や
あれを通ぶってくっとるやつは意識高い系見分けるのにちょうどええ


9:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:19:16.18ID:wOwNlwTg0

手軽に食える蕎麦屋ないから


11:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:19:50.82ID:SzDYeoYP0

なんか高い店が多い
ついでに意識も高い


12:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:19:52.22ID:lzM1/lVP0

福島の山の奥の村で食った蕎麦が最高に美味かったわ


46:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:26:21.02ID:J+XuTXSnd

>>12
山都そばか?


13:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:19:56.10ID:WDm23dct0

夏だけの一発屋やからな
温かい蕎麦なんて食えたもんやない


18:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:20:46.22ID:A15kj8F90

>>13
秋の新蕎麦が一番うまいんやろ?



15:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:20:25.41ID:1w2MbnmxM

やっぱ沖縄そばよ


24:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:21:46.70ID:c17lj7DYd

>>15
今までに食った麺類で一番不味かった


125:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:19.23ID:pXM8/vqC0

>>15
沖縄旅行行って唯一不味かったのがそばだった


16:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:20:39.20ID:qM8g3ZOa0

ざるそば .340 33 84
かけそば .266 8 27


17:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:20:42.07ID:VsCG27Zc0

蕎麦屋チェーンは軒並みおっさん寄りやからな
流行りもせんけどなくなりもせん
ええ位置におるやろ


20:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:21:07.37ID:U+6B3Xwu0

近くにそば屋できたからひさしぶりに蕎麦食ってみたんだが
そばって冷たいほうがうまいな温かいとなんか微妙だったわ


22:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:21:20.36ID:dPy8+HzA0

ざるうどんとざる蕎麦ならざる蕎麦の方がいいな。冷たいうどん食うならそうめんでええわ。


23:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:21:43.84ID:RXHimN610

十割そばとかいう高いだけのごみ


31:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:23:12.44ID:SzDYeoYP0

>>23
江戸時代には既にニッパチで完成してたからな
10割出す店はたかが知れとる


26:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:22:01.78ID:A15kj8F90

暖かいそばは一旦茹でて冷水で〆たあとまた戻すとかやっとるから劣化するの当たり前や


27:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:22:10.12ID:Otzez+v80

同じ量作ろうと思ったらかかるコストが高いんよな
うどんは高品質にしようと思ってもたかが知れてる


28:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:22:40.92ID:QZPk9olr0

蕎麦のほうが好きや


29:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:22:49.70ID:V6Z685Jm0

駄そば食うと悲しくなる


30:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:22:49.74ID:y5UWl7bg0

結局小麦混ぜ無いと食えない欠陥食材



33:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:23:37.54ID:OFg770Gv0

うどんもそばも太麺がうまい


34:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:23:45.35ID:PZ6UE4010

つけ麺で食うなら断然蕎麦やけどそれならそうめんのほうがいいよね


35:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:23:51.05ID:RJEqKfCn0

温かい蕎麦→無能
冷たい蕎麦→有能


37:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:24:06.97ID:btP4U6IO0

冷たいのはどっちも美味しいけど暖かいのはどう頑張ってもうどんの方がおいしいからな


38:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:25:18.88ID:EjC4KYfm0

そばの方が良いわ
うどんは蕎麦から蕎麦粉抜いた手抜き料理食わされて損してる気分になる


39:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:25:33.32ID:U+6B3Xwu0

蕎麦はうどんとそうめんの中間の位置で
温かいとおいしくなくて冷たいとそうめんでええやんになる不遇の位置


40:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:25:33.94ID:aesPkKl30

そば粉高い


41:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:25:58.46ID:cR71ekR10

ありがたがって食べるほどじゃない
ボリューム少ない


42:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:26:02.45ID:UEiPj1SWM

昼飯はそばに限るわ
眠くならないシャッキリぽん


43:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:26:08.59ID:B9OCaOhD0

まともなものを作ろうとするとそばはコストが高すぎる
うどんは小麦100%やから安く済むけど
そばはそば粉の割合が増えるほど高くなる
結果として安いチェーンは5割とか3割しかそばが入ってないまがい物になる


44:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:26:13.48ID:xJy/6BTmd

うどん←家で食っても旨い
そば←家で食うとまずい
どっちが格調高いかわかるよね


45:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:26:15.51ID:HZFdPaYo0

めっちゃデブだったけど昼食を富士そばにしたら痩せたみたいの聞いたけどガチ?


55:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:31.45ID:U+6B3Xwu0

>>45
上で新しい店できたらひさしぶりに蕎麦食いに行ったって書いたけど
そもそも蕎麦食いに行った理由がyoutubeでそばがダイエットに有効って見たからやねん
実際有効なんちゃうかね


56:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:34.85ID:EjC4KYfm0

>>45
デブはどこで食おうが脂質たっぷりなもん1品つけるから駄目やろ



278:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:45:48.02ID:lzms2NeZ0

>>45
仕事のストレスで社食は蕎麦しか食う気しなかった時は確かに痩せたわ


47:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:26:27.11ID:0ZavgVc+0

そば食べるとセロトラリンが湧いてくるのがわかる


48:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:26:35.95ID:h8ArkiI50

うまいうどん←90点
まずいうどん←70点
うまいそば←95点
まずいそば←30点


64:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:11.58ID:4Fn9R7nMa

>>48
これ
都内のリーマン向け立ち食い蕎麦はほぼゴミみたいなもん


49:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:26:38.36ID:SlXL/B8hd

うどんより蕎麦が好き


50:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:26:47.21ID:Um4GhV750

うどんのがうまい


71:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:54.39ID:SlXL/B8hd

>>50
ちゃんと「どんより」使えや


51:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:05.17ID:HZFdPaYo0

蕎麦って家で食うとなんか違うなってなるんだよな
特にザルそば
うどんは家で食ってもいつでもうまいが


52:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:19.32ID:zYA40i0C0

たまーに食いたくなってカップそば食うけどがっかりする
そばはクソ


53:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:21.33ID:yZ9Duy7Ga

そばはざる蕎麦だけの一発屋やからね
どうやっても美味いうどんには勝てへんよ


57:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:44.16ID:A15kj8F90

>>53
鴨つけは?


54:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:25.09ID:Mjc5Vm2s0

小麦粉よりも蕎麦粉って生産量少ないからじゃないの


58:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:44.88ID:uKTnoVLG0

蕎麦ってどこで食っても美味くね?


69:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:49.47ID:A15kj8F90

>>58
家で出てくるようなのはだいたい原材料の欄みるとそば粉より小麦粉が先に書いてあるからなぁ
茹でてもお湯がドロドロにならんやつが多いやろ



59:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:45.93ID:O0St1Svfa

蕎麦は芸術
うどん好きは脳が炭水化物に侵されてるわ


60:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:27:52.31ID:VPSg7wIA0

おこちゃまはうどん好きやからなあ


61:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:06.89ID:LocgCWXY0

うどんは安物でもそこそこ美味いけど蕎麦は不味いのはとことん不味いからな
まぁその分うどんに比べて蕎麦屋は値段高く設定できるんやからすみわけできとるやろ


62:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:08.02ID:1w2MbnmxM

あったかい蕎麦アンチはどん兵衛も食わんのか?


73:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:29:12.21ID:U+6B3Xwu0

>>62
どん兵衛って赤いきつね食うもんやろ?


77:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:29:31.18ID:4JyGzReva

>>62
カップそばって成分ほとんど小麦粉やし実質うどんだよね


63:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:08.60ID:NrNo+cQY0

そこら辺気にするなら肉食えばええだけやん


65:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:27.34ID:SzDYeoYP0

たとえ温ったかでも肉ソバに一味たっぷりはうまい


66:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:37.76ID:Rojhl+teM

まあ旨いけど700円も出して食うもんか?とは思う
同じ値段ならラーメン食うわ


67:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:39.83ID:7z8OhERca

十割そば←通ぶった奴だけが好きなボソボソゲロマズそば


68:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:28:43.13ID:bn/9WsS9a

なんか食感違うそばあるよな
なんていうのか忘れたけど
あれおいしい


74:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:29:19.27ID:bn/9WsS9a

はなまるうどんいきたくなってきた


76:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:29:28.37ID:UEiPj1SWM

そばめし→ある
うどんめし→ない
これが世間の評価ね


112:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:33:07.26ID:QGIiOrMpp

>>76
それ焼きそばやろ



78:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:29:55.37ID:WDm23dct0

【悲報】蕎麦と合う具、ない
これも大欠点やな


88:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:30:30.19ID:UEiPj1SWM

>>78

天ぷら
かしわ
とろろ
なんでもあるよ


94:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:31:09.38ID:xJy/6BTmd

>>78
は?天ぷら、とろろ、キノコ、鴨焼き
うまいやろ


79:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:30:00.29ID:M7I/p8tw0

カップ麺なら間違いなくうどんよりそばの方が好きなんやけどな


83:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:30:12.81ID:Pa3hCuQL0

そばっぽくは無いけど
冷や大が食いたい
天気もつなら浅草行ってこようかな


84:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:30:22.09ID:pOQwEOql0

湯檜曽で食った舞茸そばクッソ美味かった
多分舞茸がうまかっただけだと思うけど


85:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:30:24.21ID:y5UWl7bg0

蕎麦粉の割合増やしたところで茹で時間減らしてコシのなさを誤魔化してる
救いようの無いクソ食材


86:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:30:24.60ID:bvCeEE1ja

天そばにサイダーの組み合わせってどう思う?


87:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:30:29.99ID:orZw97XS0

10割そばって実はそんなに美味しくないよな
28が一番うまい


89:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:30:40.04ID:cR71ekR10

よーし年越し蕎麦食うで!→うーん…
は恒例行事


99:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:31:52.08ID:QGIiOrMpp

>>89
家族で家で食べる年越し蕎麦は茹で蕎麦でも毎回謎に旨くて良い思い出しかないわ。


92:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:30:53.35ID:I0OmIrEl0

食った感では蕎麦はうどんに完敗や


93:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:31:02.91ID:VPSg7wIA0

社食で食ううどんと蕎麦の五分五分感


95:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:31:20.97ID:Y7Lgdp0xM

家で食えないから外で選べるときはそば選ぶよ



96:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:31:33.36ID:dPy8+HzA0

駅のホームで食うチープな蕎麦は美味い。


97:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:31:39.83ID:5yfkBLu/a

敷居がちょうどいい店がない


100:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:31:56.10ID:6Th55/usa

>>97
はいゆで太郎


98:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:31:39.95ID:DiKIGFqJ0

アレルギーのせいやろ


101:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:32:01.37ID:Ub8R78KaM

高い蕎麦とうどんなら蕎麦だけど安い蕎麦とうどんなら絶対うどんなので貧乏人が増えたせいで流行らなくなった


102:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:32:04.19ID:Y7Lgdp0xM

むしろ高いうどんに金出す気にならん
蕎麦には出すのになんでなんだ


111:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:33:03.69ID:xJy/6BTmd

>>102
ただの小麦粉、値段ほど変わらんからな


120:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:02.46ID:QGIiOrMpp

>>102
讃岐うどん文化が早い安い美味いやからな。日本国民は香川県に足元向けられへんで。つるとんたんとかほんまクソ


104:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:32:15.05ID:ihe4mDlG0

手打ち職人って蕎麦の毒が体に廻って短命らしいな


106:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:32:21.49ID:I0OmIrEl0

せっかくヘルシーな蕎麦食ってるのに天ぷら乗せるとか台無しにも程がある


107:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:32:25.52ID:SlXL/B8hd

いやうどんだって一度旨い店知っちゃったら不味い店行きたくなくなるだろ
しかも大抵値段変わらんし
○香行った帰りに丸亀は食えねえよ


109:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:32:28.65ID:UEiPj1SWM

昨今のダイエットブームでうどん人気落ちてるらしいな


110:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:32:52.36ID:Y7Lgdp0xM

関東の駅にも立ち食い蕎麦屋さんあるん?


132:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:55.01ID:SlXL/B8hd

>>110
あるある
不味い
本場(長野とか)の駅そばはまぁそれなりに上手い



115:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:33:36.38ID:dz+BSEpja

蕎麦(小麦粉気持ち多め)


117:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:33:52.87ID:3EuKrHG60

つゆが不味い


118:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:33:55.58ID:TUb1qVNQ0

安いうどんは食えるが安いそばは食えん


119:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:02.00ID:ebb/Birg0

応用が効かんよな
料理はアレンジあってやし


121:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:04.57ID:B9OCaOhD0

丸亀嫌いや
コシ至上主義すぎて硬すぎる
山田うどんのふにゃふにゃうどんのほうがすき


129:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:41.79ID:6Th55/usa

>>121
山田はつゆが不味いじゃん


147:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:36:27.99ID:QGIiOrMpp

>>121
東京の丸亀とかふにゃふにゃやん。麺の角が全く立ってなくて溶け掛けかと思ったわ


124:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:13.78ID:a6Mj+0kQ0

一番有名な讃岐うどんがオーストラリア産小麦がコスパ最強!の敷居の低さやからね


126:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:20.33ID:ARGtA4YTM

バリエーションが無さすぎる


128:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:30.33ID:FcCjBgv+0

でも鴨南蛮は蕎麦やないとあかんわ


130:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:50.58ID:7m9dMKwD0

山形で食った固くてぶっとい田舎そばクソうまかった
もうあれじゃないと満足できんわ


131:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:34:52.49ID:a4+aP9/Y0

そばとうどんで食ったあとの血糖値の上がり方図ってる
医者のユーチューバーおったけど変わらんかったわ


134:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:35:04.48ID:DVPk2cdZ0

やっすい蕎麦臭いねん
ただ良い蕎麦食おうとするとそこそこ金出さなアカンねん


182:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:39:09.52ID:oz0KjaaGM

>>134
その癖して大して満たされないんだよな



135:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:35:09.42ID:AVwKEJlo0

コンビニのうどんってなんであんなにまずいんや
すっかり蕎麦派になってもうたわ


136:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:35:09.66ID:gFwKXRwHa

気取ってんなぁ
ショボいそばやうどんに冷えた揚げ物をインして食うのが最高なんやろ
素直になれよ300円かそこらで食える物にも幸せはあるんやで


178:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:39:01.51ID:QGIiOrMpp

>>136
うどんに500円以上かけるのはあたおかやわ。


137:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:35:12.49ID:FjuliHyTM

安いうどんはそこそこ食えるが安いそばはクソやからなぁ


160:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:42.60ID:SlXL/B8hd

>>137
いわもとQへGO!


138:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:35:13.29ID:3FT5zBUQ0

そりゃ神田よ


144:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:35:59.99ID:Pa3hCuQL0

>>138
仙台駅か?


140:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:35:34.69ID:XT8we4Wr0

やっぱ貧乏人の脳に響くのは糖質と油よ
栄養価とかおりこうさんなこと知らん


141:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:35:36.10ID:vRaIFl3ka

いやそばめちゃくちゃ美味いやろ
麺類最強まであるわ


142:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:35:42.06ID:T8SIcBA50

100円ローソンのそば弁当はコスパ最強


145:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:36:00.10ID:P5TGNfSaa

大正義小麦ほど売れないからまともに作るとどうしても単価が少し上がるんや


146:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:36:10.19ID:pOQwEOql0

山都そばってそんなにうまいの?
檜枝岐の裁ちそば 大内宿のネギのあれとどっちがうまい?


197:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:40:24.65ID:lzM1/lVP0

>>146
おいしいよ
よかったら一緒に食べに行かない?


148:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:36:43.32ID:G0DgKawS0

ざるそばはめっちゃ美味いけど量少なくて高かったりするのが難点



149:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:36:45.14ID:wW31cOXP0

そばは美味しいけど麺類食べるときにラーメンパスタうどんのほうが優先順位上に来て食べないだけ


150:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:36:49.16ID:FwnT58tT0

美味いのにアレルギーで食えんのほんまムカつくわ


152:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:36:51.58ID:UOBHF+Gq0

蕎麦チェーンってあるか?太鼓亭しか知らんわ


164:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:50.40ID:o1mFW/M/M

>>152
いろり庵 の胡麻たくさんかけて食べるのすこ


195:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:40:24.29ID:KdkiPxzJ0

>>152
小木曽製粉所をすこれ


154:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:13.47ID:A1SADTeE0

蕎麦好きやし蕎麦屋で飲むのも好きや
蕎麦屋で食うつまみ類が好みや


200:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:40:32.84ID:SzDYeoYP0

>>154
ソバと酒は相性めちゃいいよな
うどんだとこうはいかない


155:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:15.28ID:4f6OWUaca

好きでよく食べるけど高い店になればなるほど量がすっごい少ないんや


156:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:16.97ID:SzDYeoYP0

あつあつの汁にシナシナのエビテンぶちこんだソバのうまさたるや


158:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:25.78ID:vRaIFl3ka

上野駅の駅ナカの蕎麦屋美味かったわ
かき揚げ蕎麦最高


159:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:29.57ID:VPSg7wIA0

ざる蕎麦が大正義やし
温かいのでも昆布出汁よりかつお出汁のが好きやから絶対そばやわ


161:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:44.61ID:oiHWInCe0

やっすいうどんよりはやっすい蕎麦のが美味いやろ


163:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:47.78ID:ZtJfgZSi0

勝ってるぞ少なくともワイの中では


165:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:37:55.40ID:EjC4KYfm0

丸亀より金平羅の出汁のほうが好きや



167:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:38:00.69ID:Pa3hCuQL0

蕎麦屋で飲む熱燗がめちゃくちゃ好き
群馬泉の本醸造


168:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:38:13.85ID:Z18A/wuX0

蕎麦粉いうほど入ってへんししゃーない


169:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:38:18.87ID:AVwKEJlo0

安いうどんは食えるってのもよくわからんな
もはや小麦粉を固めてるだけやろこれってのは食えんやろ


189:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:39:53.78ID:j6F4qyE1a

>>169
冷凍された袋入うどんを今解凍しましたみたいな断面が四角のうどんは不味かったなぁ
西新宿の辺りで食った立ち食いうどん屋やったわ


196:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:40:24.49ID:o1mFW/M/M

>>169
生きるのつらそう


172:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:38:31.96ID:QGIiOrMpp

いりこ出汁の麺つゆを関東でも売って欲しい。あれ四国瀬戸内でしか手に入らん。


180:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:39:08.20ID:1w2MbnmxM

>>172
煮干しと昆布と薄口醤油で出来るぞ


174:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:38:53.96ID:pOQwEOql0

筑波山麓のゐ田に行ったことあるやつおるか?
10割系ならトップレベルの味やで
なお陰キャにはあのご主人はキツい


175:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:38:55.73ID:LpiAq0EX0

蕎麦ってたかだか乾麺でも蕎麦粉多いやつは高いよな
やっぱ全然収穫量が違うんか?


176:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:38:58.01ID:flBe8w6d0

うどんの材料でそば作ったら旨いんじゃね?


177:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:39:00.92ID:IsInjkiD0

ソバは短柱花と長柱花があってそれぞれ同じ特徴の花同士だと受粉しない
そのうえ虫媒花で受粉しづらい
寒冷な気候じゃないと育ちづらく日本だと商業的に栽培しづらい
↑小麦に勝ってる要素ある?


179:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:39:05.01ID:RJEqKfCn0

港屋っぽく自分で作る冷やしそばに凝ってる
店無くなってもうたし


210:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:08.29ID:Pa3hCuQL0

>>179
インスパイアなら神田の周庵は結構うまい
わしわし系の蕎麦すきなら
浅草の角萬の冷やし肉南蛮も食っといたほうがいい


181:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:39:08.65ID:oZDkpree0

そばで美味い店ってなんか高級店なイメージなんよ
リーズナブルで美味い蕎麦屋おせーて



249:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:43:41.12ID:SlXL/B8hd

>>181
いわもとQ


183:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:39:13.11ID:TCWJvg8O0

うどんって冷凍のやつでも美味しいけど蕎麦ってものによって差がありすぎるよな


187:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:39:37.97ID:VPSg7wIA0

蕎麦は天丼と黄金バッテリーあるから


190:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:40:06.75ID:iDMgWBGm0

十割でもないんだから結局小麦粉オンリーのうどんと大差ないじゃん


192:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:40:13.44ID:/f0PeRRjH

小麦粉多めのエセ蕎麦ばっかりだから


203:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:40:54.09ID:4U61wQcCM

>>192
安くしようとした結果立ち食いそば屋やから悲しいな


198:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:40:24.97ID:yEDIkYYQ0

蕎麦屋ってカツ丼も親子丼も天ぷらも玉子焼きも旨いよな


202:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:40:37.42ID:bn/9WsS9a

あかん腹減ってきた


205:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:00.98ID:5cK7f5VI0

冷凍うどんが一般家庭で強すぎる
あとうどんはアレンジ力が半端ない


206:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:02.58ID:2hscgczk0

麺がボソボソしてる


207:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:02.73ID:Sqxw0vdS0

そば派だったけど気がついたらうどん派になってた


208:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:03.48ID:RyJSMl8Pd

アレルギー持ちが多いから


211:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:09.10ID:NdPqkn8O0

冷たいうどん うまい
温かいうどん うまい
冷たいそば うまい
温かいそば まずい


213:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:37.48ID:Q+QFzqNM0

GI値って実際どこまで意味あるん?
同じ量の蕎麦うどんで太りやすさ変わるんか?



239:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:43:09.58ID:A15kj8F90

>>213
同じ量(カロリー)なら変わるわけないやろ
同じ量くったあとにどれだけ空腹感(血糖値の上昇下降の大きさに比例)感じやすいかの違いや


214:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:44.04ID:dl3gNPXM0

流水麺好きな奴おる?


223:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:12.17ID:6Th55/usa

>>214
なんやそれ
流しそうめんやろ


228:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:26.53ID:TCWJvg8O0

>>214
あれ楽でいいよな
キャンプのときとか


275:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:45:37.27ID:SlXL/B8hd

>>214
ゲロマズ
あれのせいでシマダに偏見持ってたけどその後
高めの生ラーメン食ったらめちゃ旨くてビビった


215:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:46.44ID:+bJ9GDRU0

値段じゃない?
うどんは安かったら300円で食えるし高くても600円ぐらい
蕎麦って500円以上しない?高かったら1000円近くするし
違うかな?


227:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:22.45ID:VPSg7wIA0

>>215
うん
蕎麦クッソ高い


216:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:41:58.10ID:PItKbfiwa

細いから


218:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:02.50ID:pOQwEOql0

子供の頃、おびなたの蕎麦通のそば食い過ぎて飽きた
蕎麦嫌いなのに蕎麦感が無かったから好きだったのかもしれん


219:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:06.76ID:Y7Lgdp0xM

そういや香川県民ってうどん食いすぎて糖尿病だかがめっちゃ多いんだってな


234:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:53.28ID:1w2MbnmxM

>>219
それを防ぐために天ぷらから食べるの推奨という狂気


220:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:08.35ID:YSLmquLFd

うどんは温かくても冷たくてもうまい
温かいそばはゴミ


225:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:19.52ID:W+6Ayj8eM

ワイはそばのほうが好きやぞ
ゆで太郎か嵯峨谷


246:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:43:30.71ID:Pa3hCuQL0

>>225
嶬峨谷は一時期の閉店ラッシュから復活したけど
値段だいぶあがったのがちょっと


226:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:20.56ID:b4BLCTued

蕎麦は打つの難しいからな
うどんなんてアホでも打てる


229:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:35.48ID:DcS+ehzqa

やっすい乾麵タイプの蕎麦を茹でて冷凍してから冷水で解凍するとコシがでてうまい


232:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:44.28ID:9VDA+Olf0

高い蕎麦屋めっちゃ美味かった
蕎麦がきと鴨南蛮と卵焼きと板わさで日本酒のんで
締めにもりそばが最強


233:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:48.39ID:W+6Ayj8eM

うどんならおにやんましかない
はなまる丸亀はおにやんまの前ではクソ


237:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:42:57.80ID:OwK2A5+GM

ジジイになると本当に蕎麦が好きになるんやけど謎や


240:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:43:13.57ID:mSVgn0sm0

家で食うと美味くないのなんとかならんのか


242:なんJゴッドがお送りします2021/05/20(木) 00:43:18.85ID:IsInjkiD0

主食にするなら自家受粉は必須
他家受粉の時点で主食足り得ない




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1621437414/
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