屋台のラーメンって丼どうやって洗ってるん?

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1:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

まさか貯めた水の中に入れてる?
それどんどん汚くなっていくけど



2:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:tY98lMTQ0

そりゃ水かけて終いよ


9:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>2
>>3
マジできったねえなそれ
なんでみんなそんな器で食えるんや?


3:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:isOtDFdj0

水溜めたバケツに潜らせてハイッ終わりっ


4:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

いやまじで


5:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:yQ3IvLr40

でかいバケツに水が貼ってあってそこに漬けるだけ


10:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>5
消毒ってなにしてるん?


6:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Nbyc2qcY0

水につけて消毒しておしまい


12:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>6
消毒ってなにしてるん?


7:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:yQ3IvLr40

衛生面気にしたら屋台のラーメンは食えんぞ


20:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>7
みんなそんなもんなん?
OLとかも同僚と一緒に行ったりしてるけど気にせんのかな


8:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:YaF+pKpMM

裏にでかいバケツあるんや
そこでスルって水通すだけや


22:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>8
最悪やんそれ


11:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Cbo9Zqtq0

屋台のラーメンなんか存在するんか?


30:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>11
まずは世の中に出てみよう


131:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:lSmcuVZA0

>>11
なんだこのレス
なんでもっとみんな触れないんだ


14:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:isOtDFdj0

屋台とかそういう世界やろ
ワイは絶対に食わん
けど一度は食べてみたいけどなあ


15:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:7CXmybnQ0

そんなもん使い捨てよ


16:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:sKWTVDjod

嫌なら食うなや


33:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>16
いやだから食わんけど、世の中みんなこういうの気にしないんやな


17:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:wUrgSNtM0

細かいこと気にすんなや



18:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:TpUvybD80

イソジンうがいしたおっさんとディープキスするようなもんやん


19:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:LtsquSUc0

そもそも器使い回してないから関係ないわ


21:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:do0Nwfzd0

スープも使い回し


23:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:idhL7aKI0

屋台ラーメンって見たことないんやが福岡にはあるらしいな


41:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>23
関東でも何か所か見たことあるで
横浜の瀬谷、海軍道路の端あたりでもやってた


25:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:reyl6f48a

水貯めたバケツ2つ用意して順番にくぐらせる


26:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:IgltndocM

開店直後に行くしかない


27:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:kz+LR18Z0

一度使ったら使わないだろ


46:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>27
けっこう客数来ているところとかそれじゃ回らんやろ


28:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:u/Rre4mSM

大抵使い捨ての器やろ


42:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>28
普通に陶器の丼とか使ってるとこあるで


31:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:jbEE0PU50

キュキュキュ
ジャー
って洗ってるよ


50:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>31
水道あるんか


32:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:9jLRN3HNM

飲食店なんて全部そうやで?


51:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>32
チェーン店とかだと食洗器あるし、水道あればとりあえず洗えるやろ
でも屋台じゃそうはいかんやん


35:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:UUUIl9SN0

うまいラーメン屋の屋台


36:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:elAklm4v0

美味しんぼの蕎麦の屋台の話しはええ話



55:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>36
kwsk


37:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:8MbqEWjF0

普通に水道付いとるで


56:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>37
屋台なのに?



38:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:vSbp97dy0

ラーメン茹でてる熱湯かけて終わりやで


39:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:9aYOEbIs0

キッチンカーもテキ屋も屋台も嫌になったわ
無責任ぽいもんな


40:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:SM0+/RQ60

ラーメンの器とか別に汚れないやろ
汁捨てて拭けばきれいになる


44:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:zuz6kkQJ0

>>40
こういうのが屋台のメインの客層だから平気なんだよ


43:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Nbyc2qcY0

食べないのに何故気にするの?
どうせどんぶりがきっちり綺麗にされてても衛生がーって言って外で食わないだろ


63:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>43
別に興味持ったってええやん
イスラム教に改宗する気がなくてもイスラム教がどんな宗教か知りたいと思うのはおかしくないやろ?


45:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:upVDNmzS0

屋台の店とか全く見ないわ
田舎は違うんか


64:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>45
博多の中心部とかにもあるわけで、都市部にも多いやろ


47:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:62V9PowY0

駅の立ち食いそば屋とかでもそんなんやで


68:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>47
それでも水道があるぶん、貯めた水で繰り返しさらってるなんてことはないやろ


49:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:mD08YVtE0

1番清潔にしなくちゃいけない丼とかの洗い物は優先事項に入らんからな洗剤つけて洗わなくても前の汚れが目立たなければ次の客に提供するから大衆向けの飲食店は恐ろしい


53:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:TpUvybD80

福岡の屋台は上下水道ついとるけど一人で回して洗い物してるのは見たことない


57:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:gB6zjUMAH

でもトキワ荘の人達は美味しそうに食べてたから…🥺


58:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Nbyc2qcY0

YouTubeのもぐもぐ美味しいご飯ってチャンネルいっときハマって観てたけど衛生気にする人は絶対行かないよね
ワイは別に気にしないけど


60:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:CkCQR+Hf0

店の親父が丁寧に舐めて綺麗にしてるんだよね


61:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:reyl6f48a

ラーメン屋店主「使い込まれた丼には出汁が染み込むんですよ!それがうちの隠し味」


62:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:L5ok/anF0

ワイは自前の紙皿にいれてもろてるわ
おでん屋やけど
もちろん紙コップと割り箸も



66:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Tzt2PWen0

屋台の近場の水道借りてるとこもあるやろ


70:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:kWJQnjImM

店のラーメン屋とかでもくっそ適当に洗って使いまわしてるのとかよくあるし


71:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:jZKVuhWb0

旅行の道中でめっちゃ美味いと評判のラーメン屋台ウキウキで行ったらマズすぎてゲボ吐くかと思ったわ
腐った水使ってる屋台普通におるやろ



73:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:+zW8FhHO0

屋台なんて衛生面がヤバすぎて行く気しねえなあ


74:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:9aYOEbIs0

屋台ラーメン 洗い物でググッたらマジっぽいな
屋台ないからいいけどコンビニ行く


78:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>74
どう考えてもまともな衛生環境にはできんもんな
洗剤使ってきれいな水で洗うなんてできる状態やないし


77:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:reyl6f48a

昔地元に来ていた軽トラ屋台は味噌ラーメン頼むとチューブの味噌どんぶりに入れやがった

しかも邪道ラーメンとか言うの頼んだら、スーパーで買ったコロッケとかき揚げ、イカ天等のそばに乗せる天ぷらが乗ってるだけという

よーあんなので店やれたなと思った


79:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:ItXOXRxNM

イッチいい所気づいたな
そういえばゴミ箱の水につけてるだけやったわ


91:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>79
うえ~


80:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:ie9MQu5gp

屋台でもちゃんと保健所監修だかんねw


83:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:3ncqnQ1E0

屋台なんか行ってるやつがそんなもん気にすんな


85:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:StuCL1TV0

でも虫はいないんでしょ?


86:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:i7KiDpFZa

川の水汲んで洗うんや


97:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>86
酔っ払いがションベンしてそう


87:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Rew4FzBQ0

回転率上げるために客に同時完食強いるような業界が丼洗ってるわけねーだろボケ


88:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:gz92Pczg0

そうやって強い身体を作るんや
無菌室みたいな飯ばっか食ってると病気なったら死ぬんやで


89:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:SaizF/x40

祭りの屋台とかだと、ゴミ出すようのポリバケツに水満たしておいて
そこでなんでもかんでもジャブジャブ洗うってのはあるな
(水が汚くなろうがおかまいなし)


100:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>89
オエ~


90:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:gsrA+xr5p

忙しいとこだと使い捨てプラ容器だけどね


99:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:9aYOEbIs0

>>90
これでいいよね
ひとつ雑だと他もいい加減に思えてくるし


105:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:SaizF/x40

>>90
大阪で昔友達が屋台のラーメンに案内してくれたとこは
プラ容器だったなあ
洗うのめんどいからこのまま捨てるって言ってた
どこに、かは知らんが(不法投棄の可能性も)


92:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:NJBZilTt0

洗わない
使ったやつはもうその日は使わない


93:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:qFE0i04f0

胃で消化される精神で余裕な



98:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:jZKVuhWb0

屋台で上水完備とか嘘つけよ
まさにその福岡の屋台がゲボマズやったぞ
明らかに傷んだ水もしくは腐った水やったわエアプ


101:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:ItXOXRxNM

なんにも気にせず食ってたわ
今考えるとちょっとあれやな


103:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:kz+LR18Z0

プラの皿で出してるとこありそうラーメン博物館とかそうだし


104:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:ric8hHAL0

ではあなた屋台のラーメン屋で食中毒になった話を一度でも耳にした事ありますか?日本の屋台ラーメンは世界一衛生的なんです
いい加減なこというんじゃないよ


109:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>104
オッサンと間接キスしたって食中毒にはならんけど
汚いのは間違いないやろ


107:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:fdmBGfAP0

ちょっと汚いほうが味が積み重なって深みが出るんだぞ


113:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>107
頭おかC


108:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Rew4FzBQ0

移動販売の最大のメリットは後で何かあっても逃げ切れることやからな


110:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:WBRwLHkip

実際プラ容器がほとんどじゃねーか?
陶器だのガラスは今見ないけどな


111:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:GMRBuTwb0

ポータブル食洗機や



112:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Wg88jDlFM

屋台のラーメンしってるとか60代のジジイでは?


114:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:l5+afUjpM

水道が近くにあって水使えるところは綺麗に洗える
無理なところは水を張ったでかいゴミ箱何個か用意して
まず一個目のゴミ箱の水で洗う→二個目で軽くすすぐ→三個目で綺麗にすすぐみたいにして終わりや


115:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:lM6guOTGd

正直考えたこともなかった
不衛生極まりないな
もう二度と食わん
食ったことないけど


119:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>115
盲点やったろ?


116:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:hbQ5Pfj50

ワイは衛生仮説支持者やから気にせん
潔癖症には地獄やろな


117:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

素手で握ったおにぎりは食えないとか言ってる連中は当然屋台にも行かんのよな


123:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Q4zaHEGh0

>>117
潔癖症って理屈やなくてただの強迫観念やから
屋台飯は食えるやつは多いと思うで


120:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Nbyc2qcY0

屋台は酒も飲むんだぞ
アルコールでリアルタイムで消毒しながら食ってるから気にしない気にしない


125:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>120
でも居酒屋でそれ(ジョッキ使いまわしとか)やられたらキレるんやろ?


121:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Rew4FzBQ0

逆におっさんが食べ散らかしたあとの丼にそのままラーメン入れてても気づかないやろ?



124:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:reyl6f48a

>>121
うちの秘伝の注ぎ足しスープですわ


126:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:9aYOEbIs0

祭りのテキ屋を後ろから見るまでは好きやった
素材常温で腐ってそうだし
コスト下げて値段は上げてるし
丁寧な屋台もあったろうにな
ワイはもう無理


127:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:scmG6v2R0

お前ら美味しんぼ見ろ古い鍋からダシが出るんだよどんぶりも同じや


134:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:fdmBGfAP0

>>127
懐かしいなすっぽんのやつ
あれ一番印象に残ってる


129:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:gB6zjUMAH

伸びてて草


133:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:lM6guOTGd

>>129
麺だけにな


130:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:lPKMutG50

30年位前代々木のテニスの所に屋台並んでたなあ
大八が美味くて土曜の夜に家族で行ってたな


135:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:ItXOXRxNM

でもめっちゃ美味いんよなぁ


138:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:5ewv4yUp0

屋台やったことある
懐かしいなぁ、二郎系のラーメンをすぐ食べきれる量で一杯100円で売ってた
でもヤクザのシノギなの本当の話だったよ
俺達の稼ぎ持っていくなだとか言われた
怖くてやめちゃった


139:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:gB6zjUMAH

ラーメン好きのワイでも屋台のラーメンは人生で2回しか食べた事無いで😅


140:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:WBRwLHkip

祭りででとるやつも結構やばそうやな


142:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:f23sEd/10

俺はこれ知ってから一度も行ってない
マジで無理


143:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HTXBACJ70

冷やしきゅうりでも食って落ち着け


146:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:9aYOEbIs0

>>143
これが1番食中毒出るんやなかった?


144:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:5ewv4yUp0

ウチは丼は使い捨ての高温耐えるプラスチックで二重底にして熱くないようにしてたな
水道ないとこで使いまわしの丼の屋台はどうやっているんだか知らない


145:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:p7nav3P50

鬼滅思い出した



147:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:oyeTjtdk0

ワイもなんJで知ったけど、紙コップスタイルの自販機って普通に虫が湧くらしいな甘い匂いで
それ知ってから缶とかペットボトルとか密閉されてるやつしか買わんようになったわ


148:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>147
昔それでメロンソーダ買ったらアリンコの死骸が3匹入っててそれ以降一切無理になったわ



149:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Wg88jDlFM

>>147
普通の自販機でも暖かいから虫くるで時々中にどこから入ったんだって虫いるやろ


151:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Krkc6qYo0

何かしら問題はありそうやが
気にしたら負けや


152:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:jCgINXbV0

普通に水道使ってるぞ


153:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>152
どこにあんのん


154:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:wXdRFJGFa

福岡の屋台はガス水道付きじゃろ


155:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>154
あれは実際のところ屋台「風」店舗やもんな


156:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:wCxoTYtF0

ふーってしてるで


157:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:xW3LzDV70

ガンジス川で洗った食器よかよっぽどマシよ
そういうのは途上国あたりバックパックすれば耐性つく


158:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:HLxlw16L0

>>157
なぜ基準を下げるんや


159:なんJゴッドがお送りします2022/09/28(水) ID:Y2acGd/sd

屋台のやつって使い捨てやない?




元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1664357083
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