特技は料理と言っていいぞ
2：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:42:06.20ID:MMA7Iq+e0FOX
シャンタン使ってもええか?
3：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:42:12.16ID:hElvKrqi0FOX
めっちゃしっとりやで
4：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:42:12.46ID:3K21OdEq0FOX
一時期めっちゃ作ってたけど結局本格炒め炒飯に落ち着いた
5：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:42:33.83ID:e2Jl96au0FOX
シャンタンはチャーハンの素ちゃうからええよな
6：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:42:42.27ID:0hvWAgbM0FOX
チキンコンソメと醤油や
7：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:42:42.34ID:xoXAfGuG0FOX
鶏がらスープ使え
8：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:43:24.99ID:e+q7q4CB0FOX
塩胡椒だけやがええか?
9：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:43:37.06ID:bjRAsJFA0FOX
鶏ガラスープの素かウェイバー使うで
10：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:43:40.27ID:0+pv5NnbrFOX
鶏ガラスープ使えばOK
11：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:43:50.46ID:VI72TXho0FOX
鶏がらスープの素と塩コショウで味付けはいいの?
12：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:44:47.92ID:TmZ3kYlf0FOX
何でみんな米パラパラ信仰なんやろ?
14：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:45:06.54ID:bjRAsJFA0FOX
>>12
しっとりも美味いのにな
44：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:51:54.58ID:r6lStsSc0FOX
>>12
しっとり派になったわ。自分で作って少し間違うとベチャになるけど。
75：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:01:58.05ID:F74LynOb0FOX
>>12
しっとり好きやわ
エビ入ってるとなおうれしい
94：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:04:58.07ID:ODqVwQ5W0FOX
>>12
パラパラ進行と言うかべちゃべちゃ=しっとりみたいな風潮あるのが問題
しっとりしてて米もホロホロのチャーハンこそ至高や
逆にパッサパサのチャーハンはパラパラ言うやつも邪道や
13：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:45:02.28ID:7vK4ojiy0FOX
卵と塩だけでチャーハンて言い張ってええか?
15：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:45:23.23ID:zRANFB/20FOX
塩コショウ味の素で最低限いけるやろ
16：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:45:24.67ID:iguFjahR0FOX
先にご飯に卵とマヨ塩胡椒混ぜとく
17：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:45:38.79ID:ILAycP5wdFOX
チャーハンなんて冷凍物でええやん
18：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:45:58.20ID:7vK4ojiy0FOX
>>17
へんに油臭くない?
19：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:46:11.64ID:wc5K0tOIMFOX
卵にめっちゃいろいろ混ぜて高速で炒めるだけやぞ
21：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:46:27.49ID:3ACtEJGQ0FOX
ワイはあんかけチャーハンにするで
22：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:46:34.37ID:G0xMTZAz0FOX
IHだと鍋振れないぞ
23：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:46:47.06ID:bjRAsJFA0FOX
レタスは最後に入れて30秒くらい炒めてアップや
24：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:46:54.52ID:Pq4Noatl0FOX
塩胡椒だけでもうまいのできるよな
30：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:48:19.83ID:RxjVV5yI0FOX
>>24
卵すら入れないのはチャーハンではない!!
48：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:53:13.36ID:ILAycP5wdFOX
>>24
米は要るやろ
25：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:47:32.45ID:JFtMZB9f0FOX
醤油コショウ卵があれば食えるもんができるからええよな
27：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:47:43.89ID:e+q7q4CB0FOX
鶏ガラとかごま油とか不必要やろ
28：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:47:48.39ID:eKyYnXoM0FOX
チャーハンうまいけど太るのが難点
29：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:48:02.39ID:lFh99y360FOX
ハイミー使え
32：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:48:43.21ID:iKk1jvt/0FOX
ハッキリ言ってもう冷凍チャーハンのクオリティが高すぎる昨今にチャーハン手作りしてる奴らって料理してる自分に酔ってるだけだよね笑
35：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:49:39.48ID:RxjVV5yI0FOX
>>32
炊いた米が余ったから仕方なく作るもんだ
45：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:52:11.99ID:wEEom2ER0FOX
>>32
炊飯器に一食よりちょっと多いなって量がある時に時に作る料理やぞ
33：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:49:02.03ID:8HWrCQo8dFOX
味覇はチャーハンの素と言えますか?
34：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:49:08.91ID:jLBGSZaOMFOX
店で業務用コンロと育ったちうかなべ使って賄いチャーハン作ると美味しく作れる家だといまいちや
やっぱ店の火力は最高やな
37：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:50:15.39ID:lxY0Kxgx0FOX
シャンタンとかいう有能調味料すこ
38：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:50:21.70ID:RVykVpSZ0FOX
自作チャーシューのタレ
奈良漬のみじん切り(メンマでも可)
この2つ使えば化調不使用でプロより美味い炒飯作れるで
39：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:50:40.19ID:VI72TXho0FOX
チャーハンってピラフより美味いよな
40：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:50:55.18ID:CwLYAHcV0FOX
シャンタンと塩コショウと醤油でイケる
42：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:51:38.81ID:bjRAsJFA0FOX
>>40
醤油を麺つゆに変えるとさらに化けるで
41：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:51:03.99ID:+mkOmvTY0FOX
中華一番読んでれば余裕っしょ
43：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:51:50.79ID:J8RhxbIl0FOX
ワイも作れるが女の子に作って欲しい
46：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:52:20.23ID:e8zS3VWO0FOX
ワイしょうゆしか入れない
47：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:52:37.70ID:hx18ECGa0FOX
ケチャップで味付ければなんとかなるやろ
49：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:53:21.99ID:kHOCVRo60FOX
塩胡椒味の素
これで十分
50：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:53:32.01ID:fR8tVo7waFOX
大衆中華のオヤジが作る焼き飯で美味いと思うのってしっとり目が多い気もするけど
53：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:53:58.35ID:bjRAsJFA0FOX
>>50
言うほどパラパラちゃうよな
51：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:53:54.37ID:pfoWaGaaMFOX
ナンプラーええで
52：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:53:57.80ID:ILAycP5wdFOX
スープチャーハンとかいう一瞬流行った料理あったよな
54：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:54:06.96ID:VMwJ+sdjaFOX
そもそもパラパラとしっとりって共存するやろなんで両極端で話してるんや
56：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:55:32.50ID:NSJb6hhJaFOX
味覇
57：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:56:07.37ID:bjRAsJFA0FOX
余った米と冷蔵庫にあるもので適当に作っても美味い
漬け物系はおすすめや
58：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:56:19.78ID:fVKW/dbH0FOX
袋ラーメンの余った粉スープ使え
ちなデブ
60：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:56:55.58ID:VMwJ+sdjaFOX
>>58
デブが粉スープ余らせるわけねえだろデブ
62：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:57:24.59ID:nToDNoic0FOX
>>58
よく聞くけどなんで余るの?
69：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:00:27.39ID:7+V4YvEY0FOX
>>58
はぇ〜勉強になったわ
59：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:56:53.20ID:lFh99y360FOX
ハイミー使えカス共
騙されたと思って
98：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:05:17.58ID:YOb3Cgk90FOX
>>59
あれこそ真のハッピーパウダー
61：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:56:57.72ID:53OVxnUT0FOX
炒飯なんて味濃くすればどうしたって旨いぞ
65：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:59:07.73ID:xOab2kKTpFOX
味覇使ってるとか言う情弱はマジで死んで欲しいわ
シャンタンな
67：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 06:59:44.90ID:AP5Sl3MD0FOX
味覇はチャーハンの素じゃないからセーフか?
70：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:00:28.19ID:HqfBUH2x0FOX
言い張れば油で飯を炒めてればなんでもチャーハンだぞ
71：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:01:05.27ID:7jhLZfEA0FOX
チャーハン作る時は玄米使った方がパラパラで香ばしく出来るぞ
72：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:01:13.54ID:/96rkwfo0FOX
彼女「卵とご飯混ぜてから炒める〜!」
ワイ「あっ…別れよう」
73：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:01:37.33ID:fqr+Qyb+0FOX
結局炒飯の素を使った方が美味いねん
黒胡椒とか一般家庭にあるかい
74：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:01:39.59ID:W0r7WjN00FOX
あみ印食品工業のチャーハンの素
これがダンチにうまいで
77：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:02:21.72ID:L0Kc++GTMFOX
うみちゃん?
78：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:02:37.87ID:zKYUHtVXdFOX
やっぱラードって大事だわ
79：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:02:46.89ID:/HgsaaN60FOX
鶏ガラスープあったらそれなりの味になるやろ
80：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:02:55.91ID:xOab2kKTpFOX
お前ら流石に家庭用コンロレベルの火力で作ってないよな?w
81：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:03:18.31ID:7jhLZfEA0FOX
玄米使ってみろ
89：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:04:01.16ID:bjRAsJFA0FOX
>>81
もち麦でも十分やで
82：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:03:31.16ID:7jhLZfEA0FOX
玄米がマストやで
83：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:03:43.24ID:7jhLZfEA0FOX
玄米や
84：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:03:43.31ID:3nG5uV7A0FOX
数学得意なやつは料理の才能もあるんやで
85：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:03:49.13ID:WPPCnu5C0FOX
炒飯作るときは卵と塩コショウと隠し味で醤油入れたやつなんやけどこれ絶対炒飯ちゃうよな
100：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:06:09.65ID:vxxKYoUAaFOX
>>85
焼き飯やな
喫茶店にあるようなやつ
86：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:03:52.89ID:mI3WleotaFOX
鶏油と塩胡椒な
それ以外使ってるやつは雑魚
88：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:03:55.24ID:jLBGSZaOMFOX
ネギ油とか作るとチャーハン作りたくなるよな
油作ったときのネギカスとかにんにくカスとか入れるとうんまい
90：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:04:06.97ID:7jhLZfEA0FOX
玄米じゃね?
91：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:04:20.03ID:7jhLZfEA0FOX
玄米だろ
93：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:04:42.21ID:7jhLZfEA0FOX
玄米やな
95：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:04:58.49ID:RN8vBJTY0FOX
味覇とシャンタンやとシャンタンのがうまいんけ?ワイは香味ペーストやが
102：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:06:55.65ID:BZNakFV/0FOX
>>95
どっちも大差なかった
107：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:08:24.46ID:718rERo70FOX
>>95
元々の味覇が独立したのがシャンタンやからほぼ同じちゃう?
97：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:05:03.31ID:+54sUakprFOX
コショウかけときゃいいんだよ
パッパッパッ!!コショウったらコショウ!
99：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:05:34.99ID:Kw+MirTP0FOX
あごだしの素でええか?
101：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:06:25.07ID:W0r7WjN00FOX
俺も頑張って工夫してチャーハン作ってた時代があったが、
結局旨いチャーハンの素使ったやつには勝てない
市販のチャーハンの素の9割が不味いけど
103：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:07:08.82ID:+m5mM9dk0FOX
ウェイパーのこと?
104：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:07:44.54ID:bjRAsJFA0FOX
なんJ民チャーハンとペペロンチーノにはうるさい
105：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:08:16.31ID:oBMAnQ4A0FOX
最悪塩コショウ味の素でも作れる
チャーハンの素の方が美味いけどな
106：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:08:23.51ID:GTz6uq05rFOX
ウインナー入れとけば旨くなるやろ
108：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:08:58.94ID:bjRAsJFA0FOX
>>106
炒め系にはとりあえずウィンナー入れとけばええよな
109：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:09:23.02ID:a0AFpdZL0FOX
たまにしか料理しないしクックドゥ使う方が早いわ
110：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:11:33.35ID:l7AA5jvqaFOX
塩コショウマヨネーズ最後に醤油で普通に美味い
111：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:11:57.76ID:jLBGSZaOMFOX
ぱらぱら信仰強すぎるよなしっとりでもぜんぜん美味しいのに
べっちゃりはngやけど
112：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:13:06.06ID:N7JtIT+xdFOX
見てたらすごくチャーハン食いたくなってきた
今日の昼飯決定や
113：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:13:58.47ID:6DJk35nl0FOX
チャーハンの素使う発想無かったわ
そっちのが楽やな今度からそうしよ
115：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:15:00.73ID:Kkehif0sMFOX
パラパラとしっとりは両立するんだよなぁ
パサパサをパラパラと言い張る味覚障害者は即刻PCR検査受けて
116：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:16:28.71ID:93aVht32pFOX
塩胡椒の缶にチキンコンソメの顆粒のやつを移し替えてパッパッや
塩胡椒との3連の流れがプロっぽい
117：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:17:06.15ID:AaB26mwJdFOX
中華鍋とあのコンロほんといいよなぁ
118：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:17:12.52ID:joDcRaGgaFOX
米と卵を混ぜてから作るやつは料理が下手と言っていいぞ
119：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:17:34.50ID:MWCIE9GY0FOX
適当に出汁入れるか肉入れるかして最後はにんにく醤油や
120：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:18:38.67ID:Scr5GwY5rFOX
自前のチャーハンは冷凍に勝てんて
121：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:19:54.00ID:a7loOhicMFOX
鶏ガラスープの元と多めの油を使えば誰でもそれなりになる
122：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:21:55.54ID:t4xFZp4S0FOX
シャンタンや味覇、鶏ガラスープもそうやがオイスターソースも併用すると余計美味いで
123：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:22:44.51ID:nKSkKkAs0FOX
ラーメン屋でメンマとか持って帰ってあとウインナーとかフードプロセッサでバラバラにして先に具をよく炒めてあとから米を入れればおいしくなるで
具材に味がついてるから味付けは醤油と胡椒だけで十分や
124：なんJゴッドがお送りします2020/07/26(日) 07:23:34.22ID:Ca/Y05du0FOX
元料理人やけど電気コンロでも熱伝導率のいいフライパン使ったら中華屋まではいかなくてもそれに近い質感は出せるよ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1595713298/
