食えない肉を売り場に置くなよ
2：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:49:40.02ID:P8T4yOqva
なやむねー
な〜んちゃって
3：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:49:48.60ID:ZJZrRy8Z0
買うなよ
4：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:49:52.17ID:J+fPCZeN0
ダイエット食やぞ
5：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:49:57.08ID:d63HIFxr0
どんな時でも塩麹やぞ
6：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:49:58.40ID:mDHh1ghIa
ガガイガイガガイw
7：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:50:02.43ID:VAgxTPMe0
茹でるか揚げればええやん
8：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:50:03.55ID:G/zumrkF0
揚げずにからあげで神に化けるバケモノやぞ
47：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:57:01.64ID:sA0ZeSWx0
>>8
こいつ日本語不自由すぎやろ
9：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:50:27.59ID:GYas1NI1d
火通しすぎなだけやろ
10：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:50:27.64ID:ZdKI7WFgd
いや上手いやろ
味盲か?
11：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:51:05.02ID:p6rUtSB/0
揚げて濃いめのタレをかけると美味しい
16：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:51:50.77ID:d7D9QbU20
>>11
わかる
12：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:51:38.37ID:8MZikFWDd
そこでブライン液
13：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:51:39.11ID:Bhvcsrhr0
低温調理で蒸し鶏にしろ
14：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:51:43.39ID:xA/lS0ol0
昨日の照り焼きにして食ったけど美味かったぞ
15：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:51:49.86ID:eLgh4H4V0
片栗粉まぶして茹でろ
17：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:51:58.03ID:weuyeNs4a
うまいぞ
18：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:52:00.30ID:Mx7GoAnl0
揚げて油まみれにしたらもも肉と変わらんかったりせんの?
19：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:52:15.57ID:rqNDl7q+0
濃いめのタレ漬け込んで蒸せや
27：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:54:17.63ID:vN0LRwbNd
>>19
無理しても不味いもんは不味い
20：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:52:19.50ID:Th6upTy+0
低温調理しろ
21：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:52:45.91ID:OI6GgvpD0
塊のままポリ袋に入れて塩砂糖胡椒で揉み込んだものを大量のお湯にドボンして冷めるまで放置した物をワサビ醤油で食うのうまいわ
22：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:52:56.60ID:DPrhPNby0
鳥チャーシューとか言う胸肉界の救世主
23：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:53:33.41ID:xO69OzOu0
唐揚げも噛みごたえあって好き
24：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:53:36.02ID:cQGtRDaF0
鶏ハムにしたら何でも美味いよ
25：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:53:40.76ID:Oz8/ObP7d
ワイは諦めて豆腐にした
驚くほど豆腐あきひん
26：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:54:05.83ID:J4QwTIt80
マヨネーズと焼肉のたれに漬けこんで焼け
32：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:54:51.99ID:vN0LRwbNd
>>26
もも肉食べた方がカロリー低いやろ
28：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:54:24.23ID:Bhvcsrhr0
酢豚風にしてもウマイやで
付属の皮で油をつくるとなおよしや
29：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:54:28.16ID:s7YCDE210
鶏ハムにすればええ
30：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:54:35.97ID:neeE+hgp0
酢で煮るとめちゃくちゃ柔らかくなってびびる
35：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:55:29.90ID:gn8HNnJ50
>>30
これ食感良くなるだけで不味いんだよなあ
31：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:54:36.41ID:Dlxmz1jy0
丼物は胸のほうがおいしいわ
33：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:55:05.48ID:EwaEpvdF0
オリーブオイルでコーティングするとカスカスになりにくいで
34：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:55:08.51ID:75Ff6nBk0
鶏の胸肉牛のモモ肉豚のロースを美味しく柔らかく調理するには温度の管理が大事
初心者はまずボイルの低温調理で肉の調理の仕方を覚えよう
36：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:55:31.89ID:ym5PuW/30
酢の物にしたらおいしい
37：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:55:36.72ID:+YDEb699a
安いから食うにしても筋トレ用に食うにしても
無駄に何か足したら台無しなのがきついな
62：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:59:31.95ID:hcyZ8N1H0
>>37
おいしさ的にもカロリーの低さ的にもおろしポン酢ええで
39：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:55:39.24ID:NdU4lywWp
チキンライスにしたら髪
40：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:55:49.90ID:0JC+t7/8M
スープに入れて食べればパサパサ感がなくなって食べやすいぞ
41：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:55:53.87ID:3zAqTSEx0
貧乏な家やとむね肉ともも肉混ぜてから揚げ作るらしいな
42：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:55:56.81ID:qIBcb2jQ0
片栗粉は大事やなと思った
43：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:56:01.79ID:/DNkhTEhr
低温調理すると、鶏肉で一番旨いまである
45：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:56:06.64ID:qwOdgYDz0
塊ごとフライパンで蒸し焼き
46：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:57:01.43ID:xA/lS0ol0
胸肉は水分飛んだらパサパサになるから焼くときも蓋して蒸し焼きにすれば美味しく食べられから覚えておいたほうが良い
48：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:57:01.66ID:EfZT0+T00
サラダに混ぜてごまドレぶっかけろ
49：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:57:31.66ID:zM4HfOqz0
唐揚げは胸肉のが好きやわ
50：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:57:36.98ID:N9DSY/RO0
塩コショウして焼くだけでうまいんだが
51：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:57:57.85ID:xygxm2IL0
酒蒸しが美味しい
53：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:58:20.14ID:3Ut41sdEa
茹でてむしってポン酢とネギで和えたらめちゃくちゃうめえぞ
172：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:21:21.58ID:a3avPEQ40
>>53
それはポン酢とネギが美味いんや
55：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:58:38.62ID:d932RCfT0
鳥ってすげえな 全部うめえやん
56：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:58:49.58ID:zm7nRrM00
素直に蒸して解してサラダに混ぜるしかないやろ
58：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:59:05.46ID:DXI8b8q00
ミンチにして脂加えて再度成型して揚げればうまいと思うの
59：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:59:08.98ID:ZSbf31600
焼くだけで旨いもん食えんとか調理スキルを疑うわ
61：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:59:29.93ID:TkErocnQ0
茹で鶏なら胸肉が1番旨い
低音で茹でるべし
余裕があればヨーグルトに漬けてからタンドリーチキンでも旨い
63：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 03:59:42.01ID:PH7mbnj60
面倒くさいがごく弱火でアロゼしながら焼け。
64：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:00:10.20ID:9v9+WWI70
1キロ380円なのでとりあえず買っておく
66：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:00:22.90ID:ArSb2Ps10
重曹に漬けろとガッテンで言ってたで
71：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:00:51.20ID:PH7mbnj60
>>66
大抵重曹臭くなって食べられない
67：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:00:32.51ID:N61XXTVP0
胸肉を細めに切って片栗粉をよくなじませてから炒めるととても美味しい
68：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:00:40.74ID:gAzvW0Uy0
主にワイの技量不足が原因やが胸肉はどうやってもまずい
炊飯器調理とやらに挑戦してみたいが
75：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:02:07.09ID:75Ff6nBk0
>>68
挑戦もクソもないよ
65°Cくらいのお湯を炊飯器に入れて、塩コショウしてジップロックに密閉した鶏ムネブロックをぶち込んで1時間保温するだけ
けっこう衝撃的な食感だと思うよ
69：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:00:42.02ID:IiosGnkt0
パッサパサ
72：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:01:02.30ID:nupAMoTy0
鍋にぬるま湯くらいで入れて、弱火でじわじわ茹でるとほろほろになってうまい
81：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:03:15.71ID:gAzvW0Uy0
>>72
一度挑戦したが半ナマのキモい食感か茹で過ぎてガチガチかの二択やった
73：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:01:41.82ID:s7YCDE210
低温調理は何度くらいがいいんや
80：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:03:02.45ID:75Ff6nBk0
>>73
58°C〜70°C
温度低いほど長時間やらなきゃいかんから個人的には65°Cで1時間がおすすめ
74：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:01:51.87ID:qO6PIHwy0
とり天以外は美味くならないわ
鶏ハム時間かかるわりにはいうほど美味しくない
78：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:02:47.43ID:hxtj+GHl0
茹でて青じそドレッシングかけて食うだけで美味いやん
79：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:02:48.36ID:OY0aZIGTp
袋に酒塩胡椒ニンニクと一緒に入れて20分くらい冷蔵庫に置いてそのあと焼いて鶏ガラスープの素か味覇で味付けるだけでうまいぞ
ネギも一緒に袋に入れるとなおよし
82：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:03:21.95ID:7Vl7NJoYd
スーパーで売ってる柔らかくなる粉でほんまに柔らかくなるで
83：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:03:31.78ID:NdU4lywWp
お料理に自身ニキワラワラで草ぁ!!
85：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:03:50.68ID:w9x/0TIS0
鶏ハムってそもそも大して美味くないっていう致命的な欠点あるわ
93：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:05:16.06ID:hcyZ8N1H0
>>85
普通に焼きでええで焼きすぎないバランスを見極めてれば
86：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:04:02.28ID:Nh/nLMRH0
レンチンやゆーてるやろ
88：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:04:24.38ID:75Ff6nBk0
低温調理めんどいって人は鶏ムネを薄くスライスして沸騰したお湯にしゃぶしゃぶ感覚でくぐらせて食べてみるとええで
89：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:04:26.15ID:Bz315bjL0
手間かけないといけない時点でいらない子だよね
まぁももと同じ感覚で調理するのはいかんわ
90：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:04:38.66ID:gUjwiUtt0
古典的やが茹でて裂いてドレッシングで食うのが一番ええ
91：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:04:39.97ID:7Vl7NJoYd
チキンカツなら気にならない
99：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:05:33.97ID:WTH8eHrl0
>>91
とんかつサイズの胸肉の切り方わからん
92：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:04:52.23ID:BbgOjcf+0
丸亀のかしわ天うまいやん
97：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:05:29.19ID:e1SEf8DD0
チキンティッカ最高やぞ
98：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:05:33.35ID:qAdjueHKr
唐揚げで出来立てを食うのが一番楽でうまい
100：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:05:39.59ID:/HZb67ZMp
炊飯器の保温機能使ってサラダチキン
グリルパンでチキングリル
甘辛くタレで煮てチャーシュー風
この辺が手軽で安くて美味い
102：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:05:59.86ID:ArSb2Ps10
でもモモとムネだったモモ買うわよ
106：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:06:40.89ID:3l2JkRqSr
>>102
そらそうよ
104：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:06:30.98ID:BbgOjcf+0
自分の舌が自分の料理スキルに満足しないなら美味しいものを買えばええやん
105：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:06:38.46ID:ghyDSyy/0
唐揚げにしたらマジで美味しくなかった
やっぱり茹でて食べるものやね
117：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:08:18.29ID:/HZb67ZMp
>>105
むね肉の唐揚げは甘酢とタルタルかけてチキン南蛮にしたら化けるで
118：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:08:23.69ID:75Ff6nBk0
>>105
唐揚げは茹でるよりちょっと難易度高めやね
余熱で火を通すのと二度揚げすれば美味しくなるよ
108：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:07:07.99ID:6B8F7jqr0
炊飯器言うやつはマイコンかIHか圧力IHかガスかくらい言えよ
145：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:13:50.64ID:/HZb67ZMp
>>108
好きな味付けしたむね肉をジップロックにいれて空気抜く
それを釜にいれて浸るまで沸騰したお湯を注ぐ
炊飯器を保温モードにして1時間放置
これだけやから60°Cぐらいに保温できる機能さえあればどれでもいけると思うで
110：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:07:20.13ID:gAzvW0Uy0
柔らかさだけを考えたらササミが最強やと思うわ
111：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:07:30.44ID:NdU4lywWp
ガイジ共なんも言えなくて草
112：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:07:37.98ID:mVMHulPuM
そういや揚げずにからあげって聞かなくなったな
113：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:07:49.07ID:0fMXie5r0
筋トレ飯として毎日のように食ってると味とか正直どうでも良くなる
114：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:07:59.98ID:St8r7OzNd
親子丼に胸肉使ったらパッサパサでワロタ
124：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:09:56.74ID:xygxm2IL0
>>114
大きめに切って親子丼つくるくらいの時間で火通しちゃうとパサパサやな
小さめに切ってさっと火通せばいい感じや
115：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:08:13.66ID:IiosGnkt0
唐揚げもどんなに頑張ってもモモ肉にはかなわない
116：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:08:18.05ID:7ry5vosH0
おいしくないよな
119：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:08:34.06ID:GpTVC+sEa
最近気づいたけどカレーには合う
120：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:08:38.03ID:Tj/Cif3S0
もも肉高いから妥協して買うけどいつも後悔する
店頭に並べないで欲しい
121：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:08:53.65ID:QIvPbhH9a
胸肉食うくらいなら魚食います
123：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:09:33.82ID:gAzvW0Uy0
ワイが胸肉茹でるとギッシギシのパッサパサで草ァ!
125：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:09:59.15ID:BF8y3CfFM
レンチン鶏ハム作っとけ
128：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:10:09.56ID:V33nEZSG0
不味いから安いんやで
130：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:10:42.48ID:oYvmbu+e0
胸肉の唐揚げ←クソ
胸肉のチキンカツ←うまい
なぜなのか
133：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:11:29.77ID:gi9LXBqd0
安い鶏むね肉って食えないレベルで不味いよな
他の肉は安くても濃い目に味付ければ普通に食えるけど鶏むね肉だけは臭過ぎて無理
138：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:12:44.88ID:gUjwiUtt0
>>133
地鶏食うしかないわな
コスト抑えて育てた鶏は基本臭い
143：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:13:25.59ID:uzhMMxBy0
>>133
養鶏場の糞みたいな環境で育った鶏やからしゃーない
136：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:12:07.67ID:kjMJJZD/0
作るのめんどいけど口水鶏うまい
137：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:12:39.90ID:Kl6g7DNy0
低温調理すれば?
139：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:12:47.38ID:g1lAXWLX0
黒酢で焼くと旨い
140：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:12:57.46ID:QIvPbhH9a
確かにチキン南蛮は本場宮崎では胸肉派とモモ肉派で分かれるくらいらしいし
胸肉の調理法としてはありかもな
147：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:14:27.51ID:6B8F7jqr0
>>140
から揚げやケンタッキーで気にするか?
ファッションやぞ
177：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:22:22.68ID:CwRZdWklM
>>140
宮浮ナ一番美味いといわらてるチキン南蛮レストランのチキンは胸肉やで
胸肉チキン南蛮が最強や
146：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:14:07.36ID:UkAgnWKzp
塩ダレで炒めたらうますぎて草
149：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:14:51.01ID:as9UeXp60
鳥の刺身食ってええのは宮崎県だけや
153：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:16:26.46ID:6B8F7jqr0
>>149
刺身食うのはガイジだと思ってる
鹿児島は建前上刺身禁止だし
150：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:15:29.88ID:mY3EABAu0
ワイ「今日はもも肉買うンゴ」シュババババ敵「皮は捨てろ」
皮まで焼いて食うからもも買っとるんやろが
そうでもなきゃむね肉でええわ
154：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:17:04.79ID:as9UeXp60
>>150
皮嫌いは一大勢力やからな あの食感が嫌らしいで
魚の皮も食わんやつおるよな
151：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:15:36.94ID:xTWXw9fZM
揚げ物はまあうまいけど本末転倒感ある
156：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:17:20.75ID:/oaHkvgE0
チャーハンとかパスタに入れたらうまい
157：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:17:47.37ID:DJTQjpjC0
よだれ鶏うまいやんけ
158：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:17:57.59ID:DwF3tnmQd
蒸せよ
159：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:18:07.04ID:88KYbhvEx
炊飯器で加熱しろ
163：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:18:47.23ID:wiAE9yhd0
何で胸肉こんな不評なんや
煮ても焼いても上手いやろ
変に脂っこくなくて美味しく食えるで
164：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:18:49.36ID:VMdVZXZIp
サラダチキン手作りもわりとうまないし
165：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:19:15.82ID:nupAMoTy0
鶏皮は食べずに鶏油にする
169：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:20:54.83ID:Tj/Cif3S0
よだれどりは美味いと思う
170：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:21:09.29ID:DJTQjpjC0
鶏皮はカリカリに焼いてもうまいし
茹でてポン酢でもうまい
171：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:21:21.36ID:Ifszvuw50
ブライン液に浸せ
173：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:21:28.98ID:Ucc7TTiXF
胸肉うまい言うのは好みだからええんやが胸肉を〜に漬け込んで柔らかくてジューシーですって言ってるのはもも肉でええやんとしか思わん
176：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:22:19.41ID:75Ff6nBk0
>>173
歳取って油物がきつくなってきたらわかるで
174：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:21:33.46ID:0fMXie5r0
あまりやらないけど、ムネはピカタ的に焼くと旨い
178：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:22:39.51ID:J0ohyuG40
>>174
味付けは?
180：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:22:59.96ID:as9UeXp60
>>174
下処理で薄めにして片面だけ焼くっていうの昔よくやってたわ
175：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:21:41.76ID:xw7TW5ca0
ダイエット中は重宝する
ってか煮ただけのやつをそのままならわかるけど普通に塩コショウで焼くだけでもそれなりにうまいやろ
181：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:23:02.49ID:o4i7yjyR0
鶏ハム最強
182：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:23:25.87ID:Tj/Cif3S0
逆にもも肉が美味すぎる
ガチで何作っても美味い
184：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:24:22.10ID:3q/UmVQ60
結局もも肉が手を出せない値段じゃないからももしか買わなくなる
185：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:24:40.93ID:kJedJbLx0
胸肉はスチームなんとかっていう樹脂みたいのでレンチン、つまり蒸すとクッソうまかった記憶
187：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:24:55.44ID:s0G3NG390
冷凍してミキサーでシェイクや
188：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:24:55.54ID:ywEG2ekM0
そんな値段変わらんしもも肉しか買わんからわからん
190：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:27:03.31ID:S/57qJGTM
煮おろしうまいで
191：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:27:36.24ID:G0wTXbqi0
低温調理したら感動するほど美味かったわ
ボニークじゃなくて炊飯器やけど
それでもただの塩茹でとは全く違う食べ物
192：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:27:42.53ID:vgMWewYE0
照り焼きいいゾ〜
193：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:28:00.33ID:0fMXie5r0
ミンチくらい細かく刻んでドライカレーとか微妙かなぁ?
やったことないけど良い食感になりそうな
201：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:31:14.68ID:wiAE9yhd0
>>193
ミンチにするなら豆腐と混ぜて揚げて衣つけて揚げてヘルシーナゲットや
194：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:28:50.87ID:V6VfB4zK0
タンドリーチキン簡単で美味いで
195：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:29:10.30ID:KGSWCTs2p
ワイは細かくして電子レンジでチンや
196：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:29:12.34ID:mn8cyfpA0
あの高たんぱく質で筋肉が喜びを得ていると思えば食べれる
197：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:29:14.90ID:W/pgiFGg0
落合シェフがよく言ってる焼く時に皮目を下にして重しを乗せてぎゅっと抑えておく方法いいぞ
皮がパリパリになるし見た目もいい感じになる
203：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:31:21.81ID:8y/ilTEQ0
>>197
魚も押しつけて皮パリパリにするやつ好き
198：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:29:40.81ID:3zt6TuU10
オクラと一緒に食べると良いってきんにくんが言ってたな
202：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:31:15.22ID:G0wTXbqi0
>>198
あれは栄養的な意味はなくてぬめりで飲み込みやすいってだけやで
めかぶでも何でもええんや
200：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:31:01.27ID:gIsnCbD30
なんとか液作ってビニール袋ごと茹でたら
めっちゃ柔らかく仕上がったわ
204：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:31:57.87ID:HdnnhO3/0
竹ぐし刺しまくって穴開けて水を吸わして唐揚げすればおいC
205：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:32:36.78ID:iE6bfjiA0
低温調理で神の域に至るぞ
プリップリの胸肉なんて脳がバグる食感や
206：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:32:48.69ID:bJ4kcl12H
しょうがとニンニクおろして塩麹と一緒に漬け込んで低温調理すると美味しいけど
他の肉の方が美味しい
209：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:34:46.71ID:zO0eZLjM0
固くて不味いのは塊で焼こうとするから
中まで火を通すまで熱すると固くなる
包丁で削いで両面焼けば柔らかい
210：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:34:52.89ID:M1G8rUM9a
普通に塩焼きにしてもうまいやろ
212：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:36:19.23ID:sz+5c9PKp
一人暮らし料理でイキってるツイッターの料理研究家みたいな奴らばっかりやん
213：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:37:13.43ID:wmqc0eCa0
梅肉と和えてサラダやな
どう頑張っても主菜としてはもも肉に勝てへんし
214：なんJゴッドがお送りします2020/08/08(土) 04:37:46.63ID:4KndFdYea
近所に絶品の胸肉の唐揚げ売ってる惣菜屋あって重宝しとる
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1596826164/
