低音調理すればモモ肉並みに〜
いやそれなら最初からモモ肉使うよね?
2：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:25:40.07ID:jBVaSfLV0
筋トレマンしか食べてない
3：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:25:53.00ID:GMnpme+w0
から揚げはムネの方がうまいやん
6：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:26:13.88ID:jBVaSfLV0
>>3
モモやろ
ジューシーさが違う
8：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:26:29.20ID:dLackapU0
>>3
ガイジか
それはないわ
34：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:29:49.55ID:OBZcfzkB0
>>3
わかる
一周回って胸肉の方が旨い
82：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:35:10.04ID:SpC6RO2k0
>>3
わかる
134：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:42:10.36ID:yasow7AOa
>>3
たまに胸肉使うと美味い
4：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:25:56.20ID:jBVaSfLV0
何をやってもパッサパサ
5：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:26:09.59ID:dLackapU0
むね肉使えないやつは料理できないアピールしてるのとおなじやで
9：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:26:33.47ID:jBVaSfLV0
>>5
ほなどう調理するの?
7：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:26:27.43ID:FUM1AuBtd
普通ミキサーにかけて飲むよね
10：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:26:34.82ID:nZLwiNUp0
酒蒸しにしてみ
50：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:31:27.76ID:vfychqNr0
>>10
酒蒸しうまいよな
12：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:26:51.62ID:TCmbPIuN0
その為に生み出されたのがチキン南蛮やん
16：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:27:22.55ID:jBVaSfLV0
>>12
タルタルソースで油を補わないと食べられない部位って言ってるようなもんだよね
13：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:26:58.10ID:MXxCU74ld
鳥むね肉も沼にすれば問題なしやで
14：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:27:09.11ID:8HkNZXeO0
食感がいいやん
15：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:27:17.99ID:8QQsChvyr
パサパサ唐揚げ
すこ
17：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:27:39.28ID:9sj8kVHwa
モモの劣化でしかないからな
胸肉でよかった!て料理がないやろ
18：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:27:53.30ID:fCUhY5hx0
ミンチにしてからあげくんにすれば美味いぞ!
19：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:28:13.30ID:RO6W4mDe0
筋トレ民でも味は捨てるレベル
21：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:28:18.55ID:FUM1AuBtd
反論なしか
ワイの勝ちね
22：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:28:22.85ID:4oD4K2uHM
低温調理やってみたら最高やぞ
24：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:28:53.80ID:MXxCU74ld
>>22
わい一万の買ったわ
23：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:28:43.81ID:qgfPjtqk0
友達「これモモ肉?美味いね」
ワイ「ムネやで」ドヤァ
コレだけの為に存在しとる
66：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:16.97ID:r6rmZI5L0
>>23
わざわざもも肉の時にもも肉?って聞くやつおらんやろ
74：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:34:18.34ID:PyOoT2td0
>>23ちゃんの存在意義ってちっちゃいね
25：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:28:56.27ID:HQD5RT7O0
唐揚げ、竜田揚げ、照り焼き、フライドチキンと料理で使い分けるでしょ
焼くことしか知らない原始人には理解できんかもしれないけど
26：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:28:57.38ID:PreG7KcZa
普通に好き
27：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:28:59.48ID:tysavQER0
貧乏人にはもも肉は高くて買えないんや
察してくれや
29：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:29:06.56ID:8XY1J54Mp
モモがだんだん脂っこく感じてきたからムネでええわ
30：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:29:10.75ID:2lH9VRUdd
鶏チャーシュー作るときはムネのほうがええで
31：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:29:15.78ID:KTje3Nkm0
Twitterで見かけたやつやけど、めんつゆで15分つけてレンチンするとクッソ美味いで
37：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:06.56ID:Sq0gfLCea
>>31
もも肉?
140：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:43:52.64ID:KyFmvHIh0
>>31
探してもないからタイトル頼むわ
32：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:29:28.51ID:LV9vbU8Fa
塩胡椒振って焼くだけでうまいだろむね肉
35：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:29:58.26ID:9sj8kVHwa
>>32
塩コショウ振って焼いたモモの方が旨いやろ?
33：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:29:34.68ID:VBWAO+kI0
わいはもう諦めとる
徹底的に水分抜いて塩コショウスパイス効かせてバリバリになるまで焼いとる
美味しい鶏胸肉せんべいや
49：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:31:02.39ID:23ipQtPh0
>>33
うまそう
36：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:02.77ID:CzAdl0g20
どんなにうまく料理できてもすぐ飽きる
そんな食材
38：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:24.98ID:69koa1RI0
低温調理なら沸騰した鍋に胸肉入れて火を切って翌日か袋に入れてお風呂に入れたら簡単や
39：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:33.27ID:baR5r8WQp
低音調理はええよな サラダチキンが出来るし
鶏ハムとか未だに作ってるやつはちょっと理解に苦しむ
手間の割にうまくない 情報アップデートしろ
40：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:33.44ID:d8SeDy7bd
油淋鶏
はい論破
41：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:37.34ID:8qnlLtk+0
ああやったら美味しいこうやったら美味しいっていくら言っても
モモの方が美味しい時点で無能やからな
42：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:41.38ID:xsssn3g10
モモと同じ調理法で作ってムネはゴミ!って言ってるのがガイジ
43：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:42.66ID:fQ9zpfOo0
鶏むねで作った蒸し鶏朝食べてる脂少なくてちょうどいい
44：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:44.46ID:hBFlzL7W0
もも肉は胃もたれするから胸
45：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:48.89ID:FhA+UAuMd
よだれ鶏
46：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:50.90ID:hx60DRlP0
カレーに使ってる
47：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:30:59.60ID:+RXG5o/C0
パッサパサはどうあがいても無理
もも肉の下位互換
51：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:31:43.98ID:RHpfnyV4d
ブラジルやとモモのが安いってマジ???
52：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:31:47.20ID:FADe0tNya
はなわ?
53：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:31:53.41ID:hx60DRlP0
胸肉は皮がほぼないから鍋に焦げ付かなくて洗うのが楽やぞ
55：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:32:03.27ID:/etiXYDn0
大葉で包んだりチーズと一緒に揚げたりしたら美味いやん
56：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:32:06.63ID:i/GdAQbM0
あぶらっこくなくて食いやすいやん
パッサパサなのは調理の仕方が壊滅的にゴミ
57：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:32:21.68ID:CPfqAMXLa
まあ金あるならモモでええよね
でもここに書かれてる通りレンジでやると意外とパサつかないと思う
58：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:32:53.80ID:qgx4IgXk0
モモ肉は脂で気持ち悪くなるわ
59：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:32:55.76ID:nskgOuGJ0
欧米がなぜか胸肉好きやからブラジル産もも肉が安く買えるんやろ
なんでやろな
71：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:57.84ID:yA7CG27Gp
>>59
あいつらはガチでパサパサお肉が好きなんやで
グリエルとかバレンティンもそう
南米系の人種はみんなパサパサを好む
61：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:00.71ID:7Z/DWHZe0
ハムなら胸の方がええな
旨味なら胸やし
62：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:01.28ID:aeFhT4Ila
片栗粉つけてナスと麺つゆで煮たら美味い
63：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:01.67ID:h9xB0ckjp
穴開けて水入れたり油入れたりせなあかんからなあ
とりま一手間かかる
64：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:03.30ID:dOUwLtyz0
チキンカツはむしろムネの方が美味いまである
65：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:16.55ID:oIVUHGz+0
サラダとカツは胸のが上やな
67：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:18.19ID:xsssn3g10
なんで牛だと部位によって調理法違うのが普通なのに鳥だと同じ調理法されがちなんやろな
68：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:22.24ID:vxKSpPcJa
とり天にすると化ける
モモよりずっと良い
69：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:33:44.08ID:7Umw+zuga
漬け込む時に料理酒使うんやで
これだから素人は
73：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:34:12.02ID:IgzF7IQD0
は?チキン南蛮は胸肉使うから
75：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:34:22.18ID:SnSHVb5J0
ジップロックに入れて炊飯器で一時間保温しろ
76：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:34:24.19ID:xjl7gVkid
モモ肉←ジューシー
ムネ肉←パッサパサ
77：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:34:42.71ID:GMnpme+w0
なんちゃって鶏飯作る時胸肉やで
78：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:34:45.78ID:ErCw1j1S0
沼に入れれば柔らかいぞ
79：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:34:46.08ID:vfychqNr0
南米どころか北米も胸のほうがちょっとだけ高いで
102：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:37:37.50ID:GMnpme+w0
>>79
アメリカでは骨のない胸肉は白人の食うもんで
骨のあるモモは黒人の食いもんやったらしい
で骨付き肉を簡単に調理する方法としてフライドチキンがメジャーになって
フライドチキン=黒人の食い物ってステレオタイプになったんや
80：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:34:46.88ID:aQfCffC40
塩入れた水を沸騰させて止める
そこに胸肉投下で35分程放置
これで良い
81：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:34:54.85ID:sYBrNgPap
黄色人種は唾の出る量が少ないから
むこうの食いもんがパサパサ感じるのはそもそも唾液量が少ないから
パンでも海外のものはパサパサしてるものが多い
83：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:35:10.35ID:dOUwLtyz0
佐藤と塩すり込むだけで柔らかくなるで
84：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:35:12.15ID:hgg+vJLx0
チキンカツだけはパッサパサのが良い
87：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:35:42.11ID:9sj8kVHwa
>>84
無いわー
119：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:40:03.50ID:JfaaRyQda
>>84
せやな
でなきゃわざわざチキンカツを選ぶ理由がなくなるし
85：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:35:32.82ID:5zvUoSJRr
そもそも元々が安いのにケチる意味がわからん
ダイエット目的でムネ肉にするならわかるけど
88：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:35:53.51ID:21ouL211r
せせりとか親鶏とかのかったい鶏肉無限に噛むの大好きなんやが他におるか?
89：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:36:00.18ID:ExgOokwbp
西友のサラダチキンよく食べるわ
ヘルシーやし高タンパク質
おかずとしても最高
唐揚げなんかより健康にええ
90：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:36:22.75ID:tpqtTxJ8p
チキン南蛮は胸肉の方がうまい
91：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:36:32.56ID:4bLYQ0250
チャーハンに入れたら美味い
スープに入れたら美味い
結局料理の腕だよね?
92：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:36:35.16ID:WdelxNmed
ハム作るなら胸肉じゃん?
薄く切れば柔らかくてうまいぞ
93：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:36:36.01ID:dOUwLtyz0
下位互換とか劣化とかいう奴は味覚障害なんか?
牛はカルビはロースの下位互換とか言い出すんか?
94：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:36:45.55ID:DuZEVLiR0
コンソメパン粉焼きにするとうまい
95：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:36:50.16ID:fmoriL3A0
フォーク連打してブライン液に浸けるのめんどくて低温調理ドボン
そこそこ
96：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:36:52.73ID:ahdrODkN0
酒降って適当に味つけてしてレンチン
97：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:36:54.19ID:IgzF7IQD0
言うてなんでやろうな?
人間なら胸の方が脂肪多くて腿の方が脂肪少ないのにな
100：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:37:26.83ID:hnlWKH8Mp
>>97
鳥は身体の先っぽにかけて旨味が溜まりやすい体質なんや
105：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:38:01.18ID:tpqtTxJ8p
>>97
鳥類は歩く筋肉より飛ぶ筋肉の方が発達しやすいからやろ
98：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:37:04.84ID:TN6dopdZ0
イッチ消えとるやん
99：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:37:07.79ID:ybi9sqZ/0
めかぶと一緒に食うとパサパサ感なくて美味いで
101：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:37:31.32ID:sM6ZC3OY0
棒ぼう鳥ってなんだよwwww
油淋鶏だろwww
108：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:38:17.88ID:CPfqAMXLa
>>101
バンバンジーだろ…
106：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:38:04.48ID:7Umw+zuga
こういう情弱のおかげでムネ肉が安く買えるわけやからワイらとしては願ったりやで
111：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:38:45.22ID:1DVevarz0
>>106
牛すじは目をつけられて高くなってもうたからな
107：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:38:06.79ID:qwB7X1a60
切った胸肉を塩と酒で5分食らいつけてから調理するとましになる
焼くなら片栗粉もまぶすと水分減りにくくなり表面カリカリやぞ
109：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:38:18.87ID:HpQSPAvuM
すまんが肉に小麦粉つける意味って何や?
鶏肉に小麦粉つけると旨くなる?
117：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:39:34.62ID:myKlM0+X0
>>109
肉の水分が出にくくなってジューシーさを保てる
110：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:38:40.53ID:HPz2zn540
ムネ肉って天ぷらぐらいにしか使わんよな
113：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:38:57.37ID:XfR4B6XId
チキンカツにしてタルタルで食う
115：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:39:12.44ID:PmoTZQy00
唐揚げ作るとき唐揚げ粉は何使ってる?
教えてくれ!
116：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:39:34.07ID:4zZFsvgwd
モモ肉臭い
胸肉のほうがすき
118：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:39:37.00ID:0cnJTuPaa
筋トレ民くらいしか食べてなさそう
123：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:40:18.96ID:BXf2d8bJa
さっぱりしてるから飽きない
こんな優秀な食材ない
味付け次第でどうにでも化ける
124：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:40:19.88ID:qwB7X1a60
胸肉安いのは幸せやぞ
125：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:40:36.06ID:nCGXF50m0
もも肉を臭く感じるから胸肉食ってるんよ
ももと胸が値段と栄養素が同じでもワイは胸肉を選ぶね
126：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:40:41.12ID:kbFCl4l80
逆張りキモすぎ
127：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:40:47.71ID:KTje3Nkm0
ブラジル人は毎日チキンと豆しか食わんってマジ?
だからあんなに筋肉質なんやな
129：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:41:01.99ID:myKlM0+X0
胸肉の方が形が綺麗で切りやすいよな
あと皮も剥ぎやすい
130：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:41:32.18ID:kL87sKrNd
沸騰したお湯にブチこんで火にかけずに30分放置でいい感じになるで
137：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:43:01.76ID:4nEGMHv+0
>>130
あいつはナポリタンのレシピ見て大してセンスねーなって思った
131：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:41:50.11ID:zlyWtGYKp
リュウジは麺つゆと味の素ばっかり使うからな
それしかないんかいと思われるのはわかる
132：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:41:57.60ID:4nEGMHv+0
酒蒸しが一番楽でうまい
出汁が出ないからどの料理にも向かない
135：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:42:41.87ID:om65qyTPa
そもそもパサパサのほうが好きなんやが異端か?
155：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:46:12.53ID:L26kWz3r0
>>135
中南米の人はそういう好みの方が多いしそういう舌なんちゃうか
ブラジル産の鶏はもも肉が余るから日本に安価で入ってくるのもそういうことやし
136：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:43:00.54ID:vfychqNr0
親子丼とか火加減うまく行ったときの胸肉最高に美味しい
138：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:43:05.19ID:myKlM0+X0
茹でたあとのソース類は何がええんや?
今まで焼肉のたれを酷使してきたから他のも試してみたい
143：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:44:13.45ID:4nEGMHv+0
>>138
めんつゆ
柚ぽん
タルタルソース
139：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:43:14.82ID:ik5paYhQ0
鶏ハムとかいう2ちゃんねるが生み出した最上の食べ物
141：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:44:01.14ID:0K7yKd8O0
鶏のムネ肉はビール煮にしたら美味いで
玉ねぎとニンニクとムネ肉を炒めて
ビールで煮込んで
仕上げに生クリーム投入で完成や
142：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:44:09.68ID:L26kWz3r0
むね肉の方が旨味は豊富やから使い方で化けるんだよなぁ
ただ火入れただけじゃパサパサやけど
144：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:44:23.64ID:jAJNmd4v0
リュウジのワンパ感は本人もわかってやってるやろ
ああいう感じの人が今までいなかったところに入ったのは上手いと思う
145：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:44:37.92ID:9O/tI1X/p
蒸したら美味いよな
146：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:45:13.78ID:qRVcnYagr
茹で汁で炊き込みご飯炊くと美味いンゴねえ..
147：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:45:20.61ID:I8aZTbBia
リュウジのパクリやが酒みりん醤油ニンニク唐辛子でレンジポイが簡単で美味いわ
タレは後でパスタにかける
148：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:45:40.66ID:63TXTY8b0
困ったらカレーかチーズぶっかけろ
149：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:45:41.73ID:8PwZAk7d0
ささみ「分かる」
150：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:45:45.91ID:4nEGMHv+0
リュウジはねぎ塩味の素ごま油の卵かけご飯だけはうまいと思った
152：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:45:51.74ID:Jg04aFDp0
日本人が脂のあるジューシーなもの好むのは本当に下らんって海原先生言ってたよ素材の味を楽しんでいけ
153：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:46:05.87ID:9OnyhCqM0
筋トレするやつよく食ってるけど糖質制限なら油とってもええやろ
なんであんなまずい胸肉しか食わんねん
154：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:46:06.92ID:1dpxlUib0
どう考えても胸の方が美味い
156：なんJゴッドがお送りします2020/08/01(土) 12:46:18.04ID:XQLZKry70
はいよだれ鶏
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1596252327/
