【悲報】家系ラーメン素人「柔らかめ…濃いめ…」 ワイ「ふっw」

これ言ったら全部普通で出てくると思う

>>13
実際頼んでみ?
普通とは全く別のが出てくるから

家系行ったら濃いめ多め背脂変更しか頼まない
家系だから麺カタメにしときゃいいと思ってるニワカはわかってねえよ

>>21
家系で背脂なんてあるんか?だいたい鶏油だと思ってたんだが

硬め(調理時間が短い)
薄め少なめ(スープの素と油がケチれる)
で出てきそうやけどな

>>22
やっすいチェーン店行ってそうで草

プロは固め濃いめ多め

>>38
濃いめ多め普通な
麺の食感は普通が一番

家系で固めはにわかガイジもうおるか?
普通に固め濃いめでええわ

>>47
麺普通で頼んだことなさそう

かための奴に理由聞いたら
「早く食べたいから」「なんか固め濃いめ多めってワードよく聞くから」の2択やし美味しさ求めてへんやろかため派は

>>60
かための奴に理由聞いたらって何人なん?
最低20人以上はおるんやろな?まさか2.3人とかないやろな

>>60
これトラップなんや 連れがいてお互い硬さ違うと湯で時間長い方に合わせるところはかなり多いで

>>60
ワイはご飯食うから、その時間分麺が伸びないよう硬め頼む

濃いめが人気なんやな。スープの味が分かりやすいとか言って薄めが通好みなのかと思ってた。

>>62
家系行くような人間に通なんかおらんやろ

固めは消化に悪いし普通が固めの店なら柔めがええ

>>65
固め派って届いてから食ってる間に時間経って固さが普通になってくって思い込んでそうよな
実際は変わらんのに

イッチ「この店も素人さん来るようになったんだな…wよかったなおやっさん!w」
素人「(ムッ…)じゃああなたはどうオーダーするんですか?」
イッチ「素人さんが話しかけてきたよw元気だねぇ〜」
イッチ「おやっさん、”好きにやって”」
ワイ「ラーメンなんて店主が一番うまい調整わかってるわけだからw自分の好みより店の声に委ねるのが正解ね」
店主「食券買ってください」

これが現実

>>77
くさ

麺なんか硬い方が美味いに決まってるやんパスタでもなんでも表示時間より短く茹でるもんや
洋の東西を問わず昔から麺とか飯は硬めが美味いって決まってるんや

>>80
まあ硬い方が好きなら正しいと思うで
ライスとか食ってるうちにいい感じの硬さになってく派はマジで舌も頭も悪いと思う

>>80
パスタはあとの余熱やフライパン移して炒めるとかの工程で柔らかくなるからそれの調整なだけやろ

一回柔らかめ食べてみればええやん
これはこれでありだなってなるはずやで

>>81
一回食べてみてクソまずくて二度と頼まんって決めたわ

柔らかめしか頼んだことないわ
硬めって芯残った小麦粉の味するもん噛んでなにが美味しいんや?

>>88
そんなの出す店無いやろ

>>88
自分で料理したことないガイジが固めで頼めば食ってるうちにいい感じになるって勘違いしてるからやで

初めてのラーメン屋のときは基本おすすめ聞いてそれにしてるわ
たいがい普通って言われるけど

>>93
それやめたほうがいいよ 死ぬほどうざい

>>93
おすすめってなんだよ
家系や二郎系のごく一部のルールを他に持ち込むな

>>93
そりゃ基本は普通やろ 大丈夫かお前

ワイの家の近所に泉谷しげるの娘の店あるけど割とうまい

>>98
いずみ家やっけ
親に泉谷しげるの娘がいずみ家って家系のラーメン屋やってる教えたら笑ってたわ

酒井製麺が固め推奨してるんやが

>>107
店が楽だからだぞ

粉落としとか頼む人はなにがしたいのかわからない
ここにもおるか?頼むやつ

>>109
家系ラーメンで尊顔頼む奴おるんか?都市伝説並やろそれ

にんにくとショウガと豆板醤ドバドバ入れるやつたまにおるけどあれってどこの店でもええやつやろ

>>111
豆板醤あるラーメン屋ある?

やわらかめとか言ってるやつ余程の軟弱者か年寄りやろ
男が硬め以外頼むなよ

>>114
20代までは硬め派やったけど40代になったら普通か柔めが美味しいわ歯がどうとかじゃないんやが胃への優しさかなぁ?

普通がその店の一番ベストな味として提供されてるから初めての店は全部普通

>>131
そんなことないぞ

かため
バリカタ
ハリガネ
コナ落とし
これであっとる?

>>133
コナ落としの上に湯気通しがある

まあこんだけ言ってるけどワイは隣のやつより出てくるのが遅いと悔しいから固めで頼むこと多いんやけどな

>>137
ガガガーイ

湯気通しとそのままって変わるんか?

>>140
どっちにしてもアルファ化してないから食ったら腹壊すと思う