まずお湯で余計なタレをうなぎから全部取る
↓
刷毛で酒を塗ります
↓
後はタレを塗りながらグリルで焼くだけ
たったこれだけで店の味や
2：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:DKxjm18j0
サンキュー
店行くわ
6：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>2
>>3
何言っとるんや
店やと5〜6千円するやろ
4：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
スーパーのうなぎ特有の嫌な泥臭さがなくなるんやで
5：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:EBuQvEJ4d
サンキュー店で食うわ
8：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>5
アホやなあ
7：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:LauQdjXp0
サンクス
店行ってくる
9：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:xhuVnwBbM
炭で焼かなあかんよ
10：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:eC5SweuEd
スーパーで買った鰻のタレ剥がす人生
11：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:IHZV6pxGa
ハイパーのうなぎやな
12：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
同じやつが店行く言っとるんやな
19：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:LauQdjXp0
>>12
ワイら一般人は食いもんにはちゃんと金かけるんやで!
13：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:sTvG86IE0
中国産やろ
20：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>13
さすがに中国産は買わん
14：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:k4hV1Ymm0
感動した
鰻屋行ってくる
15：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
試した事ないんやろなあ
味が段違いやで
16：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:dMs84z660
スーパーの店員にうなぎのタレ塗れば解決やん
17：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:O1G6htMed
うなぎ洗う作業やってみ?えらく惨めな気持ちになるで
18：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:n2Gk5vbld
オジヤニ入れるといいって一条ゆかりが描いてた
21：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:HDq5MVy1a
丼肝吸い漬物ランチで1800円の贔屓の店行くわ
すまんな
24：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>21
お前は安い鰻しか食ったことなさそう
浜松駅のヨドバシのとこやろ
22：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:tBtzoo9r0
ほーん山椒ふんだんにぶっかけるわ
23：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:htpxgiMv0
25：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:QdvnCkUo0
炭で焼き直す
フニャフニャがカリっとする
27：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:wTXSh5Ey0
馬鹿みたいに夏に食うの辞めれば品質上がって美味しくなる
29：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
これだけで店の味てコスパ最強や
32：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:QeudABwf0
煮うなぎならお茶で煮るとうまくなるらしい
48：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:k4hV1Ymm0
>>32
アナゴでようやるで
54：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:sqzxXmFI0
>>32
君の話は○○らしいばっかりやね
なんで?
37：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:htpxgiMv0
うなぎは値段じゃないやろ
鰻の藤田は安くてくそ美味いぞ
45：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>37
焼き方酷くてベシャベシャの店もあるんだよなあ
52：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:sqzxXmFI0
>>37
クソうまいって言うやつ馬鹿舌しかおらんから信用できんわ
38：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NQYltqulM
洗うとやっぱ格段にうまくなるでな
面倒やけどやる人多いのはわかる
49：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>38
全然面倒やないやん
39：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
なんかうなぎもまともに食ったことなさそうなガイジおるな
40：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:7E5LHeSA0
うな次郎じゃダメ?
41：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:PTXmsLqn0
妖怪うなぎ洗い
42：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:4mb7/Mol0
そのままトースターでチンやぞ
43：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:z1rGXP40M
うなぎはたわしでゴシゴシ洗ったほうがいいぞ
44：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:E9kjhD110
ふーんそれでいいならいいんじゃない?
俺のやり方とは違うけどな
46：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:sqzxXmFI0
うなぎってタレが全てだよな
タレだけで飯食っても変わらんやろ?
53：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:E9kjhD110
>>46
君はレベル低いね
うなぎ語っちゃ駄目
47：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:HDq5MVy1a
そもそも技術も買って店行ってるし
50：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:ZL8IwiD50
タレの量、三倍だぁーーーー!!!!
51：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:lD7WxproM
酒(料理酒)やろ?
55：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:Th3FZ+VG0
洗ってカリカリにするのが美味いんか
ようわからんな
70：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>55
違う
売ってる鰻は焼いてから時間経って生臭くなっとるんや
それを取るのが目的やで
57：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:E6FEMVBM0
普通にタレかけてオーブンで焼くだけやろ
59：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:7cX/9edGa
バーナーで焼くと別物みたいに美味くなるで
スーパーのまずさは食感のぶよぶよが問題よ
60：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:IBKagJto0
スーパーの安い鰻に金出すならしばらく質素な生活して店で食うわ
コレジャナイ感で余計つらいやん
69：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:sqzxXmFI0
>>60
一ヶ月1万円生活でもしてんの?
61：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:lD7WxproM
そもそもうのつくもの食うとか逆張り大好きJ民なら食わんやろ
旬のもの食えや
62：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:sqzxXmFI0
関西人ってパリパリになるまで焼くよな
マジで食文化が進歩しないし頭悪いやつしかおらんのやな
64：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:TXVRdtvY0
ウナギ買う金で他の肉とかエビを買う
67：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:DCkyGdqq0
ちょっと高いノンフライ麺のカップ麺を鍋で煮て作ると格段にうまいで
68：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:rEEeDmz/0
手間暇かけてそこそこ高い鰻食うなら最初から高い金出して店で食えよと
73：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>68
全然手間やないやん10分もかからんし
75：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:sqzxXmFI0
>>68
料理したことない人の発想やね
ある程度できる人は店も自分も同じ人間が料理してるって気がつくものなんやで
72：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:wST0yeAN0
そんなんやっとるわ
イッチは最近気づいたんかぁ^^?
76：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>72
いやもう10年ぐらいやな
77：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:QX4QxC3E0
山椒ってうなぎ以外で使われないよな
81：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>77
よだれ鶏にかけるんやで
93：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:mxOJclyI0
>>77
丼ものならだいたいいけるぞ
鰻以外やと親子丼が1番使いやすいかも
96：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:TXVRdtvY0
>>77
親子丼に使うで 卵系はいける
79：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:mgWwaBAQa
タレどうしてんの
骨焼いて出汁取ってないやんスーパーのやつ
84：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:2x6Krzf10
硬いうなぎはみりんと酒かけて温めるといいって聞いたような聞いてないような
85：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:PNuSXrbN0
うなぎでクエ釣ったらええやん
86：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:VQszF3aJM
タモリ倶楽部で飼ってたウナギどうなったか知ってる奴おらん?
食ったの?
87：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:fGWvk+T70
イッチの一番高い外食ってどこ?
ワイは尾前XEX
88：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:v8EA0E9T0
本当にうまい鰻の食べ方
真空パックで冷凍の鰻を買ってくる
これだけ
92：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:IBKagJto0
>>88
冷凍のお取り寄せとかあるよな
あれうまいんか
99：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>88
わかってないなあエアプは
89：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:T+xyO87wM
そんなめんどくせーのやるならすき家行ってうな牛食った方が早いし美味いし
95：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:NY9x2RBN0
>>89
これをめんどくさいとか引きこもりかよ
90：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:hlZ7zS4M0
それテレビで観てやったけどそんなに変わらんかったで
91：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:EmP3egeM0
貧民が必死にもがく姿って見るの楽しいな
97：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:mgWwaBAQa
あの店とは程遠いタレどうしてんの
100：なんJゴッドがお送りします2021/07/29(木) ID:mLRwfGePd
酒蒸ししてレンチンな
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1627495851/
