ゴキブリとか沈んでそう
虫汁が美味いとかキチガイかな?
2：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:cRv05q780
↓やめたれ
3：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:CQ6s4Y5Up
↑やめるわ
4：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:GT1HsmSk0
糠床もダメ?
10：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:bJGVsSE40
継ぎ足す意味がわからん
12：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:YotjgKm7d
>>10
普通に汚いよね?
16：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:GT1HsmSk0
>>10
ワイは「創業以来変わらない味」みたいなのが嫌い
13：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:S/lxB7Lk0
別に蓋開けたまま放置しとるわけちゃうやろ
17：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:YotjgKm7d
>>13
見てない間に入っとるんやで
>>14
気色悪い生き物やで
14：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:YdJVlwLi0
羽虫とかほんと液体見つけたらどこにでも飛び込みよるからな
油が飛んでできた雫にすら飛び込みよる
19：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:0aRftvI00
2ヶ月もあれば全部入れ替わってるんやで
22：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:YotjgKm7d
>>19
虫汁入を引いたら当たりなんか?
21：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:l85wIYVZ0
こち亀で130年前に漬けた梅干しが登場したな
24：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:YotjgKm7d
>>21
むしろ化石やん
23：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:e/ZIBqkH0
なんかの番組で検証してたやん
野菜のカスが数かけら出てきてた
26：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:YotjgKm7d
>>23
虫は溶けたんやな…
33：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:51GrNRrM0
たしかに
41：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:xncIIZCTr
鰻屋の蒲焼きのタレとかでよく謳っとるな
100年前から継ぎ足しで今まで使っとる秘伝のタレ
うちの商売道具かつ家宝ですって
42：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:t85rc1NIa
根暗の発想
43：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:L2ms/Fph0
100年前から継ぎ足しとるってそのタレ使って少なくなったら調合して足してんやろそれもう原型ないやん
44：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:e/ZIBqkH0
>>43
なんかそういう思考実験あったよな
45：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:GT1HsmSk0
>>43
やから継ぎ足し言うてるやん…
47：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:GFTqYX+r0
継ぎ足しのタレとかは全然いいけど最低でも周1ぐらいでザルで濾して欲しい
48：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:4psvlQkT0
普通に考えて発酵しまくりでやばいと思うんやが大丈夫なんか
49：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:GT1HsmSk0
>>48
発酵ならええやろ
腐敗は問題やけど
違いは有用か有害からしいな
56：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:FD4ke3nU0
>>48
なんかちゃんと入れ替わるって見たで
51：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:tYpAAUZs0
創業以来底に残ってる成分ありそう
52：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:ZBXyAzSo0
無限ヨーグルトの理論があるやろ
53：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:nfbLzyL60
継ぎ足したら美味くなる意味がわからん
55：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:GT1HsmSk0
>>53
ワインみたいにビンテージ毎に寝かせても良いんやろうけど、ダメなタレが無駄になる
54：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:bpqp4e/x0
継ぎ足しのタレって賞味期限切れへんの?
57：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:FUu1sDU4d
結構すぐ中身全部入れ替わるってなんかの番組で見た
58：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:TKdCH/vId
ちゃんとしたとこは終業時にザルでゴミを濾す毎日火入れして腐らせんようにするをやっとるけど
町の焼き鳥屋とか絶対に信用ならんわあれ
61：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:fQNMgXgN0
>>58
容器が固まったタレがへばりついてるのいっぱいあるしガバガバやろ
59：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:fQNMgXgN0
もう美味けりゃ何でも良いわ
60：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:EJF+fqYMd
1ヶ月くらいで入れ替わるらしい
62：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:Xq8nYwQj0
濾してるでしょ
63：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:jegIYllX0
あれヤラセやろ?
どうせソーステレビやろ?
64：なんJゴッドがお送りします2021/11/26(金) ID:BT3+llKmp
昨日オープンした鰻屋と創業100年の鰻屋
どっち行く?
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1637926185
