普通やらないらしいな
2：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:1fj0klOD0
つい面倒でな…
3：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:BJ/uwgpe0
普通の人は食洗機使うからね
5：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>3
35%普及してるんだってな、すごい
けど普通ではないだろ
4：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:u73H8nNB0
普通塩素消毒だよね
6：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:YrH/aexj0
潔癖症やと肉のパック触るたびに手をいちいち洗わんと気が済まんからキツい
9：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:BJ/uwgpe0
>>6
その程度で潔癖症とは言わない
当たり前のことだ
11：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:1k+SMcCs0
>>6
食品衛生法では正しいな
12：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>6
潔癖症じゃないけどゴム手袋して調理してるわ
おすすめ
18：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:ZTDkUDmL0
>>6
これほんま意識しだすと料理の手際が悪くなってしゃーない
32：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:BDnht/qe0
>>6
百均で売ってる100枚ナイロン手袋おすすめや
7：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:qKo64NCRd
ブラックライトで殺菌や
8：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:EORLNAyOd
熱湯ってどのくらいの温度でやらなあかんの?
15：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>8
ワイは沸騰させてる
25：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:1k+SMcCs0
>>8
完全な消毒なら沸騰水
洗剤との併用なら60度近い温度でも
10：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:tOrt9a0Ua
洗剤じゃアカンの?
17：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>10
あかんくはないんやろうけど不安で
13：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:BoaTRcrY0
洗剤で洗ってから塩素スプレーしとるで
20：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>13
偉い、
塩素スプレーはたまにしかやってないわ…
14：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:5j5XP/dQ0
洗剤で洗った後に一応熱湯かけとるわ
そこまでやる意味あるのかは知らん
21：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>14
不安だしやっちゃうよなやっぱ
19：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:THrIyMDu0
あーそんなの昔の本で学んだな
ほんと使い方変わったな
22：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:HCAC6rpOM
熱湯やと温度足りんぞ
36：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>22
なんやて!?
75：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:eBSPBlmb0
>>22
圧力鍋にぶちこむんか?
23：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:7mPJHan20
手で触れる時点で妥協が必要やろ
いちいち使い捨て手袋とか使うならええんやろけどな
30：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>23
使ってるんだよなあ…
24：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:ovQHwI02d
よくわからんけど、食器用洗剤をお好み焼きのマヨネーズみたいに垂らして少し放置してからお湯で流してるわ
33：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>24
体が平気なんだから問題ないんだ炉な
26：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
ワイの彼女が買ってきたジャガイモの袋そのまんままな板の上においたりしていてほんと人によって差があると思う
27：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:EiDSCwif0
ブロッコリーとかほうれん草茹でた汁とかでやるよね
38：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>27
まあそういうのでもええやろ
29：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:SQ9FRB1A0
やっぱり食洗機って神だわ
44：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>29
食洗機も高温になるんだもんな?買おうかなあ
31：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:jdtGGp7xa
カインズで売ってるまな板シート上に敷けば汚れんで済むよ
47：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>31
包丁無理じゃん
34：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:lelALdlld
熱湯かけたくらいじゃ死なんで
グラグラに沸いた熱湯鍋に入れるくらいせんと
56：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>34
完璧には無理だよな結局
まな板鍋に入らんのや
37：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:7vaUXsXDa
焼肉とか鍋する時に生肉触った箸でそのまま白米食べるやつとかおるよな
59：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:yf9H0lh2a
>>37
知らんなら仕方ないけど
今までそうやってきて腹壊したことないんやろかと思う
60：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>37
ほんまヤバいよな
うらやましい神経
40：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:jFPiI/t3H
たまに強迫性障害かよって思うぐらい細かいやついるよな
65：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>40
ワイはそこまで潔癖じゃないんだけど気になったとこはこだわってやっちゃうんだよなあ
41：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:EiDSCwif0
ちょっとお肉切る時は洗って取っておいた牛乳パックの上で切るとええよ
67：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>41
なるほどねえ
42：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:yME1DQKs0
潔癖症って強迫性障害の別名みたいなもんなんやろか
48：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:JOwPCmHha
タンパク質がまな板の上で凝固するから擦り洗いした後の方がいいぞ
80：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>48
今は洗剤で洗う→熱湯
でやってる
52：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:qvudv6HU0
シコった手洗わずに料理するぞ
怖いか?
89：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MYlASDrYa
>>52
自分のからだについてるものがそのまま自分の口に入るだけならええんやないぁ
54：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:dw34h60jd
熱湯消毒でプラスチックのまな板反ったわ
55：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:eDWLCBAE0
まな板はクレンザー
57：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:c28BHCAn0
ワイ潔癖、常に使い捨て手袋して調理してるわ
66：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:TiaY+W4Ea
まな板は塩ふってごしごしするだけやろ
68：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:WkIgwJVkd
嫁が妊娠中やから、箸とかコップはワイが煮沸消毒しとるわ
77：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:QDdJt6+B0
>>68
授乳中はともかく妊娠中ってそこまで気を使うか?
78：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:e+xTGol+0
>>68
それは流石に神経質すぎるやろ
乳児対策やでそれ
96：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:lelALdlld
>>68
これから赤ん坊産まれるなら
哺乳瓶消毒洗浄用に食洗機買っとけ
赤ん坊の食器を塩素消毒もしたくないやろうからな
73：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:aun3LCN40
キッチンハイターかゆでるかどっちかやぞ
74：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:WkIgwJVkd
焼肉屋のサラダとか不安になるわ
79：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:Z5UcomdRa
アルコールでええやろ
81：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:o0Lu+N0B0
キッチン用アルコールまじでおすすめ
82：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:Y0hbJ9s/0
塩素意味ないから熱湯一択やないの?
168：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:OSTABxs9M
>>82
意味ないって何?
83：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:aEMZS0GyH
洗剤でしっかり洗えよ
まあウチは食洗機使うんやけど
84：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:5j5XP/dQ0
ステーキがレアで半生なのはまあええ、表面焼いとるしな
ハンバーグの半生ってあれ本当に大丈夫なんですかね…?
91：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:TiaY+W4Ea
>>84
ミンチ肉そんな調理法でいいわけないやん
87：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:PwdlCozjp
ティファールでお湯沸かしてかけてるわ
88：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:z38RLH770
結構ヤベェもんを半生で食ってうめぇうめぇ言う奴らがおるらしい
90：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:Y0rGRYdva
ワイこの前めっちゃデカい生ウインナーを茹でずにレンチンで食ってもうて何もなかったけど1週間くらいビビってた
95：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:hrzA5Vts0
>>90
市販のウインナーは元からボイルしてあるから生で食べても問題ない
92：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:H9km7Hp6a
ワイ鶏肉も平気で切ってまた使うけど何もないぞ
胃袋は痛めつけた方が強靭に育つんや
93：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:/BxBPeVZa
そんなんじゃ飲食店で一生飲み食いできんやろ
100：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:QDdJt6+B0
>>93
ワイは飲食店の鳥刺しは信用してない
99：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:NW6hrxof0
塩素の方が楽やろ
101：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:NXdGIIlbd
豚肉の時は丁寧に洗うけど牛肉は適当や
104：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:zGv4j+yMr
豚より鶏のが雑菌多いから気をつけてね
105：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:Ik1+brLn0
普通は包丁変えてまな板はひっくり返す
107：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:bvK6UE12a
鶏と豚は気使うわ
108：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:xB9Dj9BNM
泡ハイターでええやん
109：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:w1d3f6fS0
普通肉切るときは空の牛乳パック切開いてその上でやるよね
116：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:bJZien+M0
>>109
ワイのマッマもコレやな
118：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:WkIgwJVkd
>>109
専用のシート100均で売っとるからそれ買ってるわ
149：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:/BxBPeVZa
>>109
ワイも基本はそうだけどめんどくなる時もあるやん
151：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:TiaY+W4Ea
>>109
裏返せばええだけやん
110：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:WkIgwJVkd
まな板と包丁は肉用とそれ以外で分けるよなあ
113：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:83bozJy/0
トレーやまな板洗うスポンジと食器洗いのスポンジも分けた方がええの?
120：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:DBF6JKN20
フライパンとか鍋で底まで洗うやつwwwww
121：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:hBfkhf97d
調免持っとるけど絶対洗剤で洗えとは言われたけど熱湯消毒せいなんて言われたことないで
124：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:83bozJy/0
>>121
洗剤使えば一応OKなんか?
122：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:c+n8mtqX0
ハイターつけるけど
123：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:c0EbD+79p
なんでここ最近生肉にやたら厳しくなったんや?
昔は生の豚肉とかも普通に食べてたのに
136：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:RRnrLn7J0
>>123
豚の生肉はほんまキチガイ
188：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:FPJqsyor0
>>123
生食用の肉を取り扱う飲食店がいい加減なことして死亡者を出す食中毒事件を起こしたからや
逆に今までが緩すぎたんや
125：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:Fi6Q0rIk0
最近はシート使ってるわ
128：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:AwUZfnhGa
肉は最後に切って普通にまな板洗って乾燥じゃアカンのか?
129：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:WkIgwJVkd
色々衛生考えたら、台所は広くないとかアカンよね
132：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:zTggx9ox0
ブラジルとかの生ソーセージは火通ってないんちゃう
134：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:WkIgwJVkd
スーパーで買い物する時も肉とそのまま食べるやつは袋入れ分けるよね
155：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:bJZien+M0
>>134
くるくるの無料袋にいれるわ
135：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:j6qxXHhN0
ワイは用途別にまな板準備してるわ
137：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:YARnVvih0
寿司屋で働いたことあるけど
閉店後に毎回塩素消毒してたわ
生肉扱うとこやともっと丁寧やろ
144：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:zTggx9ox0
>>137
寿司屋は職人うんこ後ちゃんと洗わなくてのパターンがたまにあるな
157：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:QDdJt6+B0
>>137
それは専門店やからな
加熱用の鶏肉を新鮮だからって加熱せずに出して食中毒起こすのが居酒屋やから
生食用の鶏肉が存在するかはわからん
190：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MRx23pVS0
>>137
食中毒でたら最悪廃業だしな
飲食店はムッチャ丁寧にやる
140：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:zTggx9ox0
肉のトレイ洗って資源やめて可燃にすふようになったわ
141：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:zTggx9ox0
>>140
するよう
や
147：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:APGbxkL60
ハイターかけとけばええやろ
154：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:w3IxbnbU0
普通に洗剤でゴシゴシ洗って水洗いするだけなんやが
156：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:/e9aABj00
家庭じゃめったに食中毒出んやろ
作り置きがアカンのや
162：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:yg9ZFmAA0
安い居酒屋で鳥刺し頼める?飲み会で頼んだ先輩いたけどビクビクしながら食ったわ
177：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:bvK6UE12a
>>162
安いとこやと無理やなあ
高級店でもカンピロバクターで地獄見る奴はいるけど
165：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:HCcQWiN40
生食用でも鳥の生肉の色が食べる気にさせてくれないわ
172：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:QDdJt6+B0
167：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:DDfvqzRsd
外食とかマジで汚くて無理🤮
169：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:DBF6JKN20
生焼けはダメって言うけど、ローストビーフとか中赤いのになんで食べても大丈夫なん?
178：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:N4dy57yEd
>>169
害になる細菌が死ぬ温度<調理する温度<肉の内側でたんぱく質が変成する温度
を満たせばそうなる
細菌がおらんなら0にして計算したらええ
180：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:QDdJt6+B0
>>169
大雑把にいうと60度で加熱すれば大丈夫だけど60度では変色しない
70度になると火が通ったように変色する
170：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:DDfvqzRsd
手袋はめてネタを乗せるスシローだけは許せるわ
171：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:lc4aqRbO0
友達と4人で鳥刺しを食べたらなぜか俺だけ食中毒になったの納得がいかない
174：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:EiDSCwif0
成人の男なら肉って生で食っても全然平気なんだぜ
疲れてたり具合悪かった時とかやめた方がいいけど
意外とそういうのに対抗できる酵素を持ってるんだよ
175：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:DDfvqzRsd
ノロになった飲食店のやつが
客に感染させるだろ
トイレ行っても手を洗わないんだよ🤮
176：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:lSAOUft7a
跳ねた水も食中毒の原因と知ってから水の勢いショボショボにして洗っとる
179：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:WkIgwJVkd
食品関係だけは潔癖の類やないと思うわ
181：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:MRx23pVS0
キッチンブリーチだろ
182：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:mCkRcP9K0
生肉関係は潔癖ではないやろ
正しい選択や
183：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:4Mtthcoh0
普通は最後に肉切るだろ
184：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:gZpiHeqVF
牛は気にしてない、豚は洗剤でしっかり洗う、鳥は熱湯かける
こんなんや
187：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:QDdJt6+B0
>>184
ワイ、今から鹿肉切るんやけど…
193：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:NzXe44OOa
>>184
気にしすぎ
185：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:OQRIqvssM
豚の生レバー食っちまったけど死ぬのかな
186：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:l7cB5E0a0
やるよ
191：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:2Av2P5Kp0
前スーパーのサッカー台で買った肉やら魚やら全部パックからナイロンに移してる奴おった
195：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:w3IxbnbU0
室温で数時間おかないと菌は増殖せんみたいやし
使ってすぐ洗ってしっかり乾燥させれば大丈夫そうやな
198：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:QDdJt6+B0
さかいちゃうえびすや
200：なんJゴッドがお送りします2022/02/20(日) ID:ddDkgfX60
唐揚げ売ってるけど中が赤いって文句言いに来る客多くて大変だわ 
薄ピンクなのは問題なくて生だったら問題なんだよ
そこちゃんと理解してくれ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1645355676
