ワイ「油そば専門店開けば儲かると思う」なんJ民「無理無理やめとけ」ワイ「……」

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1:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:23:49.93ID:YxSsRMmS0

やめときます…


2:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:24:09.21ID:Qq1v6tK50

たおかの味再現して


3:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:24:13.68ID:6GmcR41J0

事業計画ガイジじゃないやん


4:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:24:16.72ID:MIUA2YHOd

実際儲かってる所もあるやろ


5:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:24:34.07ID:ale06TMb0

>>4
そらそうやろ


6:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:25:02.78ID:aQwlPLf10

麒麟寺すき


7:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:25:06.28ID:5uOql78M0

コロナのいまから飲食はきついやろ
みんな健康志向になっとるし全部逆風やん


31:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:28:57.32ID:J9i3Vdv/0

>>7
今の時期に飲食の新店出してる店の運のなさよ
契約の関係でどうしようもなかったんやろなぁ


8:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:25:15.23ID:28AsGN5HF

諦めんな
コロナ終わってからならワンチャン有る


10:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:25:37.98ID:5uOql78M0

>>8
10年かかる


9:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:25:16.80ID:q3sgyPAo0

油そばって収益が見込めるほどの人気あるんか
得体の知れんものは食いたくないって奴は割とおるでソースワイ
味が分かってるものしか食いたくないんや


124:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:43:24.74ID:phsdFDpjM

>>9
ラーメンで金かかるんはスープやから原価抑えられるとか


11:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:25:43.40ID:sfGMlo4k0

こちらが説明書になります


12:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:25:55.69ID:tceMioeE0

きりん寺とかあるやん


14:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:26:33.16ID:j7eXb7k7p

>>12
あんな売り方カタギじゃマネできんやろ


13:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:26:30.85ID:7ROnS38R0

信頼型の定額パスでワンチャン



15:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:26:40.57ID:5uOql78M0

やるなら女性客も呼び込めるものにしろよ
これから独り身増えるで


16:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:26:44.74ID:EmEWATViM

でも油そばて夏しか需要ないし


19:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:26:59.92ID:1cK9dhYH0

油そばと混ぜそばって何が違うの?


23:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:27:34.36ID:28AsGN5HF

>>19
名前


20:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:27:03.79ID:+pTsF62e0

クラファンで障害無料パス配れば余裕
宮下メソッドに続け


46:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:31:36.67ID:070d+nzU0

>>20
生涯たまごトッピング無料とかならいけそうやがなあ


21:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:27:13.12ID:PHgexgUC0

春日亭すこ


22:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:27:23.91ID:KvGjX0lYp

今は厳しいやろが早稲田あたりに開けば学生ワラワラやぞ


28:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:28:32.00ID:28AsGN5HF

>>22
コロナが10年続くならそこらへんの住宅街でも店開ければワンチャン有るやで


25:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:28:23.62ID:sUkWfE/ta

しょっぱいだけの油そば多すぎ
旨味も入れてくれよ


26:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:28:26.02ID:E8r9PoNmd

1年に1回くらい食べてはラーメンにしとけばよかったと後悔する食べ物


29:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:28:49.86ID:odDilNvPM

油そばやとか毎日油漬けで大変そうやん
いやや


30:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:28:55.95ID:xyMvplqQd

うまいとはおもうで


32:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:28:58.45ID:cw12l6BE0

油っしゃいませとか言ってくるとこ不味かった記憶あるわ


33:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:29:04.07ID:/hSEkGHM0

油そばって球場飯としてぴったりやと思うんやけどな汁こぼさないし



37:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:30:23.99ID:28AsGN5HF

>>33
弁当屋みたいに移動販売が強いと思うわ


58:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:33:36.73ID:BiJLNY+t0

>>33
確かにそうやな
しかし作る側と食べる側双方の手間を考えると焼きそばに勝る優位性が無いわ
味はまぁ好みとして


34:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:29:14.02ID:lanK9ECeM

宝華の油そばは好き


36:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:29:46.55ID:jtQGZRa60

それでは事業計画書をご覧くださいw


38:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:30:36.97ID:SIHdSu85r

えらい


39:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:30:38.99ID:arNNbSvk0

あまりに流行に乗り遅れすぎやろ


41:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:30:54.94ID:CuLzjK+u0

事業計画みせーや


42:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:30:54.98ID:Gyc6SgT70

ぶふかすこ


43:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:31:12.68ID:SIHdSu85r

飲食店は立地が全てや
立地悪いと宣伝頑張らないと客こない


44:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:31:18.93ID:/pOBYLhzp

油そばは原価率クッソ低いだろ
チャーシューに拘らなけりゃ


55:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:32:56.46ID:28AsGN5HF

>>44
ワイ「よっしゃ浮いた原価でもやしとキャベツマシマシにしたろ!」


45:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:31:30.72ID:tQjWrgcI0

スープ作らなくていいから安いだろうな


48:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:31:55.39ID:SIHdSu85r

>>45
作るで


49:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:32:00.21ID:6ZzPEoU30

だれか冷やしつけ麺専門店作って


50:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:32:06.84ID:/pOBYLhzp

鶏ガラ、オイスター、ごま油、醤油がベースだから



51:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:32:23.22ID:T5WqDkmm0

春日亭あんまうまないよな


64:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:34:33.83ID:qIQbV9n6M

>>51
ゴミやであんなの。
名古屋人は舌がおかしいから


52:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:32:35.02ID:8+vpL4zt0

昔サンクスに売ってた油そばは美味かった


54:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:32:45.38ID:IAwXwlJoa

のあレベルなら行きたい


56:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:33:04.00ID:Qf0jbDda0

あぶらっしゃいませ〜


57:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:33:08.77ID:lFlMR8RC0

ネット販売でやれ


59:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:33:48.72ID:gkjmeu88d

ラーメンとどう違うんや?
汁無しラーメンなだけ?


65:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:35:01.25ID:28AsGN5HF

>>59
せや


60:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:33:49.44ID:Wel21Fxy0

早稲田の傍にある油そばやですら撤退考えてるんやろ?


61:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:34:03.63ID:S/lw0lq5a

東京油組総本店はうまい


68:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:35:22.63ID:KDN6Vg8r0

>>61
玉ねぎ大量投入するとたまらん


71:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:35:54.79ID:tceMioeE0

>>61
ワイが知ってるのそれやったわ
見た目似すぎやろ
たぶんそっちをパクッたんやろうけど


63:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:34:10.04ID:oBIZ7hJH0

まずいとこほんままずいからな油そば
手抜きにするとラーメン以上にばれるで


66:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:35:09.07ID:O4mUxolHa

台湾まぜそばは好き


69:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:35:53.00ID:QZCzk6uta

ビールも取り揃えれば儲かるぞ



70:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:35:54.10ID:q4y49Vwxa

桜上水の油そば屋は好きでチャリかバイクでたまに行く
味よりあの店の雰囲気が好き


84:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:37:58.10ID:b+iuALhZ0

>>70
あぶらーめん美味いな
癖になる


73:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:36:22.10ID:2Zh1jFwfM

麺珍亭再現したい


74:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:36:29.53ID:E9ZB0XEn0

今やるのは超絶難易度高いやろ


76:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:36:45.56ID:qIQbV9n6M

宝華が一番上手い


82:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:37:47.70ID:/hSEkGHM0

>>76
宝華ええよな
通販でも買えるし


77:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:37:04.75ID:742wkP8f0

原価率 ラーメンより安い
客回転率 ラーメンより速く出せるし速く食べられるからいい
スープ使わないから設備もラーメンほど使わない
やらない手はないよね


90:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:38:41.70ID:/hSEkGHM0

>>77
麺が延びにくいからビール飲みながらでもいけるんよ


78:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:37:07.45ID:oJ3yQLroM

一人前あたり
麺 30円
チャーシュー 30円
タマゴ 20円
他具材 20円
スープ 水道使うので0円
人件費 自分で作るので0円
合計 100円
800円で売れば客一人あたり700円の利益
一日100人で7万円、1ヶ月で210万円


87:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:38:04.97ID:Wkez/1Hy0

>>78
卵も鶏買えば節約できるで


111:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:41:52.20ID:tceMioeE0

>>78
一人で100人前提供するんか…


79:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:37:26.64ID:BiJLNY+t0

東海の人しか知らないかもしれんが歌志軒好きだわ
店舗も増えてきてる


86:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:38:02.56ID:iEu6cATm0

>>79
とうとう地元にもできたけど駐車ペース狭すぎて入れない


103:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:40:30.41ID:Wel21Fxy0

>>79
歌志軒は大岡山のがまずい
他の店舗は美味しいらしいけど


80:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:37:28.58ID:X9ZjG1F90

原価30円くらいで計算してる奴おったよな



83:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:37:48.78ID:q4y49Vwxa

二郎の麺でだれか油そば屋やってくれ通うわ


102:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:40:28.25ID:28AsGN5HF

>>83
二郎の麺作るには二郎で暖簾分けしてもらわないとあかんからなぁ
店によっては汁なしやってるからそこ行けばええんちゃうかな


85:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:38:02.54ID:FmNX8/yx0

くっそドロドロのつけダレなら通うわ


94:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:39:25.75ID:742wkP8f0

>>85
それはつけ麺やろ油そばにつけタレないで


88:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:38:19.32ID:kp7bg7+md

油そばってわざわざ店行くよりよく置いてあるカップ麺でよくない?


89:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:38:39.44ID:UaP/szEnM

台湾まぜそばにしろ


91:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:39:00.01ID:MJ5DKWiYM

やめとけって言われてやめるぐらいならやめとけ


92:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:39:02.30ID:TRG0lMfCa

焼きそば屋さんのほうが当たると思わんか


93:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:39:24.13ID:0ZpzhrETM

ラーメンでええやん


98:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:40:10.75ID:uefH4rlF0

ぶぶかの油そばって有名なんか?
カップラ食ったけど微妙やった


151:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:47:12.33ID:KDN6Vg8r0

>>98
ぶぶかは店よりカップのほうが美味い


99:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:40:11.04ID:jALm5Z7Va

ベースの油そばがワンコイン500円の店なら流行りそう


115:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:42:28.47ID:28AsGN5HF

>>99
野菜盛り放題で卓上に魚粉置いとくから700円じゃあかんか?


100:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:40:11.28ID:gS/bS5kL0

町田に油そばの店あるよね


104:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:40:38.97ID:Tanda0uWd

ちゃんと背油は温めて提供してね



106:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:41:02.83ID:xyvOkLqC0

台湾まぜそばならにんにくやにらで味もごまかせてちょろそう


108:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:41:28.45ID:VY0+tuyhp

油そば発祥の店珍珍亭で食ったら他の店の油そばなんて全部ゴミやぞ


109:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:41:37.16ID:pmR2Rd3fa

ゴミみてーな油そば出してる店あるけどそろそろ潰れそうやわ


110:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:41:49.34ID:742wkP8f0

ネギマヨネーズニンニク生姜背脂無料の店あったな


112:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:42:15.86ID:6owKmSGV0

油そばやるなら卵かけご飯食い放題にしろ


113:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:42:17.66ID:o7h4Ab8f0

ウーバーイーツって実店舗無くて飯だけ作ってる所結構あるんだろ
油そばなら伸びにくいからお前の家を店舗登録してやればいいと思うの


122:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:43:10.72ID:28AsGN5HF

>>113
コレ有りかもな


114:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:42:27.54ID:FSWl2kuO0

なんjのアドバイスがすべてだと思ってそう


116:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:42:40.00ID:X1XyBNJ10

やめとけ
もう少し勝算あることやっとけ


117:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:42:44.61ID:A1K2W/Q70

原価安いなら値段もその分下げた方が客入るんじゃね?ラーメンと同じ値段で出すなよ


118:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:42:51.79ID:Bfi4CWLrr

ワイはビール専門店開きたいなあ


119:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:42:52.86ID:VY0+tuyhp

油そばはタレと酢とラー油だけでええ
それ以外の調味料は蛇足もええとこよ


123:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:43:19.00ID:uefH4rlF0

>>119
なんかわかる
マヨはなんか違う


120:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:43:06.44ID:XBtVEeMEd

つけ麺の麺だけ一玉50円位で冷凍してくれへんかな


127:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:43:54.68ID:28AsGN5HF

>>120
無理
製麺所の卸値がそれより高い



121:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:43:08.04ID:pZPs1RfY0

油そばは実力もろに出るよな


125:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:43:43.82ID:APqtJhz00

実は油そば食ったことないんやが美味いんか?
近所には少なくとも専門店はないはずや


128:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:44:11.14ID:RipO8Rx00

>>125
試しにカップメンの食ってみたら


130:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:44:45.54ID:28AsGN5HF

>>125
たまに食いたくなる程度に美味い


129:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:44:15.57ID:KMLSbotQ0

二郎で修行して店出せばほぼ成功するやろ


140:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:45:49.61ID:28AsGN5HF

>>129
二郎で修行して油そば専門店なんかやったら破門されるわ
客の要望で味噌ラーメン提供しただけで破門されるのに


131:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:44:52.42ID:5ZtB3s8hM

創味シャンタン、オイスターソース、ごま油、醤油、砂糖、酢だけでタレできるからな


138:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:45:43.10ID:RipO8Rx00

>>131
創味シャンタンお前らが褒めたたえるから買って来てスープにしたらクソ不味かったぞ


132:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:45:02.40ID:xH1do7ye0

コロナ以前でも飲食で1年持つのは3割切るみたいやで


133:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:45:12.03ID:VtYwBeJu0

一回食べるともういいかな…ってなるわ
味が飽きる


137:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:45:36.69ID:Xcu/i+tM0

駅前にあったやつはずいぶん前に潰れた


144:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:46:17.15ID:Hr97MWda0

ワイはデリバリー油そばやるわ
走って近付いて油飛ばす


148:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:46:55.41ID:28AsGN5HF

>>144
ただの傍迷惑で草


152:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:47:17.14ID:hRszRAog0

>>144
油だけじゃん


145:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:46:18.25ID:Hsx9FsBz0

亭とか軒が多いよな油そば
食ったことないが



146:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:46:23.81ID:Q12v2M6w0

事業計画書見せろ


149:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:46:57.75ID:OdPqhXzU0

ワイは春日亭


153:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:47:37.48ID:uefH4rlF0

東京はええよな
いろんな店の選択しがあってよ


155:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:48:01.95ID:VY0+tuyhp

珍珍亭好きな奴おらんのか?


168:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:50:22.11ID:EP/dyaRnM

>>155
あそこが一番うまい


156:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:48:02.10ID:/o5CbX6op

中華麺にオイスターソースとごま油と鶏がらスープ和えれば家でも食えるぞ


157:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:48:02.54ID:hRszRAog0

早稲田とかいう油そば専門店激戦区


160:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:48:55.19ID:aLwFPArOa

油そばブームきてるけど油そば好きな味覚音痴増えてんの?
食通はみんなつけ麺食ってるわ


161:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:49:11.73ID:Z1CNYYWy0

油そばもつけ麺も濃くて嫌い


162:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:49:20.41ID:Pi8CMjAR0

こないだ歌志軒行ったら客ワイしかいなくて潰れるんちゃうか思ったわ
飲食ガチで世紀末やろ


164:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:49:43.13ID:KMLSbotQ0

二郎系油そばは人気になると思うんだけどなあ


165:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:50:10.82ID:7/yWp8rN0

東京油そば本舗ってところ好き


166:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:50:13.23ID:KDN6Vg8r0

関内二郎行きたくなってきたンゴ


167:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:50:17.87ID:abJJ39px0

インスパだとラーメンより汁無しの方が高いことがあるけどどういう原理やあれ


169:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:50:33.64ID:SFPFtLAsa

スープが無いから麺に力入れてて嬉しい
ワイはラーメンでもスープより麺を重要視しとる



170:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:50:44.21ID:oyK4DyZ20

新宿のはずれにあるガチっていう油そば専門店はほんとに美味い
しかも高くない


171:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:50:46.84ID:hPGeIggg0

体力ある資本系が多いから個人店じゃ無理だと思うぞ


172:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:50:47.17ID:pf5FhjL/d

二郎系のまぜそばのハチャメチャ感すこ
色々な味が一気に襲ってくる


185:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:53:25.67ID:Hsx9FsBz0

>>172
ラーメンの二郎はうまくないけど二郎の混ぜそばはうまそうだから食ってみたい


175:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:51:56.02ID:TjYQ/udc0

混ぜそばめちゃくちゃ好きやけど高いわ
ラーメンってスープに金かけてるらしいからそこそこの値段するってのは分かるけど混ぜそばが同じツラして似たような値段してるのは許せんわ


176:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:52:00.21ID:8n9FMFSY0

油でベチャベチヤだけどほんまにヘルシーなん?


181:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:52:41.56ID:uefH4rlF0

>>176
ヘルシーな訳ないやろ
寿命削って食うんや!


182:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:52:50.17ID:RipO8Rx00

>>176
ラーメンスープ全飲みよりはマシってだけや


183:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:52:52.68ID:4llrz3wR0

>>176
普通のラーメンのスープ全部飲むよりはヘルシーや


177:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:52:11.94ID:SFPFtLAsa

マヨネーズとチーズ乗せてる店はカス


178:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:52:31.96ID:hTIChaBpa

混ぜそばも油そばもすぐ太麺にするからあかんねん
博多ラーメンの細麺でやるの最強やのに流行らへん


189:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:54:44.86ID:aLwFPArOa

>>178
それ微妙だけどな
ぶっちゃけ博多ラーメンのあのストレート細麺はまずいのが多い


184:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:53:06.38ID:qmanJmNIr

油そばはジャンキーさを楽しみたいときに食うもんだからな
うまいと思ったこと無いわ


188:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:54:42.58ID:QtZpG9xaa

職場の行きつけの油そば専門店は確かに潰れたわ味はいいのに立地が悪すぎて手前にあるラーメン屋にめっちゃ客取られてたわ


190:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:54:52.47ID:J9i3Vdv/0

客→美味しい
店→儲かる
誰も困らないのにどういう層がキレてるのか



193:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:55:33.47ID:aLwFPArOa

>>190
キレてると思ってるなんj初心者かわいい


194:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:55:51.09ID:4llrz3wR0

>>190
原価気にする客とかほんまガイジやで


191:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:55:22.58ID:qAVu2jfup

歌志軒食べたい


195:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:56:02.58ID:BMSB19y90

家系の油そばすこ


197:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:57:03.26ID:Hsx9FsBz0

>>195
そんなんあんの?


196:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:56:31.88ID:Cob3oxof0

ラーメンだって別に店で豚骨とか鶏ガラ煮なきゃそんな原価行かないぞ
業務用をお湯で溶いて使え


199:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:57:38.13ID:7qxDAJ+Y0

この前食ったけどあんまうまくなかったわ
ラーメンでええわ


201:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:58:20.37ID:mNQ0DTdc0

山岡家のまぜそばうまい?


202:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:58:50.53ID:11f9dAoYM

油そばの名店って存在しないからな


203:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 16:59:04.24ID:Knb6ErjKM

前にJの者がラーメン屋では赤字になるから作らないだけで費用気にしなかったらめちゃくちゃ美味しいスープ作れるって言ってたな
何でもそうだけど対費用考えたらしゃーない
それに比べてFGOは凄いわ本当


207:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:00:20.40ID:Lnz4xfw10

都内か千葉でオススメの油そば出す店教えろ


208:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:00:31.26ID:NX1MtHEM0

やれる金あるならならやれや


210:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:01:05.01ID:1aFlxmP20

北千住の翔竜が最強やぞ
背脂そば


216:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:03:06.19ID:7+5gITWtd

ところでお前ら油そばや混ぜそばに追い飯って付ける派?


218:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:03:56.51ID:5yzIDT3dM

>>216
混ぜそばは付ける油そばは付けないやろ付けるのを推奨する店もあるのかも知れんが


217:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:03:49.03ID:1KkbCSuO0

前働いてたけど、有名店のフランチャイズなら、普通のラーメン屋するよりよっぽど楽だし儲かるぞ


219:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:04:25.31ID:q4y49Vwxa

二郎食いたくなってきた新代田行ってくるわ


220:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:05:34.96ID:2L21CpB50

コロナの今やから飲食店はチャンスやな
テイクアウトで攻めろ


221:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:06:31.99ID:2WUAvRaCM

>>220
いやチャンスではないやろ


222:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:06:45.54ID:PU8ZExRl0

個人経営の油そば屋の損益分岐点て一日何人なんや?


223:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:07:56.21ID:aLwFPArOa

>>222
ラーメン屋に限らんがだいたい30人くらい入れば黒字


224:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:08:08.07ID:3YfLROmH0

冷麺専門店は儲かるで


227:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:08:59.16ID:J7Kftp0Va

>>224
あんな不味いもん売れねーよ


226:なんJゴッドがお送りします2020/08/12(水) 17:08:43.00ID:DTGM8ctyM

流の近くの貴って店は油そば専門店にした途端潰れたな




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1597217029/
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