ナポリタンをワンランクアップさせる方法

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1:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:47:50.45ID:JMEYGy5I0

カゴメの高いケチャップとウスター入れとる
具は玉ねぎ,ピーマン,ソーセージ,マッシュルームや
炒めまくっとる


2:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:48:58.93ID:gMN4yqt/0

味醂を少し入れるとケチャップの酸味を抑えられて美味しいよ


3:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:49:55.54ID:JMEYGy5I0

味醂とは目から鱗やな
やってみるで


4:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:50:23.72ID:bfuzUFec0

ウィンナーよりベーコンの方がダシ出てうまいで
何なら両方いれたらええ


5:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:50:32.71ID:qZwj9PVu0

ケチャップ先に炒める


6:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:50:36.25ID:LgBGCH9L0

一味かけるのすき


7:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:50:55.22ID:2C9DEs+pa

ケチャップの水分を飛ばす←基本やけど意外とやらない人いる


12:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:51:52.33ID:JMEYGy5I0

>>7
ケチャップは焼きまくっとる


8:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:50:58.40ID:bfuzUFec0

ワインとコンソメ入れるのもええぞ


9:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:51:02.01ID:x0d+g+Pir

溶き卵やぞ


10:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:51:03.69ID:t68JJqAE0

完成したナポリタンにチーズのせてオーブンで焼く


11:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:51:31.14ID:D0Prhhl40

目玉焼きを乗せる☝


13:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:51:57.61ID:0fD5w0pkp

炒めの最後にバターを投入する


14:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:53:20.75ID:Tb+5J2kG0

唐辛子か塩辛


15:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:53:27.10ID:ZnnoEbfU0

パンチェッタで作れ



16:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:53:43.48ID:0agkTU9FM

ケチャップ使うのやめてホールトマトにして豚肉のミンチとローリエで煮込んだソースを予め作っておくともっと旨くなるで


29:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:56:48.90ID:DH73BVap0

>>16
ミートソースやんけ


17:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:53:47.47ID:mq4ndO+3d

ウインナーアウト
ベイケンイン
あとはバターをすこし


18:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:53:57.41ID:aMhAafmM0

なんとなく赤ワインやブランデーを足すとよい気がする


19:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:54:27.61ID:rL0QDjf10

ワイガイジ、みりんと砂糖の使い分けできず


20:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:54:27.77ID:usLnoimd0

おろしニンニクを少しだけ


22:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:54:51.95ID:I6i4P7TTa

茹でたパスタを冷蔵庫で1日寝かす
昔ながらのナポリタンの作り方やで


27:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:56:05.49ID:JMEYGy5I0

>>22
やりたいけど流石に面倒やわ


23:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:55:07.93ID:nm/Dl6fD0

ひき肉もいれちゃう


24:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:55:09.74ID:TpKm43cO0

寿司酢入れると奥行き出るで


25:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:55:42.47ID:nG6JkF1D0

ここで隠し味にウスターソースどばぁー


26:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:56:04.48ID:IhzFUFwNM

パスタを水につけておくんや
生パスタ風になるで


28:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:56:26.98ID:DGkazx8a0

クリームチーズ投入


30:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:56:58.35ID:K85YyP2Pa

美術館の話か


31:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:57:03.86ID:JMEYGy5I0

粉チーズは大量にかけとる


32:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:57:34.82ID:R2GMUxo70

バターとコンソメ


33:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:57:50.15ID:K2ReCEU30

粉チーズとタバスコ


34:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:57:52.04ID:mq4ndO+3d

チーズグレーターを買ってきてチーズに拘る


35:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:57:54.26ID:Z6dWjb6R0

ナポリタンはパスタでやるより中華麺でやる方が美味い


39:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:59:27.32ID:JMEYGy5I0

>>35
焼きそばやんけ


36:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:58:13.73ID:xZoNT+cb0

チンフェカレーに憧れてそう


37:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 03:58:55.83ID:ZyQoInit0

麺揚げる


40:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 04:00:02.06ID:P4NUxTfa0

昔ながらの喫茶店みたいな味を再現するなら高いケチャップや無くて安いケチャップや
ほんまに喫茶店の味になるで


42:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 04:01:35.86ID:83ReGWbN0

チューブにんにく入れとけば大抵美味しい


43:なんJゴッドがお送りします2021/05/19(水) 04:02:38.76ID:JMEYGy5I0

ソーセージをシャウエッセンにしてみるか




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1621363670/
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