飲食店を悩ます「客が水しか飲まない問題」、根源に“粗利率=料理15%・飲料60%”問題
【居酒屋で水しか飲んでくれないお客さん】
「最近は居酒屋で水しか飲まないお客さんがいる」という類の話題が昨今、インターネット上でしばしば盛り上がります。大抵の場合、それは
「最近の若者は非常識だ」
「そんなことをされたら飲食店の経営は成り立たない」
「最近の人は年長者と飲みに行くことを嫌うので、酒場でのマナーが継承されない」
といった非難の声から始まります
https://biz-journal.jp/2020/03/post_145812.html/
2：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:KWRusrZD0
すまんな
3：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:Um3ybQnC0
ソフトドリンクぐらい頼むやろ
4：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:rkIzzC6Pp
ワイやん
5：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:QliTFQoK0
だったら800円で売ればいいじゃない
6：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:0jSOv2yx0
さすがに料理も食べるで
7：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:rkIzzC6Pp
お金もったいないやん
8：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:LOX36Qg50
常識を作ったのはお前らの上の代だぞ
常識疑え
9：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:1vasey7y0
もう終わりだよこの国
11：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:cePHyqx/0
ありがとう自民党
13：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:3MtLpvIf0
じゃあ水で金取れよ
14：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:pDTLby270
いい酒置いてくれや
安いのはもう嫌や
15：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:pgD6Hhub0
なんか問題があるんか
16：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:HJOukIh70
居酒屋で水?
さすがにねえわ
17：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:91u7RBc/0
要するに酒飲めない奴もウーロン茶とか頼めってことか?
18：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:IDziQU0S0
曖昧だった「場所代」取ればえぇやん
19：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:PKcFXiH30
食事の値段上げればよくね?
酒飲むとぼったくられるってバレちゃったからしょうがないよね
21：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:yVB+Jk9Z0
何か食ってるなら問題無いけど
22：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:TdmVU21m0
じゃあ行きませんで終わりやろ
23：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:147ntNKf0
料理じゃ儲からないからな、居酒屋は
24：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:ZA6758EZ0
ケチ臭えw
25：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:I+BXbbc1F
さっき牛丼食ってたんやが俺がビバフゥッ!って屁こいたら隣りのオッサンが食ってる途中で帰って行ってクソワロタw
26：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:jnV8G5No0
酒不味いからな
安く焼き鳥とか天ぷら食えるのは居酒屋しかない
27：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:K4HBF/mM0
水でお金取ればいいじゃん
28：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:wYcyChIj0
飯食いに行ってるんやから当たり前やん
29：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:DcttmyeL0
安倍晋三どうすんのこれ…
30：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:Cemt4nPa0
チキンクリスプ
ポテトS
水
これが黄金のセットやぞ
31：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:RWyXt4TOp
川越シェフって先見性あったんだな
32：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:0GmolCam0
飲食店はあれやけど居酒屋で水はダメやろ
34：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:F5WLHfjVp
居酒屋の水って何がダメなの??
35：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:XA081M6H0
ぼったくり飲み物売らないと儲からない無能が悪いやろ
39：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:xUQvfFgZ0
提供してるなら文句言えないだろ
そのうちお冷も100円とかなるんかな
40：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:P7KLY0aOM
若者「じゃあ行くのやめるで」
41：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:Lq1J0NxB0
酒高すぎんねんボケナス
42：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:FGLeqD7M0
川越シェフは正しかったんだね
43：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:JDdCMygNp
ふむ…では水で金取ればいいのでは?
44：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:OlqG7QHQ0
高いんだよカス
45：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:EnUz2/eh0
じゃあ料理の値段上げればええやん
価格設定してるのは自分やろ
46：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:jI4v4gFeM
ウーロン茶のむぞ
47：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:veDjtOIud
おばебиが派手Пиландиш洋服着る理由KruwaKruwaKruwaKruwa
48：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:rSixPtnE0
酒が不味いのは悪いわ
49：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:lYTXC7g4p
嫌儲10訓を心得てる俺でも流石に居酒屋行って水はあり得ないわ
50：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:2jNQWh9t0
コップ一つで数百円もするぼったくりドリンクなんとかしろ
51：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:U8UC9erC0
流石に居酒屋で水はないわ
52：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:K4stGu+30
さすがにウーロン茶くらいは頼むやろ
53：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:siTOeMpm0
ウーロン茶500円になります
54：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:d1oZsfZA0
居酒屋で水は引くわ
55：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:L51ttMTl0
居酒屋でいきなり水頼む奴いたらドン引きやろ
56：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:1ZwxFJ8z0
そんなやつおるんか
57：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:9mP9I7IC0
逆に言うと酒が高すぎるんやないか?
59：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:u5PvPlBO0
酒飲まれへんけどウーロン茶頼むな
居酒屋で水はキツい
60：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:L71pDCvl0
水タダだから水頼んでるけど有料になってもじゃあ飲み物いりませんってなるだけや
61：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:U8UC9erC0
酒目的じゃないなら居酒屋行かんと普通のレストランやら入ればええしな
62：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:yuzmbdWa0
63：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:P+lku+RU0
これよくよくみりゃ意味わからん話だよな 割に合わん客は非常識だ!とかモラルの問題にすり替えてもっともらしいこといってるけどそんなに儲けが大事ならソフトドリンクでも酒でも注文必須にしたらいいやん
65：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:yVB+Jk9Z0
居酒屋美味いから単品でおかずを頼みまくって白米食べてるわ
もちろん飲み物は水や
これも駄目なの?
74：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:TAZ0PkP5d
>>65
定食屋に行けってなるかな
居酒屋は酒を飲む場や
66：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:tg6LHdHJ0
67：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:IEzAyQV10
酒危ないやん、ガチモンのハードドラッグやし普通飲んでも水で薄めるやろ
68：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:bx1TadJA0
居酒屋のソフトドリンクぼったくりすぎて辛い
69：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:m3Us1Opk0
酒飲めないならソフドリ頼めよガイジ
70：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:BQQQcvYy0
自分が儲かるルールを勝手に常識にすんな
71：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:W8fcg/Pcd
居酒屋とかでビール頼んだら水持ってこないのむかつく
72：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:z312XgWp0
お通しやめて1ドリンク必須でええやろ
73：なんJゴッドがお送りします2022/02/24(木) ID:ZJyJ4XsB0
お通しとかいう食いもしないゴミに金出してやってるのに文句言うなよ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1645696967
