持ち帰りのナンも美味しいンゴねえ
2：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:10:49.60 ID:0HnF/RD50
持ち帰りって冷めないんか?
3：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:11:01.62 ID:5BFH3ihu0
インドカレー食いいくのはまってから作るのもハマったわ
簡単にできるのに旨い
ただナンはムズいわ
16：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:14:42.78 ID:rUpClVfIa
>>3
ナンって難しいんだ
4：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:11:29.61 ID:JINZgggw0
なお店主はネパール人の模様
7：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:11:56.51 ID:LbM62ouQ0
>>4
パキスタン人も多いで
5：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:11:30.06 ID:POLtVJI70
持ち帰りナン微妙やった
焼きたてやないとアカンな
6：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:11:54.26 ID:GOWGMPvWd
なんでインドカレーなのにネパール人が作ってるんやろか?
8：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:12:23.08 ID:rUpClVfIa
南インドカレー食べてみたい
10：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:12:41.17 ID:g6XLAISU0
ナン手作りしたら?意外と簡単に作れるで
14：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:13:51.84 ID:5BFH3ihu0
>>10
いやナンのがムズイで
それだけのためにタンドール窯作ろうかと思うレベルやわ
オーブンでもそれっぽいものしか出来ん
13：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:13:05.13 ID:ZsoAwAom0
マンゴーラッシーって美味いんか?
ワイいつもウーロン茶頼むんやが
15：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:14:33.56 ID:5BFH3ihu0
>>13
美味いから飲むべきや
店行ってわざわざ烏龍茶はもったいないやろ
ただ家でも作れる
17：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:14:55.99 ID:g6XLAISU0
たまにフライパンで焼いとるけど店のが100点としたら80点くらいのはできとるが?
20：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:16:06.27 ID:5BFH3ihu0
>>17
それがぽいもの止まりってことやわ
ワイはんなとこで満足できんねん
21：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:16:23.41 ID:qvrvwbf90
♀イツモありがとネ
22：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:16:31.52 ID:aIidmBvl0
ナンは専用の窯がいるんじゃね
24：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:17:52.70 ID:5BFH3ihu0
>>22
タンドール窯欲しいんよな
タンドリーチキンとかも作れるしDIYしよかと考えてる
23：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:16:55.49 ID:5BFH3ihu0
そもそもフライパンで焼くならチャパティでええわ
フライパンでナンはまるで別物や
それで満足できる程度ならええやろけども
26：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:17:57.25 ID:Col8Hfv60
>>23
タワロティでええよな
けど粉が微妙に高いんよな
28：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:20:20.25 ID:/w1wO8xYp
俺にカレーを食わせろ
俺はいつでも辛さにこだわるぜ
30：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:20:47.18 ID:tbJZ9ERU0
チー牛の大好物バターチキンにナン
33：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:21:28.14 ID:+TB5uzmr0
南インドはきらい
38：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:23:36.07 ID:5BFH3ihu0
>>33
たまにならええけどまあ北のが日本人の口に合うわね
34：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:21:47.57 ID:Col8Hfv60
【悲報】ワイの行きつけ相次いで臨時休業
37：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:23:28.28 ID:GOWGMPvWd
ナンおかわりするとは言ったけど大きいの3枚も持ってこられても
おいしいんやけど
47：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:25:35.31 ID:KJ6vlJjR0
>>37
あいつらいらねーってキツく言わないと勝手にどんどん出してくるからな
39：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:23:49.82 ID:zYlCwbTpa
インドカレー自作ニキのスパイスの配合教えて欲しいわ
ワイも公開するから
44：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:25:09.67 ID:Dg3Bux0j0
>>39
タイにあるココナッツみたいなやつ入れたらうまいって教えてもらった
41：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:24:18.44 ID:Dg3Bux0j0
インドカレー単体では無理
ナンがあってこそ
42：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:24:22.34 ID:JC1sQpEQ0
ぶっちゃけネパールの方がうまいよね
43：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:24:23.32 ID:UzVIH1bgp
ワイの行きつけ今日から休業や…また店開けるやろか
45：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:25:19.42 ID:5yraPmOf0
カラサワドウシマスカ?
46：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:25:32.70 ID:Col8Hfv60
>>45
殺しといて下さい
48：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:25:41.58 ID:OUVxpurix
ランチタイムはやたらと安いからええね
51：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:26:37.48 ID:Col8Hfv60
このタイミングでラマザーンとかワイの行きつけのハラールレストラン潰しにかかってるわ
52：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:26:45.59 ID:U6VvWyVn0
ネパールカレーやぞ
54：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:27:07.38 ID:5BFH3ihu0
明確なグラム数とかは分からんけどティースプーンでクミン4、コリアンダー3、ターメリック1、ガラムマサラ2、パプリカパウダー3〜5くらいやな
何作るときも基本のベースはこんな感じや
それにプラスしてホールスパイスとものによってはカスリメティ加えたりする
65：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:29:26.16 ID:Bi0NHey+0
>>54
クミンとコリアンダーの割合を逆にしてパプリカパウダーをもう少し減らしたらワイと同じや
71：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:30:23.45 ID:CuJwpYhD0
>>54
チリペッパー入れない?
ガラムマサラだけじゃ辛さ足りないやろ
80：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:32:49.84 ID:zYlCwbTpa
>>54
ワイよりパプリカパウダーかなり多いな
ガラムマサラはワイはその倍くらい入れてるわ
56：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:27:31.81 ID:/w1wO8xYp
♀「オカワリハ?」
ワイ「いや、いいです」
♀「( ́・ω・`)」
57：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:27:34.95 ID:yVi0pv2F0
一月ぶりくらいに行ったらまかないカレーがやけにレトルトっぽい味になってたわ
作ってる人変わったんやろか
60：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:28:28.50 ID:Bi0NHey+0
この前ポークビンダルー作ってみたで
うまいはうまいんやが、たくさん食べるのはキツいかも
って感じやった
67：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:29:32.15 ID:cTADDzfP0
笑う
69：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:30:00.86 ID:70HOh5zP0
なぜインドカレーはあれほど我々を惹きつけるのか
自分でもスパイスの種類とか配合とか調べ始めたわ
72：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:30:43.50 ID:F16vljxl0
昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥からすげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
74：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:31:42.06 ID:POLtVJI70
なんかインドのチャーハンとかいって長いきめえ米の弁当も売ってたけどうまいんか
84：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:33:10.49 ID:UdBzF60t0
>>74
ビリヤニやな
カレーに隠れとるけどインド料理最強のメニューや
75：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:31:55.43 ID:+A9SjB3k0
ナン美味くて感動するけどよく考えたらヤマザキのパンも同じくらい美味いんやわ
76：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:32:13.98 ID:UdBzF60t0
ワイもインドカレー食べたなってきたわ
持ち帰り弁当買いに行こかな
77：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:32:15.76 ID:k3Ul+YMG0
豊島区でうまいインドカレー屋さん教えてくれや
91：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:35:16.28 ID:6dfedVeO0
>>77
大塚 やっぱりインディア
79：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:32:39.50 ID:s+MWehnM0
好きだったインドカレー屋がつぶれてたわ
82：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:33:04.22 ID:a4yL6VGp0
持ち帰りの時ナン2枚にしてほしい
1枚じゃ足りんのや
かといって店内なら無料だから、追加料金払うほどでもない
85：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:33:46.26 ID:6dfedVeO0
南インド、北インド、スリランカどれ好き?
100：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:37:11.49 ID:w8a4sLfr0
>>85
南インド
89：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:34:36.71 ID:MfPzv2I8a
ネパール人のカレーをインド人だと思ってるやつw
95：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:35:50.10 ID:LbM62ouQ0
一応一通り基本スパイスは揃ってるんやがいつも使い切れんわ
クミンとかコリアンダー消費できるかんたんなカレー以外のレシピないやろか
98：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:36:49.77 ID:gpBIN5VDM
>>95
タコス用の肉とかチリ作ればええやん
そのふたつは必須材料や
103：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:37:33.47 ID:Col8Hfv60
>>95
クミンはひき肉炒めるのに使うから洋食全般に合う
コリアンダーはシュクメルリ自作で大量消費出来る
99：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:36:51.70 ID:P9NAnZAs0
カルダモンすき
108：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:38:59.31 ID:7a2CAsChd
南インドカレー好きな俺参上!
ミールス大好きやわ
118：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:40:58.86 ID:Col8Hfv60
>>108
ワイ、パンジャーブ料理原理主義者
相入れない
コットゥとかロールスはたまに食うけども
110：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:39:13.46 ID:8gtFLmss0
ビリヤニ食べたいのに店行ったら結局ナンとカレー頼んじゃうんよな、大食漢J民がうらやましい
117：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:40:55.34 ID:6dfedVeO0
>>110
稲荷町の店大盛り頼むとかなりやばいぞ
111：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:39:33.71 ID:KBPnOjM50
ちゃんとしたビリヤニ出す店って少ないよね
115：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:40:31.62 ID:w8a4sLfr0
>>111
手間かかるからねえ
113：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:39:59.37 ID:I6fK+rKDM
本当のインドカレーってスパイス効きすぎてあんまり
ここでいってんのはネパールカレーのことだよな
114：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:40:01.75 ID:VsF/GsE50
おうちカレー、安い業務用カレーも好きや
おってもいい?
116：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:40:49.95 ID:VsF/GsE50
貧困ワイ、おうちカレーに砂糖と味噌を投入
ガルチャンで覚えた
119：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:41:01.84 ID:7a2CAsChd
俺の知ってるまともなインド料理屋ではビリヤニにスライスした生玉ねぎとヨーグルトソースがついてたで
127：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:42:17.85 ID:G17A7AUC0
>>119
あのソース別皿で来たからデザートかと思って最後に食ったらクソまずかったわ
120：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:41:02.52 ID:5BFH3ihu0
ビリヤニは店で食ってもあくまでそれっぽいものが多すぎるんよな
131：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:42:55.79 ID:7a2CAsChd
>>120
俺のオススメは東京駅の八重洲にあるダバインディアという南インド料理店やな。
南インド料理店だけどビリヤニも作ってる
値段は張るが美味しいで
121：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:41:19.14 ID:IR28sPzw0
インドカレー屋でバイトしてるけど質問あるか?
128：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:42:26.88 ID:POLtVJI70
>>121
小さいサフランライスついてくるのなんでなん
122：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:41:26.73 ID:vW0auNP30
タイカレーおいしい
126：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:42:07.33 ID:w8a4sLfr0
礼拝日にモスクの近くのパキスタン料理屋いくと
ビリヤニバイキングとかやってるな
134：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:43:32.41 ID:Col8Hfv60
>>126
あいつら昨日もイフタールで集まってたし自粛する気ないのはあかんわ
130：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:42:52.32 ID:gpBIN5VDM
自前でスパイスの調合まではせんけどたまに作りたくなったら仲屋むげん堂でガラムマサラ買っとるわ
ついでにパパドも買って付け合わせにする
132：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:43:16.83 ID:I6fK+rKDM
いまだにパパドの食い方がよくわからん
砕いてコメにかけると食感が楽しめるって言うけどいまいち合わんのよね
136：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:44:06.05 ID:7a2CAsChd
>>132
南インドでは砕いてご飯にかけてカレーと混ぜ混ぜして食べるんや
139：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:45:00.92 ID:gpBIN5VDM
>>132
そのまま口直しにパリパリ食う感じでええんやない?
ビールにもそこそこ合うし
135：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:43:37.67 ID:XoyDbBqI0
バターチキンに逃げてまうから他にうまいインドカレーあったら教えてや
マトンとかどうやろ
138：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:44:25.95 ID:zYlCwbTpa
>>135
マトンうまいで
137：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:44:10.91 ID:coJLMA2ga
まずはナンをそのまま食べる
次にナンをカレーに漬けて食べる
ナン2枚消化したら余ったルゥにサフランライスを突っ込んで〆る
最後まで飽きずに楽しめるんだ
142：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:46:00.55 ID:POLtVJI70
>>137
あのサフランライスは最後の〆でよかったんやな
141：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:45:55.06 ID:RAE909x1F
持ち帰りナンは暖かいうちに食べないと硬くなって美味しさ90%減になる
147：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:47:42.13 ID:VsF/GsE50
やだ、イスラムクラスターありそう
入院患者6割が非日本人説
154：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:49:10.96 ID:w8a4sLfr0
>>147
あれは名前寄せてるの間に合わんだけやろw
149：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:47:51.51 ID:hhNr4YKY0
比較的ヘルシーだからいいわよね
152：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:48:41.56 ID:zYlCwbTpa
>>149
特に塩分かなり控えめなのがうれしい
151：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:48:28.50 ID:gpBIN5VDM
タンドール料理最強はシークカバブ
異論は認めるが赤やら緑やら白やらのソース付けて食うのもそのまま食うのも好きや
159：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:50:24.77 ID:Col8Hfv60
>>151
マライボティとかチャプリカバブ食ったことない奴はそういうよな
157：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:50:05.80 ID:91Q4iR/vp
インドでカレー食ったけど大して美味くないしコメが最悪
パサパサで旨味がなくて味のないしらすみたいな感じやった
付け合せによく出てくる紫の生の玉ねぎも苦手やった
162：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:51:15.44 ID:7a2CAsChd
>>157
あの米が美味しいのよ
いい具合にカレーに絡む
158：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:50:08.54 ID:kwd66j+va
ワイはロティすこ
160：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:50:39.61 ID:gpBIN5VDM
神保町のマンダラ行きたくなってきたンゴねぇ
161：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:50:41.73 ID:tbJZ9ERU0
エリックサウスは強気にチェーン展開してるけど、時期が悪いな
値段はいいけど手食できないのがイマイチ
163：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:51:25.22 ID:aBtBreuUM
ポータブルタンドールってのがあるみたいだから探してみては
164：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:51:31.29 ID:I6fK+rKDM
ココイチのカレーよりすき
165：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:52:02.86 ID:+oMMYsnB0
六本木にビリヤニ美味い店あるやろ
166：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:52:03.86 ID:VsF/GsE50
都会ニキが話してる、インドカレー店とか喰いたいボボボッボー
167：なんJゴッドがお送りします2020/04/25(土) 10:52:35.18 ID:ATC8iQgja
インド人(ネパール人)
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1587777013/
