もうプロに近いやろ
最近は家庭向けにミシュランシェフがYouTubeに料理のせてるからそれ参考にしてる
2：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:36:36.24ID:6n2xjes20
嫁より確実に料理うまい
171：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:09:50.13ID:FugJu9JGM
>>2
マウント取り出したら恋人とか夫婦って終わりだよな
3：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:37:40.86ID:vPFs22Iz0
得意料理は?
5：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:38:07.01ID:6n2xjes20
>>3
いくつかあるが簡単で美味いのは麻婆豆腐かな
4：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:37:43.19ID:EJYGwh8sa
それで?
ワイらにどうしろって話やろ
7：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:38:54.39ID:6n2xjes20
>>4
オススメのミシュランシェフYouTuberおしえたろか
6：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:38:33.51ID:HtiTBc6Z0
道具ガチろうとするとそこそこ金かかるわ
11：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:39:37.70ID:6n2xjes20
>>6
道具はワイはそんなガチってないな
包丁はそこそこのもん使っとるけど
研ぎきも
10：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:39:27.86ID:9QZpLelEM
歳いくつやねんw
12：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:39:39.78ID:imns8bSZM
ワイも自炊始めたけど
オール100均だわ
包丁の切れ味うんこで草
13：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:39:51.53ID:7GsKDHrVd
自炊ガチ民意外と多いんやな
15：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:40:20.23ID:imns8bSZM
やっぱ堺包丁?
16：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:40:20.99ID:fDVBLm/f0
やまの辺か?
26：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:42:36.65ID:6n2xjes20
>>16
山野辺さんはええな
シンプルやし
19：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:40:39.30ID:fYGWDDcT0
鉄の中華鍋買ってから炒めものが捗るわ
256：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:30:52.37ID:wO4QiqXK0
>>19
テフロンと全然違う?
23：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:41:54.35ID:KNdeDnUUd
店始めないの?
ワイはちっちゃい飲食店始めたい
25：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:42:20.05ID:L04KBz4Gd
>>23
コロナが鍋っとる今始めるのは難しくないか?
27：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:42:45.74ID:3yHpQscf0
ワイもしてるで
アレンジしてどんな味になるの楽しみやで
30：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:43:52.69ID:6n2xjes20
おまえらも料理趣味にしたらええ
クックパッド 殿堂入り
で食べたい料理調べるのもオススメやな
31：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:44:11.49ID:imns8bSZM
料理してると色んな知識身につくよな
米の等級とか安い米は小さいとか
32：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:44:13.71ID:sGsOqN5NM
実際イッチの言ってることは良く分からんやろ
10年趣味で料理してるからプロに近い→YouTubeでオススメ料理人教えたろか
なぞやわ
34：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:44:43.75ID:EJYGwh8sa
>>32
わかる
ほんこれ
35：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:44:55.14ID:TcF/X8hrr
>>32
これ
画像でも上げるのかと思ったわ
36：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:45:04.35ID:9WBD5zuW0
>>32
そんな細かいことどうでもええやろ
つまらんやつやな
38：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:45:20.49ID:h13Z2c71M
>>32
ほんこれ
52：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:47:13.59ID:4eAfAcWa0
>>32
これ
33：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:44:33.42ID:9WBD5zuW0
センスがもともとええんやろな
わい自分自身に全くセンスを感じんわ
39：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:45:23.02ID:VjQ4UVq60
画像は?
40：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:45:32.55ID:WtHsdQtYa
ワイも最近自炊始めたンゴ
41：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:45:33.02ID:vOIl9Pmc0
包丁さばきが上達しないんやがどうしたらいい?
オニオンスライスとか薄切りが全然できんねん
48：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:46:46.70ID:imns8bSZM
>>41
クズみたいな包丁だといくら頑張っても無理やで
50：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:46:58.58ID:+BGGlf3dr
>>41
それは包丁の問題やないか?
ちゃんと研げばやりやすいで
66：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:49:33.79ID:CcqNzgNPr
>>41
関孫六の上位グレード買うとええで
安価で切れ味も持続する
43：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:45:44.57ID:msngpkZ1r
なんかYouTubeの動画通りに作ると薄味になるんやが
化学調味料ドバーッと入れると美味い
45：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:46:32.67ID:F48q3iPsr
男は毎日作らんからな
毎日作る嫁はすごいわ
49：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:46:54.37ID:ZQ3wig6m0
他人に食わせる
↓
絶賛されない
↓
不貞腐れて「もう作らへん」
一番面倒なタイプ
なんでそこで次はもっと美味く作ったるってならへんのや
51：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:47:08.40ID:V6qHe+oxd
ここまでレシピも画像もなしとかほんまにただ自慢したかっただけやんけ
無能のゴミ
54：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:47:34.88ID:6n2xjes20
ちょこちょこ料理アップせんのかってくるけどあげかたわからんし所詮素人料理やから見たくもないやろ
74：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:50:18.74ID:dsDSObIW0
>>54
どっちやねん
プロに近いのなら見てみたいけど
77：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:50:35.21ID:V6qHe+oxd
>>54
じゃあレシピとか教えてや
ワイの冷蔵庫の中
トマト缶卵バジルぶなしめじベーコンにんにく納豆ヨーグルトインスタントコーヒー
これでなんかうまいもの作れるか?
調味料は足りんなら買ってくるわ
55：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:47:35.86ID:P8YARh5A0
暇なんか色んなシェフが料理動画あげとるよな
見ちゃうわねついついあれ
57：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:47:45.05ID:EJYGwh8sa
結局イッチはなにが言いたいんや?
61：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:48:46.05ID:6n2xjes20
>>57
料理の話ができればええかな
58：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:47:58.60ID:WtHsdQtYa
今日は親子丼作るンゴ!
60：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:48:27.78ID:zDAg8f690
ええやん、最近は動画で参考にできるからええよな
62：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:48:49.58ID:riqmk4jx0
卵豆腐がクソむずい
どうしてもスが入る
63：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:49:05.01ID:V/Nmi5tv0
結果どうなったんや?
10年たっても動画みなきゃならんのか?
73：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:50:07.71ID:6n2xjes20
>>63
同じ料理でもシェフによって作り方が変わるからお試しで作ってアップデートするんや
暇つぶしやな
67：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:49:39.53ID:dsDSObIW0
年齢いくつなん?
81：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:51:28.69ID:6n2xjes20
>>67
32や
69：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:49:48.21ID:r/y9/7ik0
ワイ煮物ばっか作ってる
70：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:49:58.56ID:WtHsdQtYa
誰かに振る舞うとかしたくないけど
自分だけが食べるとなると気楽に作れてええわ
71：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:50:01.17ID:o+V47jzR0
太った?
76：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:50:29.39ID:LD0K2ixE0
イッチはともかく普通写真なんか撮らん
始めたてやってたけど画像一覧すげえきもい事なる
79：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:51:24.25ID:+exqbxAf0
ワイは土井善晴先生に料理の心得を教えてもらったわ
80：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:51:26.31ID:P8YARh5A0
ステーキ焼くのに途中で何回か
いちいちアルミホイルで包んでならしてたり
やっぱお金とるのは手間暇かけてんのやな思うわ
それも家庭でできる方法の提案みたいな感じやから
実際はまた色んな工程しとるんかね
85：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:51:44.46ID:/tkoE3XEp
レシピ見て大体こんな味付けなんやなって想像・理解した上で適当にアレンジできるようになったら一人前や
88：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:52:31.52ID:IFh1ZJ4K0
画像ハラデイ
89：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:52:31.63ID:z9Tjyu+n0
店でやってるとメニューはある程度固定で何度も作るだろうけど、家で作るのは多くても日に3回位だし、同じのは続けて作らないしやっぱ練度が違うのでは
93：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:52:56.62ID:IFh1ZJ4K0
>>89
真面目かよ
90：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:52:34.14ID:WtHsdQtYa
しょうゆ・みりん・さとうがあれば味付けは大体いけるという風潮
92：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:52:51.07ID:L04KBz4Gd
>>90
酒ないやんけ
94：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:53:05.22ID:V6qHe+oxd
包丁研ぐの嫌いやわ
転がすだけのやつゴミ過ぎて何も切れ味変わらんし
砥石で研いでもなんかきれいに均一に裏表できんから
安い包丁やからどうでもええけどこれ上達しないとええ包丁買う気起きひん
98：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:53:51.61ID:HtiTBc6Z0
>>94
ちゃんと砥石買った方がええぞ
シャープナーはゴミや
95：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:53:27.72ID:rz7P4a0rr
簡単に作れる旨い飯しか作らんなぁ
味噌汁とかバリエーション違いだけで毎日作れるしくえる
96：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:53:29.61ID:1z7ISF5uF
フレンチ系のYouTubeやったらミクニシェフのをみとるが他にないやろうか
97：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:53:45.56ID:327aEVQna
youtubeのおかげで趣味にしやすい
101：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:54:11.63ID:ZZsS38eZ0
10年間料理を趣味にした結果
料理の話が出来たらええってこと?
103：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:54:47.76ID:d2+Raii70
子供が出来てからは味より時短を優先やな
112：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:56:31.86ID:riqmk4jx0
>>103
中華は特に面倒やな
物揃えてイチから作ったところで中華以外で多用途に使える調味料ばかりってわけでもないし
中華に限っては素買ってアレンジ程度に留めてるわ
106：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:54:56.73ID:VYL8mReVd
料理上手い奴って尊敬するわ
この料理には調味料あれとこれをこんだけ入れてとか完全に頭に入ってんのが凄い
108：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:55:56.71ID:BroP7A7G0
魚は捌けるんか?
115：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:56:40.38ID:L04KBz4Gd
>>108
魚さばくの上手い人は尊敬できるな
124：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:38.55ID:6n2xjes20
>>108
魚は捌けるけどめんどいからあんまやらない
簡単で早く作れて美味い料理中心や
110：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:56:21.88ID:rz7P4a0rr
ワイは2k以下のゴミ包丁やけど、1人暮らしやと十分やわ
引っ越したら二口コンロ欲しい
111：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:56:25.58ID:6n2xjes20
堺包丁ってええんやな
ワイはずっと関孫六やわ
121：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:24.96ID:imns8bSZM
>>111
切れ味良すぎるのも人によっては問題なんやけどな
食材じゃなくて指切ることになる
100均は切れ味うんこだけどその分ある意味安全w
116：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:57:20.29ID:FiSTX3oU0
自炊欲はたまに湧くけど片付けダルすぎて休日くらいしかやる気せんわもう
やってられん
117：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:57:42.91ID:EJYGwh8sa
10年やってる証拠はよ
118：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:57:44.13ID:trNWJm/10
谷やんもう登録してないけど角煮参考になるから繰り返し見てる
119：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:16.36ID:WtHsdQtYa
外食は太る
これはガチ
120：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:17.45ID:327aEVQna
後始末がほんまだるくてなあ
122：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:26.52ID:LD0K2ixE0
面直しように買ったダイヤモンド砥石がめっちゃ楽に研げるけどこれ絶対包丁には悪いやろ
123：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:27.94ID:IUXFr+LLd
イッチなかなかやるやんけ
ワイは11年やけどな
125：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:47.03ID:sfhVvm+40
掃除面倒よな
126：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:48.61ID:Voi4R7jL0
最初は何からやった?
127：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:49.69ID:eLK7rptt0
いやこのイッチどう考えても料理出来ない奴の典型やん
今のところ麻婆豆腐とトマトと卵炒めしか名前出てきてないww
128：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:58:53.44ID:FiSTX3oU0
ワイジ、野菜を美味しく調理するのが面倒すぎてスムージー一択になる
130：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:59:24.53ID:trNWJm/10
スイーツ作りを趣味にしようとしたが家にオーブンなくて断念 トースター使ったけど火力足りんかった
131：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 09:59:50.88ID:tLiYx+kj0
YouTuberになればええで
134：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:00:42.31ID:6n2xjes20
>>131
いまじゃトップシェフがYouTubeに続々あげてるからワイみたいな素人雑魚じゃ相手にならんよ
132：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:00:09.85ID:wansibwH0
包丁はオールステンレス?使ってる?
133：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:00:31.37ID:20YRbROg0
You Tube便利すぎるよな
135：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:00:44.02ID:nRUvJWQj0
最近塩分量気にしとるんやがどうしても濃いめに味付けしてしまう
何かこうするとええみたいなアドバイスくれんか
142：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:02:38.58ID:6n2xjes20
>>135
最後の仕上げに塩を振りかければ少量でも塩見を感じられる
146：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:03:16.41ID:imns8bSZM
>>135
塩だけじゃなくて出汁ベースのほうが味が安定してるで
198：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:17:36.97ID:bPB1IgYy0
>>135
塩分量なんて全部の食材調味料に書いてあるんだから
量を決めて絶対それ以上入れないだけだろ
もはや量は決まってるから味見とかいう次元にない
137：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:01:30.51ID:GIgAVewj0
料理ユーチューバーなれるで
138：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:01:35.24ID:P8YARh5A0
シェフのレシピやと
味付けにバターだゴマ油だ
ふんだんに入れるもんなちょっと引くくらい
お菓子のレシピでも砂糖どばどばやったり
そら肥えるわ
139：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:01:59.45ID:h0RBZy2Xr
料理すれやんけ!
FC2PPVのおすすめ教えてクレメンス
140：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:02:21.37ID:yyUhjg1Rp
まあシェフの料理は毎日食うことを前提に作ってないからな
141：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:02:34.17ID:Tq7tucTC0
京セラの包丁使ってる
軽いし郵送すればただで研いでくれるので良いぞ
144：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:02:48.82ID:yk7QD0xG0
得意料理パスタとか言う奴はマジで信用しない方がいい
160：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:07:21.30ID:riqmk4jx0
>>144
ペペロンチーノ
チャーハン
カレー
この辺りは作るだけなら基本的にバカでも作れるし作ってしまえばまあまあうまいから
普段台所立たないバカが妙な拘り持っててうぜえ
147：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:03:17.48ID:+aevHeS80
プライムビデオでイートザワールド楽しかったわ
あんなやつのYouTubeでおすすめ教えてくれ
148：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:03:17.91ID:y6fWmOHCd
根拠はワイやけど濃い味好きな人は普段からサラダにかけるドレッシングの量減らしたほうがいいと思う
149：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:03:19.61ID:0DLL1Ob2p
形から入って銀紙3号の包丁買ったけど特に違いがわからんわ
151：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:03:59.87ID:WmbtSd7Yp
ここまで自作料理の画像ないとか
155：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:04:57.72ID:imns8bSZM
>>151
飯の時間じゃないからなw
157：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:06:02.85ID:6n2xjes20
ロピアシェフ、山野辺シェフ、日高シェフの料理動画で簡単そうなのを作るときっと自炊が楽しくなるで
オススメ
158：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:06:14.16ID:UBNIzKom0
ごま油と生姜とニンニクで具材を炒めて豚汁作ったら、むっちゃ美味いで
162：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:07:54.47ID:6n2xjes20
>>158
ええなシンプルで
161：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:07:24.28ID:guEbBNY/d
三國シェフの動画が好きやわ
163：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:08:02.14ID:ejOw0pyQd
画像くらい用意しとけや無能ハゲ
164：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:08:19.31ID:L04KBz4Gd
山野辺シェフの動画トマトのとこまで見てきたけど油ならしとか家庭やと難しいやろ
172：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:09:59.82ID:6n2xjes20
>>164
そういう真似しづらいとこは真似しなくてええ
それでも十分美味しくなる
167：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:08:36.68ID:gRXMPgQ90
10年も趣味でやってて人のを参考にするのか
成長おっそ
169：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:09:15.02ID:tLiYx+kj0
映像がいい感じの料理YouTuber見てもコメント欄でくっさいコメントしてたりするわ
170：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:09:35.08ID:tLiYx+kj0
ワイのおすすめは1人前食堂ちゃん
173：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:10:05.50ID:imns8bSZM
じゃあワイのおすすめはてこ蔵
174：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:10:24.28ID:OeNGfv8N0
自炊するけどレシピ調べて分量どうりに作るだけやから上手くならんわ
187：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:14:02.95ID:riqmk4jx0
>>174
それすら出来ない人も少なくないからヘーキヘーキ
火付けて忘れてテレビ見て失敗とか変なアレンジして失敗とかようある話
美味いと上手いは同義って事にしよレシピ通りでええんじゃ
177：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:11:15.51ID:qbeioHTpa
ミネストローネすこ
178：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:11:24.79ID:hfY3qV7K0
よう見たらこのイッチYouTube紹介しかしてないやん
181：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:12:23.06ID:eu/JEhAwp
ハラデイ
184：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:12:29.05ID:HWVsa0FFa
自信ニキに聞きたいんやがもやしって栄養あるんか
189：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:15:06.99ID:6n2xjes20
>>184
あんまないけど美味いし便利
フライパンにもやし引いて豚肉乗せてフライパンで蒸すだけで料理になるし
ポン酢かければそれなりに美味い
188：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:14:23.08ID:BroP7A7G0
1は、麻婆豆腐の豆腐は、木綿?絹?
197：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:17:10.14ID:6n2xjes20
>>188
ワイは絹や
190：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:15:12.29ID:l2RkL0sR0
ここまで画像なし
191：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:15:46.83ID:SopoJeSs0
10年間なんjだけしてなにも得られなかったんやろなぁ
193：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:16:12.07ID:imns8bSZM
もやしっていっても種類あるからなあ
黒豆もやしや大豆もやしなら栄養価あるやろ
緑豆もやしさんは…w
196：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:16:54.33ID:YQ+UJ+6b0
なんか中身が無いな
204：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:19:46.95ID:078AkI+U0
ワイ、ノンオイルフライヤーの便利さを知ってから油料理作りまくってる
もういちいち鍋にサラダ油入れて揚げ物作るなんて滅多な事無い限りやりたくない
208：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:20:25.48ID:6n2xjes20
>>204
ノンフライヤー買おうかな
207：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:20:19.90ID:yeWM1UB/0
カレー作り楽しすぎィ
スパイスさえ買えばあとは簡単やからよう作っとるわ
210：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:21:21.06ID:L04KBz4Gd
>>207
スパイス何使っとる?
ワイは基本クミンとコリアンダーとターメリックとカイエンペッパーや
209：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:20:59.32ID:K+qCdQ5x0
料理系は信頼できる奴きまっとるけど洋菓子とか菓子作り系で参考になる鉄板料理人教えて欲しいわ
211：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:21:41.93ID:nRUvJWQj0
木綿やな
最初は絹使ってたけど豆腐の存在感もうちょっと欲しくて木綿に変えてしっくり来たからこっち使っとるわ
212：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:21:59.89ID:tgLnGjR50
初心者はエビチリつくるといいぞ
調味料も大抵家にあるし店で食べると高いから満足度高い
214：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:22:29.11ID:LvEOEFaYM
パスタってちょっとガチればその辺の店のより遥かに美味いの作れるよな
223：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:23:55.98ID:yzCfmyT2a
>>214
明太子スパゲティはまってるわ 簡単すぎる
215：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:22:33.77ID:imns8bSZM
ワイも絹ごし派やな
木綿とかおでんとか鍋とか形崩れしてほしくない用やろ
218：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:23:09.98ID:ZSRoABcUd
ワイニートやけどカーチャンのクソマズ飯の横にワイが作ったメチャウマ飯置くの気持ちよすぎて辞められへんわ
222：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:23:36.85ID:Hh0Xcpuv0
趣味で料理を極めた先にいきつくのってどこなん?
オリジナル料理作りか?
230：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:25:29.94ID:nRUvJWQj0
スパイス調合まで拘るのすごいな
SBの赤缶で作っちゃうわ
233：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:26:16.68ID:K+qCdQ5x0
目分量は色々作ってりゃ想像できるようになる
最初の最初の頃の適量ってなんやねん!!からワイを救ってくれたのは
目玉焼きに醤油や塩をかけるとき自分でどれくらいか判断できるでしょあの感覚でいいっていう土井善晴の言葉や
234：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:26:47.35ID:L04KBz4Gd
>>233
なるほど
235：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:27:22.17ID:stzERoZY0
女性の唯一の特技を奪うなよ
女性の顔に泥をぬって楽しいか
248：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:29:29.41ID:imns8bSZM
>>235
ワイの家はマッマよりパッパのほうが料理上手かったわw
238：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:28:07.36ID:mUtXZQnL0
まあ、5chやってる時間が一番無駄だしな
料理でも何でも5chに時間使うよりはマシ
239：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:28:10.97ID:h+z1fBmta
リュウジが最高だな
チャーシュー作ってみ
ラーメン屋のよりうまいよ
244：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:29:04.31ID:yeWM1UB/0
四川麻婆豆腐はよくつくるけどいつも目分量でやってるから上手く行く時とそうでもないときがあるわ
まあ花椒ドバドバ入れればそれっぽい味になるけど
249：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:29:32.61ID:ZhUcSICU0
醤油、酒、みりん、砂糖をどういう割合で入れればいいのかようわからんから絶対レシピ見てしまうわ
でも同じ料理でも人によって割合違うからどうやって決めてるんやって思う
252：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:30:24.86ID:L04KBz4Gd
>>249
照り焼きとかは2:2:2:1でハズレなしやぞ
255：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:30:52.32ID:SopoJeSs0
>>249
だいたい
醤油と砂糖ドバドバいれたらうまい
257：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:31:00.93ID:6n2xjes20
>>249
ワイは基本は全部1:1や
262：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:32:15.48ID:mUtXZQnL0
>>249
スイーツと違って料理なんて適当というか感覚
味見して調整するだけ
250：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:29:48.14ID:h+z1fBmta
家中華みたいなレシピなんてすぐ飽きる
251：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:30:09.35ID:8W4f5qE7r
料理好きやけどインスタとかTwitterで流れてくるようなおしゃれなもんは作れんのよな
餃子カレー肉じゃがハンバーグとかそういう親が作ってくれたもんしか作れん
253：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:30:44.93ID:i/N/wcLgM
許される方か
片栗粉溶いて入れとるけど熱いうちはええけど
冷めると水っぽいかんじになるんや
これ防げんのか
261：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:32:12.05ID:tgLnGjR50
>>253
片栗粉が足りないかもな
あとは入れてからかなり火をいれないとだめ
254：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:30:48.25ID:h+z1fBmta
レシピなんてクックパッドで大体足りるけど
他人のレシピで腕もクソもない
258：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:31:12.84ID:f1tIMM/uM
自炊慣れればそこらへんの店よりは美味いもの作れるよな
260：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:32:11.29ID:L04KBz4Gd
>>258
自分の好みに合わせられるところがええやね
263：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:32:25.49ID:aZlZfy8A0
麻婆にはにんにくの芽必須やわ
264：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:32:42.25ID:bV/TsXmmF
簡単でまともに作れる料理やとパスタ系がベストなんか?
今度結婚するからたまにはまともな料理したらんとキレられそう
270：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:33:57.15ID:tgLnGjR50
>>264
まずは肉野菜炒めからはじめよう
味付けは醤油系の焼肉のたれなんかで十分最後にいれるんだぞ
274：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:34:39.41ID:6n2xjes20
>>264
簡単で何日も食べられるとなると
カレーと鍋かな・・・
ディナーカレー買って来てにんじん、豚バラ肉、じゃがいも、トマト入れとけば完成や
3日はもつ
267：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:33:26.18ID:aSYN6SPw0
酒のつまみみたいなのしか作れねえわ
レパートリー増やしたい
268：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:33:46.34ID:yeWM1UB/0
自分が料理にこだわりすぎた結果、親の料理ってそんなに拘ってなかったんやなって思うようになった
でもよく考えたらネットでプロ同然のレシピが簡単に見つかるからそういう時代やったらもっと美味いの作れたんやろうなと
278：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:35:05.05ID:SopoJeSs0
>>268
仕事家事育児しながらそこまでできんよ
272：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:34:05.21ID:RzSnu5ZB0
献立の考え方教えてや
273：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:34:24.39ID:imns8bSZM
ワイレシピ見ずに完全オリジナルでおじや作ったら
火加減失敗して無味のくせに焦げ臭いおじやができた模様
なお鍋の底の米が焦げまくってた
275：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:34:52.04ID:1/UAGtu20
和食屋とか居酒屋のおっさんがYouTubeにあげとる動画助かるわ
観ながらやればミスせんし
277：なんJゴッドがお送りします2021/01/23(土) 10:35:01.11ID:wYS27BURd
食材の理解があるならもうプロや
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1611362177/
