1 フライパンでニンニクと唐辛子炒める
2 すかさず水とコンソメ入れてパスタも投入
3 パスタが柔らかくなったら完成
美味すぎるって意味だよな…?
2：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:48:50.64ID:9EB2qNd2d
なんかIDええな
3：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:49:25.06ID:h5ZW4ipLd
>>2
米株のティッカーみたいだよね
4：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:49:43.69ID:FPaWy624a
コンソメ?
5：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:49:57.30ID:yIpiUBK7M
YouTubeの奴やん
6：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:50:52.71ID:VccoQQvS0
同じフライパンでパスタを茹でることで完全な乳化ができる
7：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:51:28.79ID:YZHGI5Bf0
オイルは?
8：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:51:38.06ID:/HnhE3C7d
普通そうやるんちゃうの
ワイはコンソメやなくて白だしやけど
9：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:51:51.12ID:qJmz+s7Vd
おいしけりゃなんでもええで
10：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:52:43.83ID:VD/jxJuy0
コンソメ入れたらコンソメ味になるやん
13：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:53:34.21ID:NVAGnWIZM
>>10
じゃあ入れんかったらなんも味せんやんけ
16：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:54:54.83ID:VccoQQvS0
>>10
コンソメ入れないと味が弱いよー
11：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:52:54.88ID:NVAGnWIZM
ワイはほんだし入れとる
12：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:53:26.46ID:mKD8ukVK0
ペペロンチーノの原理主義者嫌い
具たくさんいれてええやん
14：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:54:20.10ID:5M6b+p4S0
リュウジ流じゃん
15：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:54:43.51ID:HYY5sG+8a
ワイ君、キャベツとウインナー、ベーコンを大量に投入
17：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:54:55.33ID:Qgi3WqTL0
そういう味付けするのやめろ
18：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:55:36.47ID:HngFTsIn0
youtubeで流行ったやり方やん
なおクッソ不味かった模様
19：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:55:45.53ID:QJ9Ndl8WM
パスタ茹でろよ
20：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:55:53.55ID:2wYJfz06a
コンソメ入れるとサイゼっぽくなるから好き
21：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:55:54.30ID:qROcKibp0
オリーブオイル+唐辛子+にんにくやろ?
コンソメってその要素ある?
25：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:57:15.98ID:VccoQQvS0
>>21
また原理主義者か…
本場でもコンソメ、味覇などアレンジしてるというのに
42：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:03:55.72ID:qzmEbbvqp
>>21
元々はそうやけど今はペペロンチーノって言ったら単にニンニクと唐辛子使ったオイルパスタって意味で他の食材入ってても全部ペペロンチーノやで
23：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:56:26.14ID:VccoQQvS0
これ以上ないくらい乳化する
洗い物が少ない
最高や
26：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:58:07.06ID:4d1Z2VE1d
ワイは自家製のベーコン入れて旨味補強や
28：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:58:49.38ID:VccoQQvS0
フライパンのまま食えば洗い物は僅か一つという事実
29：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:59:19.40ID:HYY5sG+8a
>>28
一人暮らしはこれができるから良い
30：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 08:59:24.66ID:yIjnlrt4M
ニンニクと塩と鷹の爪だけで旨くしろって言うの無理があるわ
33：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:01:28.81ID:/Pwv7pDoM
ここでチーズをひとつまみ…っとw
で美味くなるで
34：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:01:40.38ID:Ms39bOBa0
ペロペロチンチーノ
37：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:02:18.25ID:HYY5sG+8a
>>34
おっさんドン引きされてるぞ
35：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:02:01.98ID:mKD8ukVK0
あと原理主義者は味の素入れると怒る
36：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:02:02.50ID:qrxmgysD0
コンソメより昆布茶の方が合うで
38：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:02:20.77ID:qROcKibp0
ニチレイのシーフードぶち込むとかんたんにうまくなるで
39：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:02:47.02ID:1JD+sfpC0
美味いならええやん
40：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:03:13.71ID:/Pwv7pDoM
ワイは毎回ベーコンとトマトペースト入れてトマト味のペペロンチーノ作っとる
41：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:03:37.44ID:6XrOBOkla
乳化とかw料理よくわかってなさそうw
48：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:06:15.32ID:qrxmgysD0
>>41
ワイもリュウジの動画見てこのフライパンで茹でる方式でやったけどこれで出来るソースが本当の乳化やな
茹で汁入れて1分くらいかき混ぜるとかやってるやつはあれは厳密には乳化じゃない
というか乳化させるってそんな手間かけるもんじゃない
43：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:04:34.75ID:qnmn0WcNd
りゅうじがやってたけど美味かったわ 煽り抜きでこれがマズイってやつは普段どんなペペロンチーノ食っとるんや
44：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:05:41.43ID:r1qPhg8u0
こ、こ、こ、コンソメパスタwww
コンソメって恥ずかしすぎるだろwwwww
45：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:05:58.58ID:8FWBEwooa
玉ねぎとピーマン炒めてサバ缶かシーチキンいれてレモン汁かける
46：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:06:01.57ID:vpuz6Y8S0
コンソメ入れるガイジまだおるんやな
47：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:06:05.89ID:bxe5mg2pM
ワンパンパスタもっと流行らせコラ!
49：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:06:15.23ID:AfVHMYgt0
最高に恥ずかしい
50：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:07:00.21ID:FQwCjQO+0
コンソメパスタ…w
共感性なんたらでこっちが恥ずかしいw
51：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:07:19.25ID:o8miGScF0
コンソメ?
バカなの?
52：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:07:34.09ID:nBHjk2uH0
釣りが上手いなあ
53：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:07:47.35ID:+3TD5qSG0
カルボナーラにニンニクいれてええか?
54：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:07:58.00ID:TIl87pO60
パスタにコンソメ入れるって人として終わっとるやろ
55：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:08:04.77ID:VccoQQvS0
原理主義者が湧いてきたな
56：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:08:05.85ID:sBMgeFp/0
本場は塩だっけ?
57：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:08:31.73ID:/lP07cZj0
リュウジやん
58：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:08:34.61ID:rQjzyKIs0
うまけりゃいいんだよぉ
59：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:08:38.25ID:Qgi3WqTL0
シンプルで上手いやつに味付けするのはええで
でも誤魔化しは嫌いや
特にチーズ味とカレー味
下品すぎる
60：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:08:50.58ID:7BIHIpQQ0
炒めるイメージやから水は入れないわ
ようつべのイケメンくんはそれやってたけど
あとワイはシーチキン入れる
61：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:08:50.96ID:giQCKgCwr
でたーーーりゅーじのパクリ奴
62：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:09:04.74ID:zjqe1eAx0
1 冷たいオイルにつぶしたにんにくを投入
2 にんにくがぷつぷつと泡立ってきたら弱火にしてきつね色になるまで火を入れて鷹の爪を入れる
3 きつね色になったら茹で汁を加えて乳化させる
4 パスタとソースをしっかり絡ませてエキストラバージンオリーブオイルを加えさっと和える
5 みじん切りにしたイタリアンパセリをふりかけて完成
63：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:09:05.91ID:7vJWoICcM
原理主義者で最高に気持ち悪いのはカルボナーラに牛乳とか生クリーム入れたら否定するやつやな
68：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:10:05.20ID:iZL7lMaa0
>>63
それは代用やからな
アレンジや代用はええがコンソメはそもそもおかしいで
64：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:09:20.25ID:QNa0bGFt0
まともにパスタ作ったことがないんやろな
ある程度パスタ作ってたらコンソメとか恥ずかしくて入れられん
65：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:09:22.85ID:xF8RvrEzM
ニンニクと塩と唐辛子だけで美味いって言っとる奴は
飲めんのに無理やりブラックコーヒー飲んで美味いって言っとる奴と同じやろ
73：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:10:48.19ID:zjqe1eAx0
>>65
いやうまいぞ
74：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:11:05.74ID:qrxmgysD0
>>65
これ
旨味を重視してなかったイタリア人のオリジナルレシピ真似て作ってもうまくなるわけないわ
コンソメなり昆布茶なりベーコン入れるとか味の素でも良いけど旨味足した方が美味しい
66：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:09:25.73ID:9/mlJZtE0
ん、乳化は?
67：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:09:58.11ID:giQCKgCwr
>>66
勝手に乳化しとる
69：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:10:11.63ID:VccoQQvS0
これ割と本物の料理人が推奨してるやり方なんだけどな
コンソメ入れるのも
75：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:11:17.94ID:tKpUsiph0
>>69
いもしない料理人を背負って威勢を張るガイジ
77：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:11:38.40ID:zjqe1eAx0
>>69
和風パスタならありだと思う
コンソメ入れるとコンソメの味が強くなる
71：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:10:34.75ID:/9wIQpeR0
コンソメ否定してるやつは原理主義や!
ガイジかな?
72：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:10:36.74ID:KhA4q3iD0
youtubeは味よりもインパクト重視やからな
76：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:11:35.75ID:KPUJJasQ0
ペンネにバター絡めてクレイジーソルト振りかけたのが好き
79：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:12:08.57ID:PA7QfpBp0
味の素は分かるがコンソメはねーわw
それもうコンソメ味やんけw
80：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:12:16.51ID:VzwLzwue0
それバズりお兄さんのネタだよね
81：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:12:23.29ID:6D42BgtId
コンソメ笑
イタリアンに訳わからんもん使うなよ笑われるぞゴミ
83：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:12:56.88ID:zpRnLcCt0
サイゼリアのスパゲティが好きな人にはちょうどいいんちゃう?
84：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:13:02.41ID:xSs0O27J0
コンソメじゃなくてブロードやろ
85：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:13:05.20ID:eLYFO/HD0
別にペペロンチーノが食べたいわけじゃないしワイもコンソメとか入れる
92：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:14:16.61ID:jQVX4PP+0
>>85
コンソメパスタならええんちゃう
ただペペロンチーノとは言えないだけで
86：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:13:11.79ID:rkzzcEHIM
そもそもパスタ屋行ってペペロンチーノ頼まんやろ
そう言う事や
104：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:16:05.78ID:HYY5sG+8a
>>86
頼むぞ
87：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:13:26.02ID:/i904RKQ0
まあ、普通に美味しいパスタ作れる人ならコンソメなんて絶対入れんけどな
88：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:13:34.07ID:AB4Z46bg0
リュウジのバズレシピやんそれ
89：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:13:50.20ID:N8N4RA4tM
ニンニクしなしなやん
91：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:14:00.72ID:pUxB81lQd
お茶漬けみたいなもんなんやろイタリア人も肩肘はらずに適当に作ってるやろ
101：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:15:37.35ID:VccoQQvS0
>>91
まあイタリアだとそこまで気合入った料理じゃないな
ペペロンチーノにコンソメ論争は欧米人が「お茶漬けに鮭フレークは邪道!」とか言ってるようなもん
93：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:14:18.54ID:zjqe1eAx0
最近ペペロンチーノ作ってへんなあ
アマトリチャーナかプッタネスカばっかやわ
トマトソース旨すぎるンゴ
94：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:14:33.23ID:qzmEbbvqp
原理主義者やないけどカルボナーラに生クリームは無駄に金かかるし美味くなるわけでも無いから自炊で使う気にはならんな
107：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:16:15.61ID:zjqe1eAx0
>>94
生クリームって何であんなに高いんやろうな
クリームパスタで使うけど高すぎてトマトパスタばっかになってしまう
113：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:17:15.04ID:qrxmgysD0
>>94
まあ家で作る時は生クリームとか使わないよな
どうせ余るしホイップするくらいしか使い道ないしな
店のレシピで生クリーム使ってるのまで否定するやつがたまにおるからな
95：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:14:41.52ID:z5STGTL+0
美味いペペロンチーノ食べたことないんやろうな
103：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:15:56.03ID:IKobTfvOM
>>95
そもそもペペロンチーノなんて貧乏食なんだから
美味いものじゃないわ
96：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:14:55.17ID:KPUJJasQ0
ペペロンチーノって唐揚げの下に敷いてある奴の上位互換みたいなもんやん
98：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:15:26.32ID:DS6M3btS0
>>96
ほんまに美味いペペロンチーノ食べてみ
衝撃受けるで
99：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:15:34.06ID:JlqtonJoM
イワシオイルとか用意できんから出汁みたいななにかは必要や
ワイは粉末の昆布出汁
100：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:15:34.38ID:m8VDsRGU0
原理主義者って栄養バランス考えんのか?
102：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:15:50.68ID:BwA+vt7O0
コンソメと鶏ガラも少し入れて塩で味整えてる
110：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:16:38.70ID:zjqe1eAx0
>>102
これもう分かんねえな
中華やんけ
105：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:16:10.01ID:QM9adQNpd
味の素とか容認派だけどペペロンにコンソメは違うと思ってる
他のパスタなら可
106：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:16:13.08ID:eLYFO/HD0
ピエトロのペペロンチーノは昆布茶らしい
111：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:16:54.21ID:t4q0qaJba
ワイ君気分によって 味の素 コンソメ 鶏ガラ 本だし のどれかひとつを入れる
115：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:17:44.46ID:chJh2wT/M
XO醬とかオイスターソース入れても美味いで
116：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:17:47.47ID:zjqe1eAx0
君らってアルミのフライパン使ってる?
イタリアンシェフの気分になれるからオススメやで
126：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:19:27.33ID:chJh2wT/M
>>116
持つところ熱くなるから使わんくなった
パスタ以外で使えんし
117：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:18:03.72ID:QwyPe8ie0
このやり方ワイもやってみたけど何回やってもなんか不味いというかぬるっとしてて美味しいと思わんのやけど
120：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:18:34.92ID:epS33ZK9F
カルボナーラに生クリーム入れるとワイちゃんにはきつい牛乳と生クリーム半々のが1番うまい
142：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:21:26.45ID:OoOTVngl0
>>120
両方入れん方が美味いで
122：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:18:54.99ID:80upeeDg0
ペペロンチーノも創味シャッタンで良いよ
パスタ茹でるときに塩少し多めで
131：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:20:04.44ID:QwyPe8ie0
>>122
塩一杯入れてゆでた方が美味しいのよな
123：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:18:58.27ID:/EPE4Oca0
ワイはイタリアンの料理人やけど
コンソメ入れてる料理人おったら爆笑するわ
味の素はあってもコンソメは流石にやめとけ
124：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:19:19.78ID:4/F8f54Cd
味足さななくても美味しいじゃん
味ぼやけてるだけ
145：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:21:54.66ID:kUWafiQtM
>>124
ベーコン入れるならそう
だけどね肉入れない塩だけはまずいよ
すぐ飽きる
旨み足したほうが美味いから量いけるの
125：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:19:20.15ID:WloZTmTLa
昆布茶入れてちりめんじゃこと今ならキャベツを入れる
127：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:19:27.42ID:FV5gfUJBd
ワイはパスタだけ茹でてゆかりのふりかけドバーして混ぜて食うのが一番好きなんやがいかんのか?
128：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:19:28.25ID:t4q0qaJba
こうして見るとなんJって意識高いやつばっかやなぁ
130：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:20:02.67ID:AEqpsTTyd
ニンニクと唐辛子流れるやろ
132：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:20:15.19ID:mwrQ43kE0
ブレンダーでガーッと混ぜちゃうやつ食べてみたい
133：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:20:17.65ID:BwA+vt7O0
少なくとも甘みのある何か入ってないとあんま美味しくない気がする
134：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:20:18.51ID:TVcGi1IZM
ペペロンチーノ論争見てるとイタリア人笑うらしいな
140：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:21:13.46ID:/EPE4Oca0
>>134
コンソメ入れる日本人見て爆笑しとるんやろうな
135：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:20:22.10ID:pxXlfCDL0
ワイも前は調味料入れてたんやけどバイトで教わった作り方やるようにしたら調味料なしでよくなったわ
138：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:20:52.01ID:QwyPe8ie0
>>135
どうやって作るん?
137：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:20:50.41ID:QM9adQNpd
ブロードを入れるてのはよく使う
139：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:21:04.26ID:1Du7EI8g0
コンソメ入れるなら作り方どうでもええやろ
そんくらいの威力やで
141：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:21:14.69ID:yXHinGp90
キャンプだと余計な水使いたくないからそういうの割とやるで
143：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:21:29.16ID:uOMLGta40
ペペロンチーノ味の素の凄さを実感できる料理
ちょっと入れるだけで全く違う
149：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:22:30.95ID:zjqe1eAx0
>>143
塩とブラックペッパーだけでいい
150：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:22:44.17ID:I9jmgdxZ0
>2 すかさず水とコンソメ入れてパスタも投入
コンソメは使わない。
>3 パスタが柔らかくなったら完成
柔らかくさせない。
さっと軽く炒めて塩とコショーで味を整え、オリーブ油を足す。
151：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:23:05.67ID:/G2s2WLT0
リュウジのやつか
161：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:24:32.48ID:8vvYTBM60
自分で食うんやから
好きにしろで終わるよね
165：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:25:03.66ID:KcV4m7At0
普通食べるラー油使うよね
171：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:26:14.79ID:wd2Mp2SDM
>>165
ラー油パスタウメェんだわ
170：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:26:05.44ID:AOBEZP/IM
イタリアで食ってもペペロンチーノは不味いぞ
176：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:26:52.84ID:t4yLd8CLa
>>170
イタリアで食った本場のナポリタンは美味かったで
181：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:27:32.98ID:QwyPe8ie0
>>170
ワイ自分で適当に作る創味シャンタン入れたペペロンチーノ好きなんやが
172：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:26:21.33ID:zKN3JkAe0
ワイはナンプラー入れとる
175：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:26:44.92ID:jG1oG5BM0
ワイはベーコン使うから味はニンニク鷹の爪と塩で問題ないわ
180：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:27:22.09ID:m8VDsRGU0
キミらイタリア人を神聖化しすぎや
法律でパスタの定義決めてしもうたため
卵入りパスタが認められんガイジやぞ
184：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:27:41.79ID:AOBEZP/IM
イタリア人がキレてんなら分かるがなんで日本人が
こんなうるさいんやろなペペロンチーノは
195：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:29:21.69ID:pGLt69kEd
>>184
本場行ったわけでも店やってるわけでもないのにパスタにアイデンティティみたいなの持ってるガイジが相当数おるんよな
こええわ
186：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:27:54.27ID:BIyBvXzT0
仕上げにバターと昆布茶入れるとマジで脳髄に来る
193：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:29:18.29ID:zjqe1eAx0
>>186
あーあもうめちゃくちゃだよ
それを嫁が作ってきたらブチ切れ案件やわ
191：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:28:59.98ID:mwrQ43kE0
イタリアンパセリも入れるべ
192：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:29:05.03ID:sBMgeFp/0
Jにリュウジアンチが多いのも頷けるわ
197：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:29:26.04ID:pxXlfCDL0
先輩は最後に追いオリーブしてたな
唐辛子の辛味抑えたきゃ種抜いて辛いの好きなら種入りでいいとか
201：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:30:36.88ID:QwyPe8ie0
>>197
オリーブオイルの香り好きな奴は最後にかけるとええな
ワイは気分によって変える
198：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:29:42.65ID:VccoQQvS0
リュウジなど本物の料理人もコンソメ入れるのを推奨している
200：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:30:19.09ID:Oj3s0N0RH
本場じゃ笑われるとか言ってるやつって日本のカレーとかラーメンにも毎回キレてんのかな
209：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:31:57.61ID:zjqe1eAx0
>>200
日本のカレーは不味い
パキスタンやネパールのカレーが一番
202：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:31:10.26ID:xUK/WIeYM
コンソメ入れないとってる時点でおかしい
205：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:31:25.26ID:VccoQQvS0
ただしどうしてもというならコンソメの代わりに創味シャンタンDXでもよい
206：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:31:27.38ID:RTrfeP1m0
アホには分らんだろうが大多数のパスタ屋もコンソメや
味の素とか使ってるからな
そうしないと大衆受けしない
216：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:33:41.04ID:aieydzqrd
>>206
気にすることあるか?
コンソメ入れてないワイが同じものを出せるから自信がつくだけやね
220：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:34:20.12ID:mwrQ43kE0
>>206
料理人J民か?
234：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:37:05.26ID:xSs0O27J0
>>206
店名は?
食いいくわ
207：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:31:31.60ID:9KQXyurZM
YouTubeのコメント欄と変わらんななんJも
212：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:33:14.40ID:xSs0O27J0
塩結構入れるんよな
ヒカキンやってたわ
213：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:33:15.85ID:uOMLGta40
一人前にオリーブ油50ccぐらい使うとレストランみたくなるぞ
カロリーは知らん
215：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:33:28.03ID:nIxFUqoLd
うまけりゃなんでもええで
217：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:33:45.27ID:OQOp0dEjd
ゆで汁で塩加減調整するから同じフライパンでは無理や
222：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:34:47.80ID:aieydzqrd
入れなくてもうまいものは作れるでてだけで
入れたければ入れてええやろ
親が入れてたみたいなエピソードあるかもしれんしな
228：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:36:06.28ID:/EPE4Oca0
>>222
まあそれや
ただペペロンチーノとは言わないってだけやな
223：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:35:19.08ID:DZjkV8eqa
つまりイッチのコンソメ入りはペペロンチーノ以外の名前を名乗るべきなんか
いい名称くれ
225：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:35:36.57ID:VccoQQvS0
正直イタリア人がやってる店でコンソメ入れてたら原理主義者もありがたく食ってるやろ
そういうもんや
226：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:35:45.44ID:d5gMHFkiM
店でペペロンチーノです言われて
1500円のニンニクと塩と鷹の爪のパスタ出されたらキレるやろ
229：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:36:12.21ID:XjUFqQ/f0
コンソメパスタやん
231：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:36:21.59ID:RZLZTKlY0
クレイジーソルトのがええで
233：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:36:54.45ID:imPutqvVp
鍋を一つで済ますケンモレシピかと思ったら違った
235：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:37:09.12ID:OQOp0dEjd
こんなもんでもマウントとらな死んでしまうんかお前ら
237：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:37:49.10ID:2YlTwdnuM
パエリアかな
238：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:38:08.60ID:/EPE4Oca0
コンソメ入れるくらいなら
オリーブオイルアホみたいに入れてアンチョビ入れてみ
しっかり乳化させれば驚くほど美味いで
コンソメパスタはコンソメの味やからな
251：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:40:13.90ID:pxXlfCDL0
>>238
アンチョビ入れてあさり加えたのすこ
268：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:42:42.27ID:pzQ62xHbd
>>238
ワイもこっち、コンソメとか入れるのは舌バカだけだろ
239：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:38:11.81ID:s+/WNjdGM
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ、な
242：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:38:46.26ID:pxXlfCDL0
ワイもお吸い物の元と醤油ちょびっと足して和風にすることあるしコンソメもアレンジの一部やと思えばええんちゃう
243：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:39:04.10ID:mSotPENHr
乳化乳化って言うけど乳化させたパスタとかベトベトしてるだけでうまくもなんともないよな
244：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:39:06.93ID:BwA+vt7O0
オリーブオイルはドバーッて入れたほうがええな
少ないとパサパサするンゴ
245：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:39:20.01ID:mwrQ43kE0
レシピにはよくニンニクは1かけと書いてあるがまあ足らん
254：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:40:41.88ID:VccoQQvS0
>>245
ペペロンチーノは3片からや
これは鉄則
255：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:41:03.50ID:eLYFO/HD0
>>245
1かけとかよっぽど立派なにんにくじゃないと無理よな
246：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:39:20.30ID:/EPE4Oca0
オリーブオイルケチってるから微妙なパスタしか出来ないんやろな
パスタがオリーブオイルで浸かるくらい入れたら劇的に変わるで
247：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:39:25.19ID:qROcKibp0
「こいつらねこまんまうまいうまいって食ってるンゴwwwwww値段吊り上げたろwwwww」
248：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:39:25.31ID:t6zTpnh/0
茹で汁いらない 油どバーこれが正解
249：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:39:27.16ID:BkD05wUR0
ニンニクと唐辛子入ってれば全部ペペロンチーノやぞ
他に何が入ってても入ってなくても作り方の手順もどうでもええ
253：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:40:29.67ID:qrxmgysD0
>>249
これやな
本場のパスタにコンソメ入れないしコンソメ入れたらペペロンチーノじゃないとかいうけど
どこかに絶対基準があんのか
262：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:42:20.58ID:y2ARB1gZ0
>>249
ホワイトソースもトマトソースも唐辛子とニンニク入れるもの沢山あるが
それはもうペペロンチーノではないんだよなあ
257：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:41:10.73ID:XjUFqQ/f0
その辺で買えるオリーブオイルがどれも不味いのがねぇ
258：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:41:14.28ID:BwA+vt7O0
コンソメ入れるなら小さじ1/2~1/3ぐらいが適正だと思うわ
それ以上入れると甘すぎる
259：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:41:29.14ID:0pKJ/hc70
スパゲティよりラビオリとかのほうが好きや
260：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:41:29.36ID:gUQadqBEM
これめちゃくちゃうまいよな
しかも簡単
263：なんJゴッドがお送りします2021/03/06(土) 09:42:32.46ID:5Rrchmswa
なんJ民の執着する三大料理
ペペロンチーノ
チャーハン
あと何?
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614988092/
