お前らがカレー作るときの隠し味なに?

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1:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:QVwEHus80

めんつゆ



2:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:8AG5bptF0

八角


3:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:R71vZv4W0

オイスターソース


4:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:ntfbaWPN0

ローリエコンソメブイヨン
ケチャップソース牛乳



5:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:xbb8DzAvd

ココナッツミルク


6:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:nNEHuXW30

鶏白湯



7:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:WiA1FJNI0

うんち


9:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:yLMzlnwx0

甘味と酸味と苦味のバランスね
りんごと蜂蜜はよく言われるけど、りんごは酸味、蜂蜜は甘味

あとコーヒーとかチョコで苦味を追加して、ケチャップや野菜ジュースとか入れると味が深くなる



10:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:70wYDSb50

にんにく🥺



11:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:7RXmSac10

まんじる


12:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:B88FqicN0

ここでバラしてもうたら隠せなくなる


13:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:2ivra3qy0

カレー粉


14:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:dkc+UQLb0

前日に残したモツ煮のスープ


15:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:5dl4r2+40

ゴールデンカレーひとかけら


16:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:tTXePVlip

下手に隠し味とか入れない方が美味い
そう、横濱舶来亭のカレーフレークならね
具材を炒める時にもフレークを入れるのがコツや


17:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:KtH0/FZf0

騙されたとおもってこんにゃく畑いれてみ😇



18:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:Xj0qqmY9a

チンフェカレー


20:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:E+NCfFtda

>>18
CoCo壱バイトテロのチンゲカレー思い出したやんけ🤮



19:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:xjQEmdlba

飴色炒めタマネギ🥺


22:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:7Cb+5iYmM

チョコ


23:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:57ae17MI0

昔ためしてガッテンで、インスタントコーヒーとかソースとかと説明書通りに隠し味を何も入れずに作ったカレーを4種類ぐらい作って、
どれがいちばん美味いか100人ぐらいにアンケート調査した結果、圧倒的に説明書通りに作ったカレーやったで


25:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:tTXePVlip

>>23
そらそうよ
入れたら美味くなる素材があったらハナから入れ込んで作るやろ
食品メーカーの開発チームなめたらあかん


24:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:eLv/J8T2r

ここまでトマト無し


26:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:r12rQOhna

昆布だし


27:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:67D91OKAM

味の素



28:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:TnkydkV00

とんかつ



29:なんJゴッドがお送りします2023/01/14(土) ID:veFrVpxe0

バターのニンニク炒め




元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1673668185
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